笑い釜

８月７日水曜日

みなさん、こんにちわ☀
毎日、猛暑が続いてますが体調大丈夫ですか？
今週末からお盆休みに入られる方も多いのでは？？
笑い釜は、１１日日曜、１２日祝以外は営業してます！
来週１７日土曜日は、笑い釜が応援する劇団赤鬼さんの舞台もありますが、営業きてますのでぜひ舞台見て、その後笑い釜に来てくださいね♬⟵⁠(⁠๑⁠¯⁠◡⁠¯⁠๑⁠)

今週のオススメは、夏メニュー満載！
「山芋明太チーズ焼」です。間違いない組合せの絶品メニュー！山芋食べて元気も出ますよ♬

「穴子の肝煮」は、珍しい一品！なかなか手に入らない穴子肝です。よっこん店長が優しく美味しく煮付けてます。焼酎、日本酒のあてにもオススメです←⁠(⁠>⁠▽⁠

７月３１日水曜日
みなさん、こんにちわ☀
オリンピックが始まり、寝不足気味のスポーツ女子、まとちんです。仕事中のあくびは多めに見てください。笑⟵⁠(⁠๑⁠¯⁠◡⁠¯⁠๑⁠)今日は、なでしこJAPAN⚽️の試合、まだまだ寝不足続きそうです。

８月の笑い釜のお休みは、毎週日曜日と５日月曜日、１２日月曜日、２８日水曜日の予定です。

８月１７日土曜日は、営業しますので、ぜひ劇団赤鬼さんの舞台を見て、笑い釜にお越しください←⁠(⁠>⁠▽⁠

７月２４日水曜日

みなさん、こんにちわ☀
今日は土用の丑の日。そんなこと全く気にしないで通常メニューの笑い釜です。ヒマ予報ですのでご来店お待ちしております♬

いよいよオリンピック開幕！サッカー⚽️はもちろんバレーボールやバスケ、色々気になる競技ばかりです。寝不足にならないよう気をつけたいと思うスポーツ女子まとちんです⟵⁠(⁠๑⁠¯⁠◡⁠¯⁠๑⁠)

今週の笑い釜は、よっこん店長お惣菜シリーズ「モロヘイヤと舞茸のお浸し」や、「うの花」、「湯葉とうふ」「ツナコーンマカロニサラダ」などご用意いております！！

その他、旬のとうもろこしや水なすや、最近人気の「牛すじ炙りポン酢」や、「アスパラといかのバター醤油焼」などお楽しみください♬

旬の釜飯「あさり釜飯」もお忘れなく←⁠(⁠>⁠▽⁠

７月１７日水曜日

みなさん、こんにちわ☀
いよいよ梅雨明けですかね？今日は夏の暑さを感じました💦オリンピックももうすぐ！また寝不足になりそうな気がするにスポーツ女子まとちんです(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)

今週の笑い釜のオススメは、黒毛和牛のすじ焼きです。上質な旨味のすじ肉をさっぱりおろしポン酢でもたれでも選べます！その日の気分でお楽しみください♬

その他、「ぷちとまとチーズ串焼」や「新生姜豚巻」「地鶏ふりそでねぎま」などの串焼や、久々に登場の「ちーちく磯辺揚げ」、最近人気上々✨✨「アスパラといかのバター醤油焼」と「明太子春巻」
ぜひいろいろお召し上がりください。

また地酒も一気に入れ替わりました！
高知県の「久礼」は、おりがらみが届きました
同じく高知県の「文佳人」や、山形県の「ぐどき上手」虹色ばくれんも入ってます！

いろいろお試しください⟵⁠(⁠๑⁠¯⁠◡⁠¯⁠๑⁠)
夏はさっぱりすだちチューハイもおすすめですよ〜

今週は、土曜日までまだまだお席空いてます！
皆様のご来店お待ちしております♬

笑い釜が応援する神戸の劇団、赤鬼さんの舞台が８月１７日土曜日にあの神戸国際会館のこくさいホールであります！
１日１講演限りなのでお見逃しなく！
詳しくは劇団赤鬼さんのホームページで👋

