Da Aldo - Ristorante & Pizzeria

🔹Good food, good mood🔹

🔹Buon inizio settimana 🔹
Vi aspettiamo, tutti i giorni.

🔹Matrioska di maiale, fegato di vitello, e manzo con broccoli in cbt al curry, arancia candita e fondo al whisky🔹

🔹Ma voi non avete voglia di baci e di estate?🔹
🥂🍾

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🔹ci piacciono le persone come ci piace la pizza: semplici, genuine e fatte di cuore 🔹
🍕💙🍽

🔹Non seguire la massa 🔹

🍷🍽

🔹Hai detto Pizza? 🔹
vi stiamo aspettando 🍕🍷🍽

🔹Buon Sabato🔹
Noi vi aspettiamo a pranzo e a cena
🍷🍽🍕
Via Riviera 111 a Pavia

🔹 crudo cotto di filetto di maiale, marinato al limone, bufala, hummus di melanzana bianca, uovo s**o al sale bilanciato e croccante di pasta fillo 🔹

🥂Wining & Dining 🍽
🔹Vi aspettiamo, tutti i giorni

NON AVREMO MAI PENSATO DI TROVARCI DAVANTI A QUESTO

Dopo 1 anno dall'inaugurazione del nostro ristorante ci troviamo a fare una scelta difficilissima.

Una scelta che non avremmo mai voluto prendere, ma che purtroppo siamo costretti a fare.

Vedere il locale vuoto, i tavoli sparecchiati, i fuochi spenti è veramente tragico.

Sappiamo tutti che il momento che stiamo vivendo è molto critico e purtroppo porta con sé delle conseguenze molto rilevanti.

Questa situazione che si protrae per mesi e mesi è devastante e anche scoraggiante.

Per questo motivo abbiamo deciso con grande rammarico nel cuore di chiudere la nostra cucina e di abbassare per sempre la serranda.

In questo anno, anche se breve, abbiamo avuto l'occasione di conoscere molti di voi.

Tanti hanno amato la nostra cucina e il nostro sorriso. Ci hanno sostenuto e ci hanno aiutato a crescere.

Volevamo ringraziarvi e dirvi che per noi questa è stata un'esperienza di crescita che ricorderemo con tanto affetto perché ci avete regalato momenti pieni di gioia e allegria.

Questo però non è un addio.

Avremo modo di rivederci ancora, con un nuovo progetto e un nuovo format.

L'esperienza insegna e noi arriveremo ancora più preparati.

Un abbraccio a ognuno di voi da parte di tutto lo staff.

La Contrada Due Torri

Ecco il nostro Menù Degustazione Delivery e Asporto perfetto per un aperitivo con un bicchiere di vino o per una cenetta 🥂😋

Che sia a base di carne, pesce, vegetariana o vegana, noi abbiamo pensato a tutto.❤️

Scegli se provarli tutti o combinali come più preferisci.😍

A portarli ci pensiamo noi.☺️

Prezzo:
🔹 20 eur per 4 rosette
🔹 40 eur per 8 rosette e una bottiglia di vino

Come Ordinare:
🔹 Telefonicamente al 389 598 3021 o al 0382 157 1079
🔹 Via WhatsApp al 388 644 5328

Consegna Gratuita per:
🔹Consegne entro 10 KM da Pavia
🔹Ordini superiori a 40eur

🔹Ordini Pranzo: entro 12.00
🔹Ordini Cena: entro 20.00

Noi vi viziamo cosi!👇

Una proposta culinaria diversa e innovativa per portarvi una piccola parte della cucina comodamente a casa vostra.🚗🏠

Un Menù Degustazione per sfiziare le vostre voglie a pranzo e a cena.😋

Che sia a base di carne, pesce, vegetariana o vegana, noi abbiamo pensato a tutto.❤️

Scegli se provarli tutti o combinali come più preferisci.😍
A portarli ci pensiamo noi.☺️

Un assaggio di sapori e un bicchiere di vino per concerti a fine giornata un pensierino!🥂

Come Ordinare:
🔹 Telefonicamente al 389 598 3021 o al 0382 157 1079
🔹 Via WhatsApp al 388 644 5328

Consegna Gratuita per:
🔹Consegne entro 10 KM da Pavia
🔹Ordini superiori a 40eur

🔹Ordini Pranzo: entro 12.00
🔹Ordini Cena: entro 19.00

Cremoso, croccante, contrastante.😍

Sono queste le parole giuste per descrivere questo dolce! ❤️

Diplomatica al passion fruit con coulis di frutti di bosco e polvere di mandorla🍰🍓

Da divorare cucchiaio dopo cucchiaio 😋

Venite a provarlo!

