BaBa,

BaBa,

30種類の世界中のビールと、樽出しサイダーあります。 各務原市から岐阜市へ移転してきました「BaBa,」 です。

当店はBar、Pubとしてはもちろん、夜cafeとしても のんびり、時に激しく営業中です!

その他、各種イベント、パーティー等も承っております。

Photos from BaBa,'s post 03/09/2024

敷居の高いクラフトビールではありま
すが、呑んでみなくちゃわからない!
挑戦を楽しんでください♫
バチッと刺さると呑み終わるのも、勿体
ない、なんて思う時もあります!
今回紹介するビールも
バチッと刺さる事を祈っての入荷!

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🇨🇦Bellwoods ベルウッズ

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🍊Jelly King Cranberry Tangerine
ジェリーキングクランベリータンジェリン

■STYLE : Dry Hopped Sour Ale w/ Cranberry & Tangerine
■ABV : 5.6%
■HOP : Citra、Cascade、Simcoe
■容量 : 473ml

ブルワリー定番のドライホップドサワーエールにクランベリーとタンジェリンを投入した一本。自家培養の乳酸菌で発酵させ、Citra、Cascade、Simcoeホップを使用しドライホッピングを施した。更にクランベリーとタンジェリンのピューレを投入し熟成。クランベリーの甘酸っぱさに、タンジェリンオレンジやグレープフルーツのシトラシーで爽快な風味、ピーチの様な甘味も感じられる。非常にリフレッシングでフルーティーな酸味が口内に広がり、ドライに締めくくられる。

He is a ruler, an overlord, a top dog, a crowned head. In the realm of all that is tart and sour, Jelly King reigns supreme.

Rather than choosing between sour or hoppy, we decided to create a beer that would be both at the same time. Showcasing the aromatic benefits of a generous dry hop, harnessing the prowess of lactic acidity, and coming to a bottle near you without a pesky slumber in oak, Jelly King is the fermented embodiment of immediate gratification.

What it smells like, what it tastes like, what it looks like: Jelly King combines bright and juicy hop aromatics with a refreshingly tart base, and is bursting with notes of fuzzy peach, tangerine, and grapefruit.

This limited edition Jelly King variant was conditioned on loads of cranberry and tangerine purée.

Allergens: Barley, Wheat, Oats

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🃏お客様へ

✴来店と同時の手洗いを推薦中!

⚠下記に該当する場合入店をお断り
する事があります。

❎定員オーバー時
❎4名以上の団体のお客様
❎泥酔のお客様

その他お店の判断によりお断りする
事もありますので予め御了承ください。

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#ベルウッズ

#ジェリーキングクランベリータンジェリン





#岐阜 #新岐阜 #名鉄岐阜 #長住町
#バー #パブ #岐阜クラフトビール
#クラフトビール飲み比べ #ビール
#ビールバー #ババ #海外ビール

Photos from BaBa,'s post 27/08/2024

👁️‍🗨️コレクティブ アーツのフラッグシップ

北半球産ホップと南半球産ホップを併
せて使ったWest Coast Styleのトロピカ
ルなIPA。

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🇨🇦Collective Arts コレクティブ アーツ

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👀Ransack The Universe
ランサック ザ ユニバース

■STYLE : IPA
■ABV : 6.8%
■HOP : GALAXY , MOSAIC & CITRA
■容量 : 473ml

ブルワリーのフラッグシップとなる北半球産ホップと南半球産ホップを併せて使ったWest Coast StyleのトロピカルなIPA。オーストラリアはビクトリア州マートルフォード産のGalaxyホップと米国ワシントン州ヤキマ産のMosaicホップによるトロピカルフルーツはマンゴー、柑橘類を思わせるアロマとフレイバーが軽めのモルトボディの上で瑞々しく弾ける。キレが良く苦味をあまり感じさせないフィニッシュが非常にリフレッシング。

Galaxy hops from Myrtleford, Victoria in Australia and Mosaic hops from Yakima, Washington, USA, deliver aromas and flavours of tropical fruits, mango and citrus. Light malt body lets the hops shine through, and finishes crisp but not bitter. A hemispheric hop mashup.

Flavour Hops : Galaxy & Mosaic
Aroma Hops : Galaxy & Mosaic
Recommended Serving Glass : Tumbler/Nonic Pint
Dry Hops : Citra, Centennial, Chinook, Simcoe
Malt : 2 Row Pale Ale, Flaked Wheat, Crystal, Carafoam

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🃏お客様へ

✴来店と同時の手洗いを推薦中!

⚠下記に該当する場合入店をお断り
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❎泥酔のお客様

その他お店の判断によりお断りする
事もありますので予め御了承ください。

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#コレクティブアーツ

#ランサックザユニバース





#岐阜 #新岐阜 #名鉄岐阜 #長住町
#バー #パブ #クラフトビール
#クラフトビール飲み比べ #ビール
#ビールバー #ババ

21/08/2024

💥ギリあります
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🇯🇵山梨

宇宙ブルーイング / UCHU BREWING

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💫DEEP SPACE MOSAIC
ディープ スペース モザイク

■STILE : DOUBLE INDIA PALE ALE
■ABV : 8%
■HOP : :MOSAIC
■容量 : 350ml

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【コンセプト】
宇宙中の若者が楽しみにしている「五次元フェス」
五次元フェスに行く方法は無数にあり、そこかしこに入場ゲートがあることはあまり知られていない。
うちゅう先生に詳しく聞いてみました。
「自分自身のDEEP SPACEに没入せよ!君が宇宙だ!」
 
【ブルワーズノート】
DEEP SPACEを表現するためにうちゅうセレクトのモザイクホップのみを使用したダブルIPAを醸造しました。
フルーティーな酵母の香りとモザイクホップの特徴が絶妙マッチする!
ゴリゴリ濃厚IPAとはまた違ったすっきりかつ濁りのあるダブルIPAに仕上げました。
マンダリンブルーベリーパイナポーマンゴー!!!