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７月１０日水曜日
みなさん、こんにちわ☀
我が広島カープがついに首位転落⚾気分も下がりそうなカープ女子まとちんです⟵⁠(⁠๑⁠¯⁠◡⁠¯⁠๑⁠)今年はオープン戦しか観に行けてないので、リーグ戦も１試合ぐらい本拠地観戦したいところです。

笑い釜は、７月１４日日曜日、１５日祝日で連休いたします🙏
本日、水曜日は、１番空いてます！笑
木曜日は、カウンター席のみ空いてます
金曜日は、カウンター席のみ空いてます
土曜日は、まだ余裕ありです。
ご来店お待ちしております♬　

今週の笑い釜は、
短期メニュー！なくなり次第終了！「天然ほたて焼き」です。塩レモンでもバター醤油でもお好みで仕上げますよ⤴️

その他、「のどぐろ一夜干し」や、「水ナス梅あえ」、「焼きとうもろこし🌽」なども登場してます。ご一緒にお楽しみください♬

また暑さや湿度で食欲が落ちてる方には、「新生姜甘酢漬け」や、「沖縄もずく」「鱧湯引きからし酢味噌」などの酸味のきいたものもオススメです←⁠(⁠>⁠▽⁠

７月２日火曜日
みなさん、こんにちわ☔
蒸し蒸し暑い日が続きますね〜
気分転換がしたくなって、前髪をまたまた短くしてみたまとちんです⟵⁠(⁠๑⁠¯⁠◡⁠¯⁠๑⁠)縮毛矯正もしたのでなんとか梅雨を乗り切りたいと思います！笑

笑い釜は、明日７月３日水曜日お休みをいただきます。
７月は、毎週日曜日と３日水曜日、１５日祝日、２９日月曜日がお休み予定です🙏

今週のオススメは、よっこん店長お惣菜シリーズ
ほうれん草と五目ひじき和え
沖縄もずく
厚切りハムのポテサラ
などが登場してます。夏の食材メニューが増えてきました。美味しいご飯で暑さを乗り切りましょう♬

地酒も兵庫県の播州一献の夏のうすにごりが入ってます。
好評で早くも半分無くなりました〜💦

では、今週は、今日火曜日と木曜日、金曜日、土曜日と皆様のご来店お待ちしております🤗

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６月２６日水曜日

みなさん、こんにちわ☔
本格梅雨入りで、毎日自転車で行くか電車で行くか、通勤手段に天気チェックが欠かせない、まとちんです⟵⁠(⁠๑⁠¯⁠◡⁠¯⁠๑⁠)
お金がないので、できるだけ自転車🚲で通勤したいと思ってます。笑💦

今日は、久々に笑い釜不動の人気定番メニューをご紹介✨
炉端メニューでは、黒毛和牛ホルモン串焼、地鶏ねっくおろしポン酢、さばの一夜干し
どれも常連様からご支持をいただく一品です。

また、鉄板ぎょうざや、ふわふわ玉子焼、厚揚ガーリックステーキもリピートの多い人気メニューですよ✌️

焼き野菜では、焼き茄子、肉厚しいたけ、じゃがチーズ焼きが不動の人気メニュー⟵⁠(⁠๑⁠¯⁠◡⁠¯⁠๑⁠)

その他、アボカド梅わさ、上ミノ湯引きなどの最初に食べたい一品や、１度食べたらハマる方も多い漁師風トマト釜飯があります。
デザードは、よっこん店長のお兄ちゃんとのコラボ、炭酸煎餅サンドが人気です！！あっ！デザードはこれしかなかった💦これから暑くなるので最後にデザードアイスもお楽しみください♬

地酒は、愛媛県の地酒「石鎚」や、初入荷の新潟県「雅楽代」が入ってます！
またスカッと爽やかチューハイ「すだちチューハイ」も登場してますよ。

ご一緒にお楽しみください♬😆

８月１７日土曜日に「劇団赤鬼」さんの舞台があります！久々なんでとても楽しみです♬

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６月１９日水曜日

みなさん、こんにちわ☀
今日は出勤途中に昔の教え子⚽に偶然会いました。フットサルで女子の日本代表にもなったことのある自慢の教え子ですᕙ⁠(⁠ ⁠ ⁠•⁠ ⁠‿⁠ ⁠•⁠ ⁠ ⁠)⁠ᕗ今でも「ただいま〜神戸に帰ってきたよ♬」とハイタッチしてくれる姿に癒やされる指導者まとちんです。笑