Siamo a Pavia in via Porta Damiani 30
Info e Prenotazioni 389 598 3021

Un primo così non lo avete mai mangiato! 😋

Lo chef ci stupisce sempre con i suoi accostamenti innovativi!😍

Tagliatelle di senape selvatica con pomodorini, cipolla rossa e acciuga🍝🧅🍅

Vi piacerebbe assaggiarlo? 😋

Siamo a Pavia in via Porta Damiani 30
Info e Prenotazioni 389 598 3021

Un buon piatto viene sempre completato da un buon vino!😉

Venerdì 23 Ottobre, La Contrada Due Torri in collaborazione con le Tenute Tonali, organizzano un cena degustazione accompagnata da una degustazione di vini. 🍷😋👨‍🍳

Ogni piatto verrà accompagnato da un vino specifico della cantina che ne esalterà i sapori e il gusto.

Non una semplice cena, ma una vera esperienza di gusto.🌟


🗓️QUANDO:
Venerdì 23 Ottobre

📍 DOVE:
Via Porta Damiani, 30 - Pavia

🏷️ PREZZO:
50€ a persona per menù completo

☎️ INFO E PRENOTAZIONI:
La Contrada Due Torri: 389 598 3021

Questa foto non ha bisogno di molte descrizioni!😉
Parla da sè!😍

Peccato che non possiamo trasmettervi il profumino che c'è qui in cucina!😋

Scopri il menù

I colori e i sapori dell'autunno in un piatto.🍁🍂

Filetto di ricciola scottata alle erbe con polvere di oliva nera,crema di zucca al pepe e chips di pasta fillo.😋

La cremosità della crema di zucca e la morbidezza del filetto si sposano perfettamente con la croccantezza dei chips e la polvere di oliva nera.😍😋

Buono ed equilibrato!👌

Siamo a Pavia, in via Porta Damiani 30
Info e Prenotazioni 389 598 3021

Un classico che piace praticamente a tutti! 😋

Fresco e leggero😌

Tagliolini fatti in casa, con sughetto alle cozze e prezzemolo! 🍝

E come aggiunta, un buon bicchiere di vino bianco! 🥂

Salute! 😉

Siamo a Pavia in via Porta Damiani 30
Info e Prenotazioni 389 598 3021

Abbiamo una sorpresa per voi!🤩
Una serata gastronomica speciale all'insegna del gusto e del buon vino.🍷😋👨‍🍳

La Contrada Due Torri in collaborazione con la cantina Vini Le Fracce - orgoglio di Lombardia organizzano Venerdì 16 Ottobre una Cena Degustazione a base di pesce.

Ogni piatto verrà accompagnato da un vino specifico della cantina che ne esalterà i sapori e il gusto.

Non una semplice cena, ma una vera esperienza di gusto.🌟

Dedica una serata a chi ami di più❤️
Clicca qui sotto per ricevere il menù!

🗓️QUANDO:
Venerdì 16 Ottobre

📍 DOVE:
Via Porta Damiani, 30 - Pavia

🏷️ PREZZO:
50€ a persona per menù completo

☎️ INFO E PRENOTAZIONI:
La Contrada Due Torri: 389 598 3021

Loro sono il cuore della nostra cucina!

Presenti dietro le quinte ma estremamente attenti a ciascun dettaglio di ogni piatto.

Chef Rafael a destra e il suo aiuto chef Patricio, a sinistra.

Due grandi talenti che insieme portano avanti ogni servizio e guidano la squadra verso l'eccellenza.

Alcuni di voi hanno già avuto modo di conoscerli, altri invece non ne hanno ancora avuto l'occasione.

Chef Rafael è nel mondo culinario da una decina di anni e insieme a suo fratello Aldo hanno reso reale il loro sogno di creare un posto unico in cui far sentire gli ospiti come a casa.

Chef Patricio è invece il maestro del pane e della pasticceria con ben oltre 9 anni di esperienza nel campo.

Giovani e intraprendenti, mostrano il meglio di se stessi ai fornelli, il regno su cui governano e dove realizzano le loro migliori creazioni.

Sperimentazione e innovazione sono i due pilatri della loro cucina.

Accostamenti particolari basati sulla ricerca e studio guidano la creatività dei nostri chef che ogni giorno soddisfano i palati dei nostri clienti.

