Trattoria Da Ignazio
Ristoranti nelle vicinanze
Sestiere San Polo
San Polo Rio Terà
30125
San Polo
Storico ristorante nel centro storico di Venezia gestito dalla famiglia Scroccaro dal 1951. Nei suoi piatti unisce tradizione, creatività e innovazione
Nel 1951 Ignazio e la moglie Ada rilevano una mescita di vini con un ampio giardino interno dove, sotto il pergolato, si gioca a bocce gustando “cicheti veneziani” e “un’ombra de vin”. Dopo un restauro voluto dal figlio Fiorenzo, architetto, il locale assume pian piano una veste più raffinata pur preservando la sua atmosfera famigliare, e continuando ad offrire agli affezionati clienti la tradizio
..ci prendiamo una pausa…ci rivediamo il 3 Febbraio!!!
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Lieti e orgogliosi di far parte di questa edizione di come artigiani del gusto
HOMO FABER 10 Aprile - 1 Maggio 2022
https://www.homofaber.com/en/incitta/at-the-forefront-of-venetian-tradition-m3qtj
Forse non tutti sanno che…ad Agosto abbiamo compiuto 70 anni
1-8-1951➡️1-8-2021 un dolce
https://www.youtube.com/watch?v=rU56Y364bk4
Futuring Venice_trailer FUTURING VENICEUniversità Iuav di VeneziaBenno Albrecht, rectorPiercarlo Romagnoni, department directorFrancesco Musco, director of researchFernanda De Maio,...
dal #1951 giorno di
È proprio quando, dopo aver visto e fotografato il ponte di Rialto e piazza San Marco in un pomeriggio frettoloso e appiccicoso, affermi di aver visto tutta Venezia, che di questo luogo magico non ci hai capito proprio nulla.
Venezia 2.0, a ritmo lento e sostenibile. Chi la ama ci crede.
DoctorChef 338 - L'ALTRA VENEZIA
L’Unesco ha inviato un ultimatum a Venezia: navi da crociera in Laguna, spopolamento e 30 milioni di turisti stanno minando in maniera irreversibile l’identità della città più bella del mondo. Il cibo in Laguna lo denunciava da tempo: speculatori cinesi, ristoratori improvvisati, pizze surgelate, stornelli napoletani stonati e gelati spazzatura in ogni campiello.
La pandemia ha però permesso ad un’altra realtà di emergere oltre la marea del trash. Non si sono mai contati così tanti locali dedicati a vini e cibi locali, prodotti con agricoltura sostenibile e ancestrale.
Sedici ristoratori capitanati dal vulcanico Cesare Benelli, patron de Al Covo, stanno organizzandosi per produrre le verdure per le loro cucine sull’isola di Sant’Erasmo. A pochi metri Gastone Vio continua a custodire la Dorona, uva dei dogi, franca di piede e aristocratica all’occhio e al palato. Sull’isolotto di Valverde di Burano, un’associazione si prefigge la preservazione delle peculiarità ambientali di queste terre uniche: vi ho assaggiato un olio magnifico e raccolto salicornia e albicocche, stringendo tra le mani una scatola di cuoio vegetale, una carta artigianale creata con le fibre locali da Rita, una donna di passione e di talento. Più in là si pescano branzini e canestrelli, si produce miele sulle barene e nascono piccoli ristori nei casoni accanto ai punti di approdo.
I viaggiatori affamati di cibi autentici e assettati di opere d’arte uniche, antiche e contemporanee, troveranno un sistema pronto a sfamarli, che può sostituire il turismo del consumo. Perché un’altra Venezia del cibo esiste.
federicofrancescoferrero.com
da La Stampa di lunedì 12 luglio 2021
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S. Polo 2749/2757A
Venice
30125
Castello 4668
Venice, 30122
www.trattoriadanino.com Ristorante Tipico Veneziano situato in campo S.Provolo a due passi da Piazz
Calle Crosera, 3958
Venice, 30122
🍝 Cucina veneziana con vasta selezione di vini ⏰ 12-15/17.30-22 📍 Calle Crosera, Castello 3958
San Polo 1278
Venice, 30125
Seconda sede della storica Osteria "Ai 4 feri". Cucina tipica veneziana, piatti di pesce espressi, dolci fatti in casa. consigliata la prenotazione.
Calle Del Paradiso, 5746
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Il Ristorante Ai Barbacani è un locale caratteristico a pochi passi dal Ponte di Rialto. Amato per la sua location esclusiva e per le prelibate specialità della tradizione venezian...
Sestiere San Polo, 649
Venice, 30125
Ristorante tipico di specialita' Italiane e veneziane di pesce.