揚州名菜 秦淮春

本日は爽籟のお茶会二日目です　　　そうらい

お茶会にはカジュアルで初心者向けの内容や明るく楽しいパフォーマンスのような茶芸があります

秦淮春のお茶会では
【茶餐】料理人としての外崎料理長がテーマにそって選んだお茶を美味しくする為の食事の時間

【品茶】茶人としての外崎がその日皆さまとお茶の余韻が身体を巡るのを静かにお愉しみ頂く時間をご用意しております

茶餐ではお茶を2種選んでお淹れします
品茶ではお茶を1種選んでお淹れします

料理とお茶の両方に向き合ってきた外崎料理長だからできるお茶会となっております

茶餐では高級点心師の陸がお茶菓子で花を添えます

爽籟のお茶会
21日昼の部　12時～　　満席
　 　夜の部　17時半～　満席
22日昼の部　12時～　　満席
　 　夜の部　17時半～　満席

次回　2025年2月22日、23日　開催

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三笠会館本店では個室を多数御用意しております

個室4名～20名(秦淮春)
貸切30名～70名(秦淮春)
宴会場　最大立食120名(ﾊﾞﾝｹｯﾄﾙｰﾑ)

御予約お待ちしております

📍揚州名菜　秦淮春
○住所 東京都中央区銀座5-5-17 三笠会館本店4F
○電話番号　050-3134-5665
○営業時間
11:00～22:00 LO 21:00
○アクセス 地下鉄「銀座駅」 より徒歩3分

爽籟のお茶会　そうらい

初日、昼の部が終わりました

次回は来年2月22日(土)、23日(日)
お茶会を開催致します

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本店では個室も多数御用意しております

個室4名～20名(秦淮春)
貸切30名～70名(秦淮春)
宴会場　最大立食120名(ﾊﾞﾝｹｯﾄﾙｰﾑ)

御予約お待ちしております

📍揚州名菜　秦淮春
○住所 東京都中央区銀座5-5-17 三笠会館本店4F
○電話番号　050-3134-5665
○営業時間
11:00～22:00 LO 21:00
○アクセス 地下鉄「銀座駅」 より徒歩3分

明日はいよいよ　爽籟のお茶会を開催いたします

年内最後のお茶会です
年明けのお茶会は

2月８日(土)・9日(日)の2日間の開催予定です

ご予約をお待ちしております

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本店では個室も多数御用意しております

個室4名～20名(秦淮春)
貸切30名～70名(秦淮春)
宴会場　最大立食120名(ﾊﾞﾝｹｯﾄﾙｰﾑ)

御予約お待ちしております

📍揚州名菜　秦淮春
○住所 東京都中央区銀座5-5-17 三笠会館本店4F
○電話番号　050-3134-5665
○営業時間
11:00～22:00 LO 21:00
○アクセス 地下鉄「銀座駅」 より徒歩3分

9月21日、22日
｢爽籟のお茶会｣𓍯𓇠そうらい𓍯𓇠

2日間ですがご予約様限定で爽籟の清々しい秋風や香りを感じて頂く特別なお茶会を開催致します

お陰様で満席となりました。次回は来年の開催を予定しております

是非お一人様から受け付けておりますので、ご連絡ください

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本店では個室も多数御用意しております

個室4名～20名(秦淮春)
貸切30名～70名(秦淮春)
宴会場　最大立食120名(ﾊﾞﾝｹｯﾄﾙｰﾑ)

御予約お待ちしております

📍揚州名菜　秦淮春
○住所 東京都中央区銀座5-5-17 三笠会館本店4F
○電話番号　050-3134-5665
○営業時間
11:00～22:00 LO 21:00
○アクセス 地下鉄「銀座駅」 より徒歩3分

9月17日は十五夜と「中秋の名月（ちゅうしゅうのめいげつ）」とも呼ばれ、秋の真ん中に出る月という意味があるそうです🌕️

造形点心で月と兎を表現してもらいました

高級点心師の料理を是非召し上がりにお越しください🥟🐇

ココナッツ団子(2個)550円

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本店では個室も多数御用意しております

個室4名～20名(秦淮春)
貸切30名～70名(秦淮春)
宴会場　最大立食120名(ﾊﾞﾝｹｯﾄﾙｰﾑ)

御予約お待ちしております

📍揚州名菜　秦淮春
○住所 東京都中央区銀座5-5-17 三笠会館本店4F
○電話番号　050-3134-5665
○定休日 1/1
○営業時間
日-木：11:00～21:00 LO 20:00
金-土：11:00～22:00 LO 21:00
○アクセス 地下鉄「銀座駅」 B5出口より徒歩2分
https://www.mikasakaikan.co.jp/restaurant/chinese/shinwaishun/index/

