Hosteria "da Fermento"

Hosteria con piatti tipici pisani e toscani. Specialitá carne di chianina. Pane,pasta e dolci fatti

10/09/2024

Hosteria da Fermento
Piazza Delle Vettovaglie 37 Pisa Tel. 050544551 - 3478583453
Consulta il sito per trovare il nostro Menù: www.hosteriadafermento.com

30/08/2024

Le nostre Acciughe alla povera fatte secondo tradizione

Hosteria da Fermento
Piazza Delle Vettovaglie 37 Pisa Tel. 050544551 - 3478583453
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27/08/2024

Hosteria da Fermento
Piazza Delle Vettovaglie 37 Pisa Tel. 050544551 - 3478583453

Photos from Hosteria "da Fermento"'s post 20/08/2024

Hosteria da Fermento
Piazza Delle Vettovaglie 37 Pisa Tel. 050544551 - 3478583453

13/08/2024

Preparato con cura secondo la ricetta tradizionale, il nostro tiramisù è un omaggio alla cucina italiana e alle sue radici più genuine

Hosteria da Fermento
Piazza Delle Vettovaglie 37 Pisa Tel. 050544551 - 3478583453
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06/08/2024

Le cozze fresche, si armonizzano con il riso cremoso e lo zafferano pregiato, creando un piatto che evoca il richiamo delle onde e il profumo del mare

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30/07/2024

Scopri l'essenza del mare con la nostra Tartare di gambero rosso di Mazara. Un piatto che unisce il gusto fresco e delicato dei gamberi al profumo inebriante del mare

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26/07/2024

Il nostro spazio esterno, in una delle piazze più antiche di Pisa dove si respira tutta la storia della città

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23/07/2024

Esplora la ricchezza dei sapori con le nostre Chicche di patate, condite con una deliziosa crema alle zucchine, arricchita da una selezione di 4 formaggi e noci croccanti. Sapori avvolgenti e irresistibili!

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16/07/2024

Assapora la ricchezza della nostra Trippa alla Pisana, arricchita da una generosa spolverata di parmigiano reggiano. Una delizia per il palato che ti farà innamorare dei sapori autentici della cucina pisana

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09/07/2024

Il nostro ricco tagliere toscano, l'armoniosa combinazione di salumi toscani e formaggi locali, flan, crostini, polpette e pappa al pomodoro
Hosteria da Fermento
Piazza Delle Vettovaglie 37 Pisa Tel. 050544551 - 3478583453

02/07/2024

Hosteria da Fermento
Piazza Delle Vettovaglie 37 Pisa Tel. 050544551 - 3478583453
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28/06/2024

Assapora l'armonia dei sapori con il nostro Brie, arricchito da fichi caramellati al miele di tartufo pregiato

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Sonia Simon Ph

25/06/2024

Hosteria da Fermento
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Sonia Simon Ph

21/06/2024

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21/06/2024

Cantucci toscani col vin santo, Dall'antipasto al dolce solo vini di pregio
Hosteria da Fermento
Piazza Delle Vettovaglie 37 Pisa Tel. 050544551 - 3478583453
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Sonia Simon Ph

16/06/2024

Ecco la novità: Strigoli di pasta fresca con pesto di basilico fresco e stracciatella...😋
Hosteria da Fermento
Piazza Delle Vettovaglie 37 Pisa Tel. 050544551 - 3478583453

11/06/2024

La nostra Minestra di fagioli alla toscana con pane tostato, tutto il sapore della tradizione

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07/06/2024

Una carta dei vini curata con attenzione per gli amanti del buon gusto. Vieni a scoprire i nostri abbinamenti e i nuovi vini sulla carta

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31/05/2024

Un piatto classico che incarna la semplicità raffinata della cucina toscana: Seppie con le bietole o seppie in zimino

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La nostra storia...

L‘Hosteria “da Fermento” nasce in Piazza delle Vettovaglie, una delle più note e conosciute del centro storico di Pisa e nonostante abbia subito nei secoli numerosi interventi e rifacimenti, non ha mai mutato la sua funzione originaria che come denota il nome, è da sempre adibita al commercio.

Il nome “Fermento” deriva dal soprannome dato alla piccola peste Rachele, figlia della proprietaria, soprannominata così dal nonno per il suo stato di agitazione e la sua vitalità!

Grazie ad una ristrutturazione di fine 2013 della vecchia Caffetteria delle Vettovaglie, l’Hosteria si presenta elegante ed accogliente, con la sua vasta cantina di vini toscani e delle colline pisane e con un ricco menù della tradizione culinaria locale.

Video (vedi tutte)

...New entry: Tignanello 2011! Un'annata favolosa che puoi gustare e comprare solo all 'Hosteria da Fermento! 🔝🍷🍷🍷🔝Per i...
✔️ Bentornato! BRUNELLO DI MONTALCINO Docg 2018 "Pian delle Vigne" 🔝😊#brunellodimontalcino#piandellevigne2018#marchesian...
‼️ TOMAHAWK!!LA BISTECCA GIGANTE!😍Detta anche la bistecca di Brontosauro, è un taglio della parte anteriore della lombat...
L' Hosteria augura a tutti un sereno Natale e vi aspetta il 26 dicembre a pranzo e cena con menù alla carta e deliziose ...

Telefono

Indirizzo


Piazza Delle Vettovaglie, 37
Pisa
56126

Orario di apertura

Lunedì 00:00 - 14:30
18:30 - 22:30
Martedì 00:00 - 14:30
18:30 - 22:30
Giovedì 00:00 - 14:30
18:30 - 22:30
Venerdì 00:00 - 14:30
18:30 - 22:30
Sabato 12:00 - 15:30
18:30 - 23:30
Domenica 12:00 - 15:30
18:30 - 23:00

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