Manima - Osteria

Chi ci conosce sa bene che ci piace accogliervi con la nostra degustazione di oli pugliesi aromatizzati.
Dal frantoio di Trani "Malive" i nostri oli sono accompagnati al pane di e ai taralli nostrani: è così che comincerà la vostra esperienza da Manima. ❤

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📍 Via S. Giorgio 16, Trani

I nostri 𝙘𝙖𝙧𝙥𝙖𝙘𝙘𝙞 di mare sono selezionati con cura in base al pescato del giorno, a due passi dalla nostra Osteria, sul porto di Trani.

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Il nostro 𝙘𝙧𝙪𝙙𝙤 𝙢𝙖𝙧𝙚 si distingue per l'assoluta freschezza e ricerca di qualità per garantirvi la miglior esperienza made in Puglia. ❤

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Se vi siete persi questo primo piatto vi invitiamo nella nostra Osteria per provarlo!🧡
Piramidi di pasta fresca con cuore di burrata pugliese, salsa di crostacei e gambero crudo locale al profumo di limone.

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Ci rende grati ospitarvi nella nostra Osteria, accogliervi è un piacere che soddisfa la nostra anima, per l'amore e la passione che dedichiamo a quella che per noi è come casa.
Ci piace coccolarvi ed essere ricambiati dai vostri sorrisi e opinioni.
Vi aspettiamo da Manima! ❤

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Baccalà in crosta di tarallo pugliese su carpaccio di zucchine marinate, insalatina croccante e crema di carote.
Combiniamo sapori di mare e di terra con i nostri prodotti locali e stagionali.

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Assaporare essenzialmente i frutti del nostro mare è un'esperienza sensoriale.🦪

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𝙄𝙣𝙨𝙖𝙡𝙖𝙩𝙖 𝙙𝙞 𝙢𝙖𝙧𝙚, un antipasto estivo, fresco e leggero dai sapori nostrani.

Moscardini, gamberi, cozze e calamari serviti su carpaccio di zucchine e crema di carote.

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Il piacere di condividere la tavola, intorno alla quale si mangia, si dialoga e si vivono esperienze.

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La Cena di Ferragosto da Manima Osteria prevede un Menù di mare dai sapori nostrani con vista sul Porto di Trani.
Siamo felici di ospitarvi nella nostra terrazza la sera del 14 Agosto. ✨️

📞 Per qualsiasi chiarimento siamo a vostra disposizione al 388 5878998.

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Nella nostra osteria puoi godere della bellezza del tramonto con la brezza marina e un buon calice di vino.🌅

Vuoi trascorrere una cena vista mare?

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Le nostre ostriche locali preservano la ricchezza e il profumo del mare, per questo noi scegliamo di aprirle al momento per garantire la freschezza autentica della materia prima.

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Il miglior pescato fresco del giorno da gustare nella nostra selezione di carpacci e crudo di mare.

Carpaccio di Scorfano🐟

𝗣𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮 𝘂𝗻 𝘁𝗮𝘃𝗼𝗹𝗼 𝗮𝗹 𝗻𝘂𝗺𝗲𝗿𝗼 𝟯𝟴𝟴/𝟱𝟴𝟳𝟴𝟵𝟵𝟴 📞

L'accoglienza è il valore più importante nella nostra osteria.
Ci piace farvi sentire come a casa e rendervi partecipi della nostra famiglia. ❤
𝐕𝐢 𝐚𝐬𝐩𝐞𝐭𝐭𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐧𝐞𝐥 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐝𝐞𝐡𝐨𝐫 𝐞𝐬𝐭𝐞𝐫𝐧𝐨 𝐢𝐧 𝐏𝐢𝐚𝐳𝐳𝐚 𝐐𝐮𝐞𝐫𝐜𝐢𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐯𝐢𝐬𝐭𝐚 𝐦𝐚𝐫𝐞!
📲 𝗜𝗻𝗳𝗼 𝗲 𝗣𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶 𝟯𝟴𝟴/𝟱𝟴𝟳𝟴𝟵𝟵𝟴

