Gallucci 1890

La tradizione vuole che in un tempo lontano, i bambini portassero il Torrone, dolce tipico della tradizione Campana, ai loro cari defunti.
Un dono per allietare il passaggio nell'aldilà.

Negli anni, questa tradizione si è estinta, lasciando però, il dolce tipico di questo periodo.
Dalla creatività e dai ricordi infanzia del nostro Maître Chocolatier nasce Souvenir.
Il classico cremino, incontra e sposa in un gusto senza tempo il cracker.
Dando vita ad una variante golosissima del nostro torrone.

Il lunedì è difficile?
Tranquilli, ci pensiamo noi con la nostra selezione di nudi, oltre quaranta referenze, ognuna preparata con amore dalle nostre artigiane con materie prime di altissima qualità!

Vieni a scoprirle, ci troviamo:
📍Napoli Via Scarlatti 66
📍Portici Viale L. Da Vinci 132
📍Avellino Piazza della Libertà 25

E' stato il nostro bisnonno a fondare e costruire l'azienda!

I nonni hanno avuto un ruolo fondamentale nella nostra crescita e anche oggi, il nostro Maître Chocolatier Sergio è un faro per suo nipote!
Chissà che non erediti anche il suo talento, per ora, ha sicuramente la passione per il cioccolato!

Auguri a tutti i nonni!

Il primo Luglio del 1957, arriva in Italia la Fiat 500.
E cosa c'entra la famosa automobile con il cremino?

Ad inizi del 900, la casa automobilistica, indisse un concorso per trovare un cioccolatino che si abbinasse al''ultima delle sue creazioni.
Il cremino appunto!

E come potevamo noi, non celebrare un sodalizio così ben riuscito?

"Racconti di famiglia"

Il progetto nasce, dalla nostra voglia di mette in luce ed in risalto le aziende storiche che selezioniamo per i nostri punti vendita.

Così, giovedì 27 Giugno, presso la nostra Eno Cioccolateria del Vomero, potrete degustare una selezione di vini Friulani dell'azienda bicentenaria, MrBio wine.

Un viaggio attraverso la storia, i profumi ed i racconti di chi, come noi, resta saldamente legato alle sue radici ma ha un occhio verso il futuro e l'innovazione.

Vi Aspettiamo!
Giovedì 27 Giugno alle ore 19.00
📍 Via Scarlatti 66

Per le nostre scorzette d'arancia candita, selezioniamo solo le migliori arance Siciliane.

Vengono ancora prodotte secondo l'antica ricetta di famiglia, per questo riescono ancora a mantenere tutto il sapore ed il profumo di un tempo!

La nostra produzione di cioccolato in estate rallenta per lasciare spazio a nuovi prodotti e valide alternative per i più golosi!

Come, ad esempio, le nostre creme spalmabili. Preparate artigianalmente, sono perfette da sole o accompagnate ad un buon gelato!

Vieni a provarle presto i nostri punti vendita!
Ci trovi:
📍Portici: Viale Leonardo Da Vinci 132
📍Napoli: Via Scarlatti 66
📍Avellino: Piazza della Libertà 25

A' briuscella, la variante golosa alla solita colazione.
Un soffice mini bun al latte, lievitato naturalmente e di produzione artigianale, farcito con una tavoletta del nostro miglior cioccolato!

La trovi in esclusiva presso la nostra nuova caffetteria in Via Scarlatti 66!

Un piccolo peccato di gola, per iniziare al meglio la giornata!

"Quando guardi tua madre, stai guardando l'amore più puro che tu abbia mai conosciuto"

In questa foto, la quinta e la sesta generazione di Gallucci si guardano con amore, lo stesso amore che ogni giorno mettiamo nelle nostre creazioni! Perchè non è solo l'azienda di famiglia, è un lascito per loro e per le generazioni a ve**re.

E con loro, con questo amore così puro, che vogliamo ringraziarvi e augurare a tutte le mamme una buona festa della mamma!

La famiglia si allarga e si rinnova!
Da domani, potrete gustare i nostri prodotti anche al Vomero, a pochi passi da Piazza Vanvitelli, più precisamente alla Via Scarlatti 66, troverete la nostra Caffetteria, Eno - Cioccolateria.

Il gusto e la qualità di sempre, ma in una nuova versione!

L'oro verde!

La leggenda narra che tutti adoperino il pistacchio Bronte, in realtà nel piccolo paesino Siciliano, ogni due anni, si raccoglie solo 1% della produzione mondiale.

Per questo, la nostra scelta ricade su un pistacchio, sempre Siciliano, di origine controllata, questo ci permette di mantenere inalterata la qualità del nostro prodotto artigianale.

Erano gli inizi del '900 quando alla produzione manuale vennero introdotti i primi macchinari industriali già in utilizzo dai Francesi, e proprio in uno dei suoi innumerevoli viaggi a Parigi, il nostro antesignano Giuseppe Gallucci, acquistò la prima raffinatrice.

