Buona Tavola

ピッツァ マリナーラ

チーズをのせない珍しいピッツァなので、チーズが苦手な方におすすめです！

当店では、オリジナルでアンチョビをのせて焼き上げてます✨！

フォロー&いいねしてくれた方には、お好きなドリンク2杯！
ナポリコースをご注文の方にも2杯サービスさせていただきます！

ランチコースご利用の方にはドルチェをサービスさせていただきます！

10月いっぱいまで、やっております！
※来店時に、画面の提示お願いしております
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【Barbera d' Alba】
イタリアのピエモンテ州で生産されてる、“バルベーラ種”を使用したワインです🍷

イタリアで、イタリアで唯一の女性名詞のワインであり、初めて女性が作ったワインとして有名です！

故に、『Tre Donne（ トレ ドンネ)』
3人の女性という意味の名前が付けられました！
ぜひ、女性の皆さん飲んでみてください✨

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東急プラザ銀座店ならではの窓際のお席と入り口のご紹介です！

窓際のお席は、夜だとライトアップもされて綺麗です✨✨

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※ご予約条件有り

表面をソテーした後に、ゆっくり火を入れて作り上げているので、お肉がとっても柔らかくジューシーです！

何もつけずにそのままでも、塩コショウ、マスタードを付けても美味しくお召し上がり頂けます！

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〝イタリア産生ハムとサラミの盛り合わせ〟

プロシュートやスペックという珍しい燻製生ハムなどを盛り合わせました！

ビールやワインと相性抜群なので少しつまみたい時などにぜひ！！

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Azienda Azelia （アズィエンダ・アゼリア）

バローロとは、イタリアを代表する高級ワインです。
『ワインの王様』とも称されています。
イタリア北部のピエモンテ州でつくられています。

バローロの名門生産者であるアゼリアでは、全て自社畑生産しています。
こちらのワインは2つの村の葡萄をブレンドして作っています。
セッラルンガ村の葡萄70％、カスティリオーネ・ファレット村の葡萄30%となっています。

ブレンドする事で、気品の高さと力強さのバランスが整ったワインに仕上がっています！

なんと！！！！
当店にあるのは、
《創業100年を記念した特別なデザインラベル》となっています。

100年に1度しか飲めない過去最高の大当たりバローロを是非当店でお楽しみください！

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鮮魚のカルパッチョ

カルパッチョは、白身魚を中心とした魚介類を使ったものが多くなっていますが、本来は生の牛肉の良い部位を薄切りにしたお肉料理です。

ベネツィアにある、ハリーズバーで生まれたお料理です。
イタリアの画家のカルパティオさんの名前からカルパッチョと名付けられました。

ソレント風ポテトニョッキ

ニョッキとはじゃがいもと小麦粉を練って作る団子状のパスタのことで、イタリア語で『gnocchi』と書き、『塊』や『団子』という意味があります。

モチモチとした食感が病みつきです🥰

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カデルボスコ フランチャコルタ

イタリア北部ロンバルディア州フランチャコルタ地方で造られる、シャンパーニュと並ぶ上質なスパークリングワインです！

美しい黄金色で見た目からも楽しむことができます！
ぜひ、特別な日に飲みにいらしてください😌

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当店には、珍しく貴重なワインなどを沢山取り揃えています！

お食事に合わせてぜひお召し上がりください😊

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Speck e Mais スペックとコーン
スペックとは、イタリアを代表する燻製された生ハムのことです。
珍しい燻製生ハムを贅沢にピッツァにのせました！
ぜひ、当店にてお召し上がりください😆

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トルタ カプレーゼ　〝Torta Caprese〟

南イタリア・カプリ島で生まれたグルテンフリーのケーキです！
小麦粉ではなく、アーモンドプードルを使い、香ばしくチョコレートのしっとりとした味わいとなっております

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クレマ カタラーナ

スペインのカタルーニャ地方由来のお菓子といわれてます！

表面をカラメリゼしてるため、ほろ苦さとクリームの甘さが相性抜群です！

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仔羊のグリル ローズマリー風味

グリルでじっくりと焼き上げたので、お肉はとっても柔らかくジューシーです！

当店には、珍しい南イタリアのワインをご用意しているので、是非ご一緒にお楽しみくださいませ😊

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自家製パンナコッタ

パンナコッタとは、イタリア語で
〝pannaが生クリーム cottaが煮た〟
という意味です

北イタリアピエモンテ州が発祥です🇮🇹

もったりとした食感と濃厚な味わいを柑橘系のソースとベリー系の2種のソースでお楽しみください😌

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キノコの王様と称されてるポルチーニ茸をふんだんに使って焼きあげました！

