Le Fanfaron

🚮💚Sempre attenti alla abbiamo appena consegnato al di via Napione 3 saccate di tappi di sughero di tutte le bottiglie bevute dai nostri clienti! (E anche da noi….)🍾
🏭Una osservazione: abbiamo provato negli anni a smaltirli presso le isole ecologiche Amiat e si sono sempre rifiutati di accettarli in quanto essendo noi un’azienda dobbiamo pagare per questo servizio (come per smaltire rifiuti ingombranti, cassette di legno, pallet…): assurdo!

I frutti cominciano a maturare!
Vi aspetto sempre, in molti non siete ancora nemmeno passati a salutarmi!
Non conoscete ancora L'Acciuga Bistrot ???

Ultimi giorni per provare la nostra produzione dei migliori agnolotti al sugo di arrosto di Torino!
Poi andiamo in ferie dall’1 al@29 agosto…
Sottile sfoglia fatta in casa con 30 tuorli e uno squisito ripieno di carne bovina in allevamento estensivo e maiale nero allevato all’aperto!

Le Fanfaron …dal 2005: il Piemontese che non ti aspetti. Ripercorrendo la tradizione…
Intimo e accogliente

La tradizione piemontese dal 2005!
Antipasto Fanfaron: Involtino di melanzana con robiola di capra e menta, peperone arrostito farcito alla piemontese, friciulin alle erbette
🍷🍾 Una carta con oltre 300 etichette di vini selezionati convenzionali, naturali, biologici piemontesi, nazionali e internazionali.
⛵️passa a trovarci!
📍via piave 5d Torino
🛜 www.fanfaron.it
📖 link al menù in bio

Le Fanfaron …dal 2005: il Piemontese che non ti aspetti. Ripercorrendo la tradizione…
Intimo e accogliente

Dal 2005 al Fanfaron la tradizione è di casa!
Antipasto Fanfaron:
🐐Involtino di melanzana con robiola di capra e menta
🌶️peperone arrostito farcito alla piemontese
🌿friciulin alle erbette
⛵️passa a trovarci!
📍via piave 5d Torino
🛜 www.fanfaron.it
📖 link al menù in bio

😊Dal 2005 la tradizione da noi è di casa!
☀️Anche d’estate tante specialità piemontesi
Pasta fatta in casa, carni selezionate, verdure di stagione, formaggi di montagna, dolci artigianali di nostra produzione e una cantina con oltre 300 etichette!
⛵️passa a trovarci!
📍via piave 5d Torino
🛜 www.fanfaron.it
📖 link al menù in bio

Orari estivi cucina
(8 giugno al 12 settembre):
Da martedì a sabato
19,30 – 22,30
Domenica
12,30 – 14,30 / 19,30 – 22,30
Lunedì riposo
– Venerdì 5, sabato 6, domenica 7 Luglio
aperti a pranzo e cena per il Kappa Future Festival –

😋Antipasto della piola: tomino fresco al bagnèt rus, acciughe al verde e antipasto gianduja.
📖Trovi il menù completo fra i nostri post!
Le Fanfaron Torino
La tradizione piemontese dal 2005
🤝passa a trovarci!
📍via piave 5d Torino
🛜 www.fanfaron.it
📖 link al menù in bio

Settimana della Terra - Planet Week dal 20 al 28 aprile: un Menù Dedicato all’Eco-Sostenibilità.

Con un’attenzione al territorio e alle esigenze di una clientela vegetariana e vegana interessata alla tradizione piemontese in questa occasione abbiamo ideato un menù nel rispetto delle importanti e limitate risorse del nostro bellissimo pianeta. Con una selezione di piatti preparati con ingredienti locali e stagionali, il menù riflette non solo la stagionalità e i prodotti locali, ma anche l’impegno avviato ormai da anni del ristorante nel sostenere pratiche agricole sostenibili e nel ridurre l’impatto ambientale della ristorazione.