今週の笑い釜は、のんびりモードです。
土曜日は少しご予約いただいてるので、お席のご確認お願いします。水曜日、木曜日は、たくさん空いてますのでご来店お待ちしております♬

今週のオススメは、「アスパラといかのバター醤油焼」です。旬のアスパラとみんな大好きいかの間違いない一品！よく出てます♬

また、昨年も好評だった「石井みどりさんの焼ピーマン」は、こだわりのピーマンをシンプルに味わえる一品！ピーマン嫌いな方もぜひ１度✨✨

その他、「ほたるいかのしぐれ煮」は、よっこん店長お手製の一品！お酒のあてにオススメです⟵⁠(⁠๑⁠¯⁠◡⁠¯⁠๑⁠)

旬メニューでは、「湯がきたて茶豆」も登場！
ヤングコーンや新生姜豚巻などは、今しか食べれない人気メニューなのでお見逃しなく！！

地酒は、秋田県の「ヤマトシズク」や、高知県の「久礼」の夏酒が入ってます。ぜひお試しください♬

では、今週も皆様のご来店お待ちしております😆

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６月１２日水曜日

みなさん、こんにちわ☀
愛犬ベック🐕が高齢の方が多いご近所で人気者なのですが、先日「ちょっとしんどそうにしてたからこれで美味しいもの買ってあげて✨」とおばあちゃんが来ました。近所では飼い主の私より顔が広いようです💦

今週末は、まとちゃん⚽不在により１５日土曜日と１６日日曜日連休させていただきます。
ご迷惑をおかけしますが宜しくお願いします🙇

今日も明日も明後日もまだまだお席空いてますのでご来店お待ちしております♬

今週のオススメは、よっこん店長お惣菜シリーズ「白バイ貝煮」です。優しい味の染み込んだ白バイ貝の食感がお酒のあてにぴったりな一品です⤴️⤴️

その他、「ナスのミートソースチーズ焼」は、オリジナルミートソースとチーズがナスによく合う食欲そそるメニューです⟵⁠(⁠๑⁠¯⁠◡⁠¯⁠๑⁠)

また「かつおとアボカドのわさび醤油和え」や、「カレーマカロニサラダ」をはじめ「しらすおひたし」や、「鱧の湯引き」など旬メニューもいろいろ登場してます！！

地酒は、群馬県の「浅間山」の夏純が入ってますのでお試しを←⁠(⁠>⁠▽⁠

６月５日水曜日
みなさん、こんにちわ☀
プロ野球⚾は、交流戦が始まりなかなか勝ちきれない広島カープのヤキモキしている、毎日黒さが増していく日焼け女子まとちんです⟵⁠(⁠๑⁠¯⁠◡⁠¯⁠๑⁠)笑

今週の笑い釜は、のんびりモードです！土曜日までお席まだまだ空いてますのでご来店お待ちしております♬

オススメメニューは、短期メニュー「すだれ貝酒バター蒸し」です。貝の旨味たっぷりの香りも味も抜群の一品です✨✨
また「鱧おとし辛子酢味噌」は、旬の鱧とよっこん店長自家製の酢味噌がよく合う一品ですよ←⁠(⁠>⁠▽⁠

５月３０日木曜日

みなさん、こんにちわ🍀
今週末は、運動会の学校が多そうですね。最近、近所の学校でも一生懸命運動会の練習をしている小学生を見ながら自分のトレーニングな励むまとちんですᕙ⁠(⁠⇀⁠‸⁠↼⁠‶⁠)⁠ᕗ

今週末から６月が始まります！
６月の笑い釜の休み予定は、毎週日曜日と、１日土曜日、１５日土曜日です。６月は、まとちゃんの⚽都合で土曜日休みが２回になりご迷惑をおかけしますが、宜しくお願いします(⁠๑⁠•⁠﹏⁠•⁠)

