Naso di Gatto
Il gruppo di case di Naso di Gatto, un tempo punto di riferimento per merende, pranzi, cene e festeg
13/11/2023
Ciao grande Elwood che la libertà ti appartenga sempre ed ovunque tu decida di andare, è bello saper che hai messo km e km dietro la coda dopo quello che ti era successo.
successohttps://www.savonanews.it/2023/11/12/leggi-notizia/argomenti/attualit/articolo/da-savona-alle-alpi-con-un-scorribanda-in-francia-elwood-e-tornato-il-re-dei-boschi.html
Da Savona alle Alpi, con una scorribanda in Francia: Elwood è tornato il Re dei boschi Il lupo era caduto in un giardino di via Firenze. Dal recupero all'intervento ortopedico, fino al rilascio dopo una lunga riabilitazione, la sua storia ha catturato il cuore di molti
11/03/2023
La settimana scorsa è caduto circa mezzo metro di neve...da ieri sembra primavera e oggi il bosco inizia a regalare le prime fioriture...
26/02/2023
Quando al mattino fai un giro e al pomeriggio hai voglia di cambiare scenario facendo...lo stesso giro!!!
11/12/2022
Forse non tutti erano a conoscenza di questa impresa che vedeva i nostri monti come punto di arrivo. Rip colonnello.
E' mancato il colonnello Joseph Kittinger: attraversò in mongolfiera l'Atlantico atterrando nei boschi di Montenotte Era il 18 settembre 1984. Una targa commemorativa ricorda tale evento
08/07/2022
...a non più di venti metri...Ovviamente la macchina fotografica era tranquilla in casa a non fare nulla...
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La rinascita di un sogno antico
In cima alle colline dell'Appennino ligure, alle spalle di Savona, sorgeva una casetta, accoccolata lungo il bordo di un sentiero. Qui, nel 1831, nacque una locanda, un fermo posta per il cambio cavalli, dove venivano svolte attività di albergo e ristoro.
Fu nel 1903 che il bisnonno degli attuali proprietari, il signor Bartolomeo Gaminara, entrò in scena, trasformando la locanda nell'osteria "Naso di Gatto", ampliandone i locali e curando le aree circostanti. Negli anni fu affinata una tradizione familiare di buona cucina e arte dell'accoglienza, soprattutto grazie alla cura del figlio di Bartolomeo, Emilio Gaminara, e a sua moglie, Catterina Oddera: l'osteria "Naso di Gatto" acquistò grande notorietà a Savona e nella vicina Val Bormida.
Il 18 marzo 1968 vennero inaugurati i nuovi locali, ampi e ariosi, dove la cucina si ingrandì (sempre sotto la supervisione della signora Catterina: arrivò a gestire pranzi e cene di 300 coperti) e all'attività di ristoro si affiancò quella alberghiera: moltissimi erano i savonesi o i forestieri (provenienti da Genova, Lombardia, Francia e Svizzera) che, in estate, solevano recarsi in villeggiatura a Naso di Gatto. Emilio e Catterina gestirono l'attività fino al 1979, aiutati dai figli Egidio e Marco, trasformando "Naso di Gatto" in un sinonimo di vacanza, merende al sole (ma lontano dall'afa cittadina), cucina ligure e piemontese, oasi di pace e luogo dove respirare aria buona in un'atmosfera conviviale, adatta a tutta la famiglia.
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17100
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Savona, 17100
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