孝芳堂 / Kohodo

【お知らせ】

「ジンジャーエールは、嫌いだった。」

9月23日（月）、私たちの新たな取り組みが六本木駅にて始まります。メッセージに込めた思いと、そのストーリーがみなさまの心に響くことを願っています。また、この取り組みに関連したプロジェクトも進行中です。

詳細は近日公開！

ソバーキュリアス時代におけるラグジュアリードリンクとして、ジンジャーエール「露香（ROKO）」を販売いたします。

新製品発売のお知らせ：ローゼルジンジャーシロップ「洛神」

アスマイルジャパンと共同開発し、限定200本の「ローゼルジンジャーシロップ洛神」を発売いたします。

本商品は、台湾台東県産のローゼル、高知県産の生姜、瀬戸田産のレモンを使用しています。それぞれの地域の特産品を組み合わせ、特別なシロップに仕上げました。

# # # # ローゼルとは？
ローゼル（学名：Hibiscus sabdariffa）は、東南アジアやエジプトなどの亜熱帯地方で栽培されている食用ハーブです。白い花が咲き終わると、果実を包む鮮やかな紅紫色の萼（がく）が厚く肥大し、熟した萼はジャムやお酒、ゼリーやハーブティーなどに幅広く利用されています。園芸植物のハイビスカスと混同しやすいため、英名で「Roselle（ローゼル）」と呼ばれています。台湾では「洛神花（ラクシンカ）」と呼ばれ、親しまれています。

「ローゼルジンジャーシロップ洛神」は、台湾台東県産の高品質なローゼルをふんだんに使用し、高知県産の生姜と瀬戸田産のレモンと五香粉でも使用される八角やクローブ、シナモンといったスパイスが絶妙なハーモニーを奏でます。炭酸水で割ってローゼルジンジャーエールとしてお楽しみください。爽やかな酸味とスパイシーな風味が特徴で、他にはない特別な一杯をお届けいたします。

アスマイルジャパンECショップ、台湾イベント、孝芳堂店舗のみの限定販売となります。

新年初のジンジャーエール製造です。
#孝芳堂 #ジンジャーエール専門店

「ジンジャーエール2.0」の特徴

高知県産の生姜や広島県産のレモンなど日本各地の良い食材を使用✨
350mlで48kcalの低カロリー！また機能性食材を使用することで、体にも良く飲むスーパーフードを実現◎
5年以上向き合ってきた専門店だからこそ低カロリーなだけでなく美味しいジンジャーエールを作ることができました！

#孝芳堂 #ジンジャーエール #クラウドファンディング

2023年8月31日(木)11時より、Makuakeにて味と健康を追求した「ジンジャーエール 2.0」の受注予約を開始します。

現代はストレス社会とも言われ、多くの人々が様々な体調不良に悩んでいます。

孝芳堂の新しいジンジャーエールは、高知の生姜、脂肪燃焼をサポートするアルロース、プレバイオティクスのオリゴ糖などの機能性素材をバランスよく配合。

健康に関する社会問題を解決すべく、1缶48kcalの飲むスーパーフードとして既存のジンジャーエールをアップデートしました。

#孝芳堂 #ジンジャーエール

【ピンクチャイナ】

ピンクチャイナは、東洋のエッセンスと洗練された味わいが融合した孝芳堂のオリジナルカクテルです。

紹興酒の深みが、ジンジャーエールの爽やかさと絶妙に調和し、シナモンのほのかなスパイスがアクセントを添え、最初の一口から魅惑的な味わいが広がります✨

東洋のエッセンスを楽しみつつ、心地よい甘さとスパイシーさが楽しめる逸品です◎

#孝芳堂 #ジンジャエール #市ヶ谷バー #スパイスカクテル

【ギフトボックス】

ジンジャーシロップ200ml用のギフトボックスを
ご用意いたしました。
1本入り、2本入り用がございます。

箱の外側には「孝芳堂」と箔押し印刷がされていてシンプルでありながらもワンポイントがあり、内側は赤色になっています。
紅白になっているのでお祝い事にもピッタリです◎

水引は見た目も可愛らしい梅結びになっています。梅は「松・竹・梅」に並ぶように古くから縁起物として親しまれています。
梅結びは一度結びを完成させたら、2度と同じように結び直すことができないことから「固い絆・長寿」の意味も込められ、結婚祝いやお見舞いなどで多く用いられています！

大切な人へのプレゼントにいかがでしょうか✨

#孝芳堂 #ジンジャーエール #ジンジャーシロップ #ギフトボックス

第四回 孝芳堂の音楽会 開催決定！

■概要
ジンジャーエール専門店「孝芳堂(読み:コウホウドウ)」が４度目となる音楽会を開催します。4人の女性シンガーソングライターによる臨場感のあるパフォーマンスと極上のジンジャードリンクをお楽しみください。

■日時
2023年9月2日(土)
受付開始 16:30/ 開演 17:00

■料金
2,500円(ドリンク別)

■出演
橋本桃子
みらん
元松美紅
misakichi(O.A)
《写真展示》
clear (Yuki)