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🃏お客様へ

⚠下記に該当する場合入店をお断り
する事があります。

❎定員オーバー時
❎4名以上の団体のお客様
❎泥酔のお客様

その他お店の判断によりお断りする
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#宇宙ブルーイング






#岐阜 #新岐阜 #名鉄岐阜 #長住町
#カフェ #バー #パブ #クラフトビール
#クラフトビール飲み比べ #サイダー

18/08/2024

🌞ジトジトい暑さを癒す!
ゴクゴクサラサラヘイジー♫

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🇨🇦Collective Arts コレクティブ アーツ

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🧌Hazy State ヘイジーステイト

■STYLE : SESSION NE IPA
■ABV : 4.1%
■原材料 : 麦芽、ホップ
■HOP : Amarillo, Citra, Mosaic and Centennial
■容量 : 473ml

Hazy かつジューシーで非常にフレイバー豊かだが驚くほどセッショナブルなアルコール度数 4.1%の Double Dry Hopped IPA。リッターあたり 16g も投入した Amarillo, Citra, Mosaic, Centennial といったホップによる柑橘類やトロピカルフルーツのアロマが支配的だが、スムースなボディとバランスが取れているため非常に飲みやすい仕上がり。

※ボトルはデザイン違いが4種類あります!
🃏勝手に選びます〜

This hugely flavourful, yet extremely sessionable Double Dry-Hopped IPA is made with 16 grams per litre of Amarillo, Citra, Mosaic and Centennial hops. Citrus and Tropical fruit notes dominate, but is also balanced with a smooth body that makes this one super easy drinking IPA.

Dry Hops

Amarillo, Citra, Mosaic and Centennial

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🃏お客様へ

✴来店と同時の手洗いを推薦中!

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❎泥酔のお客様

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#コレクティブアーツ

#ヘイジーステイト





#岐阜 #新岐阜 #名鉄岐阜 #長住町
#バー #パブ #クラフトビール
#クラフトビール飲み比べ #ビール
#ビールバー #ババ

Photos from BaBa,'s post 10/08/2024

早々に無くなる勢いなので早め紹介!
そもそも、“まめにアップする努力が足
りていない問題”なんですが、

やはり、店に来た時に何があるか!

が肝心です!一期一会なんで。
クラフトビールっちゅーもんは。

SNSなんぞ、遅くていいのだ。
と逃げます。
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🇨🇦Collective Arts コレクティブ アーツ

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👁️Grapefruit & Lime Gose
グレープフルーツ & ライム ゴーゼ

■STYLE : Gose
■ABV : 5.2%
■原材料 : 麦芽、ホップ、グレープフルー
ツジュース、ライムジュース、
ライムジュース、ピンクソルト、
コリアンダー
■容量 : 473ml

カクテルのマルガリータにインスパイア
されたリフレッシングなフルーツ入りゴーゼ。

実際にグレープフルーツとライムのジュー
スが使用され、ヒマラヤ岩塩(ピンクソルト)
とコリアンダーも投入され、シトラシーで
爽快なフレーバーに塩味がキリッと感じら
れる。

ライトな飲み口に甘酸っぱいフレッシュな
味わいが口内に広がり、最後ドライに締め
くくられる。フレーバーフルかつリフレッ
シングな一本であり、まさに【夏】な🍺

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🃏お客様へ

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#コレクティブアーツ
&LimeGose
#グレープフルーツアンドライムゴーゼ





#岐阜 #新岐阜 #名鉄岐阜 #長住町
#バー #パブ #クラフトビール
#クラフトビール飲み比べ #ビール
#ビールバー #ババ

Photos from BaBa,'s post 10/08/2024

🍺ただ呑む!よりも、、、
しっかりとしたストーリーを踏まえてか
ら口にすると、また味わいか面白くなり、
価値が高くなると思います。

ゴメンナサイ!
最近できていませんでした!
できるだけ解説できるようにします!

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🇦🇺SAILORS GRAVE BREWING
セイラーズグレイブ ブリューイング

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🪽Sea Bird Coastal Hazy Pale
シーバード コースタル ヘイジーペール

■STYLE : Hazy Pale Ale
■ABV : 5.2%
■原材料 : 大麦・小麦・オーツ麦、ホップ、ソルトブッシュ
■HOP : Citra,Eclipse,
■容量 : 355ml

2023年10月に、その数か月前にリリースされた「Sea Bird Belgian Pale」というビールの味わいそのままに、新たな定番ラインナップの一角としてとして発売された『Sea Bird Coastal Hazy Pale』。

ベルジャンイーストを使用しているが、味わいはオーストラリアンHazy Paleにはるかに近く、フルーティーで口当たりやわらかで、明るく気楽なテイストの傑作。

大麦・小麦・オーツ麦麦芽から成る絶妙なストローカラーのヘイジーボディには、ドライホッピングされたUS産のCitraとオーストラリア産Eclipseによる爽やかなレモンアロマとシトラスのジューシーさが、まるで晴れた日の海鳥のように気持ちよく漂う。

創業者Chrisの妻Gabが自ら収穫したギップスランドの海岸線で潮風を受けて成長したソルトブッシュ(オーストラリア原産のヒユ科エイナディア属の常緑低木。小さな菱形のようなフォルムの葉に塩分を含む)をマッシング時に投入し、ギップスランドの海と土の恵みそのものであるほのかな塩味とスパイシーでアーシーなフィニッシュに導く。

特別な一杯として、食事との相性も素晴らしく、シドニーのDarlinghurstで成功したレストラン「The Commons」の創業者でもあるChrisとGabのMoore夫妻のセンスが光る逸品。

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🃏お客様へ

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#セイラーズグレイブ

#シーバードコースタルヘイジーペール





#岐阜 #新岐阜 #名鉄岐阜 #長住町
#バー #パブ #クラフトビール
#クラフトビール飲み比べ #ビール
#ビールバー #ババ

Photos from BaBa,'s post 29/07/2024

👽宇宙ありますー!ゴリゴリ系を求む
人には是非!お早めに!

