稲ほ舎（北辰農産の直売店舗）

＼梅、干し日和／

やっと梅雨明けしましたね！夏ですね〜！

梅、干し日和です。
今日と明日と来週の３日間、じりじり干してから漬け込みます。

販売は10月中旬〜下旬、新米食堂あたりにお披露目できたらいいなと思っています！
coming soon...

#梅干し
#昔ながらの味
#おばあちゃんちの梅干しみたいな

＼夏休み／

夏休みですね！
蒸し暑い日が続きますが、熱中症にならないよう、
ご飯をしっかり食べて体力つけてくださいね。

定休日やお盆休みでお店が開いていない日が長いので、帰省先への手土産や、お中元、毎日のお米の精米などのご予約ご購入は、お早めに〜！

6日はAtelier3103さんの『米粉ベーグルの日』
ラインナップは後日ストーリーします。

9日は香土さんのお弁当販売いたします！
稲ほ舎の銀のとんぼ使用、県内産のこだわり農家さんの夏野菜たっぷりのお弁当です。

10日はM'skitchenさんの蒸しパン販売です。
そして、田植え体験会参加メンバーの皆さん限定の糠だんご投げを開催します。詳細は田植え体験会参加メンバーの皆さんにご連絡いたします。

11日は小松市民交流プラザTHE MAT'Sに出店いたします！ぜひライブに遊びにきてくださいね。

24日は粉粉でも大人気だった、米粉菓子みとさんの揚げたて米粉ドーナツを販売をいたします。

店内では賞味期限が長い『粉粉』の商品たちがならんでおります。是非お立ち寄りくださいませ。

＼7月18.19.20日の粉粉仲間／

『粉粉』は、稲ほ舎の米粉や玄米粉を使っているお店屋さんの商品を仕入れ販売して、そのお店屋さんを知ってもらう。そして、稲ほ舎の米粉や玄米粉を知ってもらうイベント企画です。

