Taverna La Cialoma Marzamemi

La storia di Taverna la Cialoma è nata dall’amore di una madre per i propri figli e per la sua terra d’infanzia fatta di mare.
Per questo , oggi , celebriamo ogni tipo di amore -quello che non si dimentica perché inciso sul cuore; quello che ci fa sperare nel futuro rendendoci invincibili; quello che “che move il sole e l'altre stelle”❤️

Abbiamo avuto l’onore di essere selezionati da
Soroptimist international : un’organizzazione mondiale tutta al femminile che sostiene le donne nella loro realizzazione individuale e collettiva.

Così ,la Chef Lina Campisi ha ricevuto un premio al Talento insieme ad altre donne forti e coraggiose del nostro territorio.

È splendido che esistano realtà volontarie a sostegno di molti valori positivi che al giorno d’oggi vacillano. Informiamoci, prendiamo coscienza , agiamo - insieme a loro ❤️

Alberto Matano rappresenta , con “La vita in diretta”, la finestra sul mondo per molti italiani e oggi siamo stati felici di accoglierlo come nostro cliente.
Ha definito la nostra Marzamemi “un tuffo nel passato..un posto di riposo per l’anima” ❤️

Felicità
è tenersi per mano , andare lontano
La felicità💙

La pietra bianca riflette la luce del sole ed in ogni stagione ha qualcosa da raccontare.
L’inverno è un momento dell’anno che amiamo ma l’estate ha qualcosa di magico che resta sempre con noi : i colori, l’odore del mare, il potervi accogliere alla nostra tavola- “un pensiero che sa di felicità “❤️

Vicino al mare il tempo scorre più lentamente.

Riusciamo a godere così delle piccole cose che accadono intorno- l’atmosfera tenue di un giorno d’inverno ; i bambini che si rincorrono ridendo; la pasta con la “scamuzzatura” che arriva a tavola - si giocherà dopo ; la storia di un borgo che bussa alla porta ❤️

“A somiglianza tua,
a tua immagine,
arancia,
si fece il mondo:
rotondo il sole, circondato
per spaccarsi di fuoco:
la notte costellò con zagare
la sua rotta e la sua nave.
Così fu e così fummo,
oh terra, scoprendoti,
pianeta arancione.”

•Qui in Sicilia , è iniziata la stagione delle arance🍊

In questa luminosa giornata di Gennaio non si può che riscaldare il cuore al sole ,provando qualcosa di molto speciale.

Il “Pietra Marina” non può mancare nella nostra carta dei vini - perché la brezza marina a cui si riferisce è quell’aria che noi chiamiamo casa ❤️

Cosa ha significato quest’anno per voi ?
Quante volte vi siete innamorati della vita?
Quante, vi siete sentiti persi senza sapere quale strada prendere?
Ciò che conta, per noi, è vivere intensamente qualunque emozione ci colga.
Ogni anno è, in qualche modo, una vittoria :
conoscere le vostre storie; curare questo angolo di paradiso affacciato sul mare; dare il meglio di noi per rendervi felici.

Quello che vi auguriamo è quindi di avere coraggio: di sognare, di pensare, di cambiare direzione, di indietreggiare e poi accelerare.
Vi auguriamo di amare, soprattuto voi stessi ❤️

Nella nostra Marzamemi sta per nascere qualcosa di speciale : “un rifugio creativo“ che sia un’ancora per tutta la comunità artistica - un punto di inizio.
“È mia figlia Chiara che ha dato vita a questo progetto : per includere l’arte in un territorio che cerca sempre di farne a meno.
Chiara racconta la sua storia con la mostra
“Land-Escape” : un viaggio profondo che lega l’uomo alla propria terra, dando vita a qualcosa di unico- perché l’arte rappresenta, sempre, l’identità di un popolo. “

Potrete visitare la mostra dall’inaugurazione del 22 Dicembre h 18:30 a Marzamemi nello studio/laboratorio "StudioBlu81 Contemporary art" in Via Regina Elena 27 💙

Poter raccontare la mia storia è un privilegio che mi rende felice.