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🇯🇵山梨 : UCHU BREWING

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🌍EARTH アース

■STYLE : DDH DIPA
■ABV : 8.5%
■原材料 : ビール麦芽(外国製造)、
オーツ麦、ホップ、糖類
■HOP : Citra, Nectaron, Peacharine,
Rakau
■容量 : 350ml

 
【コンセプト】
五次元フルーツを探す若者に人気の「うちゅうDO」を極める猛者たちのための五次元DOJO。

身近な太陽系の惑星は銀河系でも有名な五次元DOJOのメッカだった!

地球は「緑のDOJO」と呼ばれ、もちろん太陽系で人気No.1!

緑のDOJO師範である、マスターグリーンのゴリゴリレシピでお送りするDIPA。
 
【ブルワーズノート】
美しい地球の自然や生き物を表現したDDHダブルIPA。
平和で笑顔あふれる星、地球に乾杯。

今回レシピを変更し濃厚かつ飲みやすいDIPAに進化しました。

ニュージーランドの新種ホップのネクタロンとピーチャリンとうちゅうセレクトのCITRAでサンキューアース!

ピーチパイナポーオレンジマンダリンアプリコト!!!

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🃏お客様へ

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#うちゅう
#アース





#岐阜 #新岐阜 #名鉄岐阜 #長住町
#バー #パブ #クラフトビール
#クラフトビール飲み比べ #ビール
#ビールバー #ババ #うちゅう飲める

Photos from BaBa,'s post 22/07/2024

🃏冷蔵庫に入りたい時に👍

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🇺🇸サウスカロライナ州,チャールストン

Edmunds Oast
エドモンズオースト

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❄Something Cold サムシング コールド

■STYLE : Blonde Ale
■原材料 :
■ABV : 5%
■容量 : 473ml

最高級の大麦、厳選されたホップ、最高級の水で作られた当社のウルトラ デラックス プレミアム ブロンド エールは、冷蔵庫で保存して、あなたの手に届けられるように作られています。爽快感と洗練さが、これほどプレミアムな味になることはかつてありませんでした。

しっかりとした泡のキャップから、果樹園のフルーツのほのかな香りが漂う、柔らかなモルトの香りが漂いますが、後味は早くすっきりしています。ドライで、常にウルトラ デラックスなこのビールは、冷たいものしか飲めないときには、サムシング コールドを注文してください。

Our Ultra-Deluxe Premium Blonde Ale, crafted with the finest barley, hand-selected hops, and superlative water, is built for the fridge and
destined for your hand. Refreshment and
refinement never tasted so premium.

Soft, malty aromas with ever-so subtle hints of orchard fruit waft from its tightly-knit foam cap, but the finish is fast and clean. Dry, and
always ultra deluxe, ask for Something Cold when only something cold will do.

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Oast
#エドモンズオースト
#サムシング コールド





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Photos from BaBa,'s post 26/06/2024

👽
モースグ ナクナル ヨ

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🇯🇵 山梨
UCHU BREWING

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MAGNETAR
マグネター

■STYLE : DDH DIPA
■HOP : Citra, Strata, Strata
■ABV : 8.5%
■容量 : 350ml

【コンセプト】 宇宙フェスのクライマ
ックスである宇宙花火。 様々な種類が
あり地球から観測されることもあるが、
地球人にはまだ花火と気づかれてはい
ない。  
【ブルワーズノート】 宇宙花火の一つ
であるマグネターを表現するためにDD
H DIPAを仕込みました。 たーまやーっ
!!
グレフルオレンジマンダリン
ストロベリーパイナポー!!!

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#宇宙ブルーイング

#マグネター





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#クラフトビール飲み比べ #ビール
#ビールバー

Photos from BaBa,'s post 08/06/2024

🥈
The Great American Beer Festivalで
銀賞
🃏ベルシャンホワイト久しぶりです。
これから色々なビールを楽しみたい人
にもオススメの逸品👍
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🇺🇸LA
Ogopogo Brewing オゴポゴ

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🐏BOEMAN ボウマン

■STYLE : Belgian White Ale
■原材料 : 麦芽、ホップ、小麦、オレンジ、
コリアンダー
■ABV : 5%
■容量 : 473ml

オランダのおとぎ話、「ブギーマン」より
インスパイアを受けて!
ブルワリー設立初年の2019年、初めてのチ
ャレンジにも関わらずThe Great American
Beer Festivalで銀賞に輝いたOgopogoを代
表するビール。コリアンダーとオレンジピ
ールを使った素朴で伝統に忠実な仕上がり。
ビールにハマるきっかけがベルギービール
だった人には必ず響く一杯。

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BaBa,
OPEN : MON〜SAT 20:00〜04:00