今週のオススメは、昨年大好評だった串焼メニュー「新生姜豚巻」が登場してます！新生姜のアクセントと豚バラの旨味がマッチした人気の串焼です⟵⁠(⁠๑⁠¯⁠◡⁠¯⁠๑⁠)
もう一つは、こちらも人気の串焼「地鶏ふりそでねぎま」です。ジューシーさと旨味わ兼ね備えたふりそで部位の串焼ですよ⤴️⤴️

その他、よっこん店長お惣菜シリーズでは、「豆ハタハタ南蛮漬」が登場してます。疲れた身体に優しいお酢の旨味が染み渡りますよ〜♬
また「キムチやっこ」や、「アジの一夜干し」も登場してます！
ヤングコーンや、加賀太きゅうりもろみ味噌は、初夏の時期だけなのでお早めに！！

地酒は、今日から高知県の「文佳人」おばけ👻が入ってます！ぜひお試しください←⁠(⁠>⁠▽⁠

５月２２日水曜日

みなさん、こんにちわ☀
今年のプロ野球セ・リーグは、けっこう混戦でまだまだどこが強いのか！？１試合で順位がガラっと変わってしまうところが面白いと感じてる、カープ連勝中でご機嫌上々のカープ女子まとちんです⟵⁠(⁠๑⁠¯⁠◡⁠¯⁠๑⁠)⚾

今週の笑い釜のオススメは、「たことズッキーニのガーリック炒め」や、毎年楽しみにしてる方も多い「ヤングコーン」が登場してます！どちらも短期メニューですのでお見逃しなく、！！

また久々に登場したのが「さけハラス」です。脂のりのりの美味しいさけがご飯もお酒も進む一品です✨✨

その他、酒飲みのお客様にオススメ一品！よっこん店長自家製「新生姜の甘酢漬け」や、「葉わさび醤油漬け」「加賀太きゅうりのもろみ味噌」なども登場してます⤴️⤴️
「セリともやしナムル」もこの時期の限定ナムルでオススメですよ〜

お酒は、大阪の「秋鹿」や、兵庫県の「播州一献」の夏酒が入ってきてます！ぜひお試しください♬

今週ものんびりモード！まだまだお席空いてます！
皆様のご来店お待ちしております(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

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５月１６日木曜日

みなさん、こんにちわ☀
今日は、お天気が回復したもののすごい風🍃ですね。
年に数回は、あまりにもすごい風で出勤時に大橋を渡る際に「海に吹き落とされるのでは！？」と命がけで出勤するまとちんです🚲⟵⁠(⁠๑⁠¯⁠◡⁠¯⁠๑⁠)笑

今週の笑い釜ものんびりモードです。
オススメは、写真はありませんが「マテ貝の酒蒸し」です。なくなり次第終了のド短期メニューお見逃しなく！！
よっこん店長お惣菜シリーズでは、お酒のあてに最適✨「セロリといかくんマリネ」です。セロリの香りといかくんの旨味がマッチしたお酒のお供です⤴️⤴️👍

その他、焼豚ポテサラや、すじこん煮などをはじめ、ほたるいか酢味噌や葉わさびお浸しなどの旬一品もありますのでお楽しみください♬

また人気の串焼シリーズでは、新鮮な鶏肝を使った「鶏肝山椒焼」や、「アスパラ鳥皮巻」、「豚バラ玉ねぎ」などどらも間違いないですよ←⁠(⁠>⁠▽⁠

５月８日水曜日
みなさん、こんにちわ☀
GWいかがでしたか？？
今年のGWの笑い釜は、懐かしのお客様も何組かご来店があり、なかなか来れなくても忘れられてないことに嬉しさを感じました(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)最後のお休みにはよっこん店長と久々にボーリング🎳しましたが、負けて悔しい負けず嫌いのまとちんです(⁠◔⁠‿⁠◔⁠)笑

今週は大型連休明けでのんびりモードです。
オススメは、串焼メニューで「地鶏きも山椒焼」が登場してます！
その他、よっこん店長お惣菜シリーズでは、優しいお酢のしめ具合が人気の「〆さば」や、「焼豚ポテサラ」、「切干大根煮」などが登場してます✨✨✨

