Open Colonna Bistrò

Un ristorante a 5 stelle nel cuore della Stazione Termini di Roma.

Il meglio della tradizione italiana alla carta servito in un elegante attico ferroviario sotto le monumentali volte dell’ala Mazzoniana.

02/05/2022

Iniziamo la settimana con un buon piatto della tradizione romana?! 🍝😋

🔸Cacio&Pepe
🔸Amatriciana
🔸Carbonara

Qual è il vostro preferito?
Fatecelo sapere nei commenti 👇

23/04/2022

📍Arrivi e partenze

25/03/2022

Open Colonna Bistrò, un ambiente riservato e rilassato nel cuore nella stazione Termini con un' offerta gastronomica trasversale e variegata.
Golosa e genuina ma anche raffinata e sorprendente.

Oggi vi presentiamo il nostro riso basmati con melanzane e salmone 😋
Chi di voi lo ha già assaggiato?

18/03/2022

Un'esplosione di gusto e di colore
🍓🍌🍍🍑🍋🍏🍓

Photos from Open Colonna Bistrò's post 09/03/2022

Con il suo design luminoso dalle sfumature razionaliste, la sua posizione strategica nel cuore della città e la sua proposta gastronomica golosa e sorprendente in linea con l'altissimo standard di qualità che da sempre contraddistingue lo Chef Colonna, Open Colonna Bistrò rappresenta lo spazio ideale per i tuoi eventi privati e aziendali.

Contattaci e insieme organizzeremo l'evento perfetto per te 💌👇

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08/03/2022

Melanzane alla Parmigiana, preparate come vuole la nostra tradizione
🍆🍅🌱
In giro per l'Italia ci sono diverse varianti, tutte molto buone 😋 Secondo voi cosa non deve mancare assolutamente in una Parmigiana che si rispetti?

Scrivetelo nei commenti 😉👇

02/03/2022

📌Vi aspettiamo, tutti i giorni
dalle 11.30 alle 21.00

Vivi la Stazione come ulteriore tappa del tuo viaggio e fermati da Open Colonna Bistrò per assaporare in completa tranquillità un menù in cui la romanità fa da protagonista.
Ti aspettiamo con piatti golosi e sublimi, tutti da assaporare!

25/02/2022

Da poco nel nostro menu e ha già conquistato tutti!!! 😍😍😍

Baccalà mantecato con crema di patate...semplicemente delizioso 😋

24/02/2022

Oggi il percorso da fare per arrivare al Bistrò lo facciamo insieme allo Chef 😁👇

📍 Terrazza Food&Lounge

Vi aspettiamo 😉

3 indirizzi dove fermarsi alla stazione Termini 11/02/2022

Grazie a Parisian in Rome per aver parlato di noi ❤️❤️❤️👇

3 indirizzi dove fermarsi alla stazione Termini Se siete di passaggio a Roma, e cercate un buon posto dove mangiare prima di prendere il treno, ecco una selezione di tre indirizzi dove concedersi una sosta gourmande alla stazione di Termini. Mignon alle Mura L’atrio di ingresso della stazione Termini ospita da pochi giorni una nuova caffetteria...

21/07/2021

In tre si viaggia meglio.

Vieni a scoprire il nostro menù.
Ricette realizzati con prodotti di altissima qualità selezionati dallo Chef

19/07/2021

Dal lunedì al venerdì vi aspettiamo al piano superiore di Via Giolitti 4, Terrazza Termini Food & Lounge!

⏰ 12/16

Photos from Open Colonna Bistrò's post 12/07/2021

Curiosi di scoprire il nostro menù?!

Scorri verso destra e vedi la prossima foto!

👉🏻👉🏻👉🏻

14/06/2021

Tutto pronto!

Vi aspettiamo!

📍Lunedi / venerdì
⏰12-16

Via Giolitti 4 / terrazza Food&lounge Termini

12/06/2021

📣📣Quasi pronti! - 2 📣📣

Da Lunedi si riparte, carichi e felici di riaprire! Non vediamo l’ora e manca pochissimo.

📅 Lunedi/venerdì
⏰ 12-16
📍via giolitti 4 / terrazza termini food&lounge

27/05/2021

📣📣 14 GIUGNO RIAPRE! 📣📣

Non vediamo l’ora di ripartire!