Solo dal 20 al 28 aprile tra le prelibatezze offerte nel menù classico, durante la Settimana della Terra al Ristorante Fanfaron, i clienti potranno anche gustare:

- Tarte tatin di asparagi e cipolla con fonduta di toma di Bussoleno € 13
- Uovo croccante con asparagi e mousse di toma dël làit brusch € 15
- Lasagne agli asparagi e toma della Val Varaita € 14
- Insalata di riso venere con asparagi e le loro punte, rucola, ravanelli e cipolla caramellata € 16
Menù completo Settimana della Terra - Planet Week € 42

Tutti piatti realizzati con ingredienti a chilometro zero, come gli asparagi di Santena, la toma del lait brusch di Bussoleno e i formaggi e della Val Varaita. preparati con tecniche di cottura a basso impatto ambientale, con attrezzature aggiornate alla miglior efficienza energetica e soprattutto la scelta che ci ha sempre contraddistinto di valorizzare solo ingredienti stagionali e sostenibili.

Il Ristorante Fanfaron ormai da anni si impegna a ridurre al minimo l’uso di plastica monouso e ad adottare pratiche eco-sostenibili in tutte le fasi della sua attività, dimostrando così un forte impegno verso la protezione del nostro pianeta come evidenziato alla pagina web https://www.fanfaron.it/chi-siamo/

➡️Da giovedì 28 a domenica 31 marzo aperti a PRANZO E CENA
😴Riposo da 1 a 4 aprile
❗️Dal 25 al 28 aprile aperti a PRANZO E CENA
😴Riposo dal 29 aprile al 1° maggio

➡️Oggi: GNOCCHI!🍽️
😋Soffici gnocchi di sole patate di montagna, farina00, semola e poche uova!
⌛️dal 2005 tutta la pasta che prepariamo è fatta esclusivamente da noi, con ricette semplici e ben realizzate, dai gusti decisi e con abbinamenti stagionali in un ambiente rilassato e informale.

😍Le recensioni scritte con il ❤️
Grazie 🤩
Altro che Google e TripAdvisor!!!

🎅 OH OH OH!
-
Buon Natale 🎁
⏰Ecco i nostri orari di dicembre e gennaio🎅
➡️Dal 26 al 30 dicembre aperti a pranzo e cena
➡️Dal 2 al 7 gennaio aperti a pranzo e cena
😎
🎄Riposo 24 – 25 dicembre 2023
❄️Riposo 31 dicembre 2023 e 1° gennaio 2024
⛷️Riposo da 8 a 11 gennaio 2024

Dal 2005 la tradizione piemontese in centro a Torino:
😋Battuta di vitello e salsiccia di Bra con croccante di senape e di nocciole.
📆Dal settembre del 2005: tradizione, tanta esperienza, qualità, professionalità e creatività
⛵️passa a trovarci!
📍via piave 5d Torino
🛜 www.fanfaron.it
📖 link al menù in bio

👶🍼👨‍🍼Tutto lo staff per festeggiare la nascita del maschietto del nostro Ahmed che ci ha offerto e preparato un ottimo Biryani di manzo per cena 🤩

⏰Ecco i nostri orari di dicembre e gennaio🎅
➡️Dal 26 al 30 dicembre aperti a pranzo e cena
➡️Dal 2 al 7 gennaio aperti a pranzo e cena
😎
🎄Riposo 24 – 25 dicembre 2023
❄️Riposo 31 dicembre 2023 e 1° gennaio 2024
⛷️Riposo da 8 a 11 gennaio 2024

😋Avete già provato questo piccolo bistrot?

