Il Refettorio

Il nostro formaggio sta stagionando in malga 🧀

𝚂𝚒𝚊𝚖𝚘 𝚊𝚙𝚎𝚛𝚝𝚒 𝚝𝚞𝚝𝚝𝚒 𝚒 𝚐𝚒𝚘𝚛𝚗𝚒, 𝚝𝚛𝚊𝚗𝚗𝚎 𝚒𝚕 𝚖𝚎𝚛𝚌𝚘𝚕𝚎𝚍ì, 𝚍𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟾 𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟸𝟸.
𝙿𝚎𝚛 𝚙𝚛𝚎𝚗𝚘𝚝𝚊𝚛𝚎: +𝟹𝟿𝟶𝟺𝟷𝟿𝟹𝟺𝟽𝟹𝟼𝟼

Ultimi tavoli disponibili per la 𝐅𝐞𝐬𝐭𝐚 𝐝𝐞𝐥 𝐑𝐞𝐝𝐞𝐧𝐭𝐨𝐫𝐞 in Giudecca! 🎇
Ti aspettiamo sabato 20 luglio per una serata indimenticabile! ✨🛶
Prenota subito e goditi il nostro esclusivo menù degustazione ammirando i fuochi d'artificio dalla nostra terrazza! 🥂
Scorri per vedere il menù, per info e prenotazioni +39 041 4588205 o visita il nostro sito www.majer.it.

La nostra versione di Tarte Tatin perfetta per concludere i vostri pasti: mele caramellate avvolte in una croccante pasta sfoglia, accompagnate da un sorbetto al kefir e vaniglia, il giusto contrasto tra acidità e dolcezza. 🍨✨

𝚂𝚒𝚊𝚖𝚘 𝚊𝚙𝚎𝚛𝚝𝚒 𝚝𝚞𝚝𝚝𝚒 𝚒 𝚐𝚒𝚘𝚛𝚗𝚒, 𝚝𝚛𝚊𝚗𝚗𝚎 𝚒𝚕 𝚖𝚎𝚛𝚌𝚘𝚕𝚎𝚍ì, 𝚍𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟾 𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟸𝟸.
𝙿𝚎𝚛 𝚙𝚛𝚎𝚗𝚘𝚝𝚊𝚛𝚎: +𝟹𝟿𝟶𝟺𝟷𝟿𝟹𝟺𝟽𝟹𝟼𝟼

Moscardino, agretti e bagna càuda. 🐙🌱

𝚂𝚒𝚊𝚖𝚘 𝚊𝚙𝚎𝚛𝚝𝚒 𝚝𝚞𝚝𝚝𝚒 𝚒 𝚐𝚒𝚘𝚛𝚗𝚒, 𝚝𝚛𝚊𝚗𝚗𝚎 𝚒𝚕 𝚖𝚎𝚛𝚌𝚘𝚕𝚎𝚍ì, 𝚍𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟾 𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟸𝟸.
𝙿𝚎𝚛 𝚙𝚛𝚎𝚗𝚘𝚝𝚊𝚛𝚎: +𝟹𝟿𝟶𝟺𝟷𝟿𝟹𝟺𝟽𝟹𝟼𝟼

La nostra mousse al cioccolato al pepe di Sichuan, lamponi e sorbetto di lamponi è una vera coccola.

𝚂𝚒𝚊𝚖𝚘 𝚊𝚙𝚎𝚛𝚝𝚒 𝚝𝚞𝚝𝚝𝚒 𝚒 𝚐𝚒𝚘𝚛𝚗𝚒, 𝚝𝚛𝚊𝚗𝚗𝚎 𝚒𝚕 𝚖𝚎𝚛𝚌𝚘𝚕𝚎𝚍ì, 𝚍𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟾 𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟸𝟸.
𝙿𝚎𝚛 𝚙𝚛𝚎𝚗𝚘𝚝𝚊𝚛𝚎: +𝟹𝟿𝟶𝟺𝟷𝟿𝟹𝟺𝟽𝟹𝟼𝟼

Il nostro Filetto di Fassona Piemontese selezione 'Cazzamali'(200g), accompagnato da una salsa alla senape e ca****fo confit. Un piatto che unisce la tradizione del Piemonte al fascino di Venezia, vi aspettiamo!