その他、人気の「明太子春巻」が久々に登場⟵⁠(⁠๑⁠¯⁠◡⁠¯⁠๑⁠)

人気の季節釜飯「地鶏と筍釜飯」は、そろそろ終盤ですのでお早めにご賞味ください♬

地酒は、兵庫県の香住鶴さんのイチオシ「密英」が入っています！ぜひお試しください🙆

では、今週もご来店お待ちしております♬

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５月１日水曜日

みなさん、こんにちわ☀
今日から早くも５月が始まりました！GW楽しんでますか！？私もGWを楽しみたいと願うだけのまとちんです⟵⁠(⁠๑⁠¯⁠◡⁠¯⁠๑⁠)昨日は、四国のお客様が何年かぶりにご来店くださいました。コロナなどでなかなか来ることができなかったとそれでも忘れずに来てくれて喜んでいただけたのが、こちらも何より嬉しいです♬

５月の笑い釜は、GW最終日の５日、６日が連休となります。その他は毎週日曜日と２０日月曜日がお休みです。今月もご来店お待ちしております(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)

今週のオススメは、なかなかお目にかかれない「穴子のたれ焼」です。一品で出せるサイズの穴子はなかなか入ってこないので貴重な一品です！なくなり次第終了ですのでお早めに！←⁠(⁠>⁠▽⁠

４月２４日水曜日

みなさん、こんにちわ☀
先週末、神戸まつりが開催されてました。今年は世界パラ陸上大会が５月に神戸で開催される関係で、４月に神戸まつりをすることになったって、先週初めて気付いた神戸市民のまとちんです⟵⁠(⁠๑⁠¯⁠◡⁠¯⁠๑⁠)月を変えても神戸まつりは☔が多いですね💦

いよいよGW！笑い釜は４月２８日日曜、２９日月祝日と、５月５日日曜、６日月祝日が連休となりますが、それ以外は営業してます！
意外とGWは空いてますのでぜひご利用ください♬

今週ものんびりモードの笑い釜
オススメは、ド短期メニュー
「天然ほたての醤油バター焼き」です。売り切れごめんの早い者勝ちメニューぜひご賞味ください😊

その他、よっこん店長お惣菜シリーズでは、「わらびナムル」や、「ばい貝煮」、「たけのこ土佐煮」なども登場してます⤴️⤴️

また旬のたけのこは、味がしっかりして美味しいブランドたけのこ「太市の筍」が今年も入ってきました✨✨
シンプルに焼きや、天ぷら、釜飯で美味しい筍をお召し上がりください♬

その他、「新じゃがいもベーコン鉄板焼」や、アスパラ鳥皮巻など旬のメニュー満載でお待ちしております(⁠◔⁠‿⁠◔⁠)

地酒は、兵庫県の「奥播磨」の限定酒や、広島県の「神雷」が入ってます！ご一緒にお楽しみください

では、今週もGWも皆様のご来店お待ちしております(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)

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４月１７日水曜日

みなさん、こんにちわ☀
昨日の夜の雹はすごかったですね。
店の中まですごい音が聞こえてきたのでよっこん店長を含めて全お客様が外に見に行ってしまいました。見たい気持ちを抑えて、空っぽになった店内を見張ってたいたって冷静なまとちんです⟵⁠(⁠๑⁠¯⁠◡⁠¯⁠๑⁠)笑

今週は、有り難いことにまあまあご予約頂いてます！席数も限られてますので、念の為ご来店前にお電話でお席のご確認をいただければと思います🙇

今週のオススメは、春の食材よっこん店長お惣菜シリーズ
「春菊となめたけのお浸し」です。優しいお味に仕上げてますのでお汁までお楽しみいただきます♬
その他、タコきゅうり酢や、コンビーフポテサラ、ふきのとうの肉味噌やっこ、筍土佐煮などもご用意しております🌸

またこの時期人気のサラダ、春キャベツと豚しゃぶサラダや、アスパラ鳥皮巻などの串焼メニューもご一緒にお楽しみください

地酒は、佐賀県の「光栄菊」が入ってます。ぜひお試しください←⁠(⁠>⁠▽⁠

４月１０日水曜日

みなさん、こんにちわ☀
お休みを頂いた日に、友達の子供を連れてＵＳＪに行ってきました。「フライングダイナソー」に３回乗った絶叫マシーン好きのまとちんです⟵⁠(⁠๑⁠¯⁠◡⁠¯⁠๑⁠)ハリー・ポッターには興味なしです。笑

