Orazio 1957

Amici di Orazio, dopo la pausa estiva tornano a grande richiesta le nostre Serate a tema!

E per ripartire con il botto, la serata si può descrivere con una parola: CRUDO🦪

Un viaggio tra il sapore del mare e le tradizioni del pesce crudo...

Antipasto:

Carpaccio di ricciola, lime e rucola
Tartare di tonno all'erba cipollina
Battuta di gamberi con pesche
Scampi
Capasanta

Primo:

Tagliolini fatti in casa con bisque e tartare di mazzancolle dell'Adriatico

Se sei un amante del pesce non puoi assolutamente mancare🐟

Riserva adesso il tuo tavolo!

Arriva Settembre e si torna verso la "normalità".

Quale miglior modo per ripartire se non con una classica e coinvolgente pizza?

Arriva infatti la nuova pizza del mese qui da Orazio:

🥚 Mozzarella
🧀 Taleggio
🍄 Finferli
🥓 Speck croccante

Ti aspettiamo per ripartire con il piede giusto🍕

Amici di Orazio iniziamo il mese di agosto con questa novità estiva☀️

Ecco a voi la nostra pizza del mese:

🟡 Passata di pomodorini gialli
🧀 Scamorza affumicata in cottura
🍅 Pomodorini gialli e rossi al forno
🥚 Burrata
🍃 Basilico fritto

La pizza più fresca dell’estate con quel twist della scamorza affumicata🧀

Vi aspettiamo per provarla! 🍕 ☀️

Novità Estiva☀️

Amici di Orazio, solo per i mesi di Luglio e Agosto ecco qui la nostra nuova pizza in esclusiva:

🍅 Pomodoro
🥚 Mozzarella
🍠 Melanzane fritte
🧈 Ricotta affumicata
🌱 Origano

Vi aspettiamo in una di queste giornate di bella stagione☀️

Come iniziare al meglio il mese di Giugno se non con la nostra ultima novità...

Amici di Orazio ecco la nuova pizza del mese🍕

🥚 Mozzarella fior di latte
🥒 Zucchine marinate al limone e menta
🥩 Speck
🌱 Crema al basilico

Un mix che ti fà sentire tutto il sapore dell'estate!

Vieni a provarla!

Amici di Orazio, arriva l’ultima edizione per questa stagione di STORIE DI CIBO!

Una serata a base di Fritto di Pesce e Durello di Gambellara🍾

Ecco il nostro menù per Giovedì 13 Giugno:

🍽️ Baccalà fritto e salsa all’erba cipollina

🍤 Fritto misto del Doge e verdurine stick

Il tutto accompagnato dal Durello DOC Natalina Grandi (VI)

Acqua, caffè e coperto incluso!

Se ami il fritto di pesce non puoi mancare a questa serata a tema!

Prenota il tuo tavolo e vieni a festeggiare con noi l’ultima STORIA di CIBO di questa stagione🎉

Ultimissimi Posti Disponibili per la serata di domani!

Se sei un amante del pesce e delle bollicine non puoi mancare a questo evento🦪🍾

Domani, giovedì 𝟏𝟔 𝐦𝐚𝐠𝐠𝐢𝐨 potrai partecipare ad un viaggio culinario attraverso i profumi e i sapori dei migliori molluschi, accompagnati dal prestigioso Prosecco DOCG brut dei fratelli Merotto! ✨

Riserva ora il tuo tavolo!

Amici di Orazio, è arrivato il momento della prossima STORIA DI CIBO!

Una serata a tema indimenticabile di sapori del mare e bollicine! 🌊🥂

Unitevi a noi il 𝟏𝟔 𝐦𝐚𝐠𝐠𝐢𝐨 per una festa gastronomica che vi porterà in un viaggio culinario attraverso i profumi e i sapori dei migliori molluschi, accompagnati dal prestigioso Prosecco DOCG brut dei fratelli Merotto! 🍾✨

Ecco cosa abbiamo in serbo per voi:

Antipasto: Una spadellata di cozze Mitilla di Pellestrina, fresche e succulente, per iniziare la serata con il piede giusto!

