自然酵母ぱん    まん・まのぉと

自然酵母ぱん    まん・まのぉと

あなたも好きかも

やさいパン専門店
やさいパン専門店

自然とのつながりを 毎日の暮らしに
小麦を育てながら、鎌倉の小さな工房でぱんを焼いてます。
生命力いっぱいのぱんをどうぞお楽しみ下さい。 自然から採取した酵母を育て、その生命力が十分に発揮されるようにぱんをお作りしてます。酵母たちの息吹が感じられるぱんを是非お楽しみ下さい。

28/07/2024

本日もお暑い中、パンたち🍞🥖を
お買い求めいただき大変ありがとうございました😊

帰宅してすぐにスポーツドリンクで乾杯❣️

今日も楽しかった〜😆
感謝してやまないまんまなのでした✨✨✨

28/07/2024

しつこいくらいにお知らせ📢😆

本日、7/28(日)と7/29(月)の
横浜高島屋 ベーカリースクエア
新宿イイトルミネ
でのパンの🍞販売はお休みになります🙇‍♀️

また、来週8/4(日)、8/5(月)に
どうぞよろしくお願い致します☺️✨

#食事パン #手ごねパン #自家製酵母パン #鎌倉パン屋 #横浜高島屋 #ベーカリースクエア #新宿イイトルミネ #まんまシールが目印です #探してみてね

27/07/2024

みなさん、今週も暑い中、
ご来店いただき、大変ありがとうございました✨✨✨

ご来店時、アゲハ蝶の蛹の場所はお分かりになりましたか?
みなさまが必ず通る場所におりましたよ☺️

そして
気になる、蛹さんの今は?

ご心配なく!順調に変化中です💕🐛

そして、
まん・まのぉとから何度もお知らせ📢

明日、7/28(日)は鵠沼海岸駅のcomadさんにて
パン🍞の出張販売です。

横浜高島屋、新宿イイトルミネでのパンの販売はお休みになります🙏

どうぞよろしくお願い致します☺️

27/07/2024

こんにちは☺️
7/27(土)
まん・まのぉとオープンしております🍞

今日はひときわ暑い🫠
蝉の大合唱の中のパンたちもなかなか良い感じです😆

まんまも蝉たちに負けないくらい元気に焼き上げ、
ホッとひと息ついております☕️

明日、7/28はいよいよ鵠沼海岸駅 改札横のcomadさんでの出張販売😆

真夏の出張販売は初の体験💓
焼き立てをお持ちしたいからオープンが11時半頃になってしまいますが、ぜひお立ち寄り下さいませ✨

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

お目当てパンございます場合はぜひご予約下さいませ✨
専用に焼かせていただきます!

○ご予約は常時受け付けておりますのでお気軽にご連絡下さいませ❣️
(パンのお渡しは店舗営業日の金、土となります)
お電話、インスタのDM、フェイスブックメッセンジャー、LINEなど、どんな方法でも大丈夫🙆‍♀️です❣️
お受け取りの前日15時くらいまでにご連絡下さいましたら専用にお作りさせていただきます😆
また、当日でも、お取り置きさせていただきます😆

LINEのIDです
ご登録はこちらでご検索下さい
👇
shizenkobo@manmanote

○ぱんのお取り置きもできます。

ご連絡お待ちしております。
080-6544-4286

○ぱんの通信販売も承っております。ご注文はプロフィール欄から!
ぜひご利用下さい!

#カンパーニュ  #食パン  #食事パン #焼き立てパン  #季節のパン  #手ごねパン #天然酵母パン  #酵母のおやつ  #自家製酵母 #自家製酵母パン #鎌倉パン屋 #大船グルメ #藤沢グルメ #まんまのおと

Photos from 自然酵母ぱん    まん・まのぉと's post 26/07/2024

こんにちは☺️
7/26(金)
まん・まのぉとオープンしております🍞

今日も暑さもなんのその!
元気に焼き上がりました😆

生クリームサンドは先週に引き続き
農家さんで摘んできた摘みたてブルーベリー🫐のサンドになります✨

城廻小泉農園さんの完熟トマトは今週ラストになります☺️
気になる方はぜひ!ご賞味ください☺️

足柄郡大井町の農家さんの
産直こだまスイカ🍉
早くもあと一個になりました☺️

こだまとは呼べないくらい立派なスイカ🍉

こちらもぜひ味わってみて下さい😆

また、
今度の日曜日の7/28は鵠沼海岸駅 改札横のcomadさんにて出張販売も予定しております😆

鵠沼海岸のみなさまにお会いできるのを楽しみにしてます✨

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

お目当てパンございます場合はぜひご予約下さいませ✨
専用に焼かせていただきます!

○ご予約は常時受け付けておりますのでお気軽にご連絡下さいませ❣️
(パンのお渡しは店舗営業日の金、土となります)
お電話、インスタのDM、フェイスブックメッセンジャー、LINEなど、どんな方法でも大丈夫🙆‍♀️です❣️
お受け取りの前日15時くらいまでにご連絡下さいましたら専用にお作りさせていただきます😆
また、当日でも、お取り置きさせていただきます😆

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○ぱんのお取り置きもできます。

ご連絡お待ちしております。
080-6544-4286

○ぱんの通信販売も承っております。ご注文はプロフィール欄から!
ぜひご利用下さい!