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#オゴポゴ

#ボウマン





#岐阜 #新岐阜 #名鉄岐阜 #長住町
#バー #パブ #クラフトビール
#クラフトビール飲み比べ #ビール
#ビールバー

Photos from BaBa,'s post 01/06/2024


It's Sho Time‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️
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🇺🇸ロサンゼルス
Los Angeles Ale Works
ロサンゼルス エール ワークス

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🔵Blue Vibes ブルーバイブス

■STYLE : West Coast IPA
■HOPS : Galaxy、Mosaic、Simcoe
■ABV : 7%
■容量 : 473ml

ついに2024年シーズンが開幕したメジャーリーグ。

地元ロサンゼルスの野球ファン達は移籍してきたばかりの背番号17番の活躍に期待大!Galaxy、Mosaic、Simcoeを使ったこのWest Coast IPAはトロピカルフルーツのようなアロマに松や柑橘のようなフレーバー。

It's Sho Time‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️

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#ロサンゼルスエールワークス

#ブルーバイブス





#岐阜 #新岐阜 #名鉄岐阜 #長住町
#バー #パブ #クラフトビール
#クラフトビール飲み比べ #ビール
#ビールバー

Photos from BaBa,'s post 30/05/2024

🌊
しょっぱくない、いい感じの塩味と、
ライチ&ハイビスカスもふんわり、
完璧なバランスで美味しいです!!

🇬🇧Burnt Mill✖Donzoko コラボ
🇯🇵沖縄県産シーソルト使用
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🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿イングランド / サフォーク
Burnt Mill バーントミル

🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿スコットランド
Donzoko ドンゾコ

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🏪KONBINI コンビニ

■STYLE : Lychee and Hibiscus Gose
w/Okinawan Sea Salt
■ABV : 4.8%
■容量 : 440ml

2023年秋、日本へ来日したことがきっ
かけで生まれた、日本オマージュのDo
nzoko Brewingコラボレーションビール。
二日酔いに最適な飲み物として紹介され
たソルティライチを非常に気に入ったBu
rnt MillのCharlesが、ビール版を醸造。
ペールモルトと小麦で基盤となる軽や
かなゴーゼを造り、そこに沖縄産シー
ソルト、ライチ、ハイビスカスをほん
のりと追加。酸味と塩味のバランスが
心地良い、リフレッシングな一杯。

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#バーントミル

#ドンゾコ

#コンビニ





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#バー #パブ #クラフトビール
#クラフトビール飲み比べ #ビール
#ビールバー

Photos from BaBa,'s post 22/05/2024

👏👏👏👏
一気に4種類紹介!!全てあと僅か!
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🇺🇸カリフォルニア州 オックスナード

Casa Agria Specialty Ales
カサ アグリア スペシャリティエール

①─────────────────

🏝Lost at Last
ロスト アット ラスト

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■STYLE : West Coast IPA
■HOP : Citra,Nelson
■ABV : 7%
■容量:473ml

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Citra,Nelsonホップでドライホッピング。

グアバ、マンゴー、カンナビスのような
鮮烈な味わいが貴方を日常から解き放っ
てくれます

②─────────────────

🦭Caleon
カレオン

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵

■スタイル : American Lager
■原材料 : 麦芽,小麦,コーン,米,ホップ
■ABV : 4.6%
■容量 : 473ml

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵

小麦、とうもろこし、米を加えたクリス
プで爽快感抜群なアメリカンラガー。

色味は美しい黄金色、そのクリーンで爽
快な飲み口は一口啜るごとに生き返るよ
う。

③─────────────────

⚾Summer in the Streets
サマー インザ ストリート

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵

■スタイル : West Coast IPA
■HOP : Simcoe,Amarillo
■ABV : 7%
■容量 : 473ml

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵

ついに開幕したメジャーリーグベース
ボールで街は大盛り上がり。

マンゴー、グレープフルーツ、松のよ
うな風味のこのIPAは仲の良い友人達と
盛り上がるためにぴったり

④─────────────────

🏴Banner Black
バナーブラック

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵

■スタイル : Porter
■原材料 : 麦芽、ホップ
■ABV : 5.5%
■容量 : 473ml

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大麦、チョコレートモルト、クリスタ
ルモルトを使用したこだわりのPorter。

チョコレート、キャラメル、コーヒー
のようなリッチな味わいとすっきりと
した飲み口

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🃏以上①②③④少量入荷なので、売切
の場合があります。予めご了承をよろ
しくお願いします。

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#岐阜 #新岐阜 #名鉄岐阜 #長住町
#カフェ #バー #パブ #クラフトビール
#クラフトビール飲み比べ

Photos from BaBa,'s post 07/05/2024

📱Siriロボ 🆚 人間 ジャケ
音声アシスタントSiriがついにぶち切れ
た!?
─────────────────

🇺🇸カリフォルニア
Paperback ペーパーバック

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵

📱Siri-ous Problems
シリアス プロブレム

■STYLE : Hazy IPA
■ABV : 6.8%
■IBU : 10
■HOP : Zamba、Citra、Azacca
■容量 : 473ml

Zamba、Citra、Azaccaホップ由来
のパイナップル、マンゴー、ピーチ、
タンジェリンオレンジのような果汁感
たっぷりテイスト

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🃏お客様へ

✴来店と同時の手洗いを推薦中!

⚠下記に該当する場合入店をお断り
する事があります。

❎定員オーバー時
❎4名以上の団体のお客様
❎泥酔のお客様

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#ペーパーバック

#シリアスプロブレム





#岐阜 #新岐阜 #名鉄岐阜 #長住町
#バー #パブ #クラフトビール
#クラフトビール飲み比べ #ビール
#ビールバー

Photos from BaBa,'s post 09/04/2024

🃏優しい塩気とライム感ビア🍺
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🇨🇦カナダ トロント

Burdock バードック

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵

🔥Lime Gose ライムゴーゼ

■STYLE : Gose w/ Key Lime & Salt
■ABV : 4.0%
■容量:355ml

キーライムと塩を使用して造られたゴーゼ。

ライムのフレッシュな風味が支配的で少々
の塩気が感じられる。

──────────────────

🃏お客様へ

✴来店と同時の手洗いを推薦中!