Primo: Tagliolini all'uovo fatti in casa con porcini, fasolari e vongole veraci, una delizia di mare che vi conquisterà ad ogni forchettata!

Secondo: Tagliatella di seppia, cotta a bassa temperatura, su crema di piselli e crumble di pane al pomodoro, un piatto raffinato che vi sorprenderà con la sua armonia di sapori!

Il tutto sarà accompagnato da acqua fresca e il rinomato Prosecco DOCG brut dei fratelli Merotto, insieme a coperto, pane e caffè, il tutto al prezzo speciale di 40€ a persona.

Prenotate il vostro tavolo ora e preparatevi per una serata indimenticabile di gusto e convivialità!

Vi aspettiamo numerosi per festeggiare insieme! 🎉🍽️

Amici di Orazio, come di consueto arriva la nostra Pizza del Mese🍕

Ecco la nostra proposta per il mese di Maggio:

🌱 Pesto di rucola e noci
🥚 Mozzarella fiordilatte
🍅 Pomodorini confit
🥩 Prosciutto crudo Salumificio Bertelli
🧀 Scaglie di montasio stravecchio

Delicata e saporita😊

Vieni a provarla!

Amici di Orazio, anche questa volta siamo felici di annunciarvi che la serata di giovedì 14 Aprile è Sold-Out🌿

Un ringraziamento in anticipo a chi ha riservato il proprio tavolo😊

Mentre per chi non riuscirà a partecipare vi consigliamo di seguirci per rimanere aggiornati sulle prossime serate a tema.

Inizia Aprile e non può mancare la nostra nuova Pizza del Mese🍕

Intensa, saporita e coinvolgente🔥

Mozzarella fior di latte, Crema di asparagi, Burrata, Speck croccante e Cremina di uova e parmigiano.

Come fai a resistere?🤤

Vi aspettiamo per provarla!

Amici di Orazio, siamo felici di annunciarvi che la serata di mercoledì 14 Marzo, "Eccellenze Marine" ha esaurito i posti disponibili🍤

Un ringraziamento in anticipo a chi ha riservato il proprio posto, mentre per chi non riuscirà a partecipare vi consigliamo di seguirci per rimanere aggiornati sulle prossime serate a tema che presto annunceremo😊

Amici di Orazio, siamo qui a presentare le nostre due proposte esclusive per il pranzo di Pasqua 2024.

Un menù dedicato agli amanti della carne ed un menù per soddisfare invece chi preferisce il pesce.

Scorri il post per vedere entrambe le proposte.

Per il pranzo di Pasqua sarà richiesta una caparra di 20€ per persona.

Clicca qui sotto per riservare il tuo tavolo prima che esauriscano le disponibilità👇🏻
https://orazio1957.com/2024/02/27/pasqua-2024-il-nostro-pranzo/

“Eccellenze Marine: un Viaggio tra gusti e profumi del mare”

Mercoledì 14 Marzo, qui ad Orazio si terrà un’altra delle nostre serate “Storie di Cibo”, questa volta all’insegna del pesce e del tanto amato pesce crudo🦪

Ecco il menù esclusivo ideato per l’occasione:

Carpaccio di ricciola con pomodorini gialli e rossi, rucola e lime grattugiato

Tagliolini saltati con bisque di gamberi rifiniti con battuta di mazzancolle

Tartare di tonno all'erba cipollina e burrata

Se sei un amante del pesce non puoi perderti questa serata…

Clicca qui sotto per prenotare👇🏻
https://orazio1957.com/prenotazioni/

La nostra pasta, tutta fatta in casa. Tortelli ripieni di baccalà, bigoli, tagliatelle, maccheroncini, gnocchi. La libertà di poter usare le giuste farine senza compromessi

Buon Inizio Anno 2024. 💫
Ieri sera abbiamo festeggiato alla grande e voi cosa avete fatto di bello?

