Busca Torino

🇮🇹 ITALIAN BAO & SANDO! Dall’Oriente a Torino: noi di Busca siamo ormai un punto di riferimento per la nuova proposta street-food del Quartiere Santa Giulia con i famosi Bao cinesi rivisitati in chiave italiana e i tradizionali Katsu Sando giapponesi.

🧑‍🍳 Per farli selezioniamo con estrema cura le migliori materie prime del territorio e le uniamo a questi tipici prodotti street food della cultura orientale, leggeri, gustosi e allo stesso tempo ideali per essere mangiati con le mani.

📍 Venite a provare tutte le proposte dal Martedì alle Domenica dalle 18:00 in avanti. Info e prenotazioni al 333 189 1165 (anche whatsapp).

in

🎆HAPPY NEW YEAR 🎇! Nell'augurare a tutti i nostri clienti e amici un Felice Anno Nuovo ricordiamo che BUSCA resterà chiuso da Domenica 1 a Giovedì 5 Gennaio.

👉 Vi aspettiamo quindi fino al 31 dalle 18:00 in avanti da Busca in a Torino. Info e prenotazioni al 333 189 1165 (anche whatsapp).

in

🎄✨ E ALLORA AUGURI! Sabato 24 Dicembre siete tutti invitati da Busca dalle 22:00 in avanti per brindare insieme al Santo Natale! La vostra amata baoeria 100% italiana resterà invece chiusa nei giorni 25 e 26 dicembre.

👉 Vi aspettiamo comunque come sempre dal Martedì alle Domenica dalle 18:00 in avanti da Busca in a Torino. Info e prenotazioni al 333 189 1165 (anche whatsapp).

in

🙌 𝑺𝑨𝑵𝑻𝑨 𝑮𝑰𝑼𝑵𝑮𝑳𝑨 STATE OF MINDI! Avete mai provato l'effetto positivo che può avere Busca sul vostro umore? Nel caso la risposta fosse negativa vi consigliamo di provare al più presto uno dei Signature Cocktails ideati dal nostro bartender Lorenzo Marchese.

🇯🇵 Quello che vi proponiamo questa settimana si chiama TOKYO e viene preparato con Sakè, Liquore al Fico, Oleo Saccarum, Spremuta di Pompelmo Rosa e Succo di Limone. Il gusto è agrumato, la sensazione che lascia è estremamente fresca e dissetante.

👉 Vi aspettiamo dal Martedì alle Domenica dalle 18:00 in avanti da Busca in a Torino. Info e prenotazioni al 333 189 1165 (anche whatsapp).

in

💣 UNA BOMBA DI POTATO! Avete già provato le nostre JACK POTATOES? Le prepariamo utilizzando Patate a Pasta Gialla da Agricoltura Biologica locale e le serviamo con 4 farciture diverse reinterpretando in chiave italiana la versione originale anglosassone.

🥔 C'è quella con Girello di Vitello cotto a bassa temperatura e Salsa Tonnata a base di Acciughe, Capperi, Tonno e Maionese; quella con la Salsiccia di Bra con Fonduta di Toma; la Parmigiana con Melanzane Fritte e Salsa di Pomodoro aromatizzata al Basilico e Pecorino; e la versione Veg con Verdure di Stagione accompagnate da Capperi, Olive e Pinoli on top.

👉 Qual è quella che vi ispira di più? Venite a provarle dal Martedì alle Domenica dalle 18:00 in avanti da Busca in a Torino. Info e prenotazioni al 333 189 1165 (anche whatsapp).

in

SAPETE CHI VI SALUTA?! Originario del Giappone il Katsu Sando è la classica Lonza di Maiale, massaggiata, ammorbidita e impanata nel Panko Croccante. La serviamo tra due fette di Pane Shokupan al Latte e la accompagniamo con la nostra salsa speziata Tonkatsu. Oltre alla ricetta tradizionale dovete assolutamente provare le tre varianti con Pollo, Vitello e Veggie.