Per loro non c'è ricompensa migliore che un piatto ritornato vuoto e un cliente felice.

Grazie chef!

Avete mai provato la panissa?🤩

Si tratta di una polenta fritta con farina di ceci tipica del territorio Ligure.

Ha una consistenza croccante all'esterno e morbida all'interno.🤤

Per rendere il piatto più goloso ci abbiamo aggiunto il baccalà mantecato, ed in fine una polvere di olive nere. 😋

Lo travate tra i piatti del nuovo menù autunnale!🍁🍂

Venite a provarlo! ☺️

Siamo a Pavia in via Porta Damiani 30
Info e Prenotazioni 389 598 3021

Questo piatto ha dentro di sè il sapore della tradizione e dell'autunno.❤️🍂

Noi pavesi siamo orgogliosi del nostro territorio e dei suoi tesori.
Come il riso e lo zafferano, spezia pregiata che si ottiene dai pistilli del fiore che vengono raccolti e fatti seccare per essere usati in cucina come condimento e colorante.

E' proprio grazie a questo che si ottiene il giallo intenso del risotto che ricorda i colori dell'autunno.

E per renderlo ancora più gustoso, ci aggiungiano il rognone al brandy.

Un accostamento unico.😍

Venite a provarlo!

Siamo a Pavia, in via Porta Damiani 30
Info e prenotazioni 389 598 3021

Non si rinuncia mai a un buon dessert!😋🍰

Il croccante del pistacchio e la cremosità della crema pasticcera si incontrano con la morbidezza del Krapfen. 😍🤤

Tagga qualcuno con cui vorresti condividerlo oppure mangialo tutto da solo! 😅❤️

Lo trovate tra i nostri dolci sul nuovo menù!🙂

Siamo a Pavia, in via Porta Damiani 30
Info e Prenotazioni 389 598 3021

Iniziamo la settimana con il piatto giusto! 😋

Perfetto per fare il pieno d'energia!🎉

Filetto di ricciola con tortino di cavolo viola e salsa teriaky 🤩

E per completare il piatto: un bel calice di vino locale! 🥂

Cosa si può volere di più? 😁

Siamo a Pavia in via Porta Damiani 30
Info e Prenotazioni 389 598 3021

Ci ispiriamo ai colori autunnali per creare i nostri piatti! 🍂🍁

Questa volta vi proponiamo:

Carpaccio di vitello cotto a bassa temperatura con verdure agrodolci in due consistenze 😋

Che ne dite?😊

Venite a trovarci a Pavia in via Porta Damiani 30

Info e Prenotazioni 389 598 3021

Che piani avete per stasera?🙃
Una piccola pausa a metà settimana? 😉🥂

Il tempo promette ancora bene e nella nostra distesa le temperature sono ideali per una cenetta! 😊😋

Oggi vi presentiamo:

Filetto di salmone scottato con riso aromatico e crema di senape selvatica 😍

Buono ed equilibrato! 😉

Siamo a Pavia in via Porta Damiani 30
Info e Prenotazioni 389 598 3021

La cura di ciascun dettaglio è il segreto di un'ottima presentazione! 🤩

A noi piace sperimentare con i colori affinché il piatto trasmetta positività e gioia❤️

Qui vi presentiamo:
Una crostatina con mousse al cioccolato,gel al kiwi, frutti di bosco meringa e polvere di mandorla 🥧🥝🍫

Un mix di consistenze che si intrecciano dando al piatto sia croccantezza che cremosità.😍

Squisito! 😋

Siamo a Pavia, in via Porta Damiani 30
Info e Prenotazioni 389 598 3021

Protagonista di questo piatto: le panelle siciliane! 🤩

Sono delle deliziose frittelle a base di pochissimi ingredienti!
Farina di ceci, acqua, prezzemolo e sale🧂🧇

Essi formano un impasto simile ad una polenta da cui si ricava la "Panella" tipicamente di forma rettangolare che viene fritta in abbondante olio di semi.

Una golosità irresistibile!😋🍶

Noi ci abbiamo abbinato il baccalà mantecato! 😜

Ancora più sfiziosa!🤩

E sapete qual è la sorpresa? 🙈

La trovate prossimamente sul nuovo menù! 😍

Che ne dite?! 😉
Venite a trovarci? 😄

📍Siamo a Pavia, in via Porta Damiani 30
🤳Info e Prenotazioni 389 598 3021