7月18.19.20日のお店はcheeese_smile さん
さん
さん
さん

4店舗の商品が稲ほ舎の中央テーブル『粉粉コーナー』に並びますよー！

『粉 粉』最終週です！
粉粉コンプリートしてみてくださいね〜！

各お店さんのインタビュー投稿を読みながら、おやつ食べて欲しいです♪愛を感じますよ〜！

※お店屋さんの紹介は順不同です。
==========================
『粉 粉』のお願い

・個数制限がある商品が一部ございます。
・保冷バックやタッパーなどご持参お願いいたします。
・お取り置きの受付は土曜日電話のみ可(要相談)
・発送不可

#粉粉
#粉粉コーナー

＼7月18.19.20日の粉粉仲間／

ツキトワ さん


【粉粉コーナーに並ぶ商品】

・ツキトワminiバーム（プレーン）　

・ツキトワminiバーム（チョコ）　　

・ツキトワminiバーム（ピスタチオ）

・能登塩ぶるべりばぁむmini　

・白山米粉のプレミアムアップルクーヘン（カット）

【インタビュー】

①なぜ米粉のお菓子を作ろうと思ったのでしょうか。

当時のツキトワは地域商材を使用したお菓子が少なかったので、特色を出すために石川県産米粉を使用したいと思いました。

②稲ほ舎の米粉を使ってみてどう感じていますか。

他の米粉に比べて甘みが抑えられているのか、焼き上げた際の米由来の甘ったるさが少なくていい感じです。

③稲ほ舎の米粉を使う時に工夫していることはありますか。

工夫などは意識しておらず、男は黙って米粉100％ぶち込みです。

※お店屋さんの紹介は順不同です。
==========================
『粉 粉』のお願い

・個数制限がある商品が一部ございます。
・保冷バックやタッパーなどご持参お願いいたします。
・お取り置きの受付は土曜日電話のみ可(要相談)
・発送不可

#粉粉
#粉粉コーナー
#ツキトワ

＼7月18.19.20日の粉粉仲間／

パンとさかな さん


【粉粉コーナーに並ぶ商品】

・米粉ブラウニー　マンゴーとココナッツ

【インタビュー】

①なぜ米粉のお菓子を作ろうと思ったのでしょうか。

米粉で代用できるか焼菓子で作ってみたところ、お客さんからの反響もあったため。

②稲ほ舎の米粉を使ってみてどう感じていますか。

粒子が細かいのでしっとりした生地に馴染みやすい。
使いやすいです！

③稲ほ舎の米粉を使う時に工夫していることはありますか。

米粉自体はさらっとしていてパン屋で小麦粉を使うよりも粉の特徴が出ないと思います。季節の素材を活かしたいときに使います。ありがとうございます😊

※お店屋さんの紹介は順不同です。
==========================
『粉 粉』のお願い

・個数制限がある商品が一部ございます。
・保冷バックやタッパーなどご持参お願いいたします。
・お取り置きの受付は土曜日電話のみ可(要相談)
・発送不可

#粉粉
#粉粉コーナー
#パンとさかな

＼7月18.19.20日の粉粉仲間／

GOO GOO BAKERY さん


【粉粉コーナーに並ぶ商品】

・.米粉バニラクッキー

・米粉チョコチップクッキー

・米粉ガトーショコラ

・米粉グラノーラ

・米粉の蒸しパン
[蒸しパンラインナップ]
　はちみつレモン
　チョコバナナ
　みそレーズン
　キーマカレー
　ピザ

※蒸しパンは土曜日のみです。

【インタビュー】

①なぜ米粉のお菓子を作ろうと思ったのでしょうか。

パン屋をやっていますが、自分自身本当に弱い小麦アレルギーがあり、体調が良くない時は小麦粉を控えています。
どんなひとにも選択肢がたくさんあればいいなと思い米粉の商品を作りました。
今はお菓子と蒸しパンのみですが、いずれはパンも提供出来るようになりたいです。

②稲ほ舎の米粉を使ってみてどう感じていますか。

稲ほ舎さんの米粉はとても美味しいと思います！そしてどんな商品を作っても失敗することがありません。米粉初心者の方でも簡単に使えると思います！

③稲ほ舎の米粉を使う時に工夫していることはありますか。

蒸しパンを作る時は全ての工程を素早く！生地が出来たら放置することなく、すぐに蒸すことで上手に膨らみます！

※お店屋さんの紹介は順不同です。
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『粉 粉』のお願い

・個数制限がある商品が一部ございます。
・保冷バックやタッパーなどご持参お願いいたします。
・お取り置きの受付は土曜日電話のみ可(要相談)
・発送不可

#粉粉
#粉粉コーナー

＼7月18.19.20日の粉粉仲間／

Hi Cheeese! さんcheeese_smile

【粉粉コーナーに並ぶ商品】

・甘麹と生おからのチーズケーキ
・醤油麹と生おからのガトーショコラ
・塩麹と生おからの動物クッキー
・塩麹と生おからのフロランタン

【インタビュー】

①なぜ米粉のお菓子を作ろうと思ったのでしょうか。

　みんなが安心して美味しく食べれられて、なるべく石川県　　　（地産地消）のものを使って作りたい

②稲ほ舎の米粉を使ってみてどう感じていますか。

　粒子が細かく、いろんなお菓子が美味しく作れます！

③稲ほ舎の米粉を使う時に工夫していることはあります

　スタッフ全員、美味しくなーれの気持ちで心を込めて作ってます。

※お店屋さんの紹介は順不同です。
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『粉 粉』のお願い

・個数制限がある商品が一部ございます。
・保冷バックやタッパーなどご持参お願いいたします。
・お取り置きの受付は土曜日電話のみ可(要相談)
・発送不可

#粉粉
#粉粉コーナー
!