L’atmosfera giusta per un momento di condivisione unico quanto semplice.❤
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𝗣𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮 𝘂𝗻 𝘁𝗮𝘃𝗼𝗹𝗼 𝗮𝗹 𝗻𝘂𝗺𝗲𝗿𝗼 𝟯𝟴𝟴/𝟱𝟴𝟳𝟴𝟵𝟵𝟴 📞

𝓟𝓪𝓷𝓮 𝓭𝓲 𝓟𝓾𝓰𝓵𝓲𝓪 è un antipasto semplice che racchiude gli autentici sapori pugliesi.
Pane a fette tostato con stracciatella, gambero crudo locale, olio evo, pomodorini e basilico fresco.
📲 𝗜𝗻𝗳𝗼 𝗲 𝗣𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶 𝟯𝟴𝟴/𝟱𝟴𝟳𝟴𝟵𝟵𝟴

Ottimo vino, giusta compagnia e tavola imbandita.
È la combinazione giusta per trascorrere una serata di qualità nella nostra osteria pugliese vista mare.
𝐕𝐢 𝐚𝐬𝐩𝐞𝐭𝐭𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐧𝐞𝐥 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐝𝐞𝐡𝐨𝐫 𝐞𝐬𝐭𝐞𝐫𝐧𝐨 𝐢𝐧 𝐏𝐢𝐚𝐳𝐳𝐚 𝐐𝐮𝐞𝐫𝐜𝐢𝐚!
📲 𝗜𝗻𝗳𝗼 𝗲 𝗣𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶 𝟯𝟴𝟴/𝟱𝟴𝟳𝟴𝟵𝟵𝟴

Oggi Emanuele consiglia: piramidi di pasta fresca con cuore di burrata pugliese, salsa di crostacei e gambero crudo locale al profumo di limone. Un armonioso incontro tra terra e mare.
Scopri i nostri fuori Menù di stagione! ❤

📲 𝗜𝗻𝗳𝗼 𝗲 𝗣𝗿𝗲𝗻𝗼𝘁𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶 𝟯𝟴𝟴/𝟱𝟴𝟳𝟴𝟵𝟵𝟴

"Assaporare" significa gustare lentamente e con attenzione, percepire il sapore di qualcosa con piacere e consapevolezza.
Pensiamo che sia questa la parte più importante dell'esperienza da Manima. Dalla degustazione del nostro olio a tutte le altre portate.
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La nostra selezione di pesce crudo e frutti di mare ti farà girare la testa! 🐟 Da Manima, ti portiamo direttamente sulle coste della Puglia con piatti che esplodono di freschezza e gusto.
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Assapora l'autentico sapore pugliese. Il nostro pane 'Kore' di Lula viene tostato e arricchito con stracciatella di , pomodoro datterino, basilico fresco e gambero bianco locale crudo! Una combinazione di sapori freschi e genuini che ti porterà direttamente nel cuore della nostra terra.
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C'è un luogo che si affaccia sul porto di Trani. Qui, il sapore del mare la fa da padrone, catturando i tuoi sensi e trasportandoti in un viaggio culinario unico. Con ingredienti freschi e piatti ispirati alla tradizione marinara, Manima ti offre un'esperienza indimenticabile dove il mare diventa protagonista.
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Scopri la nostra selezione di antipasti di mare, primi piatti a base di pesce e sfiziosi secondi piatti che ti faranno ve**re l'acquolina in bocca. Prenota ora il tuo tavolo 📲 3385878998

Esplora i sapori autentici del nostro Mediterraneo, con le deliziose mazzancolle locali, preparate in guazzetto sfumata al vino bianco e accompagnate da pomodori datterino freschi e olive taggiasche!

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Assapora l'autentica cucina mediterranea nell'atmosfera accogliente e raffinata di Manima a Trani!

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