Edoardo Mazzocchi Nutrizionista

La guida completa per gli allenamenti al caldo.

Perché facciamo così fatica d allenarci quando si alzano le temperature ?

Se vuoi scoprirlo e trovare una soluzione leggi il carosello!

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Quando parliamo di dimagrimento tendiamo a mettere in gioco diversi fattori (ormoni, metabolismo, stress, ambiente, ecc). Ed è vero, però avrete ormai capito che il fattore principale per dimagrire è il bilancio calorico. In estate si dimagrisce più facilmente perché tendiamo a mangiare meno e a muoverci di più.

Perdere peso velocemente è l’obiettivo della maggior parte delle persone quando si mettono a dieta! Specialmente prima dell’estate!

Perdere peso velocemente è possibile ma dobbiamo partire da una base di partenza particolare che quasi mai hanno le persone che vogliono fare diete last minute per la prova costume!

Tagliare di colpo le kcal per qualche settimana può portare ad una diminuzione del peso sulla bilancia ma uno scarso cambiamento della composizione corporea!

Creare un piano flessibile sul lungo periodo permette di instaurare delle abitudini corrette che ti faranno raggiungere e mantenere i risultati nel tempo!

Salva il post e fammi sapere qual è la tua strategia!

Se siete ancora alla ricerca di cose immediate e durature forse è il caso di cambiare mentalità.

La dieta non dev’essere ulteriore fronte di stress e problemi, altrimenti non riusciremo mai a mantenerla..

Sentiamo spesso parlare di sostanze antiossidanti che vengono presentate come un must dell’integrazione, ma cosa sono realmente? 🤔

Scorri tutte le slide per scoprirlo 👉🏻
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Nutrizione periodizzata negli atleti!

Tutti parlano di metodi e tipologie di allenamento diverse ma troppo poco spesso vengono associati a strategie nutrizionali appropriate.

Quando si parla di ottimizzazione e qualità dell’allenamento dev’essere presa in considerazione anche la dieta!

Fammi sapere cosa ne pensi!

3 dicembre 2022 ha raccontato il suo giro del mondo in bicicletta al polo tecnologico di pavia!

Sono felicissimo di questo suo successo perché è un ragazzo straordinario che fa cose incredibili raccontandole in maniera semplice ma davvero emozionante!

Ho conosciuto lorenzo nel 2019 mentre vendeva alcune sue foto a pavia e io stavo organizzando il mio primo viaggio in bici. Mi sembrava incredibile pensare di raggiungere la Sicilia finché non ho sentito le sue esperienze.

Come dice lui “tutti siamo in grado di fare tutto. Basta volerlo” .

A distanza di 3 anni quando mi ha contattato per chiedermi consigli nutrizionali e di integrazione per il suo viaggio più impegnativo sono stato felicissimo di contribuire in piccolissima parte!

Se avete perso questa occasione di ascoltarlo, vi consiglio di andare alle prossime date (che trovate sul suo profilo) perché è un racconto che va ascoltato!

Grazie

Di quanti carboidrati abbiamo bisogno al giorno?

Chiaramente dipende dal soggetto, dalla situazione e dall’obiettivo!

Dobbiamo abituarci a pensare in maniera flessibile perché il nostro fabbisogno cambia in base alla situazione in cui ci troviamo.

Non possiamo credere che una strategia vada bene in ogni circostanza e per ogni individuo!

A qualcuno sembrerà scontato ma pensateci bene perché non è così!

Salva il post e scrivimi per eventuali dubbi!

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Sempre più spesso sentiamo parlare di infiammazione cronica, sindrome metabolica e insulino resistenza!

Perché ?

Perché ormai abbiamo abitudini davvero malsane, mangiamo male, ci muoviamo poco , dormiamo meno e siamo sempre più stressati!

Invertire la rotta non è così complicato anche se a volte può spaventare! Concentriamoci su una cosa per volta e in poco tempo cambieremo abitudini!