⚠下記に該当する場合入店をお断り
する事があります。

❎定員オーバー時
❎4名以上の団体のお客様
❎泥酔のお客様

その他お店の判断によりお断りする
事もありますので予め御了承ください。

 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

#バードック

#ライムゴーゼ





#岐阜 #新岐阜 #名鉄岐阜 #長住町
#バー #パブ #クラフトビール
#クラフトビール飲み比べ #ビール
#ビールバー

Photos from BaBa,'s post 21/03/2024

🚩
─────────────────

🇦🇺Melbourne
Deeds Brewing

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵

Truly Scrumptious
トゥルーリ―スクランプシャス

■STYLE : Strawberry & Guava Sour
■Additions : Strawberry, Guava
■IBU : 5
■ABV : 4%
■容量:375ml

「本当に(ほっぺたが落ちるほど)美味しい」という意味の『Truly Scrumptious』の名を持つ、このStrawberry & Guava Sourは、一口飲めばすぐにこのビールが特別に美味しいと分かる、最高の飲み心地のサワー。オーストラリア産のペールモルトと2種の小麦、さらにChitモルトから成るボディは素晴らしいテクスチャーを持ち、イエローカラーにふんわりと濁る見た目からもその柔らかさが伝わる。ライトなモルトの特徴と乳酸菌由来の爽やかな酸味を持つビールの中で、大量に使用したグアバとストロベリー、さらにほのかなピーチのようなアロマが、まばゆく輝きを放つ。特にストロベリーの香りはたっぷりとしていて楽しいヒットをもたらし、ジューシーさと共にこれまでに感じたことのないような美味しさを提供してくれる。名前に負けず、このビールは「本当に美味しい」。ちなみに、「Truly Scrumptious」という名は、作家イアン・フレミングの児童小説を原作とした1968年の映画『Chitty Chitty Bang Bang(邦題「チキ・チキ・バン・バン」)』に登場する、裕福な実業家の娘であり、主人公の発明家カラクタカス・ポッツとロマンスに落ちる女性の名前としても知られている。
──────────────────

🃏お客様へ

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#トゥルーリ―スクランプシャス






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#ビールバー

07/03/2024

🚩小さな町から小さな店へ到着!
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🇺🇸テキサス州 シャーマン

903 Brewers

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵

Blueberry Pancake Slushy Supreme
ブルーベリーパンケーキ
スラーシー シュプリーム

■STYLE : Pastry Smoothie Sour
■ABV : 6.2%
■原材料 : 麦芽、ブルーベリー、
メープルシロップ、ホップ
■容量 : 473ml

ブルーベリーパンケーキをイメージし、
ブルーベリーとメイプルシロップを使用。
まるで休みの日の優雅な朝ごはんのよう
な味わいのPastry Smoothie Sour

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🃏お客様へ

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#ブルーベリーパンケーキスラーシーシュプリーム






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27/02/2024

🌌“宇宙SHAKE” 入荷してます。
SHAKEからの鮭?缶の絵〜?左上んとこ
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🇯🇵山梨

宇宙ブルーイング / UCHU BREWING |

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵

👽宇宙SHAKE

■STYLE : DDH MILKSHAKE IPA
■ABV : 7%
■HOP : Citra, Mosaic, Nelson Sauvin
■原材料:麦芽(外国製造)、オーツ麦
糖類、ホップ、乳糖/バニラ香料
■容量 : 350ml

【コンセプト】
宇宙を楽しくする Mr. SHAKE SHAKE SHAKE。
彼と出会ってしまったら、悲しいときで
も絶対に踊ってしまう。
なぜなんだ、Mr. SHAKE SHAKE SHAKE。
ありがとう、Mr. SHAKE SHAKE SHAKE。
 
【ブルワーズノート】
Mr. SHAKE SHAKE SHAKEのダンサブル
な感じを表現するために、ラクトース、
バニラビーンズと大量のオーツ麦、そ
してホップによりグラスの中がSHAKE
SHAKE SHAKE!
レシピとバニラとホップの投入方法を変
えてSHAKE SHAKE SHAKE!
クリーミーオレンジバナナメロンケキ!
!!

──────────────────

🃏お客様へ

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#宇宙ブルーイング







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#クラフトビール飲み比べ #ビール
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Photos from BaBa,'s post 23/02/2024

👀残りあと僅か!!美味しい!!
大容量かつハイアルコール9%!
パンチあるダンクな味と程好い甘み!