四川山椒の効いたスパイシーな胡麻垂れが食欲をそそるベーシックな冷麺です

9月16日迄です

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本店では個室も多数御用意しております

個室4名～20名(秦淮春)
貸切30名～70名(秦淮春)
宴会場　最大立食120名(ﾊﾞﾝｹｯﾄﾙｰﾑ)

御予約お待ちしております

📍揚州名菜　秦淮春
○住所 東京都中央区銀座5-5-17 三笠会館本店4F
○電話番号　050-3134-5665
○営業時間
11:00～22:00 LO 21:00
○アクセス 地下鉄「銀座駅」 より徒歩3分

一つ一つ丁寧に食材をカットしバランス良く味付けされた13種類の具材とご一緒に召し上がり頂く秦淮春涼麺9月16日月曜日迄の期間限定メニューです

惚れ惚れ　五感が喜ぶ茨城県より
立派な梨　恵水　けいすいが届きました

中華らしく調理して提供します
季節のフルーツ恵水と合鴨ロースの炒め

召し上がりにお越しください

暑い日が続いておりますので涼しくお過ごし下さい。

涼麺の販売期間ですが今年は9月16日の21時オーダーストップ迄です

是非召し上がりに三連休で銀座へお越しください

いいものいっぱい　茨城県から
立派な梨　恵水　けいすいが届きました

中華らしく調理して提供します
季節のフルーツ恵水と合鴨ロースの炒め

お楽しみに

9月9日より受付開始です

プレミアム中華おせち三段重
68,000円（税込）

おめでたい新年の食卓に相応しい揚州料理ベースのおせち。

揚州名菜 秦淮春料理長 外崎がご用意する三段重は「フカヒレ姿煮紅花ソース」「鯛のからすみ焼き」「東坡肉」などによる揚州料理をベース優しい味でありながら旨みの深い味付けが特徴です。 高級点心師 陸による「お祝い桃饅頭」や「翡翠焼売」などお正月にふさわしいめでたさを象徴する点心をお楽しみいただける三の重も大変ご好評です。

申込み締切12月6日
受渡日　　12月31日

6～8名様用（3段重）

外寸 約27cm×27cm×24cm

総重量 約5.1kg（器含む）

📍揚州名菜　秦淮春
○住所 東京都中央区銀座5-5-17 三笠会館本店4F
○電話番号　050-3134-5665
○営業時間
11:00～22:00 LO 21:00
○アクセス 地下鉄「銀座駅」 より徒歩3分

豆苗　季節野菜の塩味炒め

美味しいうえにビタミンB郡が多く
抜けない夏の疲労感がとれて風邪も引きにくくなります

召し上がりにお越しください

21種類の具材と3種類のタレを仕込んで冷麺の準備をしています

今年の冷麺は9月16日(月)敬老の日まで召し上がれます

11時のオープンから21時オーダーストップ迄で御注文頂けます

是非召し上がりにお越しください

📍揚州名菜　秦淮春
○住所 東京都中央区銀座5-5-17 三笠会館本店4F
○電話番号　050-3134-5665
○営業時間
11:00～22:00 LO 21:00
○アクセス 地下鉄「銀座駅」 より徒歩3分

白身魚の揚げもの

上海料理で白身魚を甘酢で味付けをしています

9月1日からのランチメニューです

Aゴーヤーと豚肉の炒め
Bマーボー春雨
C白身魚の揚げもの
Dレタスのガーリック塩炒め

ゴーヤと豚肉の炒め

淮揚料理で豚もも肉を醤油で味付けをしています

9月1日からのランチメニューです

Aゴーヤーと豚肉の炒め
Bマーボー春雨
C白身魚の揚げもの
Dレタスのガーリック塩炒め

9月16日(月)敬老の日、
涼麺の販売期間ですが今年は9月16日の21時オーダーストップ迄です

是非召し上がりにお越しください

ピータン豆腐

暑くて食欲が無い時に一口召し上がってみてください

ビール・ハイボールをお代わりしたくなります

パクチーが好きな方にも、苦手な方にも是非このピータン豆腐を一口召し上がって頂きたいです

私はこれでパクチー好きに生まれ変わりました

お客様のリクエストにおこたえして

揚げ花巻を提供しました

油炸花巻　ピンインホワジュアン

8月31日までのランチメニューです
広東料理でカキ油を使い味付けをしています

むき海老とブロッコリーのオイスターソース炒め

9月1日からのメニュー
A苦瓜肉片 　ゴーヤーと豚肉の炒め
B麻婆粉絲 　マーボー春雨
C糖醋魚塊 　白身魚の揚げもの甘酢かけ
D蒜香生菜 　レタスのガーリック塩炒め