＼いよいよ！／

明日、7月4日(木)10:00から、いよいよ『粉 粉』始まります。

さしあたって、ご来店のお客様にお願いがございます。

・個数制限がある商品が一部ございます。

・保冷バックやタッパーなど
　ご持参お願いいたします。

・お取り置きの受付は土曜日電話のみ可(要相談)

・発送不可です。

・精米やギフトのお渡しはいつもよりお時間が
　かかることが予想されます。
　ご了承ください。

・駐車場、店内がいつもより混み合うことが
　予想されます。
　譲り合って気持ちよくお買い物を
　していただけると嬉しいです。

『粉 粉』開催中でも、精米やギフト、雑穀、米粉の量り売り、おかきやおもちは変わらず販売しております♪

甘いスイーツのおともに、塩しお要員も是非！

米粉のおやつを通じてたくさんの人に米粉の可能性を知ってもらえたら嬉しいな〜♪

梅雨空ですが、お待ちしております！

#割引のおかきたくさんあるよ
#売り切れ御免
#売り切れたらまた明日
#粉粉
#米粉
#ドキドキ

＼7月11.12.13日の粉粉仲間／

『粉粉』は、稲ほ舎の米粉や玄米粉を使っているお店屋さんの商品を仕入れ販売して、そのお店屋さんを知ってもらう。そして、稲ほ舎の米粉や玄米粉を知ってもらうイベント企画です。

7月11.12.13日のお店は
さんoyatsu さんokashi さん
さん
さん

5店舗の商品が稲ほ舎の中央テーブル『粉粉コーナー』に並びますよー！

次週7月18.19.20日のお店もお楽しみに〜！

※お店屋さんの紹介は順不同です。
==========================
『粉 粉』のお願い

・個数制限がある商品が一部ございます。
・保冷バックやタッパーなどご持参お願いいたします。
・お取り置きの受付は土曜日電話のみ可(要相談)
・発送不可

#粉粉
#粉粉コーナー

＼7月11.12.13日の粉粉仲間／

Atelier3103 さん


【粉粉コーナーに並ぶ商品】

・枝豆チーズ(できたて／冷凍)

・カフェモカ(できたて／冷凍)

・オレンジクリームチーズ(できたて／冷凍)

・プレーン4個セット(冷凍)

※Atelier3103さんのできたてベーグルは11日のみ並びます。12:00からの販売です。

【インタビュー】

①なぜ米粉のお菓子を作ろうと思ったのでしょうか。

初めは稲ほ舎さんからのご提案がきっかけでした。
小麦だけのベーグルとはまた違ったベーグルが出来ればもっといろんなお客様に喜んでもらえると思い作らせて頂きました。

②稲ほ舎の米粉を使ってみてどう感じていますか。

稲ほ舎さんの米粉に限らずベーグルを作るうえで米粉は強力粉より扱いが難しいです。ですが稲ほ舎さんの銀のとんぼの米粉ベーグルは甘味があり食感ももちっとして米粉にしか出せない美味しさがあると思います。

③稲ほ舎の米粉を使う時に工夫していることはありますか。

先にも書きましたが米粉を使うことで生地は乾燥し易く焼く前茹でる時には生地がお湯に溶け易く形が崩れやすかったりして扱いが通常のベーグルよりよも難しいので強力粉と米粉を半分ずつ混ぜて作っています。
米粉の良い所はとても甘味があるので、
その分砂糖(キビトウ)を減らしているのでよりヘルシーなベーグルができます。
通常ベーグルとは違った米粉ベーグル楽しんで貰えたら嬉しいです！

