Officina 12
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27100
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Officina 12 | Beer • Drink • Food
06/09/2024
🔥Ecco il nostro programma per la ! 🎸Alle 19.30 iniziamo con i in versione duo acustico 🪩dalle 22.30 il nostro immancabile dj set del sabato sera! 👨🍳 occasione speciale: cucina aperta per panini e insalatone e DUE RISOTTATE, risotto funghi e salsiccia alle 19.30 e alle 20.30! Vi aspettiamo numerosissimi!
19/08/2024
Venite a trovarci!
07/08/2024
Fino a fine Agosto Officina12 vi aspetta dalle 17 alle 3!
09/01/2024
It’s Gin O’ Clock 🍸😍
Hai già provato la nuova linea Big Gino?
Vieni a scoprirla da Officina12 💛
27/12/2023
Dopo i pranzi di Natale in famiglia, alla tua pausa pranzo ci pensiamo noi ❤️
Maccheroni all’amatriciana con fonduta di pecorino e spolverata di pepe nero 😋
Ti aspettiamo per la tua pausa da Officina 12 💛
🍝
21/12/2023
Aperitivo? 🍹🍕
Da Officina12 non sbagli mai 💛
12/12/2023
Officina 12 CERCA CAMERIERI/E E BARISTA PER AMPLIAMENTO ORGANICO.
PER INFO & CANDIDATURE CHIAMACI ALLO 0382 186 6454
📍OFFICINA12 | PIAZZA DELLA VITTORIA 12/I, PAVIA
08/12/2023
Un cremosissimo abbraccio per la tua pausa pranzo 🥰
Sformatino di zucca su fonduta di parmigiano reggiano 🎃🫕
Un connubio irresistibile tra dolcezza e robustezza 😋
Ti aspettiamo per la tua pausa da Officina 12 💛
06/12/2023
Alla base di questo London Dry Gin c’è l’idea di creare un gin ispirato all’Africa e ai gintonic che si è soliti bere al tramonto dopo una giornata nella foresta sudafricana.
Erbaceo e balsamico al naso, al palato è un gin molto complesso eppure piacevolmente morbido , con le note secche e floreali dell’artemisia africana bilanciate con note fruttate e note speziate.
Tutte le bottiglie sono personalizzate, con etichetta scritta a mano e tappi di sughero ✍🏻
Elephant Gin 🐘
Ti aspettiamo 🍸💛
04/12/2023
La pausa pranzo da Officina12 diventa un rituale gastronomico 🍽️😍
Tartare di manzo, abbracciata da un morbido di patate, arricchita da funghi e salsa ai frutti rossi.
Un'esperienza gourmet durante il break quotidiano.
Ti aspettiamo da Officina 12 💛
20/11/2023
CENA CON DEGUSTAZIONE 🥂🍽️🍷”GRANDE MILANO”
🗓️Giovedì 23 Novembre | Ore 20:30
In collaborazione con Contadi Castaldi & Petra Wine
🎯Prenotazione obbligatoria
📍Officina 12 | Piazza della Vittoria 12/I, Pavia
Info & Prenotazioni 0382 1866454
06/11/2023
Ottenuto mediante la distillazione del ginepro e della lavanda, successivamente messa in infusione per incrementare l’aroma. Il profumo deciso e floreale rimanda alle grandi distese del Montello.
Semplicemente 400 Conigli Lavander 😍🐰
Ti aspettiamo 🍸💛
a
31/10/2023
Happy Halloween 🎃🩸
16/10/2023
Cristallino ed incolore, al naso offre caratteristiche note di arancia vaniglia e cedro, poi tarocco e limone, con accenni di pesca gialla ed erbe aromatiche. Assaggio che risulta essere intenso, di grande struttura e morbidezza, quasi cremoso ma giustamente secco. La perfetta base per una mixology di assoluta qualità.
Ti aspettiamo 🍸💙
13/10/2023
L’autunno timidamente sta facendo il suo arrivo🍁🍂
Vi presentiamo la nostra guancia di manzo brasata su crema parmantier 😍
Ti aspettiamo da Officina 12 💛
11/10/2023
Magnetico. Ti ipnotizza con il suo color rosa cachemire. Ammaliante. Ti confonde con i suoi profumi mediterranei. Alchemico. Ti strega fin dal primo sorso.
Pigskin Pink Gin 💖
Ti aspettiamo 🍸💙
10/10/2023
La tua pausa pranzo non è mai stata così gustosa 😋
Tagliatelle con ragù bianco 😍🇮🇹
Ti aspettiamo da Officina 12 💛
06/10/2023
⚠️CONTEST
1) Fai una storia da Officina12 📸
2) Taggaci e aggiungi il luogo “Officina12”
3) Lunedì 9 Ottobre estrarremo i 2 vincitori
1 premio🥇 Bottiglia di Amaro Nonino
2 premio Drink
Valido da Venerdì 6 Ottobre a Domenica 8 Ottobre
Buona fortuna 🍀🥳
03/10/2023
Un’ esplosiva infusione di foglie di basilico italiano in un distillato di ginepro 🍸🌿🇮🇹
Semplicemente 400 Conigli 😍🐰
Ti aspettiamo 🍸💙
28/09/2023
Le pause pranzo da Officina 😍
Calamari scottati su crema di patate 🦑
Ti aspettiamo da Officina 12 💛
25/09/2023
Monkey 47
47 come le spezie ed erbe presenti all’interno di questo complesso ma fantastico gin 🥰
È uno dei gin più amati dagli appassionati di tutto il mondo.
