オザミトーキョー　Auxamis TOKYO

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5月3日〜5月12日まで限定で
"母の日コース"
をご用意しております‼️

金額は税差込み12000円
詳細は当店オザミトーキョーまで
お問い合わせ下さい😊

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2/15より
【苺🍓&和牛フェア🐃】
開催致します‼️‼️‼️

乞うご期待😆

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本日お足元が悪い中ご来店いただきましたお客様本当にありがとうございます。
ランチタイムで大好評だった為、ディナーでも
ボトルワイン10%引きでご用意しております。
お待ちしております！

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本日はお足元の悪い中ご来店頂いた皆様
本当にありがとうございました‼️‼️

明日、雪の中をご来店頂く皆様へ
ささやかではございますが
感謝の気持ちを込め
ランチでは
ボトルワイン🍾もグラスワインも🍷
【10%オフ】
とさせて頂きます！！

明日も悪天候が続く予定です。
お越しの際はお足元などにお気をつけ下さい‼️

ご来店お待ちしております😊

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フランスブルターニュ産　Cote de veau
入荷致しました！！！！

ミルクの香りと仔牛ならではの食感を
楽しめる限定のお肉🥩

塊を２つに分けてのご提供となりますので
2人Cote de veauを選んで頂く
スタイルとなります。

かなり特別なメインディッシュ‼️‼️‼️

ぜひご賞味下さい😆

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オザミトーキョーからお知らせです。
1／28日 日曜日は
丸ビル休館日のため定休日とさせて頂きます。

本日も元気に営業しておりますので
ご来店お待ちしてます‼️‼️‼️

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新年、あけましておめでとうございます。
今年も皆様にとって
素晴らしい一年になります様に。
オザミトーキョーは本日2日からの営業でございます。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
そして、1月10日から1月30日までお年玉フェアを開催致します。

オザミ秘蔵のワインを特別価格にてご用意しております。
数量に限りがございますので、ご予約はお早めにお願い致します！

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2023年
今年度も沢山のお客様からの愛情を頂きながら、最後まで営業する事ができました。
本当に本当にありがとうございます。
また、オザミトーキョーを支えてくださったインポーターさんや業者の皆さまにも心より感謝申し上げます。

2024年は1月2日から営業しております。

来年も皆様に喜んで頂けるようなレストランを目指してスタッフ一同精進致します。
年末でお忙しい時期かと存じますが、お体に気をつけて、どうぞ良いお年をお過ごしください。

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クリスマスイヴ🌲
皆様はどうお過ごしでしょうか😊
寒さ対策しっかりと、お身体にお気を付けください！
良いクリスマスをお過ごし下さい✨
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そして本日、
特別な日にご予約頂いているお客様
ご来店楽しみにお待ちしております🥂🫶

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『お知らせ』

食の楽しさと、競馬の楽しさがコラボした
グルメドラマ番組
フジテレビ【美食ファンファーレ】に

銀座オザミデヴァン本店が登場！！

放送予定日 12月21日（木曜日）21:54〜22:00フジテレビ

是非ご覧ください♬

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先日、古くからのオザミスタッフの友人でもあり、全く手に入らないジュラの日本人生産者
ドメーヌ　ミロワールの鏡さんが
当社代表丸山の還暦のお祝いも兼ねて、オザミに来ていただきました。
来年はオザミで鏡さんのフェアも企画してます。ご期待ください！

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今年も早い事で12月突入ですね‼️‼️

オザミレストランズの
年末年始営業一覧がでました😆

当店オザミトーキョーは
例年通り1月1日は休館日のため
お休みとさせて頂きます。
12月31日まで
翌年は1月2日から営業致しますので
みなさまのご来店心より
お待ちしております♪

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2023/12/2
長野県東御市にある、
我々のオザミワイナリーへ
フランス　ブルゴーニュ地方より
当地を代表する生産者、
フィリップ パカレ氏に訪問頂き
たくさんのアドバイスを頂きました！
ムッシュ パカレ、ありがとうございました！！

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オザミ特製おせち料理

好評につき完売間近です‼️😆
シャンパンとのセットもあります🍾

ご注文はお早めに‼️

ご注文は当店迄ご連絡下さい♪
ホームページでも可能です！！

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皆様あけまして
おめでとうございます🎍🌅

本日1月2日より
オザミトーキョー営業開始です‼️‼️

さて、2023年一発目の企画はこちら！
"2023年お年玉ワイン"

あんなワインやこんなワイン
がびっくり価格でご用意してます！

オザミワールド全店で
1月10日〜1月31日まで開催
いたします！！！！

是非ご予約お待ちしております🍾

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ついに12月31日が来ました！

2022年は
オザミワールドが25周年
当店オザミトーキョーが20周年
という節目を迎えた年でした。

何年もお店が続く、そう簡単な
ことではありません。
たくさんの方のお力添えが
あってこそです。
それをより一層感じた
一年でした。
みなさん、本当にありがとうございます‼️‼️

2023年はこれまで以上に
感謝の気持ちを込めて
料理や、ワイン、サービス全て
提供していけるよう努めてまります！

2022年本当に
ありがとうございました😊
2023年も皆さまよろしく
お願い致します🎍

年始のオザミトーキョー
営業開始日は1月2日からと
なっています。
ご予約お待ちしています‼️‼️

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12月24日・25日の
クリスマスディナー大盛況でした！！
ご来店頂きました皆様、
本当にありがとうございました！😊