※お店屋さんの紹介は順不同です。
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『粉 粉』のお願い

・個数制限がある商品が一部ございます。
・保冷バックやタッパーなどご持参お願いいたします。
・お取り置きの受付は土曜日電話のみ可(要相談)
・発送不可

#粉粉
#粉粉コーナー

＼7月11.12.13日の粉粉仲間／

野尻ケイク 草と花　さん


【粉粉コーナーに並ぶ商品】

・野尻ケイク 草と花 限定ミニクッキー缶

・自家製オーガニックグラノーラ ティータイム 小

・自家製オーガニックグラノーラ エナジー 小

・自家製オーガニックグラノーラ シリアル 小

【インタビュー】

①なぜ米粉のお菓子を作ろうと思ったのでしょうか。

私のお菓子には米粉がベースになるので近くで無農薬のお米を米粉にしているところをずっと探していました。
ご縁で舘さんにお会いできて、感謝いっぱいの毎日です。

②稲ほ舎の米粉を使ってみてどう感じていますか。

日本全国の米を使ってきましたが、比べてみても粒子も細かくとても使いやすいです。

③稲ほ舎の米粉を使う時に工夫していることはありますか。

米粉は小麦粉と違ってつなぎが無いので、そこを工夫するのがとても楽しい部分です。
日々米粉と仲良くなれるように研究しております。

※お店屋さんの紹介は順不同です。
==========================
『粉 粉』のお願い

・個数制限がある商品が一部ございます。
・保冷バックやタッパーなどご持参お願いいたします。
・お取り置きの受付は土曜日電話のみ可(要相談)
・発送不可

#粉粉
#粉粉コーナー
#野尻ケイク草と花

＼7月11.12.13日の粉粉仲間／

水月珈琲焙煎所 さんokashi

【粉粉コーナーに並ぶ商品】

・濃厚チョコレートケーキ

・オートミールのざくざくクッキー

【インタビュー】

①なぜ米粉のお菓子を作ろうと思ったのでしょうか。

こどもの小麦アレルギーがきっかけで米粉に関心が湧き、そ…のうちお菓子にも活用したいと思い作り始めました。

②稲ほ舎の米粉を使ってみてどう感じていますか。

稲ほ舎さんの米粉は粒子がきめ細かく、お菓子の焼き上がりもしっとり口溶けが良いように感じ、とても気に入って使わせていただいてます。また減農薬米ということで安心して使えるのも嬉しいです。

③稲ほ舎の米粉を使う時に工夫していることはありますか。

お菓子に米粉を使うとき、米粉の吸水率を考えて、生地の状態をみたり、何度か試し焼きし分量調整し工夫しています。

※お店屋さんの紹介は順不同です。
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『粉 粉』のお願い

・個数制限がある商品が一部ございます。
・保冷バックやタッパーなどご持参お願いいたします。
・お取り置きの受付は土曜日電話のみ可(要相談)
・発送不可

#粉粉
#粉粉コーナー
#水月珈琲焙煎所

＼7月11.12.13日の粉粉仲間／

enn さんoyatsu

【粉粉コーナーに並ぶ商品】

・米粉グラノーラcacao

・玄米粉グラノーラ

【インタビュー】

①なぜ米粉のお菓子を作ろうと思ったのでしょうか。

小麦アレルギー増加を感じ、アレルギーをお持ちの方にもおやつを楽しんでいただきたいと思ったから。
そして、地元の米粉を使いたい。
グルテンフリーは体にいいと言うけど、お米を食べると太ると言う層もいる世の中の矛盾を解消する選択の一つとしてお米の消費量アップと正しい知識へつなげたいと思ったから。

②稲ほ舎の米粉を使ってみてどう感じていますか。

一般的な製菓用米粉と比較すると水分を吸いにくい為、マフィン系に使用する際は少々扱いにくさ有り。笑

③稲ほ舎の米粉を使う時に工夫していることはありますか。

シンプルに。複雑な味にしない。　　　　　
副材をあまり加えない。

※お店屋さんの紹介は順不同です。
==========================
『粉 粉』のお願い

・個数制限がある商品が一部ございます。
・保冷バックやタッパーなどご持参お願いいたします。
・お取り置きの受付は土曜日電話のみ可(要相談)
・発送不可

#粉粉
#粉粉コーナー

＼7月11.12.13日の粉粉仲間／

米粉菓子みと さん


【粉粉コーナーに並ぶ商品】

・銀のとんぼドーナツ(米ぬか入り)3種
プレーン/シナモン/きなこ

【インタビュー】

①なぜ米粉のお菓子を作ろうと思ったのでしょうか。

当時米粉のお菓子を販売するお店が少なく、自身の体にあまり小麦が合わないこと、米粉は体への負担が少なく、消化も良いことなどから、スイーツを選ぶ選択に小麦のお菓子と変わらないくらい種類も沢山あって、なおかつ美味しい米粉スイーツがあったら嬉しい！と思った事がきっかけです