ポルチーニ茸の塩気とあったかいピッツァの熱で溶けたラルドの旨味がクセになる美味しさです😋

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ピッツァ　トンノ エ チッポラ

本日より、トマトソースをベースにモッツァレラとツナ、赤玉ねぎをのせて焼き上げたピッツァがランチのメニューに加わります✨✨
赤玉ねぎの程よい辛みとツナが相性バツグンです！！
ぜひ、お召し上がり下さい♪

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京都府舞鶴市発祥の京野菜の万願寺とうがらしを使いました！

一緒にサラミとじゃが芋、モッツァレラチーズをトッピングしました✨✨

ストーリー見た方は、お好きなドリンク1杯

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沢山のご来店お待ちしております♪

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ピッツァ カプリチョーザ

イタリア語でカプリチョーザとは、気まぐれや勝手気ままなどの意味があります。

黒オリーブやケッパー、キノコ類などをのせ、最後にソテーしたカルチョフィをアクセントにトッピングいたしました✨
ゴロゴロと沢山の具材が入っていますので、食感もお楽しみ頂けます！

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【CIMA BIANCA 】

イタリアのアブルッツォ州で作っています。
CIMA BIANCAの名前の由来は、グランサッソ山頂を覆う『白い雪、白い山頂』という意味からきています。

この一本でソーヴィニヨン・ブランとシャルドネを存分に味わえます！

前菜からメインのお料理まで、是非お楽しみください😊

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~Dinner Corse ~

ローマコースとナポリコースの2つをご用意しております。

前菜盛り合わせ・お好みのピッツァ・お肉料理
アップグレードでお魚も追加できます。

ディナーコースでしか召し上がれないピッツァなどを存分に楽しんでいただけるコースとなっております！

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インサラータ カプレーゼ

カプレーゼは、イタリアの国旗をイメージして、バジル・モッツァレラ・トマト
で作る代表的な前菜です。
当店ではより美味しく召し上がって頂くためにルッコラを入れて提供しております😊
水牛のモッツァレラを使っており、程よい塩味とみずみずしい食感、フルーツトマトの甘みが口の中に広がります。

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イタリア産ポルチーニ茸仕入れました！！

数量限定です✨✨
手打ちフェットチーネパスタと合わせてご提供いたします！

秋の訪れを感じさせる香り豊かなポルチーニ茸をどうぞ、当店でお楽しみください！

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Monte Bianco di Zucca(モンテ ビアンコ ディ ズッカ)
かぼちゃ風味のモンブランです🎃

イタリア伝統のドルチェであるモンテビアンコをベースに、シェフのアレンジによって秋の味覚である、かぼちゃの風味を存分に楽しめるデザートに仕上がりました🍰

大きなモンブランをカットしてご提供いたします。
※数量限定です。お早めにお越し下さい！！

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お誕生日や記念日におすすめなメッセージプレートもご用意しております
前日までのご予約で承っております！

2500円でご用意いたします

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''ピッツァブオーナターブォラ''

店名をつけました！当店オリジナルのピッツァです✨

燻製モッツァレラと小松菜、自家製ソーセージ、シチリア産ピスタチオをのせて焼き上げました

ナポリピッツァに小松菜を合わせる事によって、イタリアと日本のコラボレーションをお楽しみにいただけます！

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本日よりアラカルトメニュー開始いたします！

先日、作ったイカ墨を練り込んだタリオリーニ

フレッシュなプチトマトとヤリイカそして、ルッコラをトッピングしました！

イカ墨を練り込んでるので、歯は黒くなりません！

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~平日のランチメニュー~
3つのコースで構成されてます。

①カゼルタ (パスタコース)
②サレルノ (ピッツァコース)
③アマルフィ (お肉コース)

全てのコースにサラダ・カフェが付いてます。
プラス300円でサラダは前菜盛り合わせにアップグレード！
さらに、プラス200円でドルチェも追加できます！！

たまには、ゆっくりお話しながらランチはいかがでしょうか？

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