Enoteca Cana

ECCOCI 🍇🍇🍷🍷☀️☀️
Sempre bollicine, metodo classico siamo in Campania.
Ripa Bassa è la bollicina di Villa Raiano, spumante metodo classico prodotto con uve Fiano e Greco in percentuali diverse a seconda dell’annata.

Le uve provengono da vigne nella zona bassa delle colline Irpine poste lungo la riva del fiume Sabato che attraversa sia le terre del Fiano che quelle del Greco. Profumi di crosta di pane fresco di forno, melone bianco maturo e pesca bianca; il palato è fine, freschissimo con le bollicine perfettamente integrate. Perfetto sia con un classico scarpariello che con frutti di mare e crostacei.

Ti aspettiamo da Enoteca Cana!

CI SIAMO !!!🍇🍷🍷☀️
Andiamo in Trentino, a scoprire il Trento Doc Salísa di Villa Corniole!
Villa Corniole con questa bollicina rappresenta l’unicità, la finezza e l’eleganza della Valle di Cembra, luogo in cui la viticoltura di Montagna è caratterizzata da eroici vigneti terrazzati e da un clima alpino. L’attenzione verso l’ambiente, l’esperienza dell’uomo e l’innovazione in cantina, permettono di valorizzare al massimo la qualità delle uve.Profumo elegante e intenso, fragrante e complesso, con note floreali e frutta gialla matura tipica dello Chardonnay, ma anche note delicate e sottili di nocciola e pane leggermente tostato, per via del lungo invecchiamento sui lieviti.

Ti aspettiamo da Enoteca Cana!

Oggi vi portiamo 🚙🚙
in Piemonte. 🍇🍇🍷

L'azienda di Paolo Ghislandi, è stata pionera nella spumantizzazione del Timorasso, vitigno autoctono dei Colli Tortonesi.

Chiaror sul Masso è un vino spumante che si ottiene da uve Timorasso, messe a dimora su terreno particolarmente ricco di sassi e massi di bianco calcare.
La composizione del terreno, la sua particolare esposizione ai venti marini ed al sole, permettono di raccogliere uva matura in grado di trasportare intatte le proprietà del vitigno.

Degustando questo spumante si possono subito apprezzare le sapide mineralità, le note floreali e fruttate, miele, acacia e leggera pasticceria che il perlage intenso e fine trasportano ai sensi.
Ti aspettiamo da Enoteca Cana!

Eccoci !!! 🍇🍇🍷
Quando parliamo di Trento DOC, non possiamo non menzionare Ferrari, cantina che ormai è vanto tricolore in tutto il mondo!

La nostra scelta ricade sul Perlè Bianco!

La quintessenza dello stile Perlé. Nasce dalla selezione delle cuvée di Chardonnay che vantano il maggiore potenziale di invecchiamento. Seduce per la sua complessità e la raffinata morbidezza. Deve il suo nome al talento di Giulio Ferrari, che a inizio 1900, decide di dare a questa prestigiosa selezione un nome che richiamasse l’aggettivo “spumeggiante”. Trento all’epoca era parte dell’Impero Austro-Ungarico, ragion per cui nasce, dalla traduzione di “perlend”, il Perlé.

Ti aspettiamo da Enoteca Cana!

Cari Wine Lovers 🍷🍇🍇
durante la settimana di Ferragosto l ENOTECA CANA
sarà aperta nei seguenti orari:

🗓️Lunedì 12 e Martedì 13
dalle 09:00 alle 18:00

🗓️Mercoledì 14, Giovedì 15, Venerdì 16 e Sabato 17,
aperti dalle: 09:00 alle 13:00
☎️ 339 711 6001.

NON CI SIAMO SCORDATI !!! 🍷🍇☀️

Oggi vi presentiamo una donna maliziosa e attraente, una Femme Fatale, che già dal nome racchiude l’essenza pura della seduzione. Una donna desiderata, dai tratti misteriosi.

Le sorelle Benazzoli vinificano con accurata selezione Corvina e Rondinella e danno vita ad una bollicina che con la sua buona acidità tuttavia lo rende adatto a piatti che abbiano una componente grassa o oleosa.
Perfetto con una tempura di verdura o di pesce.

Ti aspettiamo da Enoteca Cana!

Eccociiiii ☀️☀️🍇🍷❤️

Continua il nostro viaggio in Toscana🚙⛽ ,
ci spostiamo nell'entroterra questa volta.
Siamo a Cortona, con uno splendido Viogner in purezza dell'azienda Fabrizio Dionisio.

Un bianco opulento, che unisce a profumi di fiori e frutta tropicali una gradevole acidità e mineralità, perfetto da bere sia in questa calda estate, che da conservare per i prossimi mesi.

Ti aspettiamo da Enoteca Cana!

Il caldo non molla? ☀️☀️🍷🍇

Vieni con noi in Piemonte sui Colli Tortonesi. I Carpini, con la sua Rugiada del Mattino, saprà darti la giusta freschezza. Timorasso in purezza, con profumi di fiori e macchia mediterranea ed un palato sapido con un finale morbido.

Ti aspettiamo da Enoteca Cana!

Buongiorno ☀️☀️🍇🍷

Oggi vi portiamo in Trentino.
Un classico ed intramontabile Muller Thurgau, prodotto da Villa Corniole.