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🇺🇸Deschutes | Oregon, US

デシューツ

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵

👽Symphonic Chronic
シンフォニッククロニック

■STYLE : Double Dank IPA
■ABV : 9%
■HOP : Citra, Chinook, CTZ, Mosaic,
Simcoe, Idaho 7
■容量 : 568ml

以前限定商品としてリリースしたSymphonic Chronic IPAが好評だったため、レシピを一新し再リリースとなったのがこのDank IPA。West Coast IPAのようなダンク感とHazy IPAのような果汁感が両方楽しめる贅沢な一杯。Citra、Chinook、CTZ、Mosaic、Simcoe、Idaho 7ホップ使用

──────────────────

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#デシューツ

#シンフォニッククロニック





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Photos from BaBa,'s post 15/02/2024

🪼Jester King ✖ Celestial Beerworks
コラボビール
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🇺🇸Jester King Brewery | Austin, Texas, US
Jester King
ジェスターキング

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵

🪼Astral Reflection
アストラルリフレクション

■STYLE : Hazy IPA with Sabro, Mosaic, & Idaho 7 Hops
■ABV : 6.7%
■HOP : Sabro, Mosaic, & Idaho 7
■容量 : 473ml

アストラルリフレクションは、テキサス州ダラスのセレスティアル・ビアワークスとコラボ醸造したヘージーIPA。サブロ、モザイク、アイダホ7でドライホッピングしています。

Astral Reflection is a hazy IPA brewed in collaboration with friends at Celestial Beerworks in Dallas. Dry hopped with Sabro, Mosaic, and Idaho 7.

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#アストラルリフレクション

#ジェスターキング





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Photos from BaBa,'s post 03/01/2024

🃏遅れましたが、あけおめ!
って事で、2023年に紹介できていない
ビールをまとめて4種類

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🇳🇿ニュージーランド

URBANAUT アーバノート

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👾ロクスベリーヘイジーIPA
Roxbury Hazy IPA

■STYLE : Hazy IPA
■ABV : 6.0%
■容量 : 330ml

ヘイジーレベルMAXのホップ爆弾 Urbanaut自ら『It’s Raddest=最高にイケてる』と自賛するヘイジーIPA。カットしたての新鮮なフルーツのようなトロピカル感満載のホップアロマ。苦味は抑えてあり、滑らかな口当たり。パイントで飲みたくなる優秀ヘイジー。

─────────────────

🏝️マカハトロピカルパンチヘイジーサワー
Makaha Tropical Punch Hazy Sour

■Style : Hazy Sour
■ABV : 5.5%
■容量 : 440ml

フルーツたっぷりトロピカルパンチサワー パイナップル、オレンジ、リンゴのキャンディ感のあるフルーツフレーバーに、搾りたてのフレッシュでジューシーな柑橘の酸味。夜明けまで仲間と飲み明かす為に作られた乾杯にぴったりなサワー。

─────────────────

🇺🇸アメリカ ミネソタ

Fair State フェア ステイト


⛰️ストレンジャー インザ アルプス
Stranger in the Alps

■Style : Alpine Lager
■ABV : 5.1%
■原材料 : 麦芽、スプルース、レモンバーム、ホップ
■Hop : Blend of Noble Hops
■容量 : 473ml

ニューヨーク州ブルックリンのThree Brewingとのコラボビールが登場。

Noble Hopに焦点を当て醸造したピルスナービールに、ミネソタ州ダールスで収穫された常緑針葉樹の若芽とレモンバームを投入。

爽やかな松、レモン、ハーブのようなアロマとフレーバーにより、大自然の広がる山頂で深呼吸しているような気分が味わえます。

─────────────────

🇺🇸アメリカカリフォルニア

PAPERBACK ペーパーバック


🐐ドクター オクトボック
Doctor Octobock

■Style : German fest bock
■ABV : 6%
■HOP : Magnum、Halltertau、Azacca
■容量 : 473ml

ドイツ風のフェストボック。英国産Magnum、Halltertau、Azaccaホップをたっぷりと使用。

──────────────────

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Photos from BaBa,'s post 12/12/2023

👲香港ヤングマスター!!

宇宙ブルーイングとのコラボ含む
全4種類を一気に紹介します!
─────────────────

🇭🇰香港 香港島

YOUNG MASTER ヤングマスター

①─────────────────

👽コラボレーティブIPAシリーズ:
Uchuブリューイング
Collaborative IPA Series: Uchu Brewing

■STYLE : West Coast IPA
■ABV : 7.0%
■IBU : 100
■容量 : 330ml

うちゅうブルーイングとのコラボ 大胆な
ヴィンテージウェストコーストIPA。明る
い黄金色。華やかなグレープフルーツ、
ライム、パイン、マンゴー、グアバのノー
トが広がる。バランスの取れた苦みと滑ら
かでドライな口当たり。

②─────────────────

🍊フリーティングクラウズ
Fleeting Clouds

■Style : Wheat Ale
■ABV : 4.0%
■IBU : 8
■容量 : 330ml

滑らかさが心地いい白ビール フレークモル
トと小麦のビールをベースに、マンダリン
オレンジピールと挽き立てのフレッシュな
コリアンダーシードを投入。ゆっくりと流
れるふわふわの雲を思わせるまろやかな口
当たり。

③─────────────────

🥉1842アイランドIPA
1842 Island IPA

■Style : Imperial IPA
■ABV : 8.0%
■IBU : 80
■容量 : 330ml

香港で揺るがぬ人気を誇るIPA
当店ではアンコールで入荷です🃏

ホップを惜しみなく投入。
ホップ感だけが主張しないよう、計算し尽
くされたモルトの配合で8%を感じさせない
バランスの良い仕上がり。スパイシー&フ
ローラルなアロマ。
Asia Beer Championship 2022-銅賞🥉

④─────────────────

🐲ジェイドスコーピオン
Jade Scorpion

■Style : Green Peppercorn Pilsner
■ABV : 5.1%
■IBU : 22
■容量 : 330ml

こちらもアンコールで入荷!!🃏

中毒性が高くリピート率高し
中国の四川省産のグリーンペッパーコーン
「マージャオ」を使用。山椒のような柑橘
系の爽やかな香り、ハーバルでスパイシー
な後味。スパイス料理はもちろん、揚げ物
や肉料理との相性バッチリ◎"

──────────────────

🃏お客様へ

✴来店と同時の手洗いを推薦中!