Edo Mazzocchi, la fatica e i brividi dell’Ironman: è il secondo pavese che gareggia alle Hawaii Il primo a partecipare alla finale mondiale era stato Simone Forlani: «Bene il nuoto nell’oceano, un calvario l’ultima parte della maratona»

I momenti più emozionanti di questo ironman world championship:

1.La partenza della gara di Kona è particolare perché si parte direttamente dall’acqua. Mentre scendevo da quella scalinata vista centinaia di volte in tutti i video, mi sono reso conto che ero davvero lì.
2. L’uscita dall’acqua. 3800m davvero impegnativi, l’oceano non è la piscina ma mi sono difeso ed ero molto tranquillo.
3. Primi km in bici , sapevo che dovevo controllarmi, non partire forte , gestire lo sforzo e mangiare e bere come da programma!
4. Nonostante tutto il caldo mi ha messo a dura prova. Gli ultimi 40km sono stati molto impegnativi, ho cercato di recuperare in vista della maratona ma quella crisi non era un buon presagio.
5.La maratona però è partita bene! Ritmo giusto e gambe a posto . I primi 15 km di gara sono in città, tantissimo tifo e i km passano veloci. Abbasso un filo il ritmo sapendo che la parte difficile deve arrivare.
6. Puntuale come le tasse, nel punto più lontano e più difficile di tutta la gara arriva la prima vera legnata fisica e inizio a camminare ai ristori per bagnarmi e bere cercando di abbassare battiti e temperatura. Da lì in poi non riesco più a riprendermi e continuo ad alternare corsa e camminata pensando solo di arrivare.
7.8.9 l’arrivo, quel tappeto rosso che ha magiche capacità curative. In un attimo si cancellano le ore di fatica e i sacrifici fatti. Alla fine è stata davvero dura, in certi momenti non mi sono divertito ma me lo sono goduto fino alla fine!

Grazie a tutti per il tifo e i messaggi! Mahalo 🌺

Ormai è tutto pronto! Tra poco lascio giù la bici e domani si finalmente sarà il mio turno dopo 3 anni di attesa.

Dicono che sia la gara più bella, più dura e il massimo a cui un triatleta possa ambire.

Domani ci sarò anche io.

Ieri vedere la gara delle donne e di .parisee mi ha emozionato e gasato parecchio.

Prima di arrivare avevo delle aspettative sulla gara che giorno dopo giorno sono state sostituite dalle tantissime sensazioni provate che non pensavo potessero essere così forti. Mi sono reso conto ancora una volta che è questo il motivo per cui faccio sport e non dobbiamo dimenticarlo mai!

Per alcuni sarà difficile da comprendere ma è davvero una sensazione di completezza.

Domani sarà ancora più forte e voglio godermela fino in fondo.

Kona2022! Polo Tecnologico di Pavia

Uno dei principali motivi per cui non riusciamo a mangiare correttamente è la poca organizzazione e pianificazione della settimana.

Non dobbiamo diventare matti e pensare a tutti i pasti ma con pochissimi accorgimenti riusciremo a migliorare notevolmente le nostre scelte alimentari.

Fammi sapere come sei organizzato e se hai bisogno scrivimi!

Quanti si sono chiesti almeno una volta nella vita come cambia il peso degli alimenti dopo la cottura?

L’Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN) ha creato delle tabelle di riferimento per la maggior parte degli ingredienti che indicano come varia il peso dopo il processo di cottura!

Ho creato una tabella per voi che potete scaricare dal mio sito! Link in bio

Bere può davvero aiutare a dimagrire perchè aiuta a calmare la fame e migliora notevolmente la nostra composizione corporea!

Poi se il corpo umano è composto da circa il 55-65% di acqua sarà importante no??

Tu quanti litri di acqua bevi al girono ?
Fammelo sapere nei commenti ! 👇

Come dico sempre la dieta inizia al supermercato!

Tanta gente ha timore ad iniziare un percorso nutrizionale per paura di non avere tempo per fare tutto!

In realtà se organizziamo il nostro menù settimanale saremo più sicuri di mangiare correttamente, alternare gli alimenti , evitare di mangiare a caso e riusciremo ad ottimizzare anche il nostro tempo!!

E’ molto facile e basta davvero poco! 😉

Le diete classiche continuano a dimostrare di non essere una soluzione sul lungo periodo! Tantissime persone si mettono a dieta per un po’ di tempo, raggiungono il risultato con tantissima fatica e altrettanti sacrifici, non imparano nulla e poco per volta tornano sempre al punto di partenza, scoraggiandosi e pensando di essere sempre loro il problema!

Forse qualcosa non funziona.