Ho raccontato di quando , da bambina , smistavo il pesce che arrivava in Tonnara, sembrava un gioco - non sapevo che quello fosse il primo vero legame con la mia vita di adesso. È la passione che ho per il mare che mi ha portato fin qua- perché volevo farvelo conoscere e amare ,proprio come lo amo io. ❤️

-Lina Campisi

Eccoci di nuovo all’opera.

Ci siamo riposati un po’ ma ora inizia uno dei periodi più belli dell’anno e vogliamo avervi accanto 🎄

Ci trovate aperti tutti i giorni a pranzo, sempre nella splendida piazza del nostro piccolo borgo❤️

Ci salutiamo per qualche giorno ,cari clienti.

Vi ringraziamo dal profondo del cuore per la vostra presenza - la vostra gioia di condividere , con noi , momenti speciali.
Sono stati mesi lunghi ,pieni di cose da raccontare: ce le racconteremo tutte dal 1º Dicembre , quando riapriremo dopo esserci riposati un po’.

Grazie e a presto ❤️

Con questo caldo autunno, in Sicilia, è arrivato il melograno.

Dal colore rosso intenso e dalla bellezza straordinaria il melograno è protagonista nelle nostre tavole : sbucciarne uno e condividerlo è un atto d’amore e felicità ❤️

Le antiche tradizioni devono essere protette da veli ricamati.

E così la nostra marmellata di mele cotogne riposa al sole ,aspettando di essere inzuccherata e conservata per l’inverno.

Il suo colore ricorda quello dei tramonti siciliani - il suo sapore quello della domenica, a casa❤️

Elio è il mio secondogenito. Gli piace definirsi un “artigiano della moda” e lo è davvero perché ogni sua creazione è unica e preziosa. Fin da bambino questo piccolo mondo dominato dal mare ha ispirato la sua arte - il suo essere figlio e uomo.
Negli anni ha dato vita ad abiti che sono stati per me compagni di viaggio ,una fiabesca armatura - perché vestivano perfettamente i miei sogni e il coraggio che c’è voluto per realizzarli.

Vestita a festa grazie a Elio Fronterrè atelier ❤️

Qui, l’arte racconta i gesti quotidiani di un piccolo villaggio di pescatori.

Andrea ha dipinto con cura le mani laboriose della Chef Lina Campisi , impegnate nel pulire le alici: mani che custodiscono generosamente la storia di Marzamemi.

Trovate questa mostra itinerante all’ingresso della piazza in cui ci troviamo.❤️

•Tavole imbandite per celebrare l’amore.

Negli anni abbiamo festeggiato con voi la gioia e un pezzo della vostra storia è diventato anche la nostra.

Vivere questi momenti di autentica felicità ricarica la nostra energia e ci fa venir voglia di fare di più …sempre di più ❤️

La raccolta delle olive è un momento di condivisione che si tramanda sin dall’antichità : un attività che eseguiamo in cornici mediterranee dal fascino senza tempo.

In un mondo in cui troppo spesso viene sottovalutata l’importanza della natura, cerchiamo sempre di rinnovare il dialogo con essa.

🌱Qui, da sempre, seminiamo ogni giorno il nostro futuro, e presto lo condivideremo con voi.

❤️Anche questa e' una storia d'amore.
Eccomi con Barbara, mia figlia, che fin da bambina amava leggere.
Oggi guida Liccamuciula dove i libri sono protagonisti.
Barbara e' ideatrice del Marzamemi Book Fest : una manifestazione straordinaria che trasformerà Marzamemi, dal 5 all'8 ottobre, nel paese dei libri.
Taverna la cialoma e' main sponsor del Marzamemi book fest:
💗per amore di un figlio e dei suoi sogni
🛶per amore di Marzamemi, che merita la sua veste più bella
📚perché investire in questa manifestazione culturale racconta i nostri valori e il nostro rapporto con il territorio: autentici, fondati su cura e connessioni profonde.
Vi aspettiamo.
Lina Campisi

Qui il programma/ www.marzamemibookfest.it
qui l’articolo dell’espresso
media partner della manifestazione
https://lespresso.it/c/idee/2023/9/29/lespresso-a-marzamemi-per-il-book-fest/46028

Nel mese di settembre inizia il magico periodo della vendemmia, accompagnato da antiche tradizioni.