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❎定員オーバー時
❎4名以上の団体のお客様
❎泥酔のお客様

その他お店の判断によりお断りする
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 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

#ヤングマスター
#宇宙ブルーイング






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Photos from BaBa,'s post 11/12/2023

🫚生姜の効いてるスタウトです!
─────────────────

🇺🇸アメリカ ヴァージニア州

Hardywood Park ハーディウッドパーク

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵

🫚Gingerbread Stout
ジンジャーブレッドスタウト

■STYLE : Imperial Milk Stout with
Vanilla, Ginger, Honey and
Cinnamon
■ABV : 9.2%
■IBU : 55
■容量 : 473ml

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵

バニラ・生姜・蜂蜜・シナモン入りインペ
リアルミルクスタウト

バージニア州中部の農場で取れた生姜と蜂
蜜をふんだんに使うGingerbread Stoutは、
チョコレート、バニラ、ハニカム、シナモン、
生姜の香りが立ち、ベルベットのよう
な口当たりを演出するビールです。クレーム・
ブリュレやチョコレートプリンなどデ
ザートの共として召し上がれますが、その
まま食後酒として最高です。
この冬も、Gingerbread Stoutで楽しく過ご
せますように。

Made with baby ginger from Casselmonte Farm and wildflower honey from Bearer Farms, Hardywood Gingerbread Stout captures the terroir of Central
Virginia in a rich, creamy libation with a velvety mouthfeel and an intriguing evolution of notes from milk chocolate and vanilla, to honeycomb and cinnamon, to a snap of ginger in the finish.
We hope Hardywood Gingerbread Stout contributes to your merriment this season.

─────────────────

🃏お客様へ

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#ハーディウッドパーク

#ジンジャーブレッドスタウト






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Photos from BaBa,'s post 02/12/2023

🏙️トロピカルヘイズぃぃぃ!!
今回🉐価格!あと僅か!
─────────────────

🇳🇿ニュージーランド

URBANAUT アーバノート

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵

🏙️NEWTOWN HAZY PALE ALE
ニュータウン ヘイジー ペールエール

■STYLE : Hazy Pale Ale
■ABV : 4.8%
■原材料 : 麦芽、オーツ麦、糖類、ホップ
オーツ麦殻
■容量 : 330ml

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵

★トロピカルなフレッシュフルーツのアロマと程よいキレ。ヘイジーな見た目にいい意味で裏切られる。爽やかさとジューシーさのバランスが絶妙で驚くほどスルスル飲める万能選手。 

─────────────────

🃏お客様へ

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#アーバノート

#ニュータウン






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18/10/2023

🪩DISCO BEER 入荷
ザ!美味しい!とはコレっすね!
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🇺🇸ネバダ州スパークス

リビジョン
REVISION

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵

🪩Revision Disco Ninja ディスコ ニンジャ

■STYLE : Northeast-Style IPA
■HOP : Citra, Galaxy, Mosaic, Amarillo
■IBU : 40
■ABV : 7%
■容量 : 473ml

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵

Revision BrewingとShoe Tree Brewing Company(注)とのコラボレーションビール。

2つのブリュワリーがアイディアを練り、
口の中で忍者がおいしさの空手チョップを
しているかのような、美味しさ弾けるNortheast-Style IPAをつくりあげた。

七変化するヌンチャクで打つたびに、Citra
、Galaxy、Mosaic、Amarilloホップのキャ
ラクターが次々と飛び出す。

 香りは非常にジューシーでシトラスフル
ーティー。

グレープフルーツやオレンジの皮のような
シトラス感、マンゴーやストーンフルーツ
のトロピカルアロマ、そして樹脂のような
ダンクさに合わせて、ほのかに甘いキャラ
メルやビスケットのモルトアロマも香る。

味わいはモルトフレーバが全面に出て、ク
ラッカーやキャラメルの味わいに続き、ジ
ューシーなシトラスフルーツやトロピカル
なマンゴー、そして松や樹脂のようなホッ
プフレーバーが味わえる。

ミドルボディで、非常にソフトなベルベッ
トのような口当たり。

のどごしはクリスプでドライ。

注)JeffとPaul Young兄弟によって創立さ
れた、ネバダ州・Carson Cityにあるブリュ
ワリー。

ホームブリューイングから始まり、High S
ierra Brewing Co. にてブリュワーとして働
き、2013年のGreat American Beer Festival
にて金賞を受賞している。

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🃏お客様へ

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#リビジョン

#ディスコニンジャ






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Photos from BaBa,'s post 14/10/2023

🧑‍🎤4つのパッケージも楽しませてくれる!
コレクティブアーツより入荷した、
定番商品 2つ 紹介します!
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🇨🇦カナダ オンタリオ州

Collective Arts コレクティブ アーツ

①─────────────────

🚴Life in the Clouds
ライフ イン ザ クラウズ

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵

■STYLE : Double Dry Hopped IPA
■HOP : Mosaic , Simcoe
■ABV : 6.1%
■容量:473ml

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵

💫幾度となく季節商品のHazy IPAで実験
を重ねた結果、定番商品化したNew Eng-
land Style IPA。ホップはMosaicとSimcoe
を使い、モルトのバランスを最適化し完成
した。

②─────────────────

💀Jam Up the Mash
ジャム アップ ザ マッシュ

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵

■スタイル : Dry Hopped Sour
■HOP : Nelson Sauvin , Vic Secret
■ABV : 5.2%
■容量 : 473ml

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵

👸🏼ホップヘッズとサワー愛好家の終わり
なき抗争を調停すべく作られたドライホ
ップサワー。
ホップにNZ産のNelson Sauvinとヤキマ
産のVic Secretを使用し、混合発酵させた
このビールはジューシーで酸っぱくとて
もリフレッシングな仕上がり。

─────────────────

🃏他のクラフトビールに比べ、安い!
品質、味には全く関係無く、おいし
いだけでございますー!!

