Sovietniko
Il primo bistrò sovietniko a Torino, in via Cibrario, 9
Un mio amico/cliente di Torino mi ha passato questo articolo. ❤️
Bello sapere di essere ricordata, che qualcuno abbia nostalgia della nostra cucina
In bocca al lupo alla nuova apertura di cui non sapevo nulla.
Perdersi tra sapori e profumi, la cucina dell’Europa dell’Est nella gastronomia Zacusca
di Valentina Dirindin
16 FEBBRAIO 2024 ALLE 15:10
1 MINUTI DI LETTURA
Quanto mi divertivo da Sovietniko, gastronomia russa di via Cibrario con qualche tavolo dove mangiare le mille cose ordinate un po’ al buio, senza sapere bene cosa fossero, con l’entusiasmo di un bambino alla scoperta di sapori nuovi e con la curiosità di un viaggiatore alla ricerca di insegnamenti da culture diverse. Sovietniko ha chiuso, ma io ho ritrovato esattamente quelle emozioni da Zacusca, bella e curata gastronomia che propone i piatti tipici dell’Est Europa, soprattutto Moldavia e Romania.
Una vita fa!
Eccomi qua!😀
Per nostalgia o per uso chi gradirebbe il nostro mitico frigo (€600) e i tavoli( €150 cad.)?
Spargete voce
Grazie ☺️
Grazie a tutti quelli che sono riusciti a passare, a chi non è riuscito, a chi ha avuto pensieri come questo!
‘Comunque hai (avete) fatto una cosa che rimarrá sempre viva in tutti i cuori che l'hanno vista conosciuta e assaggiata:)... Sovietniko non chiuderá fino a quando l'ultimo di noi sará in vita... E poi chissá la leggenda passerá di generazione in generazione e un bel giorno come un seme si riaprirá!❤️😘’
( Paolo Zaupa)
Sovietniko è esistito perché ha incontrato voi!
Grazie di ❤️
Allora🙂
Io sono arrivata e vi aspetterei, per questa ultima condivisione del mitico poster della metropolitana e per un ultimo saluto. Vi aspetto dalle 19.30 in avanti.
Fatemi sapere se passerete e se non riuscirete fatemelo sapere che ci organizziamo
Grazie ☺️
Grazie mille a tutti voi per l’affetto dimostrato con le numerose condivisioni su Fb e immagino anche a voce. Speriamo di raggiungere presto un risultato.
Nel frattempo pensavo che sarebbe bello non buttare quell’immagine che tanto ci ha connotato in questi anni e sullo sfondo della quale molti si sono immortalati: la stazione della metropolitana di Mosca!
Mi piacerebbe che ciascuno di voi ne avesse un pezzettino, avrebbe un significato per me e magari così ci si rivede!
Io sarò a Torino dal 26 al 30 a liberare i locali. Vi aspetto allora, neanche fosse il muro di Berlino! 😆
Gentili amici e clienti
io i miei figli abbiamo pensato di condividere in questa pagina la triste sorte di questo locale e di farci aiutare in questo difficile momento da chi potrà farlo anche solo spargendo la voce.
Per chi non lo sapesse, avevo ceduto un anno fa il locale e l’attrezzatura alla nuova gestione che avrebbe dovuto avviare il mio ex marito Aleksandr Fedotenko purtroppo deceduto a novembre.
Ci troviamo ora a dover liberare il prima possibile i locali cercando di vendere le numerose attrezzature.
Se interessati, contattatemi in privato
Grazie
Un bel ricordo di anni fa che voglio condividere! grazie a Oxana Mochenets!
Potete contattarmi tutti giorni dopo le h 20,30
Grazie
Scusate, mi sono accorta di aver scritto in maniera errata
Non si vendono i muri
Comunque par qualsiasi chiarimento chiamatemi
🙏
Se fossimo ancora aperti sarebbe sicuramente da noi ma…purtroppo non è così 😔
non mancate comunque a questa interessante presentazione della mia amica Anna Roberti!😉
Quando il Sovietniko e l’Armeno si ritrovano in Sardegna!!!😃😃
E se non lo avete ancora fatto, Casa Armenia vi aspetta!!!🤩
Ricordando Sovietniko … siamo ancora menzionate su “Le guide di Repubblica Piemonte in Bicicletta” in edicola dal 30 maggio e sull’ultimo Lonely Planet Torino!
Io per ora cammino e progetto
A presto!
Mancate 😢
Tiotuška ( che in russo significa “zietta”e non é il mio cognome) vi saluta per l’ultima volta🥹
Ho tolto tutto ciò che era impregnato di Sovietniko.
E non ci siete più voi che avete contribuito a realizzare questo posto unico: io ai fornelli e voi a raccontare, nelle serate di presentazione o nel privato, un pezzetto di mondo, del vostro mondo a me che… sempre qui stavo, per 7 anni e mezzo, tutte le sere!
Inutile dire che mi mancherete ❤️
Inizio una nuova avventura tutta diversa di cui non mancherò di darvi notizie tra un po’.
