Simona Riccio

[ Le nuove tendenze degli alimenti sani💚 ]

⁉️Ti sei mai fermato a pensare quanto le tue scelte alimentari possano davvero fare la differenza sul tuo benessere fisico?

Negli ultimi anni, sono sempre più evidenti i legami tra ciò che mangiamo e il modo in cui ci sentiamo, soprattutto per chi ha uno stile di vita attivo e cerca il meglio per il proprio corpo.

Leggendo l'articolo di Valentina Tafuri sulla testata giornalistica di Largo Consumo, mi ha confermato quanto le nostre abitudini alimentari stanno evolvendo.

Oggi, le persone sono molto più consapevoli di ciò che mangiano, cercando alimenti che non solo saziano, ma che aiutano a prevenire malattie e migliorano le prestazioni fisiche.

💹 Se guardiamo alle nuove hashtag , vediamo un boom di prodotti free from e rich in, due categorie che rispecchiano perfettamente i nuovi bisogni dei consumatori attenti alla salute.

💚Allo stesso tempo, quelli ricchi di (proteine, fibre, vitamine) mantengono un forte appeal, perché sempre più persone desiderano cibi che li facciano sentire bene e che supportino il loro stile di vita attivo, anche se i volumi sono leggermente diminuiti.

🔝E non è tutto: gli italiani scelgono sempre più frutta (+18%) , pesce (+14%) e surgelati (+12%) , riducendo il consumo di dolci e cibi meno sani.

Le aziende più lungimiranti, come EnervitSport, stanno cogliendo al volo questa trasformazione. Giulio De Masi, Direttore Generale di , racconta come hanno ampliato la loro gamma di snack proteici e vegani, rispondendo alla crescente domanda di prodotti gustosi, ma al tempo stesso funzionali.

📍È sempre più chiaro che alimentazione e attività fisica non sono più mondi separati.

Enervit S.p.A., leader nel settore, ferma il 53,2% del mercato delle barrette proteiche, proprio perché ha capito quanto sia fondamentale supportare chi fa sport con prodotti specifici e studiati appositamente per dare il massimo.

Anche la grande distribuzione sta adattando gli assortimenti infatti Filippo Ferrario, Senior Buyer di Bennet., conferma che i consumatori stanno virando verso alternative vegetali e vegetali, riducendo l'acquisto di cibi tradizionali a base di carne o soia.

☝️Ci tengo a precisare che Enervit S.p.A. è leader di settore per quanto riguara le barrette, ma in movimento da tempo ci sono anche altre aziende che stanno brillantemente cavalcando l'onda! 📍Quali conoscete?

⁉️E voi, cosa fate per migliorare il vostro stile di vita attraverso l'alimentazione? Quali sono i prodotti healthy che più acquistate? Ditemelo nei commenti!

📅 Ieri era il 16 ottobre e si celebrava la Giornata Mondiale dell'Alimentazione, un'occasione per riflettere sull'importanza di un accesso equo al cibo e su scelte alimentari che promuovano salute e sostenibilità per tutti. Noi la celebriamo anche oggi!

🧷Volete realizzare il migliore piano editoriale? Restate informati come me: https://bit.ly/4eVPWlA

[🎤Intervista a Veronica La Regina (Space Mentor) ]

Cosa ci insegna la ricerca spaziale sulla sostenibilità alimentare?

✔️ Alla Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola noi di Parla Con Me® abbiamo intervistato anche Veronica La Regina, Space🛰️ Mentor, che ci ha spiegato come le tecnologie sviluppate per lo spazio possano essere applicate alla 🌍Terra per ridurre lo spreco alimentare.

Dai sensori intelligenti alla gestione delle risorse, il futuro della sostenibilità alimentare potrebbe arrivare direttamente dallo spazio!

👉 Scopri di più nell’intervista completa a Veronica La Regina e lasciati ispirare dalle tecnologie spaziali.

📹ASCOLTA QUI L'INTERVISTA: https://bit.ly/4gSE0Tj

Ricordati: ogni innovazione conta. Se hai idee o progetti, condividili con noi e uniamoci per un futuro più sostenibile!

☎️Se avete un progetto innovativo da condividere o conoscete qualche realtà da raccontare, scriveteci, siamo qui per ascoltarlo📣 non esitare a condividerli con noi.