𝚂𝚒𝚊𝚖𝚘 𝚊𝚙𝚎𝚛𝚝𝚒 𝚝𝚞𝚝𝚝𝚒 𝚒 𝚐𝚒𝚘𝚛𝚗𝚒, 𝚝𝚛𝚊𝚗𝚗𝚎 𝚒𝚕 𝚖𝚎𝚛𝚌𝚘𝚕𝚎𝚍ì, 𝚍𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟾 𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟸𝟸.
𝙿𝚎𝚛 𝚙𝚛𝚎𝚗𝚘𝚝𝚊𝚛𝚎: +𝟹𝟿𝟶𝟺𝟷𝟿𝟹𝟺𝟽𝟹𝟼𝟼

Vi aspettiamo mercoledì 1 maggio per festeggiare insieme! Rimarremo chiusi giovedì 2 maggio. Chiamateci allo +39 0419347366 per prenotare un tavolo! 😉

Buona Pasqua da tutto il team de Il Refettorio! 🕊 ✨ 🌸
Vi aspettiamo per pranzo o cena! 😊

𝚂𝚒𝚊𝚖𝚘 𝚊𝚙𝚎𝚛𝚝𝚒 𝚝𝚞𝚝𝚝𝚒 𝚒 𝚐𝚒𝚘𝚛𝚗𝚒, 𝚝𝚛𝚊𝚗𝚗𝚎 𝚒𝚕 𝚖𝚎𝚛𝚌𝚘𝚕𝚎𝚍ì, 𝚍𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟾 𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟸𝟸.
𝙿𝚎𝚛 𝚙𝚛𝚎𝚗𝚘𝚝𝚊𝚛𝚎: +𝟹𝟿𝟶𝟺𝟷𝟿𝟹𝟺𝟽𝟹𝟼𝟼

Un piccolo recap della serata degustazione "Gran Bollito - Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale e Chianina IGP" di venerdì.
Un ringraziamento speciale va alla pregiata Macelleria Fracassi e ai superbi vini siciliani di

𝗦𝗔𝗩𝗘 𝗧𝗛𝗘 𝗗𝗔𝗧𝗘!
In arrivo il 15 marzo una serata imperdibile!
In programma una cena speciale: Gran Bollito di carne Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale, Chianina IGP.
Seguiteci nelle storie per saperne di più o visitate il sito web https://www.ilrefettorio.it/index.php/eventi-mobile

𝚂𝚒𝚊𝚖𝚘 𝚊𝚙𝚎𝚛𝚝𝚒 𝚝𝚞𝚝𝚝𝚒 𝚒 𝚐𝚒𝚘𝚛𝚗𝚒, 𝚝𝚛𝚊𝚗𝚗𝚎 𝚒𝚕 𝚖𝚎𝚛𝚌𝚘𝚕𝚎𝚍ì, 𝚍𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟾 𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟸𝟸.
𝙿𝚎𝚛 𝚙𝚛𝚎𝚗𝚘𝚝𝚊𝚛𝚎: +𝟹𝟿𝟶𝟺𝟷𝟿𝟹𝟺𝟽𝟹𝟼𝟼

🌹 𝐌𝐞𝐧𝐮̀ 𝐝𝐢 𝐒𝐚𝐧 𝐕𝐚𝐥𝐞𝐧𝐭𝐢𝐧𝐨 🌹

Sta per arrivare la festa degli innamorati, e noi vogliamo rendere la vostra esperienza indimenticabile! Unisciti a noi con il nuovo ed esclusivo menù di San Valentino e prenota il tuo tavolo. ✨

☎️ Per prenotare o per maggiori informazioni visita il nostro sito web www.ilrefettorio.it (link in bio) o chiama allo +39 0419347366

❗️Vi aspettiamo mercoledì 14 febbraio, la chiusura verrà spostata a giovedì 15❗️

Auguri di buon Natale e buone feste da tutto il team de Il Refettorio. 🎄✨
Anche durante le feste siamo aperti. Chiamateci allo +39 0419347366 per prenotare un tavolo! 😉

La percepite l'atmosfera Natalizia? Anche al Refettorio potete trovare i nostri panettoni di produzione artigianale MAJER Venezia ! ✨🎄 Vi aspettiamo 😉