#カンパーニュ  #食パン  #食事パン #焼き立てパン  #季節のパン  #手ごねパン #天然酵母パン  #酵母のおやつ  #自家製酵母 #自家製酵母パン #鎌倉パン屋 #大船グルメ #藤沢グルメ #まんまのおと

Photos from 自然酵母ぱん    まん・まのぉと's post 24/07/2024

今度の日曜日、7/28(日)は
鵠沼海岸駅 改札横の「comad」さんにて
出張販売をさせていただきます☺️

いつもの定番メニューに加えて
旬の素材たちをパンに仕立てたメニューもお作りさせていただきます☺️

⚪︎とうもろこし🌽
 茹でたとうもろこしの実をもいでたっぷり使います

⚪︎枝豆チーズ🫛
 香りを残すよう硬めに茹でた枝豆たっぷり
 ゴルゴンゾーラ、とろけるナチュラルチーズも一緒に

⚪︎完熟トマト🍅
 城廻の小泉農園さんの元気すぎるトマトを
 ドカンと使います😆(画像なくて残念💦)

⚪︎季節のフルーツ生クリームサンド
 7月は農家さんで摘みたてブルーベリー🫐😆
 純生クリームと一緒にやわらか白パンにサンド

⚪︎スティック カシューペッパー
 玉ねぎ風味のはーど生地にカシューナッツと黒胡椒を
 強めにピリッと効かせてスティック状に
 焼き上げました。夏にぴったり!
 おつまみにもなります😆

他にも、城廻の店舗でお作りしているメニューをできるだけ再現できるようにしたいなと思ってます✨
ぜひぜひお立ち寄りくださいませ☺️

みなさまのご来店、お待ちしております✨

○オープンの時間
11:30〜17:00(売り切れ次第終了)

○お支払いは現金のみとなります🙏

○場所
小田急江ノ島線 鵠沼海岸駅 改札すぐ横
駅の売店「comad」

#出張パン屋 #鵠沼海岸駅改札横 #カンパーニュ  #食パン #食事パン #季節限定パン #手ごねパン #天然酵母パン #自家製酵母 #自家製酵母パン #鎌倉パン屋 #藤沢グルメ #まんまのおと

Photos from 自然酵母ぱん    まん・まのぉと's post 22/07/2024

今朝のご様子✨

色がお変わりになりました👏👏👏

レンガを選んだ理由はコレだね😆

21/07/2024

7/22(月)は
鵠沼海岸駅 改札横にある
「comad」
さんにて

まん・まのぉとの朝ごぱん、昼ごぱんにピッタリな
そのままちょい食べもできちゃうパンをお買い求めいただけます☺️

その他
お食事用のパン
⚪︎はーど ひまわり
お菓子
⚪︎ふすまパウンド オーガニックバナナ
⚪︎発酵種スコーン
もご用意しております☺️

ちょい食べ🍞メニューはこちら💁

⚪︎ぶりおっしゅ
卵とバターの香りがたまらない優しい甘さのケーキのようなパンです。おやつにもお食事にもどちらでもどうぞ。サンド用のパンにするのもおすすめです

⚪︎チョコナッツ
ハード生地にヘーゼルナッツ、ピーカンナッツを沢山混ぜ込み、チョコを巻き込んで焼き上げました😆ナッツ好きさんにはたまらない逸品

⚪︎ふすまパウンド オーガニックバナナ
まんまの熟成発酵種を使ってお作りした無添加パウンドケーキ。ローストしたふすまとくるみ、オーガニックバナナがたっぷりで素材を存分に味わえます

⚪︎発酵種スコーン
クランベリー、カレンズ、黒胡麻、アーモンド、オーツ麦が入って具沢山。隠し味にまんまの熟成発酵種と北海道産クリームチーズを使ってます

ぜひお楽しみください😊🍞

#鵠沼海岸駅改札横 #あさごぱん #ひるごぱん #食事パン #季節限定パン #手ごねパン #天然酵母パン #自家製酵母 #自家製酵母パン #鎌倉パン屋 #藤沢グルメ #まんまのおと

21/07/2024

お知らせ📢投稿になります

本日7/21(日)から7/22(月)は

⚪︎「横浜高島屋」さん
⚪︎「新宿駅改札構内 EATo LUMNE」さん
での販売日です🍞

7/21(日)夕刻頃から明日7/22(月)まで

◎横浜高島屋 地下一階ベーカリースクエアbakers.dock

◎新宿駅改札構内 EATo LUMNE 地下一階ベーカーズシンフォニー
にて

まんまのメインのお食事パン6種をお買い求めいただけます😆

⚪︎まん・ま はーど
⚪︎まん・ま はーど ひまわり
⚪︎まん・ま はーど ツヴィーベル(玉ねぎ)
⚪︎まん・ま そふと
⚪︎まん・ま そふと オーガニックレーズン
⚪︎まん・ま そふと くるみ

