Nutri-R-Sana Dott.ssa Ramona, Salerno Videos

💯🔝💯 Falafel di piselli 💯🔝💯 🚩Ingredienti 👌100 grammi di piselli secchi ammollati per 12 ore 👌25 grammi di farina 0 👌1 Limone 👌Sale 👌Cumino 👌Pepe 🚩Procedimento 👌Frullare tutto insieme, formare delle polpette grosse come noci e schiacciarle leggermente. 👌In una padella antiaderente mettere abbondante olio e cuocere i falafel fino alla doratura. Bon Appétit ❣️💯

Ciambella Salata con olive!! 🥯🔝 Ingredienti : 🚩50 gr Farina di Mandorle 🚩10 gr Farina di Cocco 🚩45 gr Burro fuso Chiarificato 🚩5 gr Xanthano 🚩5 gr lievito per salati 🚩Sale 🚩3 Uova 🚩5/6 olive tagliate a rondelle. 🥯Cuocere a 180 gradi per 20 - 30 minuti🔝

TORTA AL COCCO VEGAN 👍🔝🎂🍰 ✅INGREDIENTI 🚩Farina integrale 300 g 🚩Farina di cocco 100 g 🚩Zucchero di canna integrale (meglio se tritato a velo) 100 g 🚩Lievito (miscela di bicarbonato e cremor tartaro) 17 g 🚩Yogurt di cocco 125 g 🚩Olio evo (o di semi) 100 ml 🚩Latte di cocco 300 ml ✅Per decorare: 🚩Crema al cocco - q.b. 🚩Cocco rapè - q.b. 🚩Chips di cocco - q.b. ✅PREPARAZIONE 1 Mescolate la farina integrale, la farina di cocco, lo zucchero e il lievito. Aggiungete lo yogurt al cocco e l'olio, lentamente versate il latte di cocco e mischiate il tutto con una frusta elettrica fino ad ottenere una consistenza cremosa, liscia ed uniforme. 2 Versate il composto in una teglia oliata e fate cuocere in forno statico e preriscaldato a 180° per circa 35-40 minuti. ✅Preparazione della crema al cocco. Aiutandovi con un frusta mischiate ad occhio qualche cucchiaio di yogurt di cocco (circa 125 g), due o tre cucchiai di farina di cocco, e qualche cucchiaio di latte di cocco, fino ad ottenere la consistenza che desiderate per la crema. ✅Conclusione Togliete la torta dalla teglia e ricopritela con la crema al cocco, una manciata di cocco rapè, qualche chips di cocco e la Torta al cocco è pronta per essere gustata!🔝🔝

𝐓𝐎𝐑𝐓𝐀 𝐀𝐋𝐋𝐎 𝐘𝐎𝐆𝐔𝐑𝐓🥛 𝐕𝐄𝐆𝐀𝐍𝐀🌱 𝑰𝒏𝒈𝒓𝒆𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒊 (𝒑𝒆𝒓 𝒔𝒕𝒂𝒎𝒑𝒐 𝒅𝒂 𝟏𝟖𝒄𝒎): 🚩250gr di farina tipo 1 (o altra farina) 🚩50gr di amido di mais (o fecola di patate) 🚩80gr di olio evo (o di cocco) 🚩100gr di eritritolo (o zucchero) 🚩260gr di yogurt di soia 🚩Bevanda vegetale q.b. (Se dovesse risultare troppo denso) 𝑃𝑟𝑜𝑐𝑒𝑑𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜: 🔸Versare tutti gli ingredienti secchi e mescolare. 🔸Aggiungere l’olio e lo yogurt ed amalgamare. 🔸Se il composto dovesse risultare ancora molto denso, aggiungere del latte. 🔸Infornare a 175° per 50minuti. 🔸Lasciar raffreddare e poi... gustare!😍

𝐅𝐑𝐎𝐙𝐄𝐍 𝐈𝐂𝐄 𝐂𝐑𝐄𝐀𝐌 🍦🍨🍧 𝐂𝐎𝐂𝐎𝐍𝐔𝐓 🥥 & 𝐑𝐄𝐃 𝐅𝐑𝐔𝐈𝐓𝐒 🍑🥔 𝑰𝒏𝒈𝒓𝒆𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒊 : 🚩170gr di yogurt al cocco 🚩Dolcificante q.b. 🚩50gr di marmellata ai mirtilli 𝑃𝑟𝑜𝑐𝑒𝑑𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜: 🚩Unire yogurt e dolcificante e mescolare. 🚩Inserire il composto all’interno degli stampi per gelati e inserire anche la marmellata, sfumandola con degli stuzzicadenti. 🚩 Riporre in freezer per mezz'ora. Dopodichè inserire i bastoncini di legno. 🚩Lasciare in freezer per almeno altre 4 ore