今週の笑い釜は、春の人形串焼「アスパラ鳥皮巻」が登場してます。この時期が１番美味しい甘みあるアスパラと旨味ある鳥皮がよっこん店長自家製タレとの相性抜群の串焼です✨ぜひご賞味ください

その他、「コンビーフポテサラ」や、「花わさび醤油漬け」、「あじ南蛮漬け」、「ふきのとうの肉味噌やっこ」などのよっこん店長お惣菜シリーズも登場してます！

また先週から登場してる「春キャベツメンチカツ」や、「筍と地鶏釜飯」もぜひ今のうちにご賞味いただきたい人気メニューです。

春の笑い釜を存分にお楽しみください♬

今週は、今日も含めてまだまだお席空いてます！
皆様のご来店お待ちしております(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

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４月３日水曜日

みなさん、こんにちわ☔　
愛車🚘の車検の時期で、車検に出すか、乗り替えるか！？の点検をしてもらったところ、今回はまだ車検でいけることになってホッとした常に金欠まとちんです(⁠๑⁠•⁠﹏⁠•⁠)笑

毎年ながら４月の前半はヒマモード。皆さん新年度が始まって忙しいようです。もちろん今週ものんびりモード。
ご来店お待ちしております！
ちなみに４月は、毎週日曜日と８日月曜日、２９日月曜日がお休み予定です。今週末日曜日、月曜日と連休させていただきます🙇

今週のオススメは、笑い釜の春の人気メニュー「春キャベツメンチカツ」です。甘みある春キャベツをふんだんに混ぜ込んだメンチカツ。ぜひご賞味を♬

またド短期で「新子おろし」や「鯛の子煮」が登場してます！その他たけのこメニュー、新じゃが、菜の花、春野菜などいろいろ春を感じるメニューをご用意しております🌸

地酒もいろいろ入れかわり、高知県「南」や、初入荷の埼玉県「新亀」、宮城県「日高見」、久々の福島県「奈良萬」など入ってます！ご一緒にお楽しみください♬

では、今週も皆様のご来店お待ちしております(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)

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３月２７日水曜日

みなさん、こんにちわ☀久々のお天気気持ちが良いですね♬
週末に怪我をして今日初めてМＲＩをしました。閉所恐怖症！？のよっこん店長は絶対嫌だと言ってましたが、私は全然平気だった、苦手なものは🐍と🍅のまとちんです⟵⁠(⁠๑⁠¯⁠◡⁠¯⁠๑⁠)

今週末は、比較的にゆっくりモードです。
お席もまだまだ空いてますのでご来店お待ちしております！

今週のオススメは、春の食材メニュー「アスパラと湯葉のお浸し」や、筍メニューです。
毎日、よっこん店長がたけのこを湯がいていて香ばしい匂いがただよってます(⁠◔⁠‿⁠◔⁠)

季節の釜飯の中でもダントツ人気の「筍と地鶏釜飯」や、天ぷら、焼きなどでもお楽しみいただきます♬
最初の小ぶりの時期しか出せない「たけのこのお刺身」は、お早めにご賞味ください！

その他、「新じゃがベーコン鉄板焼」や、「春キャベツの豚しゃぶサラダ」「地鶏松葉唐揚げ」などご用意してお待ちしております♬
また一夜干しシリーズでは、「のどぐろ」が登場してます！脂ののったのどくろ最高ですよ♬焼魚がお好きな方はぜひ！

人気のおでん🍢は、そろそろ終わりが近づいていますので、ぜひ今のうちにお召し上がりください😊

地酒は、初入荷の兵庫県新温泉町の「文太郎」や、広島県の「天寶一」が入ってます！ご一緒にお楽しみください←⁠(⁠>⁠▽⁠

３月１９日火曜日

みなさん、こんにちわ
日曜日にカープのオープン戦⚾を観にマツダスタジアムまで行きましたが、☔で試合は途中で終わってしまいました。このリベンジはシーズン戦でまた行きたいと誓うカープ女子まとちんです⟵⁠(⁠๑⁠¯⁠◡⁠¯⁠๑⁠)