─────────────────

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#コレクティブアーツ









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Photos from BaBa,'s post 23/09/2023

🏄お久しぶりのリビジョンからの入荷です♬
─────────────────

🇺🇸ネバダ州スパークス

リビジョン
REVISION

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵

🏄Rippin & Revvin
リーピン & レッビン

■STYLE : West Coast-Style Double IPA
■HOP : Strata, Simcoe, Mosaic
■IBU : 65
■ABV : 8.5%
■容量 : 473ml

∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵

LA近郊のハンティントンビーチにある
ビアギークに人気のRIIPとのコラボWe
st Coast Double IPA。

2014年創業と若いブリュワリーながら
、GABF (Great American Beer Festival)
での受賞歴もある注目ブリュワリー。

Strata、Simcoe、Mosaic ホップ由来
の完熟マンゴーと松のバランスの良い
味わい。
両ブリュワリーのホップへの愛が詰ま
った、期間限定の一杯。

Strata®, Simcoe® and Mosaic® blast
out notes of sweet mango and diggity
pine in this deceptively crushable West Coast-Style Double IPA. Created with
our hop-loving buds from Riip, brewed
for all.

─────────────────

🃏お客様へ

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#リビジョン

#リーピンアンドレッビン






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#クラフトビール飲み比べ

🃏最近動画作ってないなぁー、、

Photos from BaBa,'s post 19/09/2023

🔥10/07土曜にイベント二つします!
先ずはライブイベント🎤
─────────────────
∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵
“KALIMBA & BAMBOO?”
+INNOCENT ALTERNA
∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∵

〜KALIMBA〜

◆HIROYUKI

独創的な演奏でアフリカ発祥の鍵盤楽器
親指ピアノの可能性を解き放つ唯一無二
のカリンバ弾き。

〜BAMBOO〜

◆KOJATE from AJATE

お囃子アフロビートバンド【アジャテ】
のスピンオフトリオ。
自作竹ギターのジョン、自作竹シロフォ
ンのニョリ、竹やら木鉢やら太鼓を叩く
ゲンちゃん3人で奏で、唄い、遊ぶ。

O.A.
〜INNOCENT ALTERNA〜

◆SUNYA

岐阜県発ビューティフル唄心オルタナロ
ックバンド。既に何処か達観、削ぎ落と
された音像は要注目。

LIVE PAINT

◆Ulala Komatsu

─────────────────

OPEN 19:00 〜 21:50
DOOR ¥2000 + 1 ORDER

🉐“KALIMBA & BAMBOO?”入場特典!
同日22時〜“DISCO BaBa,”入場無料!

─────────────────









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#クラフトビール飲み比べ #サイダー

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本日2022/03/22より通常営業になります。20:00〜04:00クラフトビール(缶&瓶)は40種類位は常備しています。他のお酒やカクテル、ソフトドリンクもあります。 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄✴来店と同時に手洗い、検温のご協力を...

カテゴリー

ウェブサイト

住所


長住町2-10-18-2F
Gifu-shi, Gifu
5008175

営業時間

月曜日 20:00 - 04:00
火曜日 20:00 - 04:00
水曜日 20:00 - 04:00
木曜日 20:00 - 04:00
金曜日 20:00 - 04:00
土曜日 20:00 - 04:00

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Café Rest SUGI Café Rest SUGI
折立701
Gifu-shi, 5011132

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PEK Coffee PEK Coffee
岐阜市石原1丁目239/1
Gifu-shi, 5012535

Veritas,ヴィリタス Veritas,ヴィリタス
Gifu-shi, 500-8288

からだ喜ぶ 酵素ジュースや発酵料理、ハーブソルトを取り入れたお食事?

Café Rest SUGI Café Rest SUGI
岐阜市折立701番地
Gifu-shi, 5011132

PEK Coffee PEK Coffee
岐阜県岐阜市石原1丁目239/1
Gifu-shi, 5012535

甘味処鎌倉 岐阜公園前店 甘味処鎌倉 岐阜公園前店
岐阜県岐阜市大宮町1丁目13/1
Gifu-shi, 500-8003

甘味処鎌倉 岐阜公園前店 『わらび餅専門店』

Sh**ha LUDUS Sh**ha LUDUS
Gifu-shi, 500-8875

シーシャ カフェ バー

BHM'S cafe BHM'S cafe
長良井田 50番地1
Gifu-shi, 502-0054

岐阜市の長良公園に隣接する『BHM’S Cafe(バムズカフェ)』リゾート地をイメージしたカフェ。家族や友人、テラスでは愛犬ともご一緒に、爽やかな風を感じながら憩いのひと時をご提案。

萃点 suiten 萃点 suiten
今嶺2丁目9/27
Gifu-shi, 5008388

岐阜市のBOOZER enで、不定期でお料理やお菓子を提供します。

Honey Cafe Meets Honey Cafe Meets
領下3丁目1/1
Gifu-shi, 5008241

カフェ

Cafe&BBQ いっぷく Cafe&BBQ いっぷく
岐阜県
Gifu-shi, 500-8225

令和4年4月27日オープンした新スタイルcafe モーニング、ランチ。 オープンテラス、コンテナハウスを利用したBBQができるお店です。

癒し茶屋 ねこや 癒し茶屋 ねこや
栄新町1/9
Gifu-shi, 502-0849