横浜高島屋 ベーカリースクエアは夜20時まで営業

新宿駅改札構内 EATo LUMNE ベーカーズシンフォニーは夜22時まで営業

沢山のパン屋さんが集結している売り場なので
ぜひ‘’まんまシール‘’を目指してお探しくださいませ😆

ごはんのように毎日食べても飽きないパンをイメージして焼いてます!
メインのパン6種はまさにその代表選手たちなのです✨

ぜひ味わってみて下さいね😆

そして、来週日曜日、7/28は鵠沼海岸駅 改札横comadさんでの出張販売のため、横浜高島屋、新宿イイトルミネはお休みとなります🙏

どうぞよろしくお願い致します☺️

#食事パン #手ごねパン #自家製酵母パン #鎌倉パン屋 #横浜高島屋 #ベーカリースクエア #まんまシールが目印です #探してみてね

Photos from 自然酵母ぱん    まん・まのぉと's post 21/07/2024

さてさて
お天道様がさんさんになりました☀️

今年もお隣さんの梅を収穫させていただきましたので梅干し漬けました😆

今日から3日間、天日に当てて美味しくなっていただきますよ〜🙌

パン焼き終わって、パンのご出荷待ちの間に
すぐさま梅干せるって幸せ✨と

しみじみこの生活に感謝するまんまでした☺️

Photos from 自然酵母ぱん    まん・まのぉと's post 20/07/2024

7/20(土)
こんにちは🌞
昼下がりのまんまです☺️

今の店内はこんな感じです✨
まんべんなくございます☺️

そして、
あ、あ、暑いですね笑

みなさま、体調はいかがですか?

この気温の中、
ご来店いただき本当にありがとうございます🙇‍♀️

まん・まのぉとは駐車場🅿️一台分ございます☺️
お車でもお越しいただけますのでご無理なくご来店いただけましたら幸いです✨

#カンパーニュ  #食パン  #食事パン #焼き立てパン  #季節のパン  #手ごねパン #天然酵母パン  #酵母のおやつ  #自家製酵母 #自家製酵母パン #鎌倉パン屋 #大船グルメ #藤沢グルメ #まんまのおと

18/07/2024

大型新商品の予感✨

ごはんを使った自家製酵母発酵のベーグル🥯

まずは試しにどんな風になるのか作ってみました☺️

まだまだ改善点が沢山だけどごはんの優しい甘みが感じられるごぱんベーグルになりそう✨
食感も好み😆

これから自家栽培のお米🌾も育てるし
いま現在、眠ってしまっている田んぼも復活したい!

なんといっても田んぼのいきもの育み力、保水力が凄すぎて、生き物にも環境にも恵みを与えてくれているんだと、すっかり魅了されました😆

そんなこんなでまんまのやれることといったら。。

お米で美味しいパンをつくることからやろうじゃないかと!

あくまでお米を食べる機会を増やすのをイメージしてお作りするのでグルテンフリーは目指さないけど(まんまは小麦も命を繋いできてくれた大切な穀物✨と思ってます)

食べた感じ優しいパンになりそう。

もっとブラッシュアップして、みなさまにお披露目できる日を楽しみに試作をかさねていきます☺️

#ごぱん #ベーグル #自家栽培米 #新商品試作  #手ごねパン #天然酵母パン  #酵母のおやつ  #自家製酵母 #自家製酵母パン #鎌倉パン屋 #大船グルメ #藤沢グルメ #まんまのおと

17/07/2024

みなさま
今日は夏野菜祭りのご参加、大変ありがとうございました☺️

おかげさまで全てのお野菜がみなさまのお家にもらわれていきました😆

お野菜の元気でみなさまがますます元気にお過ごしになりますように✨

また、今回ご参加できなかったみなさま、ご安心下さい😆
まんまは、これからも色んな祭りを勝手に開催していきたいと思っております笑

どうぞお楽しみに〜😆

そして、金曜、土曜は通常通り10時から
まん・まのぉと、オープンいたします🍞ので
こちらのほうも、どうぞよろしくお願い致します☺️✨

では今夜は鎌倉花火大会ですね✨
よい夜をお過ごしください♪

#特別販売 #野菜販売 #無人販売 #お知らせ #お得すぎる #自家製酵母 #自家製酵母パン #鎌倉パン屋 #大船グルメ #藤沢グルメ #まんまのおと

Photos from 自然酵母ぱん    まん・まのぉと's post 14/07/2024

おはようございます☺️

昨日までの勝手な祭り気分は落ち着き

今朝は
朝ごぱんとコーヒーでゆっくりタイムを過ごしております✨

少しだけ残ったパン🍞を使って
簡単アレンジメニュー作りました

ふすまマフィンは
ベーコンエッグサンドに
(卵は黄身が固まるまで焼くのがコツ☝️)

完熟トマト🍅は
とろけるチーズを乗せてトマトのピザ風に変身

満足お腹いっぱい😆
でも、もたれないでスッキリ✨

今日一日、もりもり張り切っていきましょう❣️

14/07/2024

いくら無人販売に夢中になっているとはいえ
こちらのパンたちは
一点集中して焼きましたよ❣️

本日7/14(日)から7/15(月)は

⚪︎「横浜高島屋」さん
⚪︎「新宿駅改札構内 EATo LUMNE」さん
での販売日です🍞

7/14(日)夕刻頃から明日7/15(月)まで

◎横浜高島屋 地下一階ベーカリースクエアbakers.dock

◎新宿駅改札構内 EATo LUMNE 地下一階ベーカーズシンフォニー
にて

まんまのメインのお食事パン6種をお買い求めいただけます😆

⚪︎まん・ま はーど
⚪︎まん・ま はーど ひまわり
⚪︎まん・ま はーど ツヴィーベル(玉ねぎ)
⚪︎まん・ま そふと
⚪︎まん・ま そふと オーガニックレーズン
⚪︎まん・ま そふと くるみ