Vi aspettiamo dal Martedì alle Domenica dalle 18:00 in avanti da Busca in a Torino. Info e prenotazioni al 333 189 1165 (anche whatsapp).

in

DRINKWOW! Non solo Bao e Katsu Sando, da Busca potete anche trovare una ricercata e originale proposta drink con i Signature Cocktails ideati e preparati dal nostro bar manager Lorenzo Marchese. Venite a provarli dal Martedì alla Domenica dalle 18:00 alle 2:00 in Quartiere Santa Giulia a Torino.

𝐈𝐓𝐀𝐋𝐈𝐀𝐍 𝐁𝐀𝐎 & 𝐒𝐀𝐍𝐃𝐎! Siamo la prima baoeria torinese 100% italiana nella scelta delle materie prime ripettando la grande tradizione che due paesi come Cina per il Bao, e Giappone nel per il Sando, ci hanno trasmesso.

Gli ormai famosi 𝐁𝐚𝐨 / 𝐁𝐚𝐨𝐳𝐢 (包子) sono piccoli e soffici panini al vapore, originari della Cina, ideali per essere mangiati con le mani. Li proponiamo in diverse versioni ispirandoci alla cucina tradizionale italiana. I 𝐊𝐚𝐭𝐬𝐮-𝐒𝐚𝐧𝐝𝐨 (カツサンド) invece, meno conosciuti, sono originari del Giappone, è assomigliano alla classica cotoletta di maiale, impanata nel Panko, e servita tra due fette di Pane Shokupan, il tutto accompagnato da salsa speziata Tonkatsu. Oltre alla ricetta tradizionale li proponiamo in tre varianti con Pollo, Vitello e Veggie.

Busca è anche Cocktail Bar con i grandi classici e la miscelazione creativa ideata e curata dai nostri bartender ad arricchire e valorizzare la nuova proposta food. Venite a trovarci come sempre dal Martedì alla Domenica dalle 18:00 alle 2:00.

🇫🇷 Amici di Busca oggi vi presentiamo il nuovo Signature Cocktail 'PROVENZA' pensato e creato dal nostro bartender Lorenzo Marchese. E' preparato con Vodka Moscovskaya, Sciroppo ai Fiori di Lavanda, Succo di Pompelmo Giallo e Limone Fresco. Il gusto è floreale con delle leggere note acide.

📍 Vi aspettiamo dal Martedì alle Domenica dalle 18:00 in avanti con i nostri Signature Cocktails e tutta la nuova linea food 'Italian Bao & Sando'! Info e prenotazioni al 333 189 1165 (anche whatsapp).

in

🏄 HAPPY SUMMER HOLIDAYS! Auguriamo a tutti i nostri amici e clienti di trascorrere delle felici e rilassanti vacanze estive e cogliamo l'occasione per comunicarvi che resteremo chiusi dal 2 al 22 Agosto!

Ci vediamo presto in con tantissime novità da .

🥙 APERIBAO TUTTI I GIORNI! L'aperitivo da Busca con protagonisti i nostri ormai famosi panini al vapore nelle versioni Salsiccia di Bra e Toma, Caponata, Acciughe Al Verde, Cruda e Raschera e altre versioni 100% Italiane. Scegliete i 3 condimenti che preferite e fatevi consigliare dal nostro bartender su quale Classic Drink abbinare!

📍 Vi aspettiamo dal Martedì alle Domenica dalle 18:00 in avanti. Info e prenotazioni al 333 189 1165 (anche whatsapp).

in

🍗 TUTTI I GIOVEDI! Lo sapevate che il giovedì da Busca è il CHICKEN & BEER? Pollo Fritto, Chicken KatsuSando e Bao con Pollo alla Cacciatora, tutte le proposte della nostra cucina a base di pollo abbinate alla selezione di Birre di Busca a 10€ per tutta la sera!

Vi aspettiamo in dalle 18:00 in avanti. Info e prenotazioni al 333 189 1165 (anche whatsapp).

😎✌️

Il GIOVEDI da Busca è nella mani di DJ MIKEY, vero big delle club night cittadine, resident e colonna portante dell'unico vero party latino torinese, il Sin Filtro del Re-Mix Club, poerterà in una selecta Hip Hop davvero imperdibile!