𝚂𝚒𝚊𝚖𝚘 𝚊𝚙𝚎𝚛𝚝𝚒 𝚝𝚞𝚝𝚝𝚒 𝚒 𝚐𝚒𝚘𝚛𝚗𝚒, 𝚝𝚛𝚊𝚗𝚗𝚎 𝚒𝚕 𝚖𝚎𝚛𝚌𝚘𝚕𝚎𝚍ì, 𝚍𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟾 𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟸𝟸.
𝙿𝚎𝚛 𝚙𝚛𝚎𝚗𝚘𝚝𝚊𝚛𝚎: +𝟹𝟿𝟶𝟺𝟷𝟿𝟹𝟺𝟽𝟹𝟼𝟼

Festeggia con noi l'ultimo dell'anno nella magica Venezia! 🪅✨🍾 Abbiamo pensato a un menù speciale, scorri per scoprirlo! 😉

Per prenotare un tavolo o per maggiori informazioni visita il nostro sito web www.ilrefettorio.it (link in bio) o chiama allo +39 0419347366

Immergiti nella nostalgia del sapore autentico, avvolti dal calore di un brodo profumato ai finferli. La bottarga di muggine completa il piatto con la sua nota salmastra. Ogni cappelletto ripieno di baccalà è uno scrigno di sapori. Prenota il tuo tavolo! 🍄 😋

𝚂𝚒𝚊𝚖𝚘 𝚊𝚙𝚎𝚛𝚝𝚒 𝚝𝚞𝚝𝚝𝚒 𝚒 𝚐𝚒𝚘𝚛𝚗𝚒, 𝚝𝚛𝚊𝚗𝚗𝚎 𝚒𝚕 𝚖𝚎𝚛𝚌𝚘𝚕𝚎𝚍ì, 𝚍𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟾 𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟸𝟸.
𝙿𝚎𝚛 𝚙𝚛𝚎𝚗𝚘𝚝𝚊𝚛𝚎: +𝟹𝟿𝟶𝟺𝟷𝟿𝟹𝟺𝟽𝟹𝟼𝟼

Avete già provato il Soaso al pepe? La nota audace del pepe di Sichuan conferisce al piatto un carattere unico, avvolto dalla croccantezza dei porri al verduzzo e guarnito con la nostra cremosa salsa al pistacchio. 🐟 🌱

𝚂𝚒𝚊𝚖𝚘 𝚊𝚙𝚎𝚛𝚝𝚒 𝚝𝚞𝚝𝚝𝚒 𝚒 𝚐𝚒𝚘𝚛𝚗𝚒, 𝚝𝚛𝚊𝚗𝚗𝚎 𝚒𝚕 𝚖𝚎𝚛𝚌𝚘𝚕𝚎𝚍ì, 𝚍𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟾 𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟸𝟸.
𝙿𝚎𝚛 𝚙𝚛𝚎𝚗𝚘𝚝𝚊𝚛𝚎: +𝟹𝟿𝟶𝟺𝟷𝟿𝟹𝟺𝟽𝟹𝟼𝟼

Irresistibili spaghetti all'amatriciana con guanciale di Wagyu “Miyabi” e pomodorino Piennolo: il connubio perfetto tra i sapori di casa e altri "lontani". Riserva il tuo tavolo e regalati un viaggio culinario! 🍝 🫠

𝚂𝚒𝚊𝚖𝚘 𝚊𝚙𝚎𝚛𝚝𝚒 𝚝𝚞𝚝𝚝𝚒 𝚒 𝚐𝚒𝚘𝚛𝚗𝚒, 𝚝𝚛𝚊𝚗𝚗𝚎 𝚒𝚕 𝚖𝚎𝚛𝚌𝚘𝚕𝚎𝚍ì, 𝚍𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟾 𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟸𝟸.
𝙿𝚎𝚛 𝚙𝚛𝚎𝚗𝚘𝚝𝚊𝚛𝚎: +𝟹𝟿𝟶𝟺𝟷𝟿𝟹𝟺𝟽𝟹𝟼𝟼

Capesante flambé su una delicata spuma di corallo, uova di lompo e limone bruciato. Un'esplosione di sapori che vi sorprenderà! 🪸