詳細•ご予約は孝芳堂Instagramストーリーズ内リンクからご覧ください。


■その他
会場は土足禁止のためスリッパにお履き替え頂きます。 混雑が予想されますが、お荷物を入れるロッカーはございませんのでご注意ください。 また、決済はキャッシュレスでお願いしています。

台北マティーニは、東洋の精緻さと洗練されたフレーバーが交わる、孝芳堂のオリジナルカクテルです。

香り高いジンとクリアなウォッカが基調となり、その上に台湾紹興酒の深みとジンジャーのスパイシーな風味が加わります。

この絶妙なバランスによって、一口ごとに新しい発見と舌の上で踊る東洋の風味を楽しめる一杯となっています。

異国情緒を求める方にぜひおすすめしたい、エキゾチックな味わいのカクテルです。

#孝芳堂 #ジンジャーエール専門店 #市ヶ谷バー

シャーリーテンプルは、ジンジャーエールにグレナデンシロップ加えた、甘くて爽やかな味わいが特徴のノンアルコールカクテルです。名称は1930年代の名子役として知られるシャーリー・テンプルから付けられました。

#孝芳堂

【バー営業開始】
150種類もの生姜カクテルを提供するバーを8/5(土)にオープンします。

ノンアルコールメニューも50種類ほど取り揃えているので、お酒を普段飲まない方もバーの雰囲気を味わうことができます。

お昼の営業とは、グラスや照明を変えて雰囲気を変えていますので、ぜひお越しください。

営業時間：金、土曜日（19:30–23:00）

【ジンジャーシロップ"極辛"】

孝芳堂オンラインストアにてジンジャーシロップ"極辛"が販売開始しています！

辛口よりもさらに生姜の量を増やしました。
爽やかでパンチのある味が特徴です。
生姜好きにはたまらない今まで味わったことのないジンジャーエールを楽しむことができます✨

是非ご賞味ください！

#孝芳堂 #ジンジャーエール #ジンジャーシロップ

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【ジンジャーシロップ】

もうすぐ梅雨が明けますね！

暑い夏にはスッキリと爽やかなジンジャエールが飲みたくなりませんか？

孝芳堂ではお家でも本格的なジンジャエールが楽しめるジンジャーシロップを、店頭やオンラインストアで販売しております！

炭酸で割るのはもちろん、牛乳や紅茶で割るなどアレンジしてもお楽しみいただけます◎

#孝芳堂 #ジンジャーエール専門店 #ジンジャーシロップ #おうちカフェ

【開店1周年記念】
第三回 孝芳堂の音楽会

■概要
ジンジャーエール専門店「孝芳堂(読み:コウホウドウ)」が開店1周年を記念し、3度目となる音楽会を開催します。
孝芳堂にご縁のあるミュージシャンによる臨場感のあるパフォーマンスと極上のジンジャードリンクをお楽しみください。

■出演

楓幸枝
近石涼
カンジョウとヒカリ(from Catfood Salmons)
Sincere
O.A)Masao Kigaki
O.A)Naoya Kotari
《食事提供》 
Ryunosuke Nishimura
《写真展示》 
Wataru Kitamura

■日時
2023年7月1日(土)
受付開始 15:30/ 開演 16:30

■料金
2,000円(ドリンク代別)

■会場
孝芳堂


■予約
6月16日(金)19:00
TIGETにて事前予約制。

出演者情報等は
孝芳堂Instagramからご覧ください。


■その他
会場は土足禁止のためスリッパにお履き替え頂きます。
混雑が予想されますが、お荷物を入れるロッカーはございませんのでご注意ください。
決済はキャッシュレスでお願いしています。

6/3よりジンジャーエールフロートの提供を開始します。生姜とアイスクリームの相性はバッチリ。暑い日にぴったりです。

#孝芳堂 #ジンジャーエール #フロート

ジンジャーシロップ200ml用にギフトラッピングをご用意いたしました。

ラッピングにある円が永遠に続いていくこの七宝模様には、円満・調和・ご縁という意味が込められています。

また、破れにくい紙質を利用し、耐水性と通気性も兼ね備えているため、小物入れとしても使用いただけます。

縁起が良く、さらにエコなラッピングで、大切な方にギフトを贈ってみませんか？

#孝芳堂 #ジンジャーエール

「ジンジャーシロップ牧野」の予約を開始いたしました。限定500本の生産となります。

土佐の生姜や瀬戸田のレモン、クローブ、カルダモン、シナモン等のスパイスに加え、「日本の植物分類学の父」と称される牧野富太郎博士ゆかりの植物であるスエコザサ、柚子、朝倉山椒を使用。炭酸水で割り、ジンジャーエールとして飲むことを想定しています。爽やかで辛味があり、孝芳堂の定番品である甘口、辛口よりも和を感じるテイストに仕上げています。

スエコザサは、牧野富太郎博士が最愛の妻である寿衛子に因んで学名を付けたササです。そして、ジンジャーシロップ牧野は、博士の生まれ故郷である高知県佐川町のスエコザサを使用しています。