Vi aspettiamo in dalle 18:00 in avanti insieme agli amici di Savoia Group. Info e prenotazioni al 333 189 1165 (anche whatsapp).

💦

Il MERCOLEDI' da Busca è dedicato alla musica LIVE di Benedetta Fabbri violinista classica/pop con all'attivo lavori per l'Orchestra Sinfonica di Sanremo, il Venaus Quintet, l'Orchestra Alta Felicità e collaborazioni con Casino Royale, Vibrazioni, Beppe Vessicchio, Eugenio Finardi e Stato Sociale; e Gianluca Palazzo chitarrista classico, compositore e arrangiatore Jazz già protagonista in eventi come Fara Jazz Festival, Torino Jazz Festival e Jonio Jazz Festival.

Vi aspettiamo in dalle 18:00 in avanti insieme agli amici di Savoia Group. Info e prenotazioni al 333 189 1165 (anche whatsapp).

💦

Continuano gli appuntamenti del MARTEDI SERA da Busca insieme al DJSET 'BEST OF 90' curato da Dj Okin - Nicola Coppola resident del famoso party cittadino Sayonara.

Vi aspettiamo in dalle 18:00 in avanti insieme agli amici di Savoia Group. Info e prenotazioni al 333 189 1165 (anche whatsapp).

💦

BUSCA SOUND SYSTEM come vi suona? Amici di Busca facciamo veramente sul serio: da questa settimana siamo entusiasti di lanciare la programmazione musicale per l' in .

🔥 Martedì 14 Giugno: si parte con Dj Okin - Nicola Coppola resident del famoso party Sayonara che sta infuocando ormai da anni i venerdì notte torinesi e che porterà da Busca la sua selecta con le migliori hit degli anni '90.

✨ Mercoledì 15 Giugno: serata dedicata all musica dal vivo insieme a Benedetta Fabbri violinista classica/pop con all'attivo lavori per l'Orchestra Sinfonica di Sanremo, il Venaus Quintet, l'Orchestra Alta Felicità e collaborazioni con Casino Royale, Vibrazioni, Beppe Vessicchio, Eugenio Finardi e Stato Sociale; insieme a lei Gianluca Palazzo chitarrista classico, compositore e arrangiatore Jazz già protagonista in eventi come Fara Jazz Festival, Torino Jazz Festival e Jonio Jazz Festival.

💃 Giovedì 16 Giugno: si chiude con il djset di DJ MIKEY un altro big delle club night cittadine, resident e colonna portante dell'unico vero party latino torinese il Sin Filtro del Re-Mix Club.

Vi aspettiamo come sempre in dal Martedì alla Domenica dalle 18:00 in avanti. Info e prenotazioni al 333 189 1165 (anche whatsapp).

_special thanks to Savoia Group

🎊 MERCOLEDI DA BUSCA! Se la domenica è il giorno del Signore, il venerdì quello del pesce e ... [sinceramente al momento non ci viene in mente nessun altro noto riferimento] il MERCOLEDI è ormai una certezza: il BAO DAY (di Busca)!

🧑‍🍳 Salsiccia di Bra e Toma, Caponata, Acciughe Al Verde, Cruda e Raschera e tutte le altre specialità 100% Italiane dell'ormai famoso panino al vapore le trovate SOLO da noi, SOLO a 2€, (SOLO il mercoledì).

📍 Comunque siamo aperti anche negli altri giorni dal Martedì alle Domenica dalle 18:00 in avanti. Info e prenotazioni al 333 189 1165 (anche whatsapp). Vi aspettiamo!

in

🍺 BUSCA SUMMER VIBES! C'è davvero l'imbarazzo della scelta in quella che è, a partire da oggi, la nostra proposta food ufficiale per questa estate 2022. Assolutamente Imperdibili il BAO DAY del Mercoledì e il CHICKEN AND BEER del Giovedì!

📍 Siamo aperti dal Martedì alle Domenica dalle 18:00 in avanti. Info e prenotazioni al 333 189 1165 (anche whatsapp). Vi aspettiamo!

in

>

Grazie a Le strade di Torino per averci menzionato tra le migliori 'baoerie' in città.

in

Dove trovare i migliori BAO a Torino | Le strade di Torino È arrivata l'ascesa dei Bao, qui a Torino. Tutti i posti dove trovare il mitico panino al vapore in versione originale o fusion italiana.