𝚂𝚒𝚊𝚖𝚘 𝚊𝚙𝚎𝚛𝚝𝚒 𝚝𝚞𝚝𝚝𝚒 𝚒 𝚐𝚒𝚘𝚛𝚗𝚒, 𝚝𝚛𝚊𝚗𝚗𝚎 𝚒𝚕 𝚖𝚎𝚛𝚌𝚘𝚕𝚎𝚍ì, 𝚍𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟾 𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟸𝟸.
𝙿𝚎𝚛 𝚙𝚛𝚎𝚗𝚘𝚝𝚊𝚛𝚎: +𝟹𝟿𝟶𝟺𝟷𝟿𝟹𝟺𝟽𝟹𝟼𝟼

Siete pronti a scaldarvi con un piatto speciale in queste giornate d'autunno? Oggi vi proponiamo la nostra nuova zuppa di cipolle di Tropea alla brace, arricchita con formaggio Valvo allo Zafferano: una coccola per il palato! 🥰 🍲 🍂

𝚂𝚒𝚊𝚖𝚘 𝚊𝚙𝚎𝚛𝚝𝚒 𝚝𝚞𝚝𝚝𝚒 𝚒 𝚐𝚒𝚘𝚛𝚗𝚒, 𝚝𝚛𝚊𝚗𝚗𝚎 𝚒𝚕 𝚖𝚎𝚛𝚌𝚘𝚕𝚎𝚍ì, 𝚍𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟾 𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟸𝟸.
𝙿𝚎𝚛 𝚙𝚛𝚎𝚗𝚘𝚝𝚊𝚛𝚎: +𝟹𝟿𝟶𝟺𝟷𝟿𝟹𝟺𝟽𝟹𝟼𝟼

Hai mai provato la degustazione dei nostri mini burger? 🫠
Deliziosi panini preparati con carne di Chianina “Macelleria Fracassi” e Fassona piemontese selezione “Cazzamali”, verdure di stagione fresche e formaggio "Nero Fumè". Il tutto viene accompagnato da croccanti chips di platano e una maionese ai porcini. Ti aspettiamo! 😉🍔🍟

𝚂𝚒𝚊𝚖𝚘 𝚊𝚙𝚎𝚛𝚝𝚒 𝚝𝚞𝚝𝚝𝚒 𝚒 𝚐𝚒𝚘𝚛𝚗𝚒, 𝚝𝚛𝚊𝚗𝚗𝚎 𝚒𝚕 𝚖𝚎𝚛𝚌𝚘𝚕𝚎𝚍ì, 𝚍𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟾 𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟸𝟸.
𝙿𝚎𝚛 𝚙𝚛𝚎𝚗𝚘𝚝𝚊𝚛𝚎: +𝟹𝟿𝟶𝟺𝟷𝟿𝟹𝟺𝟽𝟹𝟼𝟼

Vieni a gustare gli irresistibili gnocchi ripieni di zucca e radicchio su crema di cavolo nero, fonduta di Parmigiano Gennari e un tocco di aceto balsamico Extra-vecchio selezione "Acetaia Sereni" con oltre 50 anni di invecchiamento. 🍁 🍽️

𝚂𝚒𝚊𝚖𝚘 𝚊𝚙𝚎𝚛𝚝𝚒 𝚝𝚞𝚝𝚝𝚒 𝚒 𝚐𝚒𝚘𝚛𝚗𝚒, 𝚝𝚛𝚊𝚗𝚗𝚎 𝚒𝚕 𝚖𝚎𝚛𝚌𝚘𝚕𝚎𝚍ì, 𝚍𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟾 𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟸𝟸.
𝙿𝚎𝚛 𝚙𝚛𝚎𝚗𝚘𝚝𝚊𝚛𝚎: +𝟹𝟿𝟶𝟺𝟷𝟿𝟹𝟺𝟽𝟹𝟼𝟼

Il tradizionale incontra il contemporaneo in una Millefoglie di Lampredotto senza precedenti. Il pane carasau croccante abbraccia il lampredotto cotto a perfezione, creando una combinazione di sapori e consistenze che ti stupirà. Il tutto è accompagnato da una delicata crema di mais, che dona una dolcezza avvolgente, bilanciata dall'acidità del lime. 🌿

