Videos by T.C. Amman Büyükelçiliği / سفارة الجمهورية التركية في عمان in Amman. Türkiye Cumhuriyeti Amman Büyükelçiliği Resmi Hesabı / الحساب الرسمي لسفارة الجمهورية التركية في عمان
#TürkiyeYüzyılı
Cumhurbaşkanlığımız himayelerinde, Sayın Emine Erdoğan Hanımefendinin öncülüğünde, Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA) işbirliğinde, Kültür ve Turizm Bakanlığının desteğiyle hazırlanan “Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı” kitabından yola çıkılarak, 21-27 Mayıs “Türk Mutfağı Haftası” ilan edilmiştir. Ünlü şef ve akademisyenlerin katkılarıyla hazırlanan Anadolu'nun binlerce yıllık geleneksel yemek tariflerinin dünyaya açılmasına öncülük eden "Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı" kitabı, Türk mutfağının sağlıklı saklama ve pişirme teknikleri ile atıksız, ekolojik, sürdürülebilir, glütensiz ve vejetaryen beslenme özelliklerine dikkatleri çekmektedir. انطلاقا من كتاب "المطبخ التركي بوصفاته المئوية" الذي تم اعداده تحت رعاية رئاسة جمهوريتنا ، وبريادة السيدة الاولى أمينة أردوغان ، وبالتعاون مع وكالة تنمية وتطوير السياحة التركية (TGA) ، وبدعم من وزارة الثقافة والسياحة ، تم اعلان "أسبوع المطبخ التركي" بين التواريخ 21-27 ايار. كتاب "المطبخ التركي بوصفاته المئوية" ، الذي تم إعداده بمساهمة طهاة وأكاديميين مشهورين ،يعتبر رائدًا لنشر الوصفات التقليدية من آلاف السنين من الاناضول للعالم ، ويلفت الانتباه إلى تقنيات التخزين والطهي الصحية للمطبخ التركي وميزاته الغذائية الخالية من المخلفات ووصفات بيئية ومستدامة وخالية من الغلوتين وتشمل وصفات نباتية. #türkmutfağıhaftası #turkishcuisineweek #atıksız