🇮🇹 BAO, SANDO E MANDOLINO! Dall’Asia a Torino, in zona Santa Giulia, noi di Busca siamo ormai un punto di riferimento per la nuova proposta street-food con i tradizionali panini orientale rivisitati in chiave italiana.

🧑‍🍳 Per farli selezioniamo con estrema cura le migliori materie prime del territorio e le uniamo a questi soffici paninetti cotti al vapore ideali per essere mangiati con le mani.

📍 Venite a provare tutte le proposte della nostra cucina dal Martedì alle Domenica dalle 18:00 in avanti. Info e prenotazioni al 333 189 1165 (anche whatsapp).
in

non è solo un cocktail, ma un vero e proprio manifesto per noi di Busca. Alcuni nostri clienti dicono sia il miglior cocktail del quartiere. Voi lo avete già provato? Lo prepariamo con Bombay Dry, Cetriolo, Zenzero, Limone, Velluto St.Germein, Cardamomo e Curcuma.

Vi aspettiamo dal Martedì alle Domenica dalle 18:00 in avanti in quartiere Santa Giulia a Torino. Info e prenotazioni al 333 189 1165 (anche whatsapp).

in

! Il momento che stavate aspettando è arrivato!! La birra costa meno della benzina, quindi parcheggiate le vostre auto e venite a provare la nostra incredibile selezione di BIRRE ARTIGIANALI, dalle classiche IPA, alle Blanche fino alle Fruit Beer, tutte in 'Lattine d'Artista' per la nuova collezione in partnerhip con Right Beer.

Siamo aperti dal Martedì alle Domenica dalle 18:00 in avanti in quartiere Santa Giulia a Torino. Info e prenotazioni al 333 189 1165 (anche whatsapp).

in

Grazie a Menu à porter per averci menzionato tra i migliori '12 cocktail bar con cucina a Torino' con la nostra nuova linea food Italian Bao & Sando! Venite a provarla!

in

12 cocktail bar con cucina a Torino • Menu à Porter • Blog Dove trovare piatti sfiziosi e ottimi drink? In questo articolo troverete 12 cocktail bar con cucina a Torino assolutamente da provare.

🛵💨 VENIAMO A CASA VOSTRA! Ce lo avete chiesto in tanti e finalmente è ufficiale quindi: BUSCATEVI STO DELIVERY! A partire da questa settimana potrete gustarvi tutta la nuova linea food di Busca comodamente dal divano di casa vostra! Ci trovate su tutte le app di consegna a domicilio come Glovo, Just Eat e Deliveroo.

in

Grazie a La Stampa e a Federica Giuliani per le belle parole su Busca Torino nell'edizione di oggi, Domenica 6 Marzo.

🤩 MAMMA MIA CHE POTATO! Oltre alle poposte più 'orientali' della nuova linea food di Busca, dopo averle provate, non abbiamo potuto fare a meno di mettere anche le JACKET POTATOES!

🧑‍🍳 Le prepariamo utilizzando Patate a Pasta Gialla da Agricoltura Biolologica locale e le serviamo con 4 farciture diverse reinterpretando in chiave italiana la versione originale anglossassone.

🥔 C'è quella con Girello di Vitello cotto a bassa temperatura e Salsa Tonnata a base di Acciughe, Capperi, Tonno e Maionese; quella con la Salsiccia di Bra con Fonduta di Toma; la Parmigiana con Melanzane Fritte e Salsa di Pomodoro aromatizzata al Basilico e Pecorino; e la versione Veg con Verdure di Stagione accompagnate da Capperi, Olive e Pinoli on top.

👉 Qual è quella che vi ispira di più? Venite a provarle dal Martedì alle Domenica dalle 18:00 in avanti da Busca in a Torino. Info e prenotazioni al 333 189 1165 (anche whatsapp).

in

CHE BUONO! Avete mai assaggiato un KatsuSando?(カツサンド), originario del Giappone, è la classica Lonza di Maiale, massaggiata, ammorbidita e impanata nel Panko Croccante. Viene servita tra due fette di Pane Shokupan al Latte e accompagnata dalla nostra salsa speziata Tonkatsu. Oltre alla ricetta tradizionale li proponiamo in tre varianti con Pollo, Vitello e Veggie.