Al contrario mettersi a dieta con l’obiettivo di imparare i punti principali di nutrizione e fisiologia ci permetterà di raggiungere i nostri obiettivi senza problemi, con maggior tranquillità , una nuova consapevolezza e soprattutto come conseguenza di quello che abbiamo imparato.

Non mi sembra male no? 😉

Cambiare abitudini è molto difficile. Ancora di più quando parliamo di alimentazione.
La maggior parte delle persone non vuole iniziare un percorso nutrizionale perchè ha paura di non farcela, di non poter più uscire a cena e di iniziare un periodo triste delle propria vita. Se continuiamo a pensarla cosi , continueremo a fallire.

La dieta non dev’essere vista come un sacrificio e una costante rinuncia.
L’allenamento dev’essere un momento di svago e di divertimento. Non devono creare ulteriori stress!
Dobbiamo cercare di mangiar bene e allenarci per stare meglio!

L’obiettivo non dev’essere perdere qualche kg per l’estate o entrare nel vestito per il matrimonio.

Il vero successo sul lungo periodo è di non cercare l’obiettivo in maniera compulsiva ma appassionarvi al processo che vi porterà all’obiettivo senza rendervene conto e senza sacrifici.

Bisogna creare una cultura alimentare, una maggior consapevolezza e una routine vincente!

Alla fine ci troveremo in una condizione che non ci saremmo mai aspettati e ci sarà sembrato facile.

2 Fattori che spesso vengono trascurati prima di iniziare una dieta

1️⃣Da che punto stai partendo?
Maggiore è il peso che si dovrà perdere, più velocemente scenderà. I kg persi nel primo periodo saranno prevalentemente liquidi e non grasso.

👉🏻Ricorda che un uomo può perdere al massimo 4 kg di grasso in un mese. Una donna invece 3kg

2️⃣Deficit calorico corretto.
Per un uomo è di circa 500Kcal al giorno che si raggiunge con la dieta e il movimento, per una donna meglio non superare le 350 Kcal

👉🏻Ricorda che creare un maggiore deficit potrebbe velocizzare il dimagrimento ma aumenterebbe la sensazione di fame.

Prima di metterti a dieta domandati se:
✅ Conosci il tuo fabbisogno giornaliero
✅ Conosci gli alimenti
✅ Sai leggere le etichette nutrizionali
✅ Fai ruotare gli alimenti settimanalmente

Scopri il mio percorso👇🏻
https://edoardomazzocchi.it/

Per qualsiasi informazioni contattami qui
➡️m.me/mazzocchi.nutrizione

📲Rispondo su WhatsApp 333 472 4785
📍Ricevo presso il Polo Tecnologico di Pavia in Via F.lli Cuzio 42

Il Carb Cycling (ciclizzazione dei carboidrati) è un approccio alimentare in cui si alterna l’assunzione di carboidrati su base giornaliera, settimanale o mensile. Questo metodo è comunemente usato per perdere massa grassa e anche per mantenere le prestazioni fisiche inalterate durante la dieta.

È possibile programmare l’assunzione di carboidrati in base a una serie di fattori, tra cui:

1.Obiettivo composizione corporea: Alcuni riducono i carboidrati durante la dieta, per poi aggiungerli durante la fase di “costruzione muscolare” o durante la prestazione fisica.

2.Giorni di allenamento e di riposo: Un approccio prevede un maggiore apporto di carboidrati nei giorni di allenamento e un’assunzione di carboidrati inferiore nei giorni di riposo.

3.Refeed programmati: Un altro approccio è quello che prevede di fare uno o più giorni con un apporto molto alto di carboidrati, effettuando una sorta di “Refeed”.

4.Eventi speciali o competizioni: Gli atleti spesso “ricaricano i carboidrati” prima di un evento, e molti di questi faranno la stessa cosa prima di una competizione di bodybuilding

5.Tipo di allenamento: Gli atleti adatteranno l’assunzione di carboidrati in base all’intensità e alla durata di una particolare sessione di allenamento. Più lungo o più intenso è l’allenamento, più carboidrati consumeranno e viceversa.

6.Livelli di grasso corporeo: Molti effettuano un ciclo di carboidrati in base al loro livello di grasso corporeo. Più sono magri, più giorni o blocchi di carboidrati includono.

7.Equilibrio ormonale.

8.Appagamento psicologico: non da ultimo, va ricordato l’importante peso che riveste l’aspetto psicologico nella riuscita di un programma nutrizionale. “Sgarrare” in maniera consapevole rende tutti più tranquilli!

