ベトナムビストロasiatico - アジアティコ

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こんにちはベトナムビストロasiaticoです

まだまだ暑い日が続いてますが
日に日に着々と日が短くなり
少しずつ猛暑の出口が見え始めましたね

今年は例年より長いお盆休みとなりましたが
asiaticoは定休日を挟んで毎日営業しておりました
そんな中7.8年前によくご来店頂いていたお客様が大阪からご来店頂き、お互い相変わらずなやり取りでほっこりした時間を過ごすことができ、仕事冥利に尽きるなー
としみじみ感じた夏の終わりでございました。
また会える日を楽しみにお待ちしております☆

さて写真は"チャーゾー"です
豚ひき肉にキクラゲや筍の餡を米粉のライスペーパーで巻いてカリッと揚げた"ベトナム式の揚げ春巻き"です

それでは今日も11時〜夜までノンストップで
営業しております！お近くにお越しの際はasiaticoを
思い出して頂けると幸いです

ではまたっ☆

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皆さんこんにちはベトナムビストロasiaticoです

世間はお盆休みにはいりましたね
福岡から遠方に帰郷する方
逆に遠方から福岡に帰郷する方
お盆はどこにもいかずのんびり過ごす方様々おられると思います。僕も福岡を10年程離れて東京で暮らしていたもので
2年に1回程帰郷しておりました
離れて暮らしているからこそ分かる故郷の変わったものと変わらないものを感じながらあっという間の大切な時間を過ごしたものです。話はそれましたがお盆期間中もasiaticoは相も変わらずいつも通り営業しております。毎週月曜日だけお休みを頂いておりますのでご注意を

さて写真は「海老パン」です
海老を粗く叩いてペーストにしたものを
赤坂のブレッドさん特製の食パンに塗って揚げたものです
皆さん是非。

それでは皆さん素敵なお盆休みをお過ごしください
ではまたっ☆

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皆さんこんにちは
ベトナムビストロasiaticoです

連日猛暑が続いておりますが皆さん元気でしょうか？
僕はこの暑い中、大濠公園を３周走ることにハマってます
走り終わった後の天然のサウナ状態は爽快です

さて気を取り直して今日は"前菜の盛り合わせ"のご紹介です
ゴイクンや海老パンや唐揚げなど当店で人気のおつまみの盛り合わせですその日によって内容は異なりますが
お昼から提供しておりますので皆さま是非☆

それでは今日も街を元気づける為11:00〜22:00まで
エアコン全開でノンストップで営業しております
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

ではまたっ☆

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皆さんこんにちはベトナムビストロasiaticoです
今日も日本全国で35度を超える猛暑になりそうですね

僕の子供の頃の30年程前は一番暑い8月の中旬でさえ
32℃くらいらだったように記憶してます
当時の小学校も中学も高校でさえも
エアコンはありませんでした
今では考えられませんね。
皆さんくれぐれも熱中症にはお気をつけて下さい

さて今日はこんな猛暑日にぴったりの
酸辣湯フォーのご紹介です
・レモンとお酢の酸味
・5種類のアジアの辛味噌の辛味とコク
・ふわトロの糸島の地卵
が特徴の当店オリジナルのフォーです

それでは今日も11:00〜21:00
（日曜は1時間閉店が早い※LO20:00）
までノンストップで営業しております
また今日の20:00〜コマツ大名店さんにて"ゴイクンナイト"
やりますんでそちらもどうぞよろしくお願いします

やや情報量多めでしたが最後まで読んで頂き感謝です
では、、またっ☆

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皆さんこんにちは
ベトナムビストロasiaticoです

今日はイベントの告知です
7月7日の日曜日20:00〜
コマツ大名店さんにて
「ゴイクンナイト」を開催したします！

当日はコマツ大名店さん通常営業に加えて
僕が巻く当日限定の3種類の生春巻きとコマツさん厳選ワインのマリアージュもお楽しみ頂けます、お酒飲まれない方でも大歓迎です！

コマツ大名店さんはもう
10年以上通わせて頂いてる大好きなお店で
私の地元の久留米の大先輩のお店ということもあり、
また店長のまさよし君との色々なご縁を頂き
今回のコラボ企画開催という運びになりました。

20代振りに自分以外のお店で営業するので
若干緊張気味ですが楽しんで
シフトインしたいと思っております。

お時間ある方は是非当日
コマツ大名店さん
にてお待ちしております。

ではまたっ☆

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皆さんこんにちはベトナムビストロasiaticoです
九州は梅雨に入り不安定な天気が続いておりますが
皆さん調子はいかがでしょうか？

さて今日は流木ハンガーのご紹介です
徳島で山あいで暮らす友人のwataru君に無理なお願いをして約1年の制作期間を経て完成しました

流木って凄く魅力的だと思ってて
流木のもとの「木」は、山の樹々たちが朽ちた後、
本来であれば土へと帰っていくはずものですが
流木は数奇な運命を辿るかのように、
川を流れ壮大な旅をし、奇跡的に形をとどめ
流れ着いた場所で朽ちる事もなく
強く逞しくその場に存在しているっていう
とっても男心をくすぐるロマンに溢れる物だと思います

asiaticoで実際に手に取って触れてみて下さい
自然のパワーを少し頂けるかもしれません

今日も11:00〜22:00まで休みなく営業してます
ラストオーダーは21:00です。

ではまたっ☆

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こんにちはベトナムビストロasiaticoです
皆さんお元気でしょうか？

今日から6月に入ります
今年ももうすぐ折り返しということで
本当に歳を重ねるごとに時間の流れが早いな
とつくづく思う今日この頃ですが

さて今日は"冷やしフォー"のご紹介です
今年もこの季節がやって参りました
豚しゃぶと夏野菜をたっぷり使った暑い夏にひんやり身体に染み渡る一品の登場です。

また店内でのメニューアプローチが間に合ってない状態ですがご用意できますので口頭でご注文ください。

それでは今日も11時〜22時までよろしくお願いします
あ、あとUbereatsと併用してWOLTというデリバリーサービスも6月からスタート致しますのでお近くの方は是非
ちなみに冷やしフォーはeat-in限定です

では、またっ☆