Vi lascio però un’ultima foto che spero sia stimolante per qualcuno di voi che voglia far rinascere, magari tra un po’, una nuova realtà Sovietnika in giro per l’Italia.
Che ne pensate?
Come lo immaginate?
Buona vita a tutti e cercate di creare sempre qualcosa di nuovo e di bello, che ce n’è bisogno!!!
😘😘
Ed ecco le tanto attese istruzioni!
Ora potete srotolare la pagina letteraria che veniva consegnata al Sovietniko in questi ultimi giorni e leggere finalmente!
Per chi non è potuto passare vale anche aprire a caso una pagina di Dostoevskij o Tolstoj (che avete sotto mano tutti i giorni)e e unirsi al nostro momento psicoletterario
1. Trova un momento di relax da qui alle 24 di oggi in cui puoi dedicarti solo a te stesso
2. Poniti una domanda che sia di grande importanza per te
3. Leggi la pagina scelta fino a che non vi trovi la risposta che cerchi
4. Medita su questa risposta per tutto il tempo necessario
5. e se troverai la risposta e se, come è capitato ad alcuni, si realizzerà anche un cambiamento di vita, facci sapere, mi raccomando!
Pronti?
Via!
E anche l’asta al Sovietniko è stata fatta ! Grazie alla super donna Patrizia che l’ha condotta al meglio ed ha anche arrotolato amorevolmente le pagine letterarie che vi aspettano all’uscita ❤️
Per chi volesse accaparrarsi ancora qualche “pezzo sovietniko”da custodire gelosamente, ne sono rimasti alcuni interessanti.
Passate a dare un’occhiata ma soprattutto a salutarci !
Oggi ultimo giorno 😢
DUE COSE VI DEVO ANCORA DIRE:
1.DOMANI VENERDÌ 22 SIAMO APERTI ANCHE A PRANZO
2.Prima di uscire prendete uno dei messaggi letterari che vi abbiamo preparato e seguite le istruzioni che vi daremo domenica prossima
FIne😊
Ecco alcuni dei “Pellegrini Sovietnici” in processione al Sovietniko la scorsa settimana!
🤩🤩🤩
Ecco perché, per farvi vivere questi ultimi momenti al meglio, abbiamo pensato di organizzarci usando i 2 turni serali.
Sarà possibile quindi prenotare dalle 18.00 alle 20,30 e dalle 20.30 alle 22.30. Prenotate da WhatsApp dopo le 15.00
Sabato 23 orario continuato: chi c’è c’è!
Vi aspettiamo per brindare insieme !
🎉❤️🎉❤️🎉❤️🎉
La mitica Federica Di Meo ha immortalato una Giovanna in cambiamento con il suo tocco magico!
Grazie di ❤️
Il pellegrinaggio da Sovietniko è iniziato!
E per darvi maggiori possibilità di passare a salutarci, domani siamo aperti anche a pranzo dalle 13.00 alle 15.00 😊
Cari clienti ed amici...
ATTENZIONE, ATTENZIONE!
SOVIETNIKO CHIUDE TRA 2 SETTIMANE, IL 23 APRILE.
Tiotuška Giovanna chiude un capitolo della sua storia e, come molti di voi ritengono, anche un pezzo di quella torinese durata quasi 8 anni.
Aspetto quindi, per un ultimo assaggio dei piatti che da sempre proponiamo, sia gli affezionati che quelli che sempre sarebbero voluti passare ma ancora non sono riusciti…
Questi dunque gli orari straordinari per salutarci:
DOMENICA 10 aprile 18.00/22.30
Da LUNEDÌ 11 a VENERDÌ 15
12,30/15,00 18.00/22.30
SABATO 16 11.00/15.00 18.00/22.30
DOMENICA 17 18.00/22.30
LUNEDI 18 18.00/22.30
Da LUNEDÌ 19 a VENERDÌ 22
18.00/22.30
SABATO 23 orario continuato dalle 11.00/22,30
Sarà possibile degustare anche i nostri BLOCCHI SOVIETICI e prendere da asporto.
Prenotate, se volete, direttamente da whatsapp.
Grazie
Come molti di voi sapranno, la chiusura non è improvvisa, ma desiderio di realizzare altri sogni nel cassetto, ormai nell’aria da tempo.
Nell’ultimo anno ho però lavorato affinché Sovietniko diventasse un brand replicabile per poter continuare il suo viaggio anche in altre città con nuovi coraggiosi imprenditori!
E sono convinta che, se questo dovrà accadere, accadrà.😉
Per info:
3471168725
[email protected]
Vi aspetto!!!😊
Stamattina al Sovietniko è cominciata così.
Oggi al Sovietniko vi aspetta l’immancabile antipasto MIMOSA con riso, salmone affumicato, patate, carote e maionese!!
Corso da Eataly: fatto!
VIVA I DOLCI DA TUTTO IL MONDO! 🧁🥮🍪🍰
ABBASSO LA GUERRA!
Oggi su IL CORRIERE DELLA SERA
Felice 😀!
In un vero studio radiofonico!
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