横浜高島屋 ベーカリースクエアは夜20時まで営業

新宿駅改札構内 EATo LUMNE ベーカーズシンフォニーは夜22時まで営業

沢山のパン屋さんが集結している売り場なので
ぜひ‘’まんまシール‘’を目指してお探しくださいませ😆

ごはんのように毎日食べても飽きないパンをイメージして焼いてます!
メインのパン6種はまさにその代表選手たちなのです✨

ぜひ味わってみて下さいね😆

#食事パン #手ごねパン #自家製酵母パン #鎌倉パン屋 #横浜高島屋 #ベーカリースクエア #まんまシールが目印です #探してみてね

Photos from 自然酵母ぱん    まん・まのぉと's post 14/07/2024

しつこくて🙏

無人販売が楽しくなってしまって笑

さらに焼き立てパン
投入しました😆

いつもは
まかない用に作っている
⚪︎おひとり様サイズのはーど
⚪︎そふとナン(カレーにもピザ生地としても使えます)

よかったら召し上がってみて下さい😆

#特別販売 #おつとめパン #無人販売 #お知らせ #お得すぎる #自家製酵母 #自家製酵母パン #鎌倉パン屋 #大船グルメ #藤沢グルメ #まんまのおと

Photos from 自然酵母ぱん    まん・まのぉと's post 13/07/2024

今朝も無人販売設置いたしました😆

今日はなんと!まんま初のおつとめパン🍞をお出ししました👏👏
(画像では野菜とありますが今日はパンです)

全て1個100円でかなりお得です☺️
まんまのパンをお召し上がりになったことがない方もぜひトライしてみてください!

トースターやグリルで焼いて召し上がっていただくと
よりいっそう美味しいです☺️

もちろん、まんまパンをご愛用くださっているみなさまもぜひ!ご利用下さい✨

#特別販売 #おつとめパン #無人販売 #お知らせ #お得すぎる #自家製酵母 #自家製酵母パン #鎌倉パン屋 #大船グルメ #藤沢グルメ #まんまのおと

Photos from 自然酵母ぱん    まん・まのぉと's post 12/07/2024

みなさま、夏野菜祭りのご参加、大変ありがとうございました😊

おかげさまでお野菜たちはみなさまのお家にもらわれていきました🙌

今朝は早朝から
後夜祭ということで
少しだけお出ししております☺️

農家さんにご連絡しましたら
来週も夏野菜祭り状態なので引き続き無人販売をさせていただきます✨

来週は水曜日スタートです!

ぜひご参加下さいませー😆

#特別販売 #野菜販売 #無人販売 #お知らせ #お得すぎる #自家製酵母 #自家製酵母パン #鎌倉パン屋 #大船グルメ #藤沢グルメ #まんまのおと

Photos from 自然酵母ぱん    まん・まのぉと's post 12/07/2024

7/12(金)
今日もオープンしております☺️

昼下がりのまんまです☺️
ホッとひと息つけました☕️

お昼の店内はこんな感じ
まんべんなくございます✨🍞

今週の生クリームサンドは
農家さんの摘みたてブルーベリーを一晩甜菜糖に漬けたものをサンドしてます😆
見た目が怖くなってしまいましたが笑
フレッシュなブルーベリーの弾ける食感も楽しめるサンドになっております🫐

おすすめのサンドです☺️
タイミング良く出会えたら
ぜひお試ししてみて下さい✨

#カンパーニュ  #食パン  #食事パン #焼き立てパン  #季節のパン  #手ごねパン #天然酵母パン  #酵母のおやつ  #自家製酵母 #自家製酵母パン #鎌倉パン屋 #大船グルメ #藤沢グルメ #まんまのおと

Photos from 自然酵母ぱん    まん・まのぉと's post 10/07/2024

只今、7/11(木)朝の5時45分

早くも夏野菜祭りオープンしました😆

雨降りなのでまん・まのぉとの屋根付き駐車場の中に無人販売を設置しました❣️

一袋100円 信じられないお得さ
農薬未使用の露地栽培お野菜が‼️
祭りだから大サービスです😆

お車でもスッとお買い求めいただけばご来店大丈夫🙆‍♀️です!

種類も色々あります
隠れアイテムもあるので探してみてね❣️

#特別販売 #野菜販売 #無人販売 #お知らせ #お得すぎる #自家製酵母 #自家製酵母パン #鎌倉パン屋 #大船グルメ #藤沢グルメ #まんまのおと

Photos from 自然酵母ぱん    まん・まのぉと's post 07/07/2024

7/8(月)は
鵠沼海岸駅 改札横にある
「comad」
さんにて

まん・まのぉとの朝ごぱん、昼ごぱんにピッタリな
そのままちょい食べもできちゃうパンをお買い求めいただけます☺️

その他
お食事用のパン
⚪︎そふと
⚪︎そふと くるみ
⚪︎はーど ひまわり
お菓子
⚪︎ふすまパウンド オーガニックバナナ
⚪︎発酵種スコーン
もご用意しております☺️

ちょい食べ🍞メニューはこちら💁‍♀️

⚪︎いちじくアーモンド
久しぶりの登場。そふとの生地にホールのアーモンドとドライいちじくをたっぷり混ぜ込んで滋味深いお味に焼き上げました

⚪︎オリーブ 
塩漬けオリーブ丸ごと混ぜ込み、エキストラバージンオイルとピンクソルトをトッピングして焼き上げました
定番人気メニュー

⚪︎とうもろこし
季節限定メニュー
旬のとうもろこしを茹でて実を丁寧にはずしたものをそふと生地にたっぷり混ぜ込み、バターとピンクソルトをトッピングして焼き上げました

