Cantiere Cucina

Chi siamo

Cantiere Cucina è la social kitchen di Cre.Zi. Plus, community hub dedicato alla creatività e all’innovazione, nato da un progetto di CLAC e Consorzio Arca, sostenuto dalla Fondazione CON IL SUD.

Cantiere Cucina è social perché è a disposizione di tutti per sperimentare le proprie capacità culinarie e di managing nell’ambito del cibo e della ristorazione: siamo coonvinti che il cibo sia un elemento che accomuni le persone e che attraverso il cibo si possano scambiare valori e idee.

Cantiere Cucina è attivo tutti i giorni come bistrot e come caffetteria, ma anche a disposizione della community come luogo di sperimentazione, scambio e produzione creativa legata al cibo, ai prodotti locali, all’educazione alimentare e al consumo etico delle risorse alimentari.