🎾 In occasione degli ATP di tennis saremo aperti nei seguenti giorni!🎾
📆 Lunedì 13 novembre apertura straordinaria a cena
📆Venerdì 17 novembre aperti a pranzo e cena
Ci trovi anche nei nostri orari regolari:
⏰Da martedì a venerdì
19,30 – 22,30
Sabato e Domenica
12,30 – 14,30 / 19,30 – 22,30.
⛵️passa a trovarci!
📍via piave 5d Torino
🛜 www.fanfaron.it
📖 link al menù in bio

Le Fanfaron …dal 2005: il Piemontese che non ti aspetti. Ripercorrendo la tradizione…
Intimo e accogliente

⏰APERTURE STRAORDINARIE!
➡️Venerdì 27 ottobre aperti a pranzo e cena
🎃Martedì 31 ottobre aperti a cena
🧛Mercoledì 1° novembre siamo aperti a pranzo e cena
💀Giovedì 2 novembre aperti a cena
➡️Venerdì 3 novembre aperti a pranzo e cena
😆 Ricordati questa occasione in più per provare le nostre specialità esclusive.
💪 Tutto di nostra produzione: dal pane al dessert!

🍄Porcini Porcini Porcini!
Fritti, stufati e con le nostre uniche pappardelle alle castagne fatte in casa con porcini e ragù di frutta secca (piatto vegano 🌱)
➡️La richiesta è tanta, pioggia ne è scesa poca, ma noi in tutti i modi cerchiamo di prendere le poche cassette disponibili e pulire, impanare e cucinare tanti ottimi porcini solo per voi!⬅️
🔜 affrettatevi a prenotare soprattutto in settimana perché venerdì, sabato e domenica spesso non sono disponibili quelli fritti!👍

⛵️passa a trovarci!
📍via piave 5d Torino
🛜 www.fanfaron.it
📖 link al menù in bio
———

⌛️Undici anni fa, dopo 7 anni passati in via Principe Amedeo ci trasferivamo nella nuova sede di Via Piave. Una foto semplice e schietta come siamo noi e come lo è quel macinino rosso parcheggiato ancora oggi in Via Piave: lo vediamo tutti i giorni e conosciamo anche la sua oramai anziana e dolce proprietaria! Quanti ricordi, quanta ambizione e sogni…. Vedo anche il baule della mia moto oramai ferma da anni in garage…
😎Ebbene sì, siamo aperti dal 2005 e abbiamo appena compiuto 18 anni senza tanti clamori, festeggiamenti e inviti a influencer, food blogger e stampa come oggi vanno tanto di moda, con le decine di giovani nuove aperture come lo eravamo noi 18 anni fa e che comunque portano tante novità e freschezza nella nostra bella Torino…
❤️ Il tempo passa e ci sono stati cambiamenti: abbiamo conosciuto migliaia di persone a cui abbiamo fatto passare una piacevole serata e lasciato un bel ricordo, abbiamo lavorato per anni ogni giorno con collaboratori molto importanti che portiamo sempre nei nostri cuori e che ci hanno permesso di crescere ed essere qui dove siamo. Abbiamo anche avuto a che fare con altri individui molto sgradevoli e passato periodi meno piacevoli, ma continuiamo a lavorare con impegno, professionalità e passione e a sfornare piatti semplici, invitanti e gustosi per i nostri affezionati clienti dal 2005!
🥰GRAZIE A TUTTI!🙏
Maurizio e Giorgia
🐟Ah, dimenticavamo!
Abbiamo aperto a fianco del Fanfaron anche il nostro ristorante di pesce col menù ispirato alla cucina piemontese:
➡️ Un motivo in più per passare a trovarci!

📖È Arrivato il nuovo menù!!!
😃È tornato il vero tradizionale Fanfaron dal 2005 con la sala completamente rinnovata più spazio e nuova illuminazione!💡
📍Sempre a Torino in via Piave 5 zona quadrilatero
ℹ️Tutte le info in bio!

Assieme alla bella Vicky del Fanfaron:
🤩ospiti di un certo rilievo!

📖È Arrivato il nuovo menù!!!
😃È tornato il vero tradizionale Fanfaron dal 2005 con la sala completamente rinnovata più spazio e nuova illuminazione!💡

💪Siamo tornati più carichi che mai!
❓Lo sai che abbiamo ristrutturato la sala principale?
➡️ passa a trovarci!

🤩 Ci vediamo dal primo settembre con la nuova sala completamente rinnovata!
😍

😆Novità in arrivo!
💪Poi ci riposiamo per partire più forti che mai!