⚪︎まん・ま風 カルツォーネ
手軽に食べやすい、包みピザ。トマトソース、ドライトマト、オリーブ、モッツァレラチーズ、隠し味にポルチーニ茸が入ってる具沢山なピザです

⚪︎ぶりおっしゅ
卵とバターの香りがたまらない優しい甘さのケーキのようなパンです。おやつにもお食事にもどちらでもどうぞ。サンド用のパンにするのもおすすめです

⚪︎ぶりおっしゅカシューナッツ
ぶりおっしゅ生地に丸ごとカシューナッツをごろごろ。
カシュー好きさんに是非とも味わっていただきたいパン

⚪︎ふすまパウンド オーガニックバナナ
まんまの熟成発酵種を使ってお作りした無添加パウンドケーキ。ローストしたふすまとくるみ、オーガニックバナナがたっぷりで素材を存分に味わえます

⚪︎発酵種スコーン
クランベリー、カレンズ、黒胡麻、アーモンド、オーツ麦が入って具沢山。隠し味にまんまの熟成発酵種と北海道産クリームチーズを使ってます

バラエティ豊かに色々お楽しみいただけるように
お作りさせていただきました☺️

ぜひお楽しみください😊🍞

#鵠沼海岸駅改札横 #あさごぱん #ひるごぱん #食事パン #季節限定パン #手ごねパン #天然酵母パン #自家製酵母 #自家製酵母パン #鎌倉パン屋 #藤沢グルメ #まんまのおと

07/07/2024

本日7/7(日)から7/8(月)は

⚪︎「横浜高島屋」さん
⚪︎「新宿駅改札構内 EATo LUMNE」さん
での販売日です🍞

7/7(日)夕刻頃から明日7/8(月)まで

◎横浜高島屋 地下一階ベーカリースクエアbakers.dock

◎新宿駅改札構内 EATo LUMNE 地下一階ベーカーズシンフォニー
にて

まんまのメインのお食事パン6種をお買い求めいただけます😆

⚪︎まん・ま はーど
⚪︎まん・ま はーど ひまわり
⚪︎まん・ま はーど ツヴィーベル(玉ねぎ)
⚪︎まん・ま そふと
⚪︎まん・ま そふと オーガニックレーズン
⚪︎まん・ま そふと くるみ

横浜高島屋 ベーカリースクエアは夜20時まで営業

新宿駅改札構内 EATo LUMNE ベーカーズシンフォニーは夜22時まで営業

沢山のパン屋さんが集結している売り場なので
ぜひ‘’まんまシール‘’を目指してお探しくださいませ😆

ごはんのように毎日食べても飽きないパンをイメージして焼いてます!
メインのパン6種はまさにその代表選手たちなのです✨

ぜひ味わってみて下さいね😆

#食事パン #手ごねパン #自家製酵母パン #鎌倉パン屋 #横浜高島屋 #ベーカリースクエア #まんまシールが目印です #探してみてね

Photos from 自然酵母ぱん    まん・まのぉと's post 06/07/2024

こんにちは☺️
7/6(土)
お昼のまんまです

パン焼きがひと段落
ホッとひと息ついてます☕️

お昼の店内はこんな感じ🍞
お食事パン、サンド類もございます✨
生クリームサンドは今週ははちみつ漬けすももです🍑

すももはまんまの好物
テンション上がります😆

お庭のすももも今年は実をつけてくれて、
いよいよ赤くなってきました❣️
今のところ、鳥たちにはロックオンされてません🙌
このまま、乗り切れるか!
完熟すもものお味を味わうぞー😆

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

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○ご予約は常時受け付けておりますのでお気軽にご連絡下さいませ❣️
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お受け取りの前日15時くらいまでにご連絡下さいましたら専用にお作りさせていただきます😆
また、当日でも、お取り置きさせていただきます😆

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○ぱんのお取り置きもできます。

ご連絡お待ちしております。
080-6544-4286

○ぱんの通信販売も承っております。ご注文はプロフィール欄から!
ぜひご利用下さい!

#カンパーニュ  #食パン  #食事パン #焼き立てパン  #季節のパン  #手ごねパン #天然酵母パン  #酵母のおやつ  #自家製酵母 #自家製酵母パン #鎌倉パン屋 #大船グルメ #藤沢グルメ #まんまのおと

Photos from 自然酵母ぱん    まん・まのぉと's post 05/07/2024

こんにちは☺️
7/5(金)
まん・まのぉとオープンしております🍞

急に暑くなりましたね☀️
まんまは今日も元気に焼きました☺️

パンたち🍞は
全て焼き上がっております☺️

今週の生クリームサンドははちみつ漬けのすももとサンドしております😆
甘酸っぱいすももが爽やかです🍑

そして
夏野菜盛りだくさんシリーズ
⚪︎枝豆チーズ
⚪︎とうもろこし
⚪︎小泉農園さんの完熟トマト
旬の美味しさをありがたくいただけるパンになっております☺️

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

お目当てパンございます場合はぜひご予約下さいませ✨
専用に焼かせていただきます!