Purtroppo quando si parla di dieta la maggior parte delle persone smette di ragionare e si fa convincere da idee strane (e costosissime).

Tutte le diete partono dagli stessi modelli, cerchiamo di non rendere le cose troppo complicate e non creiamoci ulteriori problemi.

Seguire una dieta deve migliorare il nostro stato di salute fisica e mentale, non peggiorarlo creando ulteriore stress negativo!

Dimagrire velocemente è sempre l’obiettivo di tutti!

E’ possibile farlo ma perchè questo accada ci dev’essere una base di partenza particolare e non tutti rispondono alla stessa maniera!

Nella maggior parte dei casi tagliare troppo le kcal non è la strategia vincente.

Con la stagione calda tutti si spaventano e iniziano diete molto restrittive che porteranno a scarsi risultati e settimane terribili.

Creare un piano flessibile sul lungo periodo invece permette di raggiungere e mantenere i propri obiettivi con tranquillità!

Si è appena concluso un bel week end di gare! Qui trovate le foto di alcuni atleti con i quali ho il piacere di lavorare!

Loro non sono professionisti, lavorano a tempo pieno, hanno famiglia, figli, amici e si organizzano per incastrare tutto! Quando si vuole il tempo lo si trova sempre!

Io nel mio piccolo cerco di aiutarli per :

👉🏻Migliorare la loro alimentazione di tutti i giorni

👉🏻Migliorare la prestazione

👉🏻Creare una strategia di integrazione vincente

👉🏻 Velocizzare i recuperi

👉🏻 Raggiungere i loro risultati

Complimenti a tutti! 🚀

Matteo Parise Fabio Zancan Riccardo Giorgi Giovanni Segagni pacchiarini Valerio Manfrini Gianluca Scarpa gerardi

Questi sono gli unici fattori da tenere in considerazione per dimagrire!
Tutte le altre sono scuse! 😉

Domenica si torna a gareggiare , ricomincia la stagione dei triathlon lunghi e sempre mi viene chiesto cosa mangiare la settimana prima.

Carboidrati:
👉🏻Inutile fare grandi ricariche glucidiche, diminuendo i carichi di allenamento e mantenendo una dieta corretta , le riserve di glicogeno saranno piene.

Fibre :
👉🏻Attenzione a non esagerare con la fibra, nei due giorni prima della gara non esagerate con frutta e verdura

Proteine:
👉🏻Anche in questo caso non c’è nessun bisogno di aumentare l’introito proteico, mantenete stabili le proteine in tutti i pasti cercando di preferire quelle più magre.

Fermenti lattici probiotici e prebiotici
👉🏻Per le persone più soggette a problemi intestinali consiglio l’utilizzo di fermenti lattici probiotici e prebiotici per migliorare l’equilibrio della microflora intestinale!

Come al solito non ci sono alimenti magici o strategie incredibili ma tranquillità e consapevolezza!

Buon divertimento a tutti! 🚀

❌ RAGGIUNGERE LA TUA FORMA IDEALE È IMPOSSIBILE SE...

👉🏻Non conosci il tuo fabbisogno giornaliero
👉🏻Non conosci gli alimenti
👉🏻Non sai leggere le etichette nutrizionali
👉🏻Non sai come impostare una corretta rotazione settimanale
👉🏻Continui a ragionare solo in termini di tempo e kg da perdere

Cambiando il punto di vista e il modo di relazionarti con il cibo, raggiungere i tuoi obiettivi sarà più semplice.

Scopri come ho aiutato centinaia di clienti👇🏻
https://edoardomazzocchi.it/

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📍Mi trovi al Polo Tecnologico di Pavia Via F.lli Cuzio 42
⭐Centinaia di clienti felici

🏃🏻‍♂️Quanto devo correre per dimagrire?
Questa è una delle domande che i miei clienti mi fanno frequentemente!

Per darti un’idea, ho preferito scrivere questa formula per farti capire che senza la giusta quantità di Km settimanali ogni ogni sforzo potrebbe essere nullo.

👉🏻Ricorda che è essenziale mettere al centro te e non il cibo, grazie a questo approccio raggiungere i tuoi obiettivi sarà una conseguenza naturale.

Hai bisogno d'informazioni sul mio programma? Scrivimi un messaggio

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