La vite diventa simbolo di vita , il mezzo con cui si sconfigge la nostalgia ; rispecchia il desiderio di bellezza- quello che ogni giorno cerchiamo di nutrire con passione.

A settembre ci troverete sempre qui -con un ritmo più lento- con una luce diversa che continua a raccontare la vita del borgo e regala emozioni sempre nuove. ❤️

La Rai è venuta nuovamente a trovarci con il programma itinerante “Camper in Viaggio” che attraversa l’Italia del buon cibo e della bellezza.

Questo incontro ci è “scoppiato dentro al cuore” ,sopratutto grazie all’allegra passione di Roberta e Tinto.

Abbiamo raccontato la storia di Marzamemi e di come la nostra cucina si lega profondamente ad essa e a questo mare che chiamiamo “casa” ❤️

Taverna La Cialoma nasce in una vecchia casa di pescatori,proprio nella piazza centrale di un villaggio settecentesco che sembra disegnato.

La nostra crescita si lega indissolubilmente a questa realtà ancora antica e il nostro obiettivo principale è quello di rispettarla nei suoi spazi e nella sua atmosfera. Ci teniamo anche a curare il rapporto con voi che ci da la forza di operare in questo territorio da proteggere per la sua fragilità.

Per questi motivi, ci dispiace se nel periodo estivo non saranno accolte tutte le vostre richieste di prenotazione. Ci saranno altri momenti in cui speriamo possiate tornare : per conoscere la vostra storia e voi ,un po’ più della nostra❤️

“Ma non c'è pace quaggiù
Non ho bisogno di veli
Sei già un angelo tu
Che accendi un diavolo in me!”

Siamo onorati di accogliere nel nostro ristorante il maestro italiano del blues: Zucchero ,che è venuto a trovare anche noi tra una tappa e l’altra del suo “World Wild Tour”,iniziato a marzo in Danimarca.

Le sue canzoni hanno sempre accompagnato la nostra vita e la sua anima soul ci ha fatti sognare,tutti.❤️

Ecco a voi Ghali : il rapper di un’Italia multiculturale che arricchisce e allarga gli orizzonti.
Anche la nostra chef Lina canticchia la sua famosa “Cara Italia” e tutti cogliamo nella sua musica travolgente un senso di libertà e d’amore : un amore che sconfigge anche l’ingiustizia sociale.

Grazie Ghali ❤️

l’odore di gelsomino e i tetti di tegole delle casette dei pescatori creano un’atmosfera antica e familiare.

Questa piazza ha più anime : quella araba , quella sp****la , quella siciliana e chissà quante altre.
La nostra cucina però le racchiude tutte in un’armonia di sapori che nasce da un passato magico. ❤️

“Perché il tempo ci sfugge ma il segno del tempo rimane”

È da anni che collaboriamo insieme: aumentano le ambizioni, diventano più grandi i desideri e più forti noi.
Impariamo ogni giorno che la crescita è possibile solo rispettando se stessi e il luogo da cui veniamo.

Davide, Buccio e Totó : i nostri marinai tatuati❤️

Questa mattina sono venuti a trovarci Walton Goggins , attore straordinario di molti film tra cui “The Hateful Eight”di Tarantino e Danny McBride ,attore comico statunitense.

Ospitare queste grandi star di Hollywood è sempre un privilegio - per questo siamo grati al lavoro che facciamo : perché ci fa andare “lontano, lontano , nel tempo.”

Davide cura la gestione della sala e la nostra cantina da più di vent’anni: è cresciuto in questa piazza e ha creato nel tempo una grande impresa familiare.

Dario lo affianca da molti anni- con la sua passione per il vino e la professionalità che lo caratterizza, è ormai il suo braccio destro.

Soltanto condividendo i sogni con chi è in grado di comprenderli possono diventare più grandi❤️