○ご予約は常時受け付けておりますのでお気軽にご連絡下さいませ❣️
(パンのお渡しは店舗営業日の金、土となります)
お電話、インスタのDM、フェイスブックメッセンジャー、LINEなど、どんな方法でも大丈夫🙆‍♀️です❣️
お受け取りの前日15時くらいまでにご連絡下さいましたら専用にお作りさせていただきます😆
また、当日でも、お取り置きさせていただきます😆

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○ぱんのお取り置きもできます。

ご連絡お待ちしております。
080-6544-4286

○ぱんの通信販売も承っております。ご注文はプロフィール欄から!
ぜひご利用下さい!

#カンパーニュ  #食パン  #食事パン #焼き立てパン  #季節のパン  #手ごねパン #天然酵母パン  #酵母のおやつ  #自家製酵母 #自家製酵母パン #鎌倉パン屋 #大船グルメ #藤沢グルメ #まんまのおと

03/07/2024

今週の農作業は田の草とりと栗林の草刈り

めちゃくちゃ集中してたから写真は大豆の成長記録しか撮れませんでした笑

いゃ〜頑張った😆
いつもは使わないももの後ろが筋肉痛です💦
かなり全身が疲労したけれど、サッとシャワーを浴びて早めに就寝したら次の日の朝には元気いっぱい💪
これって本当に幸せなことです✨

疲労感が残らないようになったのは
呼吸と姿勢を今までとは全く違うものに変えたから

呼吸と姿勢はその人の生き方そのもの

それを変えるということは
生き方を変えるということだったんだと
変えてから気づきました☺️

まさに人生のレールを乗換えて
軽やかでエネルギーと愛に満ちた世界で生きてます✨

何回もお伝えしちゃうけど
zen呼吸法

みなさんもぜひやってほしい

人生が軽やかにありのままの自分で生きれる方向に進み始めます✨

Photos from 自然酵母ぱん    まん・まのぉと's post 01/07/2024

今日は久しぶりに朝に時間ができたので
"まん・ま はーど ひまわり"のワンプレート朝ごぱんでエネルギー補給😆

お好みの素材を粗く刻んで適当に盛り付け、
お好みの塩とオリーブ油と酸味(レモン果汁など)をふりかけ、カリッと焼いたひまわりをお皿に一緒に盛り付けると簡単に出来上がります✨

お皿で各自好きなように混ぜ混ぜして、パンの上に乗せたりそのまま食べたり、好きなように召し上がれ😊

お好みの飲み物と合わせていただくと至福のひととき✨

さぁ!今日も張り切っていきますよー😆

#カンパーニュ #元気メニュー #かんたんごぱん #手ごねパン #天然酵母パン #自家製酵母 #自家製酵母パン #鎌倉パン屋 #大船グルメ #藤沢グルメ #まんまのおと

Photos from 自然酵母ぱん    まん・まのぉと's post 30/06/2024

7/1(月)は
鵠沼海岸駅 改札横にある
「comad」
さんにて

まん・まのぉとの朝ごぱん、昼ごぱんにピッタリな
そのままちょい食べもできちゃうパンシリーズをお買い求めいただけます☺️

今回はお食事用のパンも充実です!
⚪︎まん・ま そふと
⚪︎まん・ま そふと オーガニックレーズン
⚪︎まん・ま そふと くるみ
⚪︎まん・ま はーど
⚪︎まん・ま はーど ひまわり
⚪︎まん・ま はーど ツヴィーベル(玉ねぎ)

お菓子メニュー 
「ふすまパウンド オーガニックバナナ」
「発酵種スコーン」
もご用意してます☺️

ちょい食べ🍞メニューはこちら💁‍♀️

⚪︎チョコナッツ
満足度100%!ピーカンナッツとヘーゼルナッツをごろごろ、はーど生地に混ぜ込んで、チョコを巻き込んで焼き上げました。至福のパンです

⚪︎枝豆チーズ
季節限定メニュー!旬の枝豆を風味を失わないように硬めに茹でてそふと生地に混ぜ込み、ゴルゴンゾーラチーズととろけるナチュラルチーズも一緒に焼き上げました

⚪︎オリーブ 
塩漬けオリーブ丸ごと混ぜ込み、エキストラバージンオイルとピンクソルトをトッピングして焼き上げました
定番人気メニュー

⚪︎とうもろこし
季節限定メニュー
旬のとうもろこしを茹でて実を丁寧にはずしたものをそふと生地にたっぷり混ぜ込み、バターとピンクソルトをトッピングして焼き上げました

⚪︎まん・ま風 カルツォーネ
手軽に食べやすい、包みピザ。トマトソース、ドライトマト、オリーブ、モッツァレラチーズ、隠し味にポルチーニ茸が入ってる具沢山なピザです

⚪︎ぶりおっしゅ
卵とバターの香りがたまらない優しい甘さのケーキのようなパンです。おやつにもお食事にもどちらでもどうぞ。サンド用のパンにするのもおすすめです

⚪︎ぶりおっしゅカシューナッツ
ぶりおっしゅ生地に丸ごとカシューナッツをごろごろ。
カシュー好きさんに是非とも味わっていただきたいパン

⚪︎ふすまパウンド オーガニックバナナ
まんまの熟成発酵種を使ってお作りした無添加パウンドケーキ。ローストしたふすまとくるみ、オーガニックバナナがたっぷりで素材を存分に味わえます