さて、今年も残すところあと５日…‼️
2022年はどんな年になりましたか？？

今回は年末年始の営業日についてです！
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当店オザミトーキョーは
30日まで通常営業
31日は
Lunch11:00〜15:00（L.O14:00）
Dinner16:00〜21:00（L.O18:00）

1月1日は丸ビル休館の為お休みを頂きます。
1月2日・3日は
Lunchは通常営業
Dinnerは22:30close(L.O20:30 )
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となっています。
ぜひご予約お待ちしております‼️‼️

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“Joyeux Noël “
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・
皆さま、良いクリスマスをお過ごし下さい♡

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日曜日深夜
フランス🇫🇷vsアルゼンチン🇦🇷

フレンチレストランとしては
観ないわけにはいきませんね！！！！

応援企画として18日（日）は
グラスシャンパーニュが30%OFF‼️

フランスが勝てば
なんと！！！！！！！！！
19日（月）限定で
グラスシャンパーニュ50%OFF‼️‼️

どんな試合をするのか…
楽しみですね😆

ご予約お待ちしております！！

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ワールドカップ応援企画‼️‼️

12月1日
日本🇯🇵vsスペイン🇪🇸
日本勝利を祝しまして、
シャンパン ヴーヴアンジェリが
本日限定で30%OFF✨✨✨

熱戦を繰り広げたスペイン戦！！！！

シャンパンと共にお祝いしませんか？😆

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ワールドカップ応援企画‼️‼️

昨日12月1日
日本🇯🇵vsスペイン🇪🇸
見事2-1で勝利✨

と、いう事で‼️
シャンパン ヴーヴアンジュリが
20%OFFでご用意しております🍾

ご予約お待ちしてます！！！

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石川県西田農園さんから
届きました有機野菜✨✨

新鮮で甘味のある大根や蕪は
味わいだけでなく
お料理を鮮やかな一皿に彩ります‼️

西田農園さん、いつもおいしい
お野菜ありがとうございます！！

それぞれ野菜の個性を生かして
沢山のお料理で活躍してます！！

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しっとり火を入れた蝦夷鹿肉のティエド
フランボワーズ風味の赤玉ねぎ
ケッパーとセルフィールの香り

低温でゆっくり時間をかけて
火入した蝦夷鹿肉
しっとりとした食感と
直前にカットするので
肉汁もたっぷり詰まってます‼️

蜂蜜や赤ワインビネガーをナッペし、
下にひいている赤玉ねぎには
フランボワーズビネガーをマリネ！

甘酸っぱさで食欲増進😆

ちなみに蝦夷鹿肉は
お肉自体に鉄分が多く含まれており
脂身も少ない、ヘルシーで
男女ともに嬉しい栄養素が
たくさん‼️‼️‼️

ぜひ冬ならではの一皿、
味わってみませんか？？😋

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サーモンフュメのミキュイ
あさりと小松菜のクーリ
インゲンのサラダを添えて

口に入れた瞬間に広がる燻製の香り
しっとりとした食感
サーモンの濃厚な旨味
美味しくないワケがない‼️‼️

一口食べれば止まらない味わい😋

さらに小松菜とあさりのエッセンスを使用した滑らかなクーリ
一緒に食べればより一層
サーモンの旨味が楽しめます‼️

ぜひご賞味下さい♪

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先日変わりました
メニューの見やすいもの
ご用意できました‼️‼️

季節感溢れるお料理ばかりで
楽しくなります😊

是非ご予約お待ちしております♪

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11月に入り、気温がグンと下がりましたね！もうすぐ冬！！！

冬…🤔冬といえば‼️
当店のメニューも
本日から変更になっております！！！

冬らしさを楽しんで頂ける
お料理でご用意してますので、是非ご賞味下さい♪

写真に載せているメニュー
は簡易的なものですので
後日見やすいものを載せます！！！
そしてお料理の写真も
アップしていきます😋😋

ご予約お待ちしてます‼️

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鹿肉のパテ ド カンパーニュ
ピノノワールのジュレ添え

この時期が1番美味しいとされる
鹿肉を贅沢に使用し、"旨味溢れる"一皿です😋

青森で採れたピノノワールを濃縮させ作った
甘味のあるジュレと
鹿肉の香りは相性抜群で
食欲をそそりますね…😆

オザミワインのプティロマンや
ボジョレーフェアも開催中なので
FleurieのBertrandと合わせるのもいいかも…？！🤔🍷

ぜひ当店特製パテドカンパーニュ
ご賞味下さい！！！

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11月に入りました！
今年も残すところあとわずかです…

さて、11月と言えば！
やはり恒例の"ボジョレーヌーボー"🍷

ボジョレーヌーボーは
11月17日（木）に解禁✨
そして本日から30日まで
ボジョレーワインフェアを開催✨

是非この機会に
ボジョレーの実力を感じる
ワインを楽しんでみてはいかがでしょうか？！

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オザミワイナリー
”ラ ロマン”で収穫された
葡萄と葉で岩塩包みにした鹿肉ロース
ピノノワール風味の
赤ワインソースと
キャラメリゼを添えて

当店は時期の蝦夷鹿を
ラロマンで取れた
ピノノワールとその葉で
包み岩塩包みで仕上げた
メインディッシュを
ラロマン収穫祭の一皿としてご用意しています♪

岩塩焼きなので鹿肉は
柔らかくジューシーに、
独特な香りも少なく食べやすく、ほんのりと葡萄の香を楽しめる、、、
これこそ、オザミでしか
絶対に食べられない
特別なお料理です😆

ぜひご賞味下さい！！！！

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