𝚂𝚒𝚊𝚖𝚘 𝚊𝚙𝚎𝚛𝚝𝚒 𝚝𝚞𝚝𝚝𝚒 𝚒 𝚐𝚒𝚘𝚛𝚗𝚒, 𝚝𝚛𝚊𝚗𝚗𝚎 𝚒𝚕 𝚖𝚎𝚛𝚌𝚘𝚕𝚎𝚍ì, 𝚍𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟾 𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟸𝟸.
𝙿𝚎𝚛 𝚙𝚛𝚎𝚗𝚘𝚝𝚊𝚛𝚎: +𝟹𝟿𝟶𝟺𝟷𝟿𝟹𝟺𝟽𝟹𝟼𝟼

Esplora il lato lussuoso dell'autunno con la nostra Battuta di Wagyu "Miyabi", un'esperienza culinaria che ti farà innamorare. Preparata con maestria, questa prelibatezza consiste in tenera carne di Wagyu "Miyabi" fritta, avvolta in una crosta croccante di lenticchie. Ma la vera magia sta nell'accompagnamento: una crema di zabaione al peperone rosso che danza con il sapore del Wagyu e un tocco dolce di uva bianca fresca.
Ti aspettiamo! 😉

𝚂𝚒𝚊𝚖𝚘 𝚊𝚙𝚎𝚛𝚝𝚒 𝚝𝚞𝚝𝚝𝚒 𝚒 𝚐𝚒𝚘𝚛𝚗𝚒, 𝚝𝚛𝚊𝚗𝚗𝚎 𝚒𝚕 𝚖𝚎𝚛𝚌𝚘𝚕𝚎𝚍ì, 𝚍𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟾 𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟸𝟸.
𝙿𝚎𝚛 𝚙𝚛𝚎𝚗𝚘𝚝𝚊𝚛𝚎: +𝟹𝟿𝟶𝟺𝟷𝟿𝟹𝟺𝟽𝟹𝟼𝟼

Oggi vi proponiamo una grappa che porta il nome di “Bassano del Grappa”, un miscuglio di vitigni di uve Merlot e Cabernet, completata da un altro vitigno come: il Tokay.

È una grappa di basso grado, al naso si percepisce espressiva e complessa, con note di frutti bianchi ed erbacee; mentre in bocca è secca e morbida.
Vi consigliamo di degustarla abbinata al nostro caffè Majer.

𝚂𝚒𝚊𝚖𝚘 𝚊𝚙𝚎𝚛𝚝𝚒 𝚝𝚞𝚝𝚝𝚒 𝚒 𝚐𝚒𝚘𝚛𝚗𝚒, 𝚝𝚛𝚊𝚗𝚗𝚎 𝚒𝚕 𝚖𝚎𝚛𝚌𝚘𝚕𝚎𝚍ì, 𝚍𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟾 𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟸𝟸.
𝙿𝚎𝚛 𝚙𝚛𝚎𝚗𝚘𝚝𝚊𝚛𝚎: +𝟹𝟿𝟶𝟺𝟷𝟿𝟹𝟺𝟽𝟹𝟼𝟼

Passione, creatività e attenzione. Il nostro chef sta preparando nuovi piatti per voi. 🍽

𝚂𝚒𝚊𝚖𝚘 𝚊𝚙𝚎𝚛𝚝𝚒 𝚝𝚞𝚝𝚝𝚒 𝚒 𝚐𝚒𝚘𝚛𝚗𝚒, 𝚝𝚛𝚊𝚗𝚗𝚎 𝚒𝚕 𝚖𝚎𝚛𝚌𝚘𝚕𝚎𝚍ì, 𝚍𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟾 𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟸𝟸.
𝙿𝚎𝚛 𝚙𝚛𝚎𝚗𝚘𝚝𝚊𝚛𝚎: +𝟹𝟿𝟶𝟺𝟷𝟿𝟹𝟺𝟽𝟹𝟼𝟼

Battuta di “Wagyu Miyabi”, colatura di alici di Cetara e tuorlo d’uovo di montagna marinato in salsa di soia 🌿