03/05/2021

PRONTI! SI RIPARTE!

Nuove offerte
Nuove proposte
Nuove ricette nel magnifico spazio|museo di Roma Termini

Manca poco 💪🏻☺️

05/11/2020

Con grande dispiacere ci troviamo nuovamente a dover chiudere le porte del nostro bistrò della stazione Termini.

Da domani, 6 Novembre.

Ovviamente non è una chiusura, ma una sospensione momentanea del servizio.

Speriamo di poter tornare presto!

27/10/2020

Pronti ad accogliervi dal lunedì al venerdì dalle 12 alle 15.

Attenti alla vostra salute, con la solita ospitalità e cura dei dettagli.

Veniteci a trovare.

Via Giolitti 4
Binario 24
Terrazza Termini Food&Lounge

Timeline photos 30/08/2020

Da domani il pranzo è servito!

Riapriamo dopo una breve pausa estiva.
Vi aspettiamo!

Via Giolitti 4
Terrazza Termini Food & Lounge

Timeline photos 08/08/2020

Prima di partire, passa da noi.



Il ristorante nella stazione

Via Giolitti 4
Terrazza Termini
Binario 22

Timeline photos 10/07/2020

Siamo felici di essere di nuovo qui!
Di potervi accogliere in totale sicurezza e con il solito entusiasmo!

Siamo aperti dal lunedì al venerdì dalle 12:30 alle 15:30

Per info e prenotazioni
☎️ ‭06 48204 98‬

Timeline photos 16/04/2020


Non vediamo l’ora di poter riaprire questa porta per accogliervi nuovamente!












18/03/2020

Cosa aspettate, provate anche voi a fare questo fantastico piatto della cucina romana!!!

Non dimenticate di taggarci, così vi ricondivideremo!

Buona giornata!!

Antonello Colonna
Iolofaccioacasa

Timeline photos 06/03/2020


L’usanza di consumare pesce il venerdì ha un’origine religiosa e nella tradizione romana su declina in una serie di abbinamenti gustosi come quello tra baccalà e ceci.⠀

E noi che rispettiamo le tradizioni non potevamo non proporlo nel nostro menu.⠀

Venite a provarlo ⠀
⠀⠀







Timeline photos 28/02/2020

Il nostro primo brunch domenicale in occasione del battesimo della piccola Eleonora ♥️



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OpenColonna Bistrò - Termini

Un ristorante a 5 stelle nel cuore della Stazione Termini di Roma.

In un terminal che si trasforma sempre più da semplice capolinea ferroviario a “hub”, epicentro di viabilità e socialità, arriva una proposta gastronomica alternativa alla dimensione fast-food “mordi e fuggi”. Un’offerta che riflette nuovi modi di vivere la stazione, non solo come luogo di passaggio, ma come esperienza e tappa di viaggio.

Il Bistrot, che conta circa 120 coperti, trova spazio sotto le monumentali volte dell’ala Mazzoniana della Stazione Termini (lato via Giolitti). Un luogo di grande valore architettonico, ulteriormente impreziosito dai monumentali lampioni realizzati nel 2000 da Alessandro Mendini.

Un design luminoso dalle sfumature razionaliste e un’ampia cucina a vista: una democraticità che rende accessibile un pasto di qualità in una location d’eccezione.

Video (vedi tutte)

Dove siamo
📣📣Quasi pronti! - 2 📣📣Da Lunedi si riparte, carichi e felici di riaprire! Non vediamo l’ora e manca pochissimo. 📅 Lunedi...
📣📣 14 GIUGNO @opencolonnabistro RIAPRE! 📣📣Non vediamo l’ora di ripartire! @chefexpress4u #grandistazioni

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Indirizzo


Via Giovanni Giolitti, 4
Rome
00185

Orario di apertura

Lunedì 11:30 - 21:00
Martedì 11:30 - 21:00
Mercoledì 11:30 - 21:00
Giovedì 11:30 - 21:00
Venerdì 11:30 - 21:00
Sabato 11:30 - 21:00
Domenica 11:30 - 21:00