Il Podere

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Pizzerie Chiusa Ristorante
Aperto

TikTok · Dany Rose 3035 Mi piace, 105 commenti. Dai un'occhiata al video di Dany Rose.

Questo Weekend
•Gnocchi al Granchio Blu’e
•Baccalà coi Porri

Cerco di spiegarti perché non accettiamo dolci di pasticceria se portati dal commensale

Cos’è la catena del freddo?

Con questa espressione viene indicato il mantenimento degli alimenti surgelati ad una temperatura costante e comunque inferiore a -18°C lungo tutto il percorso che va dalla produzione alla vendita comprendendo quindi il trasporto, lo stoccaggio e l’esposizione. Oltre che per i prodotti surgelati, questa espressione viene utilizzata anche per alimenti non surgelati come ad esempio i prodotti freschi da conservare a temperatura compresa tra 0 e 4 °C (es. carne, pesce ecc.).

Lo scopo della catena del freddo è quello di conservare al meglio il prodotto, garantendone l’integrità e la sicurezza alimentare evitando lo sviluppo di microrganismi e il deterioramento delle proprietà nutrizionali ed organolettiche.

Sanzioni.

Secondo l’Art. 6, c. 8 del D.Lgs. 193/07 “La mancata o non corretta applicazione dei sistemi e/o delle procedure di autocontrollo basate sui principi del sistema HACCP è punita con una sanzione amministrativa pecuniaria da €1.000 a €6.000”.

E POI DEVO ACCETTARE UN DOLCE PRESO DAL FRIGO DELLA PASTICCERIA (CARICATO IN MACCHINA (con questo caldo)

(N.BLa nostra tutela è anche per la vostra salute , non è per guadagnare )

Con Non c'è mai una fine 2 – Mi è appena stato conferito un riconoscimento in quanto uno dei suoi fan più attivi! 🎉

1944/46 La storia da dimenticare
San Rossore Tombolo Coltano

Pisa - Tombolo 1944/46 Contrabbando e Prostituzione Produzione: Acquario della MemoriaL’area di pineta e campi fra Pisa e Livorno diventa probabilmente fra il 1944 e il 1946 la più vasta area fuori dal control...

31 Agosto 1943 Pisa

🔎 31agosto1943 – Google Search

Pisa, 31 agosto 1943: Porta a Mare non c’è più, 900 le vittime. 73 anni fa il bombardamento della città
Pisa
Ben 152 apparecchi statunitensi decollarono dalla base di Oudna in Tunisia e, arrivati sopra Pisa, sganciarono sulla città ben 480 tonnellate di bombe. I pisani si erano abituati agli allarmi che, si concludevano con un nulla di fatto, visto che spesso gli aerei si dirigevano da altre parti, così si era perso l’uso di recarsi nei rifugi e si continuava come se nulla fosse. L’allarme aveva già suonato ma niente all’orizzonte. La tragedia arrivò quando molti erano a pranzo. Tra gli aerei impegnati c’erano 48 B 17, i bombardieri pesanti tristemente famosi. Giunti in prossimità della città, il primo nucleo detto flight leader iniziò a sganciare le bombe, gli altri apparecchi che seguivano dovettero bombardare alla cieca tanto era il fumo prodotto dalle prime bombe.
Il quartiere di Porta a Mare fu raso al suolo. Sulla fabbrica della Saint Gobain caddero 367 bombe che provocarono 56 morti tra gli operai, quasi tutti rimasti uccisi durante la pausa pranzo. La contraerea potè ben poco. Il bombardamento durò sette minuti e provocò non meno di 900 morti (alcune fonti parlano anche di circa 2.500 vittime ma nessuna cifra ufficiale è stata mai fornita). Alla fine si contarono i danni: furono 2.500 le case abbattute o comunque sinistrate, i lungarni semidistrutti, i ponti crollati, la stazione rasa al suolo, il quartiere di Porta a Mare polverizzato, danneggiate gravemente le chiese di Sant’Antonio, San Paolo a Ripa d’Arno e la cappelletti di Sant’Agata, distrutto il convento delle Benedettine.

🫣🖐🤣☕️

Quando il ristorante è casa e i commensali si rilassano arrivano regali inaspettati
Grazie di cuore

TikTok · AnthonySabato 63.7K Mi piace, 1258 commenti. "Piccolo sfogo personale!”

Congratulazioni per essere tra le persone con più interazioni e per aver ottenuto un posto nella lista delle interazioni settimanali! 🎉

Ernestina Lazzoni, Antonella Pancrazzi, Laura Notarelli

TikTok · Generazione X 120 likes, 3 comments. “ ”