📍揚州名菜　秦淮春
○住所 東京都中央区銀座5-5-17 三笠会館本店4F
○電話番号　050-3134-5665
○営業時間
11:00～22:00 LO 21:00
○アクセス 地下鉄「銀座駅」 より徒歩3分

稚鮎のマリネ

8月、今月いっぱいまでのコース前菜です

9月からは秋のディナーコースがはじまり
太刀魚の蘇州風香辛料煮を御用意しております

秋の季節で風、香りをイメージする料理をお楽しみください

昨日は40名様分の中華前菜を御用意して仕出しに伺いました

三笠会館では大人数様での食事会に特別な宴会料理をお持ちするケイタリングサービスやサービススタッフ・グラス・テーブルクロス等も御用意する幅広い内容でのサポートを行わせて頂いております

特別なお客様を招いての食事会・パーティー・祝賀会・会議やセミナーでの会食に是非ご用命下さい

○電話番号　050-3134-5665

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本店では個室も多数御用意しております

個室4名～20名(秦淮春)
貸切30名～70名(秦淮春)
宴会場　最大立食120名(ﾊﾞﾝｹｯﾄﾙｰﾑ)

御予約お待ちしております

📍揚州名菜　秦淮春
○住所 東京都中央区銀座5-5-17 三笠会館本店4F
○電話番号　050-3134-5665
○営業時間
11:00～22:00 LO 21:00
○アクセス 地下鉄「銀座駅」 より徒歩3分

生憎のお天気ですが営業中です

御来店をお待ちしております

写真は揚州地方のおすすめ料理で
白身魚の飾り揚げ　甘酢ソースです

ご家族で誕生日会を開きませんか？

個室4名～20名(秦淮春)
貸切30名～70名(秦淮春)
宴会場　最大立食120名(ﾊﾞﾝｹｯﾄﾙｰﾑ)

御予約お待ちしております

📍揚州名菜　秦淮春
○住所 東京都中央区銀座5-5-17 三笠会館本店4F
○電話番号　050-3134-5665
○営業時間
11:00～22:00 LO 21:00
○アクセス 地下鉄「銀座駅」 より徒歩3分

暑い日には

デザートに冷たいバニラアイスクリームと温かいマレーシア風カステラをご一緒にいかがですか？

スズキと高菜のスープそば

白身魚が沢山入った温かいスープそばです
今日のランチにいかがですか？

お肉を召し上がらないお客様へ、牛肉のかわりに蝦とズッキーニのジャージャー麺を提供致しました。
皆様いかがでしょうか?

8月いっぱい御用意しております。

9月のお茶会、お昼の部を現在は受付中です

21日、22日の12時00分から開催致します。

是非ご参加下さい。

電話　０５０ー３１３４ー５６６５

8月3日、｢ゆかたで銀ぶら｣のイベント
銀座通りや商業施設の屋上には 盆踊りの櫓や銀座銘店屋台が 設けられ、その屋台では秦淮春のマレーシア風カステラと生ビールを販売いして、お祭り気分を盛り上げております。

三笠会館　秦淮春では｢ゆかたで銀ぶら｣のイベントに浴衣でご来店のお客様へ｢胡麻団子｣を食後プレゼント致しますのでこの日は是非、浴衣で銀座にお越しください。

ゆかたで銀ぶらとは?
歩行者天国の開催を記念した「ホリデープロムナード」 の一環として2007年から始まったイベントで、ゆかたで銀ぶらは、 今年で18回目を迎えます。夏の風物詩である ゆかたを着て銀座にお越しいただき、 盆踊りや打ち水などなど銀座ならではの 夏をお楽しみ頂けます。

8月3日、胡麻団子プレゼントのお知らせ

三笠会館　秦淮春では｢ゆかたで銀ぶら｣のイベントに浴衣でご来店のお客様へ｢胡麻団子｣を食後プレゼント致しますのでこの日は是非、浴衣で銀座にお越しください。

ゆかたで銀ぶらとは?
歩行者天国の開催を記念した「ホリデープロムナード」 の一環として2007年から始まったイベントで、ゆかたで銀ぶらは、 今年で18回目を迎えます。夏の風物詩である ゆかたを着て銀座にお越しいただき、 盆踊りや打ち水などなど銀座ならではの 夏をお楽しみ頂けます。

銀座通りや商業施設の屋上には 盆踊りの櫓や銀座銘店屋台が 設けられ、屋台では秦淮春のマレーシア風カステラを販売いして、お祭り気分を盛り上げております。