Al naso rivela un bouquet di profumi infiniti tra cui: prugna secca, mandorla, cannella, cardamomo, noce moscata, menta e nocciola.
Ti aspettiamo 🍸💙
28/08/2023
Aperitivo? 🍹
Con il negroni non sbagli mai 😍
Ti aspettiamo da Officina12 💛
24/08/2023
Un gin che sa mettere d’accordo tutti 😍
GinMare 🌊
È un gin mediterraneo aromatizzato con quattro botanici principali: basilico dall’Italia, timo dalla Turchia, rosmarino dalla Grecia, agrumi dalla Spagna e l’oliva Arbequina, cultivar tipica della Catalonia. Accanto ai classici ginepro, coriandolo e cardamomo questi profumi mediterranei creano un gin dai tipici sentori e ricordi delle coste mediterranee ☀️
Ti aspettiamo 🍸💙
22/08/2023
La scusa per ve**re a trovarci c’è sempre 😜
Che sia per un pranzo veloce, un aperitivo o un drinketto dopo cena 🍽️🍹
Un suggerimento per un aperitivo al top?
Prova il nostro tagliere misto “Un po’ Pavese” 😍
Salame Di Varzi, Pancetta Steccata , Coppa Piacentina, Manzo Affumicato Cotto, Formaggio Al Fieno, Toma Alla Birra, Grana Padano, Mostarda Di Fichi, Marmellata Di Mirtilli
Ti aspettiamo da Officina12 💛
18/08/2023
Citadelle Gin🔹
Citadelle è un gin unico al mondo grazie al suo lento metodo di distillazione con fiamma viva che riscalda i piccoli pot still. Le 19 botaniche rimangono in infusione per 79 ore prima della distillazione.
Gli ingredienti chiave includono ginepro francese, viola, coriandolo dal Marocco, mandorle e scorza di limone agrodolce dalla Spagna, buccia di arance messicane, angelica dalla Germania settentrionale, cardamomo dall’India, corteccia di cassia dall'Indocina, cannella dallo Sri Lanka, liquirizia cinese, il sapore piccante dei grani del paradiso dall'Africa occidentale, pepe cubebe da Java, cumino olandese, anice francese, noce moscata, fi*****io ed infine la radice di iris italiano.
Ti aspettiamo 🍸💙
10/08/2023
Con una vista così che fai? Non vieni? 😍
Per la tua pausa pranzo prova Hamby Hot 🍔
Pane classico, hamburger di manzo, jalapeno piccante, tabasco, brie, pomodoro, insalata e salsa messicana
Ti aspettiamo da Officina 12 💛
02/08/2023
Ti porto fino a Portofino, Portofino 🏖️🌊
Portofino Dry Gin ☀️
Un gin perfettamente bilanciato: agrumato ma morbido, con una chiara nota di ginepro unita a sottili aromi speziati e leggere sfumature floreali.
Ti aspettiamo 🍸💙
01/08/2023
Hai già provato i nostri super hamburger? 😍
🍔 Hamburger Officina 🍔
Pane al riso venere e carbone vegetale, hamburger di manzo, fontina, insalata, pomodoro, bacon, cipolla caramellata e salsa bbq 😋
Ti aspettiamo da Officina 12 💛
26/07/2023
Nuovo arrivato in casa Officina 🥰
Gin Cubical Kiss 🥳
Dal colore rosa, con la presenza di vari frutti di bosco come le fragole, lamponi e mirtilli 🍓🫐
Al naso risulta molto aromatico, leggero ed asciutto.
Al palato è morbido e vibrante con note dolci
Ti aspettiamo 🍸💖
24/07/2023
Hai già provato le nostre nachos hot? 🌶️
Con formaggio, jalapeño e salsa messicana 😍
Ti aspettiamo da Officina 12 💛
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La nostra storia
La Stube si trova in un palazzo trecentesco nella piazza grande di Pavia, piazza Vittoria. Il braustube nasce nel 2015 da un idea dei due soci Cristiano ed Erica, l’idea e la passione per la birra tedesca si trasformano in un progetto. La stube apre nel febbraio del 2016 come una tipica birreria bavarese con cibo proveniente direttamente dal Sudtirol e dalla Baviera e continua fino al 2019. Da qui il locale comincia a tornare verso l’Italia, creando una cucina fusion. Nel 2020 si trasforma in un idea innovativa offrendo una cucina con ricette ove i piatti bavaresi incontrano la provincia di pavia con prodotti della tradizione locale a km0, accompagnati da una selezione di birre tedesche alla spina e in bottiglia. Inoltre la Stube propone una selezione di vini che percorrono la pen*sola italiana ed una sezione di Drink con prodotti base di prima qualità.
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Indirizzo
Piazza Della Vittoria 12/I
Pavia
27100
Orario di apertura
| Lunedì | 11:00 - 02:00 |
| Martedì | 11:00 - 02:00 |
| Mercoledì | 11:00 - 02:00 |
| Giovedì | 11:00 - 02:00 |
| Venerdì | 11:00 - 02:00 |
| Sabato | 11:00 - 02:00 |
| Domenica | 11:00 - 02:00 |
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