L'introduzione di questo macchinario, indispensabile per la lavorazione della pasta di cacao, accelerò ma sopratutto migliorò la produzione che in quegli anni era in fervente crescita.

La leggenda narra, che la Dea Partenope, il primo di Aprile, per scherzo, trasformò in pesci i marinai usciti in mare per lavoro.

Così, da quel momento, la scaramanzia Napoletana, fece si che in questo giorno, nessuno uscisse in mare per il pescato.
Per ovviare alla mancanza, vennero inventati i pesci di cioccolato, che ancora oggi, sono il simbolo di questa festa!

Mito? Leggenda? Burla?
Non lo sappiamo, ma fa parte del fascino di una terra ricca di misteri come è Napoli!

Buon Primo Aprile a tutti!

"Il cioccolato è una passione di famiglia, da oltre un secolo"

In questa foto d'epoca, nostro nonno Matteo durante le festività Pasquali.
E' con questo dolce ricordo che vogliamo ringraziarvi per averci scelto, ancora una volta, per addolcire le vostre ricorrenze.

Auguri di Buona Pasqua!

Per gli amanti del cioccolato nella sua forma più pura, nasce l'uovo l'extra fondente.
Un gusto ricco e autentico come solo cioccolato, nella sua forma più pura sa esprimere.

Arricchito dalla fava di cacao tostata e la foglia d'oro. è il regalo perfetto per gli amanti dei gusti decisi!

Ma cosa sono questi "Accordi Golosi"?

Gli accordi golosi, sono frutto di anni ed anni di ricerca.
Sia chiaro, non ci siamo inventati nulla, ma per le nostre uova così come per l'intera produzione, selezioniamo solo materie prime certificate e di altissima qualità.
Le nocciole avellinesi, ad esempio, sono perfette da abbinare al cioccolato, così come il pistacchio Siciliano e i frutti di bosco.

Venite a trovarci presso i nostri punti vendita:
📍Portici - Viale Leonardo Da Vinci 132
📍Avellino - Piazza della Libertà 25
Per scoprire quali sono, secondo noi, gli altri accordi golosi.

"Il cioccolato è una passione di famiglia"

La storia della nostra famiglia è dolce come il cioccolato che produciamo da quattro generazioni. Una passione che è stata tramandata da padre in figlio, fino ad oggi.

In questo giorno così speciale, vogliamo rendere omaggio a tutti i padri e anche al nostro Maître Chocolatier, per la sua passione e dedizione.

Passione che utilizza non solo nelle sue creazioni, ma anche per essere il marito, il padre e il nonno amorevole che è.

Auguri!

Scopri il segreto di un piacere senza pari: le nostre uova nocciolate artigianali sono un'esplosione di gusto e artigianalità che non potrai Preparati a un'esperienza unica e indimenticabile per il tuo palato!

Latte, bianco o bigusto per gli indecisi...
Per la tua Pasqua non scendere a compromessi, scegli solo il meglio!

Grazie...!
La nostra famiglia è composta perlopiù da donne, donne forti, capaci e competenti.
Dietro ogni prodotto, c'è una donna, che lo ha realizzato con amorevole cura.
A loro e a voi, possiamo solo dire:
Grazie!

Il Tre re, è un altro dei cioccolatini nudi della tradizione, caratterizzato dal morbido riccio interamente realizzato a mano.
Per produrlo, selezioniamo solo le migliori nocciole Avellinesi, che vengono da prima insabbiate nello zucchero e poi ricoperte una ad una da uno strato di cioccolato extrafondente, per riunirsi infine in un morbido abbraccio.

Presente nella nostra selezione da oltre un secolo, viene preparato ancora secondo l’antica ricetta del fondatore Giuseppe Gallucci.

Il weekend si avvicina, è cosa c’è di meglio di una dolce coccola da condividere?
Non farti cogliere impreparato vieni a trovarci nei nostri store, dove potrai scoprire gli altri Re della nostra selezione:

📍Portici - Viale Leonardo da Vinci 132
📍Avellino - Piazza della Libertà 25

"Ed infine, prestiamo particolare cura ai dettagli, sono quelli che fanno la differenza!
Per questo, da oltre un secolo, riusciamo a proporvi solo prodotti di altissima qualità"

Vieni a scoprire i nostri prodotti presso i punti vendita:

📍Portici - Viale Leonardo da Vinci 132
📍Avellino - Piazza della Libertà 25
📍Prossima Apertura: Vomero - Via Scarlatti 66

Scegliamo con cura le materie prime con cui produciamo i nostri prodotti, ma con ancora più cura, ci assicuriamo che vengano lavorate da mani esperte.
Ogni passaggio è fondamentale, dalla preparazione della pasta, alla ricopertura, che effettuiamo ancora manualmente senza l'ausilio di macchinari.
Solo così, siamo certi, di potervi offrire un prodotto completamente artigianale.