牧野富太郎博士と寿衛子との出会いは千代田区。その当時、富太郎博士が住んでいたのは旧麹町三番町で孝芳堂の工房と同じエリアです。この出会いの地での製造により、牧野富太郎博士とその妻である寿衛子のストーリーを共有することができるアイテムとなっています。

孝芳堂は、高知県産の生姜を使用し、東京九段にて製造。牧野富太郎博士も生涯にわたって高知と東京を行き来し、植物研究に尽力されました。「ジンジャーシロップ牧野」は牧野富太郎博士の精神の情熱と孝芳堂のこだわりが結びついた製品です。

#孝芳堂 #ジンジャーエール

生姜からジンジャーエールを作ることができるワークショップを4/15から開始します。

厳選された素材で1000通り以上もの組み合わせから、自分だけのこだわりのジンジャーエールを作ることができます。

最後は自分オリジナルのジンジャーエールと、孝芳堂が提供する甘口と辛口の3種類を飲み比べ。

作ったジンジャーシロップはお持ち帰り可能です。

体験時間：土日（10:00–11:00、11:00–12:00、WEBページから要予約）

#孝芳堂 #ジンジャーエール

第ニ回 孝芳堂の音楽会

アジアンジンジャーエール専門店「孝芳堂(読み:コウホウドウ)」がアコースティックでおおくりする小さな音楽会。臨場感のあるパフォーマンスと極上のジンジャードリンクをお楽しみください。第二回は近隣の東京理科大学 アカペラサークルPe⭐︎rappellaより二組に御出演頂きます。

【開催日】2023年2月26日(日)
【会場】東京・市ヶ谷
ジンジャーエール専門店 孝芳堂

【Open/Start】12:00/13:00
【Music Charge】Free
【出演】
東京理科大学 アカペラサークルPe⭐︎rappella

Parasol
meteo

【アクセス】
東京都千代田区九段南4-2-3九段木田ビル101
市ケ谷駅A3出口徒歩3分、半蔵門駅5番出口徒歩8分、九段下駅2番出口徒歩15分

#孝芳堂 #ジンジャーエール

ジンジャーミルクプリンの提供を開始しました。広州や香港、マカオなどでポピュラーなアジアンデザートです。

#孝芳堂 #ジンジャーエール #ジンジャーエール専門店 #市ヶ谷カフェ

【アルバイト募集】
孝芳堂で一緒に働いていただける仲間を募集します！未経験でも大丈夫です。

時間：木金土日 11:30 ~ 17:30 (6h勤務シフト制)
時給：1200円以上 (インセンティブ有)
内容：ドリンク提供・接客・簡単な調理業務

興味のある方はDMにてお問合せ下さい。

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【演奏会付き夜の特別営業】

アジアンジンジャーエール専門店「孝芳堂(読み:コウホウドウ)」が夜の特別営業を実施します。生演奏と共に極上のジンジャードリンクをお楽しみください。

【開催日時】
2022年12月11日(日) 18時〜21時

【会場】
東京・市ヶ谷
ジンジャーエール専門店 孝芳堂 .ginger

【Music Charge】Free
【出演】
Hitotonari
Naoya Kotari

【アクセス】
東京都千代田区九段南4-2-3九段木田ビル101
市ケ谷駅A3出口徒歩3分、半蔵門駅5番出口徒歩8分、九段下駅2番出口徒歩15分

#孝芳堂 #ジンジャーエール

【初の音楽イベント開催決定】

第一回 孝芳堂の音楽会

アジアンジンジャーエール専門店「孝芳堂(読み:コウホウドウ)」がアコースティックでおおくりする小さな音楽会。臨場感のあるパフォーマンスと極上のジンジャードリンクをお楽しみください。

【開催日】2023年11月23日(水祝)
【会場】東京・市ヶ谷
ジンジャーエール専門店 孝芳堂 .ginger
【Open/Start】14:30/15:00
【Music Charge】¥1,000
【予約開始】11月9日(水)18:00
【出演】
眞名子 新
楠野 遼(futures)
Masao Kigaki
Naoya Kotari
and more
【チケット予約リンク】
https://tiget.net/events/213463
ストーリー・ハイライトにリンクを掲載します。

【アクセス】
東京都千代田区九段南4-2-3九段木田ビル101
市ケ谷駅A3出口徒歩3分、半蔵門駅5番出口徒歩8分、九段下駅2番出口徒歩15分

孝芳堂は使い捨てストローの使用をやめました。店内ではグラスとアルミストローで、テイクアウトではストローは使用せず紙コップと紙製リッドで提供しております。
環境問題が身近になっている今だからこそ、孝芳堂は飲む人にも地球にもやさしい選択をしていきたいと思います。

#孝芳堂 #ジンジャーエール #ジンジャーエール専門店 #市ヶ谷カフェ

最近、店内のスピーカーについて聞かれることが多いのでご紹介します。

ジンジャーエール専門店の孝芳堂はGenelecのスピーカーを採用しております。小さな見た目とは裏腹に、広いレンジ感と臨場感のあるサウンドを奏でてくれます。良質な音楽とともにジンジャーエールをお楽しみください。

#孝芳堂 #ジンジャーエール専門店

孝芳堂 / Kohodo updated their address.