Se vi va vi aspettiamo anche oggi. Siamo aperti.

Che crudi! ❣️

Buon Anno di prelibatezze ❣️

I dolci di Orazio 1957.

Pappardelle al ragù di corte e salsa al melograno.

Il secondo primo del menù di carne di chi ha la fortuna oggi di trascorrere il Natale con noi.

Buon Natale!💫

Uno dei piatti in menù domani per il nostro pranzo di Natale.
Il nostro Natale sarà rilassante, semplice ma con due menù straordinari.

Saranno loro i protagonisti del Natale oraziano 2023.

Risotto alle seppie nere e zucca di nonno Piero per il menù di carne.

Che dire?
Una serata di delicata bontà.

Mazzancolle freschissime dell'Adriatico!

per Capodanno!

🍤

𝟑𝟏 𝐃𝐈𝐂𝐄𝐌𝐁𝐑𝐄 𝟐𝟎𝟐𝟑

❤️ Avvincente, delicato, spettacolare, coinvolgente, straordinariamente buono!
🔭Scopri il nostro piatto per due dedicato al Capodanno Oraziano. 🎉

Vi aspettiamo da soli, in coppia, misti, in gruppo per trascorrere assieme alcune ore spensierate per salutare il 2023 e dare il benvenuto al 2024! 👋

Vai nel nostro sito www.orazio1957.com alla pagina "Novità" e scopri la nostra serata all'insegna del divertimento e della buona cucina.

Orazio 1957 Orazio, dal 1957, porta il Veneto in cucina per dare voce espressiva alla cultura eno-gastronomica

𝟑𝟏 𝐃𝐈𝐂𝐄𝐌𝐁𝐑𝐄 𝟐𝟎𝟐𝟑

❤ Avvincente, delicato, spettacolare, coinvolgente, straordinariamente buono!
🔭Scopri il nostro piatto per due dedicato al Capodanno Oraziano. 🎉

Vi aspettiamo da soli, in coppia, misti, in gruppo per trascorrere assieme alcune ore spensierate per salutare il 2023 e dare il benvenuto al 2024! 👋

Entra nel link qui di seguito e scopri la nostra serata all'insegna del divertimento e della buona cucina.
👉 https://orazio1957.com/2023/12/03/festeggia-con-noi-il-capodanno/

Appassionante, come tutte le serate a tema firmate 𝗦𝘁𝗼𝗿𝗶𝗲 𝗱𝗶 𝗖𝗶𝗯𝗼, il prossimo viaggio culinario alla 𝘀𝗰𝗼𝗽𝗲𝗿𝘁𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗩𝗲𝗻𝗲𝘁𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗯𝗮𝗰𝗰𝗮𝗹𝗮̀ vi aspetta 𝗴𝗶𝗼𝘃𝗲𝗱𝗶̀ 𝟭𝟰 𝗱𝗶𝗰𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟯 𝗮𝗹𝗹𝗲 𝗼𝗿𝗲 𝟮𝟬.

Un racconto straordinario, un'avventura che si snoda nei secoli e che ha portato alla ribalta le coinvolgenti vicende di un pesce che ha modificato la storia e la vita culinaria di un popolo, quello Veneto.

Il Padrone di casa, quindi, sarà 𝗟𝗨𝗜, 𝗥𝗘 𝗕𝗔𝗖𝗖𝗔𝗟𝗔̀, giovedì 14 dicembre 2023, vi aspettiamo per gustare un menu straordinario che parlerà di storia, di racconti e di grandi viaggi.

📍Segnatevi la data e prenotate il prima possibile, i posti come ogni serata dedicata alle Storie di Cibo sarà a numero chiuso!

Clicca qui di seguito per scoprire il menu della serata 👉https://orazio1957.com/wp-content/uploads/2023/09/baccala_locandina.pdf