②稲ほ舎の米粉を使ってみてどう感じていますか。

米粉の種類も沢山ある中で、粒子も細かく、お菓子にもパンにも使いやすいクセのない味。そのため色んな素材と合わせられます。美味しく仕上がるのは稲ほ舎の米粉のおかげです。はじめて米粉のお菓子にチャレンジする方にもオススメしてます

③稲ほ舎の米粉を使う時に工夫していることはありますか。

米粉+片栗粉など違う素材の粉を合わせて食感の変化をつけたり、使うお砂糖で味の変化を楽しんだりしています。

※お店屋さんの紹介は順不同です。
==========================
『粉 粉』のお願い

・個数制限がある商品が一部ございます。
・保冷バックやタッパーなどご持参お願いいたします。
・お取り置きの受付は土曜日電話のみ可(要相談)
・発送不可

#粉粉
#粉粉コーナー
#米粉菓子みと

＼粉 粉　7月4.5.6日／

『粉粉』は、稲ほ舎の米粉や玄米粉を使っているお店屋さんの商品を仕入れ販売して、そのお店屋さんを知ってもらう。そして、稲ほ舎の米粉や玄米粉を知ってもらうイベント企画です。

7月4.5.6日のお店は
さん
さん
さん
さん
さん

5店舗の商品が稲ほ舎の中央テーブル『粉粉コーナー』に並びますよー！

次週7月11.12.13日のお店もお楽しみに〜！

※お店屋さんの紹介は順不同です。
==========================
『粉 粉』のお願い

・個数制限がある商品が一部ございます。
・保冷バックやタッパーなどご持参お願いいたします。
・お取り置きの受付は土曜日電話のみ可(要相談)
・発送不可

#粉粉
#粉粉コーナー

＼7月4.5.6日の粉粉仲間／

かげぼうし　さん


【粉粉コーナーに並ぶ商品】

・チョコオレンジ蒸しパン
　　
・ココナッツあんこ蒸しパン
　
・アールグレイとレモンのスイートブール

【インタビュー】

①なぜ米粉のお菓子を作ろうと思ったのでしょうか。

昔から趣味や仕事でお菓子を作っていたのですが、小麦粉ではなく米粉で作るきっかけになったのは息子の小麦アレルギーが発覚したためです。
稲ほ舎さんの米粉を選んだのは好きなお店さんが使っていたのでわたしも美味しいものが作れそうかなという想いで…他に比較検討しようと考えていましたが即決でした。

②稲ほ舎の米粉を使ってみてどう感じていますか。

粉はとてもキメ細やかで、しっとりと仕上がります。

③稲ほ舎の米粉を使う時に工夫していることはありますか。

購入した時期で吸収する水分量が微妙に違うので調整しています。
優しい甘みの甜菜糖が合うと個人的に感じています。

※お店屋さんの紹介は順不同です。
==========================
『粉 粉』のお願い

・個数制限がある商品が一部ございます。
・保冷バックやタッパーなどご持参お願いいたします。
・お取り置きの受付は土曜日電話のみ可(要相談)
・発送不可

#粉粉
#粉粉コーナー
#かげぼうし

＼7月4.5.6日の粉粉仲間／

Comecobito さん


【粉粉コーナーに並ぶ商品】

・玄米粉ソイシフォン

・白米粉ソイマフィン（有機抹茶）

・白米粉ソイマフィン（加賀棒茶）

※Come cobitoさんの商品は5日と6日に並びます。

【インタビュー】

①なぜ米粉のお菓子を作ろうと思ったのでしょうか。

お菓子作りをする中で米粉の魅力に気づきました。
親になり、子供には体に良いものを食べて欲しい。そう考えた時、米粉は安心感があると感じました。
自分のつくるお菓子で我が子のようにみんなが笑顔になってほしい。米粉を身近に感じてほしい。と思い作るようになりました。

