Flavors Stylz

È fondamentale avere un buon team e lavorare in perfetta sincronia per raggiungere gli obiettivi comuni; un grande grazie a tutti voi per il vostro impegno e il duro lavoro.

🍫✨ **Esperienza Culinaria Unica!** ✨🍽️

Dimenticate tutto ciò che avete mai conosciuto sul dessert! 🤩 Vi presento il mio ultimo capolavoro: Mou mousse al cioccolato bianco, avvolta in un croccante di pasta fillo con barbabietola al forno, decorata con granella di pistacchio e ravanello ghiacciato, laccato con miele al tartufo. Ma non finisce qui! Una sorprendente cipolla in agrodolce aggiunge un tocco inaspettato, mentre una leggera schiuma di karkadè e fili di caramello completano questo viaggio gastronomico. 😋✨



Vorreste provarlo !?

at home with my services! 🏡✨ Book now for a culinary experience like no other. Seared marinated tuna with a crust of mixed seeds, radish, aromatic herb dressing, basil oil, paprika finger lime Crystal bread, and truffle potato.
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a casa con i miei servizi! 🏡✨ Prenota ora per un'esperienza culinaria senza pari.
Tonno marinato scottato in crosta di semi misti,ravanello, dressing alle erbe aromatiche,olio al basilico, Crystal bread alla paprika finger lime e patata al tartufo

Uno spaghetto avvolto in una delicata bisque di granchio, arricchito da cannolicchi, e la fresca esplosione dei finger lime." 🔥
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"A spaghetti enveloped in a delicate crab bisque, enriched with cockles, and the fresh burst of finger lime."
Ph:
Finger lime:
Would you try it?🔥
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Immerso nel mondo del sushi, un hosomaki avvolge con maestria verdure marinate allo zenzero, il sapore intenso del gambero rosso, l'eleganza del finger lime (autentico caviale vegetariano) forniti da e una cremosa crema al cocco. Ma non finisce qui: un tocco di freschezza viene aggiunto con il prezzemolo, creando un'esperienza gustativa unica e sorprendente, dove ogni morso rivela strati di sapori armoniosamente combinati. Un connubio di terre e mari, di tradizione e innovazione, pronto a sedurre i palati più raffinati.

L'ho provereste!?

La felicità è come un piatto ben preparato: richiede ingredienti di qualità, una buona dose di passione e dedizione, e una preparazione attenta. Essere un chef a domicilio ti permette di mettere in pratica questa filosofia ogni giorno, creando esperienze culinarie memorabili per i tuoi clienti e trovando soddisfazione nella tua arte. La chiave è trovare equilibrio tra la ricerca della perfezione e la gioia nel processo creativo

Ph:

Nel viaggio dello chef a domicilio, la dedizione e l'amore per l'arte culinaria sono i compagni di viaggio più fidati. Ogni piatto preparato non è solo un pasto, ma un'opportunità di connettersi con i clienti, di trasmettere emozioni attraverso sapori e aromi. È nel donare amore e felicità attraverso le mie creazioni che trovo la mia più grande gratificazione. Ogni sfida incontrata lungo il cammino, ogni muro che sembra invalicabile, diventa un'opportunità di crescita e di superamento personale. Perché solo affrontando le sfide a testa alta, con la determinazione di dare sempre il meglio di me stesso, posso sperare di ricavare il massimo da ogni esperienza.

Nella cucina, la dedizione è la ricetta vincente per creare piatti straordinari, mentre il sorriso è l'ingrediente segreto che dona sapore e gioia, conditi dall'amore per l'arte culinaria

Hosomaki rivisitato con verdure marinate allo zenzero,gambero rosso , finger lime (caviale vegetariano) e dressing al cocco e prezzemolo

La mia millefoglie
Una composta da strati di sottilissima pasta fillo, ripieni di una morbida e vellutata mousse al cioccolato bianco, arricchita con tocchi di dolcezza delle fragole fresche e l'esotica freschezza del frutto della passione, creando un'armoniosa sinfonia di sapori e consistenze.
L'abbinamento di pasta fillo croccante con la morbida mousse al cioccolato bianco crea un contrasto interessante tra consistenze, mentre le fragole apportano una nota fresca e dolce che bilancia l'intensità del cioccolato e l'aggiunta del passion fruit aggiunge un tocco esotico e acidulo, che contrasta piacevolmente con la dolcezza del cioccolato e delle fragole, creando un equilibrio .


L'ho proveresti !?