𝚂𝚒𝚊𝚖𝚘 𝚊𝚙𝚎𝚛𝚝𝚒 𝚝𝚞𝚝𝚝𝚒 𝚒 𝚐𝚒𝚘𝚛𝚗𝚒, 𝚝𝚛𝚊𝚗𝚗𝚎 𝚒𝚕 𝚖𝚎𝚛𝚌𝚘𝚕𝚎𝚍ì, 𝚍𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟾 𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟸𝟸.
𝙿𝚎𝚛 𝚙𝚛𝚎𝚗𝚘𝚝𝚊𝚛𝚎: +𝟹𝟿𝟶𝟺𝟷𝟿𝟹𝟺𝟽𝟹𝟼𝟼

Ravioli di volpina in brodo di vongole e fasolari, un piatto che fa sognare! 🥹

𝚂𝚒𝚊𝚖𝚘 𝚊𝚙𝚎𝚛𝚝𝚒 𝚝𝚞𝚝𝚝𝚒 𝚒 𝚐𝚒𝚘𝚛𝚗𝚒, 𝚝𝚛𝚊𝚗𝚗𝚎 𝚒𝚕 𝚖𝚎𝚛𝚌𝚘𝚕𝚎𝚍ì, 𝚍𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟾 𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟸𝟸.
𝙿𝚎𝚛 𝚙𝚛𝚎𝚗𝚘𝚝𝚊𝚛𝚎: +𝟹𝟿𝟶𝟺𝟷𝟿𝟹𝟺𝟽𝟹𝟼𝟼

Un contrasto di colori e un mix di sapori: “Soaso” scottato in padella al pepe di Sichuan, con spuma di peperone e salicornia e con salsa agli agrumi 🐟 🫠

𝚂𝚒𝚊𝚖𝚘 𝚊𝚙𝚎𝚛𝚝𝚒 𝚝𝚞𝚝𝚝𝚒 𝚒 𝚐𝚒𝚘𝚛𝚗𝚒, 𝚝𝚛𝚊𝚗𝚗𝚎 𝚒𝚕 𝚖𝚎𝚛𝚌𝚘𝚕𝚎𝚍ì, 𝚍𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟾 𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟸𝟸.
𝙿𝚎𝚛 𝚙𝚛𝚎𝚗𝚘𝚝𝚊𝚛𝚎: +𝟹𝟿𝟶𝟺𝟷𝟿𝟹𝟺𝟽𝟹𝟼𝟼

Chi l'ha detto che con questo caldo bisogna rinunciare alla pasta? Ecco il nostro spaghettino freddo su crema di datterino giallo all’acqua di cozze, crudo di seppia e uova di aringa. 🦑 😋

𝚂𝚒𝚊𝚖𝚘 𝚊𝚙𝚎𝚛𝚝𝚒 𝚝𝚞𝚝𝚝𝚒 𝚒 𝚐𝚒𝚘𝚛𝚗𝚒, 𝚝𝚛𝚊𝚗𝚗𝚎 𝚒𝚕 𝚖𝚎𝚛𝚌𝚘𝚕𝚎𝚍ì, 𝚍𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟾 𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟸𝟸.
𝙿𝚎𝚛 𝚙𝚛𝚎𝚗𝚘𝚝𝚊𝚛𝚎: +𝟹𝟿𝟶𝟺𝟷𝟿𝟹𝟺𝟽𝟹𝟼𝟼

Un tipico piatto di Venezia è la Granceola. Noi la prepariamo al lemongrass, con crema di saor di cipolle di Tropea e caviale “Baerii Kala” 🦀 🌱

𝚂𝚒𝚊𝚖𝚘 𝚊𝚙𝚎𝚛𝚝𝚒 𝚝𝚞𝚝𝚝𝚒 𝚒 𝚐𝚒𝚘𝚛𝚗𝚒, 𝚝𝚛𝚊𝚗𝚗𝚎 𝚒𝚕 𝚖𝚎𝚛𝚌𝚘𝚕𝚎𝚍ì, 𝚍𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟾 𝚊𝚕𝚕𝚎 𝟸𝟸.
𝙿𝚎𝚛 𝚙𝚛𝚎𝚗𝚘𝚝𝚊𝚛𝚎: +𝟹𝟿𝟶𝟺𝟷𝟿𝟹𝟺𝟽𝟹𝟼𝟼