Fabrizio Galliati | Vendola | Eco Dalle Città | Giorgio A. De Ponti | Spina

📲Montaggio video Criscuolo Alessio

[ 🎤 Intervista a Matilde Spina - R&D Coordinator di 😋]

Quali tecnologie rivoluzioneranno la lotta contro lo spreco alimentare?

Durante la nostra chiacchierata alla Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola, Matilde Spina, coordinatrice R&D di MAMMT, ci ha raccontato delle innovazioni tecnologiche emergenti che potrebbero cambiare il modo in cui gestiamo il cibo e riduciamo gli sprechi.

Tra ricerca e pratica, lavora per trasformare queste innovazioni in soluzioni concrete per la sostenibilità alimentare.

👉 Guarda l’intervista completa a Matilde Spina e scopri come la ricerca può fare la differenza.

📹ASCOLTA QUI L'INTERVISTA: https://urly.it/3118jk

Ricordatevi che sostenibilità significa azione, unitevi a noi e a tutto il team di Parla Con Me®!

☎️Se avete un progetto innovativo da condividere o conoscete qualche realtà da raccontare, scriveteci, siamo qui per ascoltarlo📣 non esitare a condividerli con noi.

Fabrizio Galliati | Luigi Vendola | Eco Dalle Città | Giorgio A. De Ponti | Veronica La Regina

📲Montaggio video Criscuolo Alessio

[ Incontro a Terra Madre: Paola Bortolani e lo spreco alimentare 🌎 ]

Venerdì, durante Terra Madre, abbiamo avuto il grande piacere di incontrare di persona Paola Bortolani, una figura di spicco nel panorama della sensibilizzazione contro lo spreco alimentare.

🍎Paola si occupa da anni di affrontare e portare avanti questa tematica così importante, lo stesso tema che noi di Parla Con Me® trattiamo con impegno costante da tempo insieme alla nostra testimonial Maria Chiara Gadda - prima firmataria della Legge sullo Spreco Alimentare!

Paola ha più volte partecipato alla nostra trasmissione e conoscerla di persona è stato davvero un piacere speciale.

🌎 Durante Terra Madre, Paola è intervenuta nel Padiglione della Regione Emilia-Romagna, dimostrando ancora una volta la sua profonda conoscenza e passione sull'argomento.

🍌Tuttavia, c'è ancora molto da fare: i numeri attuali non sono ancora soddisfacenti, e si spreca ancora troppo cibo! Continuare e perseverare è fondamentale per fare la differenza.

🎤Non vediamo l'ora di condividere con voi i prossimi approfondimenti: seguiteci per non perdere le nostre interviste realizzate durante la 75ª Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola
📍Oggi vi pubblico l'intervista di....???

Parleremo ancora di spreco alimentare e delle soluzioni che possiamo adottare per ridurlo insieme.

Restate sintonizzati!

[ Intervista a Fabrizio Galliati - Presidente - Centro Agro Alimentare Caat Centro Agroalimentare Torino ]

Cosa fa la differenza nella lotta contro lo spreco alimentare?

Durante la 75ª Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola con Parla Con Me® abbiamo intervistato fabrizio galliati , Presidente del .

🎤 fabrizio ci ha raccontato delle iniziative che il CAAT - Centro Agro Alimentare Torino ha implementato per ridurre gli sprechi e come queste stiano contribuendo a una filiera più sostenibile.

📍 Dall’innovazione alla collaborazione con produttori e distributori, il CAAT sta facendo passi importanti per ridurre lo spreco e sensibilizzare il settore.

👉 Ascoltate l’intervista completa a per scoprire le sfide affrontate e come stanno costruendo un futuro più sostenibile.

📣 Unisciti a noi nella , insieme con Too Good To Go e ricordati: non sprecare, valorizza.

Non perdetevi le prossime 4 interviste dedicate allo spreco alimentare!

☎️ Hai progetti o idee da condividere? Scrivici!

📹ASCOLTA QUI L'INTERVISTA: https://lnkd.in/dT_aaWf4

Giorgio A. De Ponti | Luigi VENDOLA | Matilde Spina | Veronica La Regina