②稲ほ舎の米粉を使ってみてどう感じていますか。

稲ほ舎さんの米粉は他の米粉よりも甘く感じます。また有機肥料、無農薬•減農薬栽培なので安心感があります。粒子も細かいので材料と馴染み安く使いやすいです。

③稲ほ舎の米粉を使う時に工夫していることはありますか。

稲ほ舎さんの米粉は他の米粉よりも吸水率が低いと思います。白米粉と玄米粉の吸水率も違うので使用する商品によって米粉の入れる量、水分量も変えています。

※お店屋さんの紹介は順不同です。
==========================
『粉 粉』のお願い

・個数制限がある商品が一部ございます。
・保冷バックやタッパーなどご持参お願いいたします。
・お取り置きの受付は土曜日電話のみ可(要相談)
・発送不可

#粉粉
#粉粉コーナー

＼7月4.5.6日の粉粉仲間／

GOOD FOR LIFE さんofficial

【粉粉コーナーに並ぶ商品】

・グルテンフリーチョコレートケーキ

・玄米グラノーラ

・おいものきもち(米粉クッキー)

【インタビュー】

①なぜ米粉のお菓子を作ろうと思ったのでしょうか。

食の選択肢が増えれば、アレルギーの方も、そうでない方も、健康を意識している方も、みんなで一緒に同じものが食べることができるように米粉のおかしを作ろうと思いました。

②稲ほ舎の米粉を使ってみてどう感じていますか。

お料理だけでなく、おかし作りにも扱いやすく
大変重宝しております。

③稲ほ舎の米粉を使う時に工夫していることはありますか。

水分量の調整や、米粉＋米粉以外の粉も合わせるようにしています。

※お店屋さんの紹介は順不同です。
==========================
『粉 粉』のお願い

・個数制限がある商品が一部ございます。
・保冷バックやタッパーなどご持参お願いいたします。
・お取り置きの受付は土曜日電話のみ可(要相談)
・発送不可

#粉粉
#粉粉コーナー

＼7月4.5.6日の粉粉仲間／

Kiviさん


【粉粉コーナーに並ぶ商品】

・米粉のスノーボール

・米粉のさくさくサブレ

・バスクチーズケーキ(5日6日)

【インタビュー】

①なぜ米粉のお菓子を作ろうと思ったのでしょうか。

当店オーダーケーキのお店なので、小麦アレルギーの子でも喜んで食べてもらえる様なケーキを作りたくて、米粉のスポンジケーキをつくりました。
ふわふわなスポンジはとっても人気です。

②稲ほ舎の米粉を使ってみてどう感じていますか。

試作段階の時に、色々な無農薬や減農薬の米粉をお取り寄せして試作をしましたが風味や水分量難しくて困ってました。
その時にお客様から稲ほ舎さんの米粉をおすすめされて使ってみると、理想の仕上がり、味で感動しました！
粒子も細かくて製菓用にぴったりでした。

③稲ほ舎の米粉を使う時に工夫していることはありますか。

稲ほ舎さんの米粉はレシピに書いてある通りの米粉の量、水分量で大丈夫かなと思ってるのでとっても使いやすいです。当店でも使ってるきび砂糖とも相性がとってもよくやさしい味わいになります。
また料理にも使いやすく家でも愛用してます！

※お店屋さんの紹介は順不同です。
==========================
『粉 粉』のお願い

・個数制限がある商品が一部ございます。
・保冷バックやタッパーなどご持参お願いいたします。
・お取り置きの受付は土曜日電話のみ可(要相談)
・発送不可

#粉粉
#粉粉コーナー

＼7月4.5.6日の粉粉仲間／

harapëko さん


【粉粉コーナーに並ぶ商品】

・米粉のシフォンサンド
アメリカンチェリー＆生チョコクリーム

・米粉のバニラシフォン

・米粉のル・ショコラ

・ちゃーんとすっぱいウィークエンドシトロン

【インタビュー】

①なぜ米粉のお菓子を作ろうと思ったのですか。

ワタシ自身が小麦を使った製品を控えているため、お菓子を選んだり食べたりするときの罪悪感を減らしたいと思った。お客様の中にも小麦アレルギーや、体調管理として小麦製品を食べないようにしている方が多く、グルテンフリーのお菓子やパンを買えるところが少ない、または知らないことから、ストレスや不安を感じているという声を聞き、そんな方の選択肢を増やしたいと思った。
また米どころである石川県の住民として、地元の、安心できるお米から作ったお菓子を作ってみたいと思ったから。

