Piace in cucina
Sarebbe bello creare una raccolta di ricette di cucina piacentina!!
SUCCO DI FRUTTA ALLA PESCA
Dosi per 2 litri
1 kg pesche mature
300 g zucchero
1 l acqua
1 limoni il succo
Ho pulito le pesche, ho aggiunto il limone.
In una casseruola capiente ho messo lo zucchero e l'acqua, quando lo zucchero si è sciolto ho messo le pesche.
Ho fatto bollire per 5 minuti, ho spento il fuoco e con il frullatore ad immersione ho tritato tutto.
In fine ho invasato nei vasetti sterili.
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