⚪︎発酵種スコーン
クランベリー、カレンズ、黒胡麻、アーモンド、オーツ麦が入って具沢山。隠し味にまんまの熟成発酵種と北海道産クリームチーズを使ってます

バラエティ豊かに色々お楽しみいただけるように
お作りさせていただきました☺️

ぜひお楽しみください😊🍞

#鵠沼海岸駅改札横 #あさごぱん #ひるごぱん #食事パン #季節限定パン #手ごねパン #天然酵母パン #自家製酵母 #自家製酵母パン #鎌倉パン屋 #藤沢グルメ #まんまのおと

Photos from 自然酵母ぱん    まん・まのぉと's post 30/06/2024

本日6/30(日)から7/1(月)は

⚪︎「横浜高島屋」さんでの🍞販売日になります。

⚪︎「新宿駅改札構内 EATo LUMNE」さんでの販売は
都合によりお休みになります🙏

6/38(日)夕刻頃から明日7/1(月)まで

◎横浜高島屋 地下一階ベーカリースクエアbakers.dock にて

まんまのメインのお食事パン6種をお買い求めいただけます😆

⚪︎まん・ま はーど
⚪︎まん・ま はーど ひまわり
⚪︎まん・ま はーど ツヴィーベル(玉ねぎ)
⚪︎まん・ま そふと
⚪︎まん・ま そふと オーガニックレーズン
⚪︎まん・ま そふと くるみ

横浜高島屋 ベーカリースクエアは夜20時まで営業

沢山のパン屋さんが集結している売り場なので
ぜひ‘’まんまシール‘’を目指してお探しくださいませ😆

ごはんのように毎日食べても飽きないパンをイメージして焼いてます!
メインのパン6種はまさにその代表選手たちなのです✨

ぜひ味わってみて下さいね😆

#食事パン #手ごねパン #自家製酵母パン #鎌倉パン屋 #横浜高島屋 #ベーカリースクエア #まんまシールが目印です #探してみてね

Photos from 自然酵母ぱん    まん・まのぉと's post 29/06/2024

こんにちは😃
昼下がりのまんまです

お昼の店内はこんな感じです☺️🍞

お庭のぶどう
今年はすこーしだけ実をつけてくれました

お庭のプラム
今年は人間が受粉のお手伝いさせていただき、無事、実が色づき始めました😆
鳥たちがチェックしていたので熟れたらなくなっちゃうかもですが、人間にも味見させてほしいな

#カンパーニュ  #食パン  #食事パン #焼き立てパン  #季節のパン  #手ごねパン #天然酵母パン  #酵母のおやつ  #自家製酵母 #自家製酵母パン #鎌倉パン屋 #大船グルメ #藤沢グルメ #まんまのおと

Photos from 自然酵母ぱん    まん・まのぉと's post 28/06/2024

こんにちは☺️
6/28(金)
まん・まのぉとオープンしております🍞

梅雨ですね〜☔️
今日は玄関からお入り下さい☺️

パンたち🍞
全て焼き上がっております☺️

今週の生クリームサンドは自家製白桃コンポートをサンドしております。
これから桃の季節です🍑ぜひ味わってみて下さい!

今週から城廻の小泉農園さんの完熟トマト🍅のパンをお出ししてます!
ジューシーな🍅が主役のパンです。
かぶりつく時にトマトの果汁に注意してお召し上がり下さい😆

そして、
今週も農家さんで収穫してきました!
ズッキーニを店頭に少しお出ししてます😆

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

お目当てパンございます場合はぜひご予約下さいませ✨
専用に焼かせていただきます!

○ご予約は常時受け付けておりますのでお気軽にご連絡下さいませ❣️
(パンのお渡しは店舗営業日の金、土となります)
お電話、インスタのDM、フェイスブックメッセンジャー、LINEなど、どんな方法でも大丈夫🙆‍♀️です❣️
お受け取りの前日15時くらいまでにご連絡下さいましたら専用にお作りさせていただきます😆
また、当日でも、お取り置きさせていただきます😆

LINEのIDです
ご登録はこちらでご検索下さい
👇
shizenkobo@manmanote

○ぱんのお取り置きもできます。

ご連絡お待ちしております。
080-6544-4286

○ぱんの通信販売も承っております。ご注文はプロフィール欄から!
ぜひご利用下さい!

#カンパーニュ  #食パン  #食事パン #焼き立てパン  #季節のパン  #手ごねパン #天然酵母パン  #酵母のおやつ  #自家製酵母 #自家製酵母パン #鎌倉パン屋 #大船グルメ #藤沢グルメ #まんまのおと