②稲ほ舎の米粉を使ってみてどう感じていますか。

粒子がとても細かくて、すごく使いやすい！
米粉のお菓子は、米粉によって全く違うものができ、ワタシの腕だととくに粒子が大きいものだともっちり重い食感のものができてしまうのに稲ほ舎さんの米粉だとふわふわ軽い食感に仕上がりやすく、助かってます！

③稲ほ舎の米粉を使う時に工夫していらことはありますか。

ほとんどありません笑
なんせ、とても使いやすく工夫ナシでも美味しくできるから！
粉の分量が少ないレシピだと小麦粉とそのまま置き換えて使う事もできるくらいです。
米粉全般に言える事ですが、もっちり感やお米の味が強く出過ぎないように、ワタシはアーモンドパウダーをよく配合して作っています。

※お店屋さんの紹介は順不同です。
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『粉 粉』のお願い

・個数制限がある商品が一部ございます。
・保冷バックやタッパーなどご持参お願いいたします。
・お取り置きの受付は土曜日電話のみ可(要相談)
・発送不可

#粉粉
#粉粉コーナー

＼粉粉仲間たちにインタビューしてみた／

7月4日から始まる『粉 粉』は、日頃から稲ほ舎の米粉や玄米粉を使ってくださっている14店舗のお店屋さん達の商品が毎週木金土、三週連続で稲ほ舎の中央テーブルに並びます。

ありがたいことに、稲ほ舎の米粉や玄米粉を使ってくださるお店が増えてきました。

米粉や玄米粉を使ってくださっているお店屋さんに、
なぜ米粉のお菓子を作ろうと思ったのか、稲ほ舎の米粉の使い勝手や工夫などなど、せっかくなので、お店の紹介とともにインタビューさせていただきました⭐︎

↓↓↓インタビュー事項↓↓↓

【①なぜ米粉のお菓子を作ろうと思ったのか】

【②稲ほ舎の米粉を使ってみてどう感じましたか】

【③稲ほ舎の米粉を使う時に工夫していることはありますか】

14店舗のお店屋さんご協力ありがとうございました！
みなさんの米粉愛をたっぷり感じました。。。泣泣泣

次の投稿から、お店屋さんの商品とインタビューを1店1店
紹介いたします〜！

next→

#粉粉
#粉粉仲間

＼粉　粉／

有難いことに、稲ほ舎の米粉や玄米粉を使ってくださるお店屋さんが増えてきました！

そんな米粉仲間のお店屋さんの紹介と、
米粉を使ったお菓子やパンの美味しさを広める目的として、
米粉仲間のお店屋さんの商品を販売いたします！

稲ほ舎店舗中央デーブルにて『粉粉コーナー』を作ります！

【販売期間】

7月4日(木)〜6日(土)

7月11日(木)〜13日(土)

7月18日(木)〜20日(土)

米粉仲間は近日中に公開いたします⭐︎

coming soon…
・

＼梅・梅・梅／

今年も梅シーズンがやってきました！

今年は150キロ！

稲ほ舎の梅干しは、梅も紫蘇も塩も全て石川県産です。

しかし、梅農家さん曰く、今年は不作とのこと。。。

でもでも、ちゃんもおいしく漬けて大切に販売いたします！

この梅ちゃんたちの初お目見えは10月の中旬の新米食堂あたりかな〜！

これから梅ちゃんたちのストーリー、ちょくちょくあげていきますよー！

そして、昨年産の梅干しが完売間近です。。。。

#稲ほ舎の梅干し
#田舎のおばあちゃんの梅干しの味
#金沢市森本の梅
#梅のへそとり

＼こどもつながる市／

6/8と6/9は、無印良品野々市明倫通り店さんで開催される
『こどもつながる市』。

稲ほ舎は6/9日曜日に出店いたします。

農薬不使用のひゃくまん穀『金のてんとうむし』と農薬不使用のコシヒカリ『金のかえる』でにぎったイベント限定おにぎりと、お米の山盛り升売り、揚げかきもち、イベント限定のふわもち玄米粉マフィンやグルテンフリーのおやつ達を持って行きますよー♪