Venite a provarlo dal Martedì alle Domenica dalle 18:00 in avanti da Busca in a Torino. Info e prenotazioni al 333 189 1165 (anche whatsapp).

in

😮 ! Oggettivamente non potevamo scegliere migliore per descrivere questa nuova linea food di Busca. Loro sono IL BUONO, IL BELLO E 'IL VEG' e sono alcuni dei nostri BAO preferiti.

👩‍🍳 C'è quello alle ACCIUGHE AL VERDE con Prezzemolo, Aglio, Peperoncino, Acciughe del Cantabrico dissalate, Olio EVO e Sale; quello con il POLLO ALLA CACCIATORA, dove il Pollo, cotto a bassa temperatura, viene condito con Salsa di Pomodoro, Rosmarino, Timo, Zucchero, Olio EVO, Sale e Pepe Nero; e quello ALLA CAPONATA preparato con Melanzane, Cipolla Rossa, Sedano, Peperoni, Pinoli, Olive Taggiasche, Capperi di Salina, Aceto Bianco e Salsa di Pomodoro.

👉 Non vi è già venuta voglia di provarli? Vi aspettiamo dal Martedì alle Domenica dalle 18:00 in avanti da Busca in a Torino. Info e prenotazioni al 333 189 1165 (anche whatsapp).

in

''I bao vengono farciti con preparazioni tipiche della tradizione italiana. Uno su tutti? Assaggiate quello con le polpette, e davvero tornerete indietro nel tempo, alle ricette di una volta, facendo capolino nel futuro, quando il fusion permette di creare matrimoni di gusto vincenti.''

Grazie a Shopinthecity TORINO per l'articolo. Felici di avervi stupito e soddisfatto con la nostra nuova linea Italian Bao & Sando. A presto!

in

Busca: l'aperitivo torinese si fa sfizioso - Torino Un'idea diversa per un aperitivo tra amici, o per mangiare qualcosa in mezzo a una serata divertente: Busca, locale di recente apertura in Vanchiglia, è

Amic* di Busca siamo felici e orgogliosi di annunciare che a partire da oggi il nostro amato locale in cambia look scegliendo un nuovo format gastronomico decisamente più 'street', originale e innovativo, mantenendo la professionalità e la voglia di fare bene che ci contraddistingue.

𝐈𝐓𝐀𝐋𝐈𝐀𝐍 𝐁𝐀𝐎 & 𝐒𝐀𝐍𝐃𝐎, è questa la nuova linea sulla quale abbiamo deciso di scommettere! Puntiamo a diventare la prima Baoeria 100% Italiana negli ingredienti e allo stesso tempo in grado di rispettare la grande tradizione che due paesi come Cina per il Bao, e Giappone nel per il Sando, ci hanno trasmesso.

𝐁𝐚𝐨 / 𝐁𝐚𝐨𝐳𝐢 (包子) sono piccoli e soffici panini al vapore, originari della Cina, ideali per essere mangiati con le mani. Li proponiamo in diverse versioni ispirandoci alla cucina tradizionale italiana. 𝐊𝐚𝐭𝐬𝐮-𝐒𝐚𝐧𝐝𝐨 (カツサンド), originario del Giappone, è invece la classica cotoletta di maiale, impanata nel Panko, e servita tra due fette di Pane Shokupan, il tutto accompagnato da salsa speziata Tonkatsu. Oltre alla ricetta tradizionale li proponiamo in tre varianti con Pollo, Vitello e Veggie.

Non temete, Busca rimarrà anche Cocktail Bar con i grandi classici e la miscelazione creativa ideata e curata dai nostri bartender ad arricchire e valorizzare la nuova proposta food. Non vediamo l'ora di farvi provare tutte queste novità! Venite a trovarci come sempre dal Martedì alla Domenica dalle 18:00 alle 2:00.