Esplorando nuovi orizzonti culinari con il mio petto d'anatra marinato alla barbabietola, accompagnato da salsa bernese e verdure di stagione. Un'esplosione di sapori da non perdere! 🍽️✨

Nel calderone danzante, un Jollof di lusso, il mondo si unisce,
Petto di manzo, sapore che seduce stupisce e cotto lentamente diventa amore
Con ibisco, timo, rosmarino e lime,
Un'esperienza unica, un viaggio sublime,da terre lontane, una delizia creativa

Risotto al platano e zenzero, arricchito da un topping vibrante di rucola, lamponi succulenti, tartare di manzo e un tocco croccante di crumble di platano verde. Un'esplosione di sapori in ogni boccone! 🍌✨
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Plantain and ginger risotto, enriched with a vibrant topping of rocket, succulent raspberries, beef tartare and a crunchy touch of green plantain crumble. An explosion of flavors in every bite

🍽️ Le mie tartalette di spinaci con crema di pomodoro bruciato e tartare di manzo marinato sono una festa per il palato. 🤤 Pronte ad assaporare questa esplosione di sapori? "

Riso soffiato alle erbe aromatiche,crema di platano e zenzero,pomodorino confit
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Puffed rice with aromatic herbs, plantain and ginger cream, confit tomato

Scopri il piacere di un cestino di pasta fillo al miele, abbracciato da una cremosa crema di patate alla barbabietola e tartufo. Accompagnato da verdure marinare allo zenzero e baccalà di pollo profumato alle erbe aromatiche, è un'esplosione di gusto che ti conquisterà!
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Discover the pleasure of a honey-lacquered fillo pastry basket, cradling a creamy beetroot and truffle potato filling. Paired with ginger-marinated vegetables and fragrant herb-infused chicken cod, it's a flavor explosion that will captivate your senses!

Would you try it!?

Questo piatto rappresenta l'armoniosa unione di culture e tecniche culinarie, dove l'hosomaki con verdure fermentate si fonde con il petto d'anatra alla fragola cotto a bassa temperatura per 4 ore, condito con olio affumicato. Un connubio perfetto tra tradizione e innovazione.
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This dish embodies the harmonious fusion of cultures and culinary techniques, where hosomaki with fermented vegetables melds with slow-cooked strawberry-infused duck breast, drizzled with smoked oil. A perfect blend of tradition and innovation.

The Pleasure of Taste: Sweet and Sour Venus Rice Salad with Oyster Sauce, Smoked Oil, and Dragon Fruit (Pitaya). A perfect blend of exotic and contrasting flavors that delight the senses. 🍲✨
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Il piacere del gusto: insalata di riso Venere agrodolce arricchita con salsa di ostriche, condita con olio affumicato e pitaya fresca. Una combinazione perfetta di sapori esotici e contrastanti che delizia i sensi. 🍲✨

Would you try it!? 🤤

I've just reached 600 followers! Thank you for continuing support. I could never have made it without each and every one of you. 🙏🤗🎉

Il bello di scomporre un piatto e di ricreare sapori e sensazioni, ma bisogna avere amore e visione!!
Tiramisù che tira su:
•Pistacchio flambè alla vecchia Romagna e caffè e poi tostato
•Crema al mascarpone vaniglia Madagascar
•Crumble al caffè e glassa a cioccolato
•Germogli di ravanello
BUON APPETITO 💯

Cheesecake cream
Mascarpone, whipped cream, chocolate, coffee, saffron, sugar syrup
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Crema per cheesecake
Mascarpone, panna montata, cioccolato, caffè, zafferano, sciroppo di zucchero

Chi dice che un dolce deve essere dolce è non un connubio di sapori un mix di sensazioni, vibrazioni dato dalle spezie e dall'unione chimica fra loro !!!

Degustiamo invece di mangiare senza gustare se no che gusto c'è !!!

Rice water with orange blossom, even starry orange, cinnamon, vanilla cooked in fermented milk, coffee crumble, berry dressing and chinese leek sprout
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Acqua di riso ai fiori d'arancio, arancia anche stellata, cannella, vaniglia cotta nel latte fermentato, crumble al caffè, salsa ai frutti di bosco e germoglio di porro cinese
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Cooking show in collaboration with Where they have a super innovative cuisine and it's just a prototype(Built-in chamber vacuum machine, very large dishwasher, the induction hob is made up of 2 mats and much more!!).
I had the honor of testing it and there may be some news soon!!! 😉
Ps: The cost of the workspace is almost 30k but it has its reason!!
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Cooking show in collaborazione con Dove fanno una cucina super innovativa ed è solo un prototipo (Macchina sottovuoto a campana incorporata, Lavastoviglie molto capiente, il piano a induzione è composto da 2 tappetini e molto altro!!).
Ho avuto l'onore di testarlo e presto potrebbero esserci delle novità!!! 😉
Ps: Il costo del workspace è di quasi 30k ma ha il suo perché!!