素敵なお店や、素敵なwsが盛りだくさんの『こどもつながる市』！

週末は無印良品野々市明倫通り店にお立ち寄りくださいませ〜！

#イベント限定おにぎり
#お米の升売り
#素敵なお店いっぱい

＼お疲れ様でした！／

田植え体験会お疲れさまでしたーーー！！

みんな良い笑顔！どろんこ！

田植え体験会楽しめたでしょうか？

毎日の食卓でご飯を食べるとき、お米の話にはながさいたらいいなーとおもいます。

年々リピーターさんも増え、28家族！参加人数100名ちょい！
1日半で予約が埋まった田植え体験会は今年も無事終了いたしました！

ありがとうございました！

⭐︎参加者の皆様へ⭐︎
集合写真欲しい方はDMください。DMにおくります〜！

#稲刈り体験会
#一粒のたいせつさ
#肌でかんじること
#銀のほたる

＼田植え体験会予約済みの皆様へ／

6／1(土)
受付は14:00からです。

受付場所は田植えする田んぼ前です。

◎汚れても良い服装で、お越しくださいませ☆
◎熱中症対策もお忘れなく！
◎トイレが1つしかないので、なるべくすませてきてください。
◎緑の斜線に駐車してください。
◎水色の斜線は駐車禁止です。
◎車庫やアグリ西田さんの敷地内には入らないでください。
◎赤矢印の道路から来てください。
◎晴れますように〜と祈ってください(^^)♪

雨の場合は6/8に延期になります。1日10時までにストーリーにてご連絡いたします。

#晴れますように
#裸足で田んぼに入ります
#小川で足を洗います
#おみや付き
#ちなみに私は雨女です

＼使用済み米袋がなくなりました。。。／

［預かり米のお客さまへお願い］
使用済みの米袋がなくなってしまったので、
お持ち帰りの際は米袋や容器をご持参くださいませ〜。

お忘れの際は、米袋のご購入にご協力をお願いいたします。

使用済み米袋は、強度がある紙袋なので、何度でも使用可能です◎
稲ほ舎では、ぬかを入れたり緩衝材や包装資材に再利用しております。


#ご協力お願いします
#わたせんくなってごめんなさい

＼田植え体験会2024／

おまたせしましたー！

大人気の、稲ほ舎の田植え体験会！

今年も開催いたします！

⭐︎日時:2024年6月1日(土曜日) 14:00〜15:30

⭐︎雨天の場合:6月8日(土曜日)に延期

⭐︎開催地:北辰農産(稲ほ舎)敷地内のたんぼ

【お申し込み方法】
この投稿の最後の画像のQRコードか、
体験申込フォームのURLからお申し込みができます。
店頭での口頭、お電話、メール、DMでは受け付けておりません。店頭にもQRあります。

定員は100名です。定員になり次第お申し込みは終了となります。
後日、予約確定の有無をメールいたします。

一緒にお米作りしましょうー！
晴れますようにーーーー！！

#田植え体験会2024
#お米の作り方
#田んぼに入ろう

お申し込みフォーム
https://forms.gle/6QLW8vh9qTtcWeYbA

＼無印良品明倫通り店周年祭とKUTANI BASE vol.5／

ゴールデンウィークのあたま4/28は無印さんで、
後半5/3は、セラミックラボラトリーさんでイベント出店しました。

おにぎりと升売りのお米は、白米、玄米とも農薬不使用米。
稲ほ舎の2トップ(？)『金のかえる』の玄米と『金のてんとうむし』白米でした！

たくさんのお客様に喜んでいただけて、稲ほ舎を知っていただけて、とても嬉しかったです。

ゴールデンウィーク中、稲ほ舎の店舗はお休みをいただき、７日から営業いたします。

ゴールデンウィーク明けに、田植え体験会の受付を発信しますので、要チェックです⭐︎

稲ほ舎では、母の日のギフトも承っております。
米粉や玄米粉のクッキーや、雑穀などなど、お気に入りの商品をお値段に応じて組み合わせギフトをお作りいたします♪

お気軽にご注文くださいませ〜

#米農家
#おにぎりはイベント限定