Osteria "La Chitarra"
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cucina popolare tradizionale senza rivisitazioni
aperti solo a cena dal lunedì al sabato
📺 Lo scorso Venerdì 18, il nostro Chef Peppe Maiorano è stato ospite della rubrica "il piatto della Domenica", su Canale 21.
🍽️ Abbiamo voluto condividere con gli spettatori una ricetta tanto veloce quanto delicata nella realizzazione, ovvero le nostre "Linguine alla Cetarese".
🧑🍳 Per chiunque avesse piacere, proponiamo il video integrale dell'intervista contenente anche la ricetta ed i passaggi per la realizzazione di questo gustosissimo piatto.
Buona visione!
La costante della nostra proposta gastronomica, un dolce speciale fatto in casa, questa è la nostra "Torta al limoncello" 🍋
Una torta al Pan di Spagna con un cuore di crema al limoncello caldo, una squisitezza che lascia tutti senza parole.
Non mangiarla è davvero un delitto, poi finite che lo rimpiangete ... E non è il caso 😬.
Vi aspettiamo!
Questa meraviglia è una forma di Pecorino Bagnolese, arrivato questa mattina fresco fresco e pronto per deliziarvi in ogni suo utilizzo.
Scusate se è troppo fascinoso, ma andava postato.
Ecco a voi uno dei piatti più tradizionali della cucina Napoletana, vi presentiamo il nostro Peperone imbottito, meglio conosciuto come "o' puparuol mbuttunat".
Piatto tipico del periodo estivo, nasce dalla tradizione povera per recuperare gli avanzi presenti in casa.
Vi consigliamo vivamente di provarlo 😬
Grazie ad per la splendida foto.
Ogni tanto capita che ci chiedano un fuori menù, soprattutto con i clienti abituali che sanno come funziona 😉
Così capita che ogni tanto ci chiedano di fare la Nerano e il nostro Chef non si tira indietro, anzi. Il risultato è bello da vedere e ottimo da mangiare.
La nostra nerano non è sempre disponibile, ma se prenotate e ci avvisate in anticipo non vi lasceremo insoddisfatti, Non è nel nostro stile!
📷 Altra foto scattata dai nostri clienti. Fusilli pomodorini e rucola mantecati con il pecorino.
🧑🍳 Questo è uno di quei piatti che abbiamo introdotto di recente e che avevamo studiato durante il periodo di Stop. Pare che i clienti abbiano gradito 😁.
📋 Per info e prenotazioni non dimenticate di scriverci in privato o di telefonare al numero 0815529103. Vi aspettiamo!
Ci siamo resi conto di non aver mai postato una foto del nostro tagliere nei feed, ci ha pensato una delle nostre clienti a colmare il vuoto.
Tagliere di Agerola con prosciutto crudo, salame, pancetta, lardo, il tutto rigorosamente artigianale e dal sapore unico.
Se siete fortunati trovate anche la nostra splendida Fabiana 😂 .
Per info e prenotazioni contattateci in privato oppure chiamate allo 0815529103. Vi aspettiamo!
RITORNIAMO ALLE VECCHIE ABITUDINI ED ORARI
Questa sera, come ogni domenica, saremo chiusi dopo una settimana bella intensa.
Siamo felicissimi di aver riaperto i battenti, di aver rivisto molti volti dei nostri clienti abituali, di aver ripreso a cucinare per voi tutti.
Dalle reazioni e dai commenti abbiamo la conferma che non abbiamo perso lo smalto ... Anche se dopo mesi chiusi siamo un pochino indolenziti, come il giorno dopo il rientro in palestra 😂😂.
Ci riposiamo questa sera per ritornare più carichi che mai a partire da lunedì, solito orario, per info e prenotazioni contattare in privato o al numero 0815529103.
BUONA DOMENICA A TUTTI
📷 Questa è una foto scattata da uno dei nostri clienti alla nostra "linguina alla Cetarese".
💪 La sintesi della soddisfazione nel nostro lavoro è fatta da questi piccoli gesti, ieri tante foto dai clienti e molti complimenti in cucina, d'altronde avevamo detto che non avevamo perso la mano 😉
📋 Nel menù troverete la nostra immancabile Cetarese: linguina con pomodorino e colatura di alici di Cetara. Una squisitezza da "leccarsi i baffi", se e non avete i baffi la apprezzerete ugualmente 😁
📞 Per assaggiare la Cetarese e molti altri piatti non dovete fare altro che venirci a trovare. Per info e prenotazioni contattateci in privato, oppure chiamate allo 0815529103.
RIAPRIAMO IL 1 GIUGNO
Dopo tanto tempo riaccendiamo la nostra insegna, era nuova, ma è ancora bellissima, non sapete l'effetto che fa vederla riaccesa.
Anzi, alla riapertura potrete vederla anche voi e potrete riassaggiare i nostri piatti tipici.
Grazie ai tanti che già stanno prenotando e a chi prenoterà scrivendoci in privato o utilizzando i contatti in bio.
Vi aspettiamo!
Oggi siamo stati ad Agerola, nel regno dei latticini e dei salumi di alta qualità, per rifornirci di salumi artigianali ... Si proprio quelli che trovate nel nostro tagliere.
Facciamo la spesa personalmente e ci riforniamo sempre dei migliori prodotti per soddisfare i nostri clienti.
Per assaggiare i nostri salumi, ma non solo, prenota usando i contatti in bio, oppure scrivici in privato.
Ricordate che:
RIAPRIAMO DAL 1 GIUGNO 🤩
RIAPRIAMO IL 1 GIUGNO
È da parecchio che, per forza di cose, siamo chiusi. Nonostante tutto non ci siamo mai fermati, abbiamo studiato, testato, sperimentato ... Insomma ci siamo perfezionati per garantire sempre il meglio per i nostri clienti.
Finalmente il momento della riapertura è arrivato! Riapriamo le porte della nostra Osteria a partire dal 1 Giugno, nel rispetto del distanziamento e pronti a dimostrarvi che non abbiamo affatto perso la mano 😉.
Per info e prenotazioni trovate i riferimenti in bio oppure potete contattarci in privato.
Vi aspettiamo!
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Telefono
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Indirizzo
Rampe S. Giovanni Maggiore, 1b
Naples
80134
Orario di apertura
Lunedì | 19:00 - 23:00 |
Martedì | 19:00 - 23:00 |
Mercoledì | 19:00 - 23:00 |
Giovedì | 19:00 - 23:00 |
Venerdì | 19:00 - 23:00 |
Sabato | 19:00 - 23:00 |
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il mio ristorante e molto bello e molto ricco di piatti gustosi e viene creato a napoli