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パン屋とは関係ないけどこのテンションで生きてます🙌笑みなさま、楽しんでますか?まんまの休みの日は踊りの朝練いつもみなさまがご来店くださる場所で踊ってるのがなんだかおかしくなってきて、思わず動画撮りました🤣いまは「越後獅子」やってます😆髪ボサ...
こんにちは☺️6/22(土)まん・まのぉとオープンしております😆今日は晴れましたね☀️全てのパンが出揃って、ホッとひといきついております☕️こんなに晴れているのに明日はまた雨☔予報そう。明日は鵠沼海岸駅 改札横のcomadさんにて出張販売さ...
キジ夫婦がお散歩してたにょ☺️
こんにちは☺️5/10(金)まん・まのぉとオープンしております🍞爽やかなお天気ですね〜お庭の木々がイキイキ小鳥のさえずりがBGMになっております✨今日もパンたちはイキイキ🍞みなさまのご来店をお待ちしております☺️☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆...
今週も大変大変ありがとうございました✨みなさまに。心地よい瞬間をお裾分け✨山の中って、気持ちいいみんな、ありがとうって自然に湧き出て、ふと気がつくと1人で笑い顔になっちゃってるから、時々真面目な顔に戻しながら歩いてた笑 #パン屋の日常 #気...
こんにちは❣️まん・まのぉと今週も始まりました。オープンしております!今日は冷たい雨が降る中、ご来店いただきありがとうございます😭急に冷えましたね。発酵室の温度が上がりづらくなってまいりました。仕込み水の水も今日は加温しました。いよいよ冬到...
こんにちは❣️まん・まのぉとオープンしております!お昼の投稿になります!ただいま、追加焼きのそふとが焼き上がりました!そして、今日のパン焼きは終了✨ホッとひといきついております☕️今日も、みなさま、朝からご来店いただきましてありがとうござい...
こんにちは❣️まん・まのぉと今週も始まりました✨お昼の投稿となります。追加焼きの"はーど"、"そふと"も一山追加できました❣️そして、今週から店舗営業日が金曜日と土曜日の2日間となっております🙇‍♀️どうぞよろしくお願い致します✨また、ご予...
こんにちは😃まん・まのぉと、オープンしております❣今日は久しぶりに爽やかなお天気になりましたね✨まだ暑いですが秋の気配を感じます。さて、本日は気まぐれメニューございます😆○枝豆チーズ ゴルゴンゾーラ優しいお味の中にゴルゴンゾーラチーズのパン...
おはようございます😃まん・まのぉと、今週も始まりました!今日も張り切って焼きました❣️9月に入って、自分の焼くパンが変化しました✨みだれがかなりなくなって、安定したのと、優しく、日数が経ってもイキイキレベルがより維持されるようになりました。...
おはようございます😃まん・まのぉと、今週も始まりました。今週もご予約販売スタイルですが、少し多めに焼いております。今日はまんべんなく色々な種類が揃ってます✨もしお目当てのパンがございましたら下記の番号までお電話下さいませ❣️お取り置きさせて...
おはようございます😃まん・まのぉと、本日もオープンしております❣️朝からのご来店大変ありがとうございます✨みなさま、どうかお身体ご自愛下さいさて、今日もよい感じに焼きました。身体も心もよい感じ。そんな毎日を心がけていきたいですね✨-----...

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電話番号

ウェブサイト

住所


城廻707/8
Kamakura-shi, Kanagawa
2470074

営業時間

木曜日 10:00 - 15:00
金曜日 10:00 - 15:00
土曜日 10:00 - 15:00
日曜日 10:00 - 15:00

ベーカリー・パン屋のその他Kamakura-shi (すべて表示)
KOMOPAN koshigoe KOMOPAN koshigoe
腰越4-9-4 ケイ湘南III 103
Kamakura-shi, 2480033

和菓子専門店teradaya 大船ルミネウィング店 和菓子専門店teradaya 大船ルミネウィング店
神奈川県鎌倉市大船1-4-1(3Fスイーツ小町内)
Kamakura-shi, 247-0056

Boulangerie Le beau temps Boulangerie Le beau temps
神奈川県鎌倉市腰越2-13/3
Kamakura-shi, 2480033

江ノ電 腰越駅前のパン屋さん� Instagramがメインです★ お問い合わせはお?

ライ麦ハウスベーカリー, Raimugihausu ライ麦ハウスベーカリー, Raimugihausu
小町2-8/23
Kamakura-shi, 2480013

2017年7月オープン。フィンランド人パン職人。北欧フィンランドパン。ラ?

kamakura 24sekki kamakura 24sekki
常盤923/8
Kamakura-shi, 248-0022

味噌蔵についた真正の天然麹を使った自家製発酵種パン、無農薬・固定在来種の野菜スープやサンドイッチを楽しむヴィーガンベーカリーカフェ。最古の古代小麦アインコーン(一粒小麦、有機全粒)のパンもあります。

自家製酵母パン mamane 自家製酵母パン mamane
材木座5-9/31
Kamakura-shi, 2480013

鎌倉・材木座の海にほど近い住宅地でパンを製造販売しています 自家製酵

Miyuki Pan Miyuki Pan
由比ガ浜2−4−38
Kamakura-shi, 248-0014

こちらではMiyuki panからの告知のみとさせて頂いております。 お問い合わ?

鎌倉利々庵 鎌倉利々庵
御成町10/19
Kamakura-shi, 248-0012

鎌倉利々庵(りりあん) おいしい、ヘルシーなパン屋

パンkondo パンkondo
七里ヶ浜東4-4/1
Kamakura-shi, 248-0025

「おいしい!」の笑顔を大切に。‘いろんなおいしいをいっぱい’つめこ?

mbs 46.7 mbs 46.7
大町1−1−13−101
Kamakura-shi, 248-0007

鎌倉大町の、手捏ねにこだわる自家製天然酵母のパン工房です 営業時間 11:00〜18:00 月曜日定休

“roomlax Cafe” “roomlax Cafe”
雪の下1-4/26
Kamakura-shi, 248-0005

鎌倉小町通り沿い。鎌倉散策の合間に“ちょっとひといき”できる、西海?

にちりん製パン にちりん製パン
山ノ内1388番地
Kamakura-shi, 247-0062

2015年5月にオープン。 北鎌倉駅から徒歩3分。 『にちりん製パン』は 自家?