DAJE cucina romana

LA VERA CUCINA ROMANA NEL CUORE DI TORINO!

01/07/2024

🔥CORATELLA D'ABBACCHIO, RIVISITATA IN CHIAVE PIEMONTESE🔥 Uno dei piatti più particolare della cucina Capitolina, solo per intenditori e che abbiamo deciso, fin dall'apertura nel 2018, di proporre con una rivisitazione locale.
La Coratella (composta da interiora di Abbacchio cucinate e sfumate in agrodolce) vengono poi servite con una sbriciolata di nocciole.🤤

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26/06/2024

🥵Insalata di trippa estiva 🥵 Una fresca variante rispetto alla classica "Trippa alla Romana" che potete trovare durante i mesi invernali.
La stessa viene servita fredda con peperoni, sedano, spezie ed una spolverata di Pecorino romano.

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17/06/2024

😎 Con le nuove Polpettine di Alici che potete trovare tra i nostri antipasti, vi auguriamo un buon inizio di settimana!

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12/06/2024

😋Fiori di zucca pastellati e fritti, ripieni di mozzarella e acciughe!😋

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03/06/2024

🔥Tortino di Cicoria fresca e scamorza affumicaga preparata direttamente dal nostro 👨🏻‍🍳
Un secondo piatto estivo e adatto anche per Vegetariani!

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29/05/2024

🔥Abbacchio scottadino, pomodorini bruschettati.. ci vediamo a cena!🔥

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13/05/2024

😉Nel nostro nuovo menù estivo trovate un antipasto fresco e gustoso, ottimale per le vostre cene con temperature elevate in città🥵 La panzanella con pane raffermo nel pomodoro fresco, composto da uno sformato con altre verdure e servito freddo.

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08/05/2024

🤤NUOVO MENÙ 🤤 Nel periodo estivo, i calamari sono tra i piatti di pesce più proposti della cucina romana!🔥
Questa è la nostra proposta, che consigliamo di accompagnare, con un buon bicchiere di vino bianco 🥂

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02/05/2024

Si avvisa la gentile clientela che il ristorante rimarrà chiuso le sere di Giovedì 2 e Venerdì 3 Maggio.

29/04/2024

🔥NUOVO MENÙ 🔥Paccheri di pasta fresca con crema di Pecorino Romano, limone e menta!🤤

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24/04/2024

🧨NUOVO MENÙ🧨 NUOVE POLPETTE!🤤
Vi presentiamo le Polpette Cacio e Pepe!❤️

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19/04/2024

🔥NUOVO MENÙ 🔥 Partiamo dalla fine..La crema Gioviana creata dal nostro 👨🏻‍🍳 per concludere in dolcezza la vostra cena.❤️

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torino

28/03/2024

🔥ARANCIOTTI D'ABBACCHIO🔥 Sfere di Riso ripiene di Agnello cotto a bassa temperatura, panate con pane e cotenna secca d'agnello. Su salsa Bianca aromatica allo Yogurt🔥

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18/03/2024

🔥 Lo speciale fuori menù di questa settimana, proposto e creato dal nostro 👨🏻‍🍳
Rigatoni con crema di broccolo romano, guanciale e Pecorino romano🔥

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08/03/2024

🌹⚘️AUGURI A TUTTE LE DONNE ⚘️🌹 Questa sera il nostro 👨🏻‍🍳 ha preparato una torta alla mimosa per tutte voi❤️

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Photos from DAJE cucina romana's post 04/03/2024

🔥Nata nel cuore di Roma, più precisamente nel rione Regola, dove abitavano i vaccinari, la coda alla vaccinara è considerata la "regina" del quinto quarto🔥

Noi ve la proponiamo così dal 2018!❤️
Vi aspettiamo!

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21/02/2024

🤤 Gustosissimo fuori menù creato dal nostro 👨🏻‍🍳 Nuggets di patate con carbocrema e guanciale croccante!🤤

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15/02/2024

❤️ Vi aspettiamo questa sera per trovare ancora il nostro fuori menù di San Valetino!❤️ Pepite di pastella fritta con prosciutto crudo Igp, su letto di rucola e crema al tartufo!🔥

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05/02/2024

❤️SAN VALENTINO DA DAJE!❤️ Vi aspettiamo Mercoledì 14 Febbraio con il nostro menù di San Valentino (oppure alla carta).

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29/01/2024

Chiaramente fatta in casa😎, come si può constatare dalla precisa🤔 posa di fette di mele, da parte del nostro Chef!👨🏻‍🍳
Venite a sceglierne una fetta!❤️

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17/01/2024

🤤La Trippa alla Romana🤤 Grande classico della cucina territoriale, la proponiamo da sempre come antipasto, insieme ad abbondante pecorino Romano Dop e mentuccia 🔥

Ci vediamo questa sera ❤️
DAJE!💪

14/01/2024

❤️Il Ca****fo alla Giudia a Torino ❤️

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****fo

24/12/2023

🎄❤️ BUONE FESTE AI NOSTRI CLIENTI❤️🎄 Ecco le date dei nostri giorni d'apertura!❤️

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18/12/2023

🤤 Con queste fantastiche "Polpette della Nonna" , che nel menù invernale ritrovate nella loro versione originale, vi auguriamo un buon inizio di settimana e vi aspettiamo in questi ultimi giorni pre natalizi🎅🎄

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11/12/2023

🐟NUOVO MENÙ, Nuovo secondo di Pesce 🐟 Sempre per rimanere in tema Vi proponiamo un trancio di salmone fresco con spezie romane e servito su purè di patate e cicoria!🤤

DAJE!

04/12/2023

💣NON SOLO ALLA GIUDIA!💣 Nel nuovo menù invernale, non perdetevi i "carciofi alla romana" in umido, con salsa di pangrattato, prezzemolo, menta e aglio. 🔥

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26/11/2023

🤤Domenica sera da Daje!🤤
❤️Vi aspettiamo questa sera con i piatti del nostro nuovo menù invernale!❤️

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22/11/2023

🔥NUOVO MENÙ 🔥 Quest'inverno troverete anche una simpatica torta creata dal nostro Chef, che cambierà periodicamente.
Questo mese ve la proponiamo alla banana con topping di 🍌split.

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20/11/2023

🔥LA PAJATA È TORNATA!🔥 Difficilissima da trovare, direttamente da Roma, la troverete per tutto l'inverno, nel nostro nuovo menù!💣

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15/11/2023

🔥 Con il nuovo menù, tornano anche le puntarelle!🔥 classica verdura invernale che potete trovare come contorno o antipasto, con emulsione di olio,acciuga e aceto!💣

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🔥Eccoci qua con uno dei nostri primi tradizionali🔥 La sugosa AMATRICIANA!🤤VI ASPETTIAMO!DAJE!💪🏻#dajecucinaromana #torino...
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😌 Vi aspettiamo fino a Sabato 12 Agosto con i nostri piatti e le nostre sfiziosi come questi gustosissimi fiori di zucca...
😌Usate davvero il Pecorino Romano Dop nel vostro ristorante?😌Quante volte abbiamo sentito questa domanda..💆‍♂️💆‍♂️DAJE!💪...

Telefono

Indirizzo


Via Goito 17/B
Turin
10125

Orario di apertura

Lunedì 19:30 - 23:00
Mercoledì 19:30 - 23:00
Giovedì 19:30 - 23:00
Venerdì 19:30 - 23:00
Sabato 19:30 - 23:00
Domenica 19:30 - 23:00

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Cucina tradizionale italiana in una location suggestiva immersa nel verde del Parco della Pellerina

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