I terreni calcarei donano a questo vino un naso ricco di sentori erbacei e un palato minerale ed acido che accompagna alla perfezione aperitivi a base di pesce crudo o di salumi.
Ti aspettiamo da Enoteca Cana!

Eccoci☀️🍷🍇

Viaggiate con noi, costa meno e si beve meglio!

Oggi vi portiamo in Sudafrica, terra di grandi vini.

Questo Sauvignon Blanc di Alvi's Drift ha un attraente colore paglierino. Leggero e fruttato con aromi di erba tagliata e asparagi. Al palato è ben bilanciato con un finale fresco e persistente.
Ti aspettiamo da Enoteca Cana! 🤓

Buongiornoooooo ☀️☀️🍇🍇🍷🍷

Tempo di aperitivo: prenditi un istante e scopri con noi
LE GESSAIE Vermentino DOC
dalla Maremma Toscana prodotto da Le Sode di Sant'Angelo.
Un vino fine ed intrigante, con una forte mineralità, e la morbidezza donata da una piccola percentuale di Viogner.
Ti aspettiamo da Enoteca Cana!

Il mattino ha l'oro in bocca, ma anche questo Chardonnay non scherza, con i suoi riflessi dorati! Mandwinery, giovane azienda pugliese, ha tirato fuori dal cilindro un capolavoro di profumi che riandano a frutta a polpa gialla, con una bevuta che lascia spazio a sensazioni di miele e vaniglia. Solo per i più audaci!
Ti aspettiamo da Enoteca Cana!

E' sabato, tempo di pranzo in riva al mare o di aperitivi semplici ma piacevoli. In entrambi i casi l'eleganza del Fiano di Villa Raiano fa al caso vostro. Questo cru prodotto in una vigna di poco meno di 2 ettari ha dalla sua profumi vegetali e di mela verde, che uniti ad una grande mineralità sapranno accompagnare alla perfezione i tuoi momenti importanti a tavola.
Ti aspettiamo da Enoteca Cana!

Siamo alle porte del weekend, il caldo si fa sentire e noi vi proponiamo un po di Venti per rinfrescarvi. Una splendida Coda di Volpe irpina, prodotta da
Famiglia Pagano che ti conquisterà con i suoi profumi fruttati ed una fresca acidità che si sposa perfettamente con i piatti di mare.

Ti aspettiamo da Enoteca Cana!
🍇🍇🍷

Se lo assaggi cambierai la tua giornata”

Da Enoteca Cana
Via delle Calabrie 36, Salerno


Enoteca Cana

E tu li hai già bevuti i vini della Maremma???
Vieni da ENOTECA CANA
VIA DELLE CALABRIE 36, SALERNO
TI STIAMO ASPETTANDO

DA ENOTECA CANA TROVI: FRANCIACORTA MURATORI

Vieni a scoprire la cantina Muratori, dove potrai approfondire nozioni sulla famiglia, il territorio e la Franciacorta.

Situato nel nordest del Friuli Venezia Giulia, il Collio è una piccola zona collinare ai confini con la Slovenia.

Le condizioni climatiche di questa zona, sono uniche in Italia. Il clima ventilato, le dolci colline, e le forti escursioni termiche fanno del Collio una delle zone più vocate per la produzione di vini bianchi di pregio.

Vieni a scoprire Villa Corniole, cantina ambasciatrice di viticoltura eroica in Trentino-Alto Adige

DA ENOTECA CANA TROVI : FABRIZIO DIONISIO

I Vigneti
Quindici ettari di vigneti

“Il Castagno” e “Poggio del Sole”

Il primo podere aziendale (“Il Castagno”, nell’omonima località nel comune di Cortona, dove si trovano anche le cantine di vinificazione ed affinamento, oltre alla nostra casa, quindi al nostro cuore), al limite sud orientale dell’area della DOC Cortona, su un versante collinare integro di formazione oligocenica, con un terreno sciolto a tessitura franco fine sabbiosa, ricco di scheletro (galestro e scisti argillosi, marne ed arenarie fini quarzoso feldspatiche calcaree), proprio di fronte alla città di Cortona, vi sono oggi vigneti di Syrah impiantati nel 2001, per una superficie di circa tre ettari.

Nel secondo invece (“Poggio del Sole”, nell’omonima località), su un terrazzo fluviale ondulato di formazione pleistocenica, con un terreno di medio impasto a tessitura franco fine con importante presenza di sabbie argillose e limo, sono stati impiantati (in parte nel 2000 ed in parte nel 2003) vigneti di Syrah per una superficie complessiva di circa dieci ettari, quindi - in epoca più recente - una piccola parcella di Viognier, varietà ancella del Syrah (basti pensare ai grandi Condrieu del Rodano).

Entrambi i poderi sono situati ad un’altezza media superiore ai 250 metri ed hanno la caratteristica, fondamentale, di non confinare con alcun appezzamento coltivato ad una quota superiore, ma solo con boschi, e sono quindi al riparo da qualsiasi possibile contaminazione chimica

DA ENOTECA CANA TROVI

Famiglia Pagano dal 1968

https://www.instagram.com/enoteca_cana_?utm_source=qr&igsh=MXkyaWx6NHU4em5uMg==

Natale è alle porte, per renderlo più importante passa in enoteca. 🏔️❤️