笑い釜は、明日３月２０日祝日🇯🇵お休みいただきます。
休み明けの木曜日は、今のところ空き空き狙い目ですよ！その他もまだ空いてますのでご来店お待ちしております♬

メニューは、旬のたけのこ祭りです！
最初の時期しか味わえない「たけのこ刺身」から、旬の釜飯メニューで圧倒的な人気の「筍と地鶏の釜飯」、香ばしさが何ともいえない「焼たけのこ」、サクッと美味しい「たけのこ天ぷら」などいろんなメニューでたけのこがお楽しみいただきます♬⤴️⤴️⤴️

その他、「新じゃがベーコン鉄板焼」や、「春キャベツと豚しゃぶサラダ」、「ほたるいか酢味噌」などの春メニュー満載です🌸

冷えを感じる今週は、「おでん🍢」や、「肉とうふ」などのあったかメニューもご一緒に！！

熱燗も各種ご用意しております(⁠◠⁠‿⁠◕⁠)

今週も春の笑い釜をお楽しみください♬
はばタンペイプラスもご利用可能です✨

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３月１３日水曜日
皆さん、こんにちわ☀
先日、仕事の移動中に電柱作業をしている所から工具が落ちてきて危うく当たるところでした。(⁠>⁠0⁠⁠▽⁠

３月７日木曜日
みなさん、こんにちわ☀
先週はめちゃくちゃヒマモードだったのに、今週は毎日沢山のご予約頂いてます！この仕事して２０年以上経ちますが、今でもお客様の流れが全く掴めないまとちんです⟵⁠(⁠๑⁠¯⁠◡⁠¯⁠๑⁠)笑
本日木曜日はまだ少し空きがあります！
金曜日、土曜日は、必ずご来店前にお席のご確認お願いします🙇
ちなみに来週は、まだ空き空きです✌️笑

いよいよ春モード全開！？
春の人気食材「たけのこ」が少しずつ入ってきました✨
まずは、最初の時期しかお出しできない「筍刺身」でご堪能ください♬

その他、「地鶏松葉」は、唐揚げでも塩焼きでもお好きな方で！地鶏の旨味が詰まった部位を味わってください😊

旬物では「花わさびの醤油漬」や、「春せりとうどのきんぴら」、「春野菜の天ぷら」など春満載ですよ(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)

その他のよっこん店長お惣菜シリーズ、「すじこん煮」や、「いぶりがっことクリームチーズポテサラ」などご一緒にお楽しみください⤴️⤴️

季節のグラタンは、「牡蠣」と「海老」お好きな方でご用意しております！一緒に入ってるお野菜も季節を感じられるグラタンです。

では、今週も来週も皆様のご来店お待ちしております♬

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２月２８日水曜日

みなさん、こんにちわ☀
今日は⚽なでしこJAPANのオリンピック出場がかかった大事な一戦！本当は国立まで応援に行きたい、まとちんです⟵⁠(⁠๑⁠¯⁠◡⁠¯⁠๑⁠)　なんとか勝って出場決めてほしいです🙌🙌

笑い釜は、３月３日日曜と４日月曜で連休させていただきます！今週は金曜がお席いっぱいになってますが、今日を含めてそれ以外は、まだまだ空いてますのでご来店お待ちしております♬

今週のオススメは、「牡蠣グラタン」です。濃厚な相生産の牡蠣とよっこん店長お手製ホワイトソースで、とっても美味しいクリーミーグラタンです⤴️⤴️

その他、「春野菜の天ぷら」は、菜の花やゼンマイ、こごみなどの春野菜が楽しめる天ぷらです✨

また春野菜といえば、「春せりとうどのきんぴら」もご用意してます！
春メニューが次々押し寄せてきてますので、冬の味覚がお好きな方はお早めに冬の食材メニューもお楽しみください♬

またちょっと冷えてる今週は、「かす汁」や、「もつ鍋」もオススメです。
「もつ鍋」は前日までにご連絡をお願いします！！
こちらの冬限定メニューもそろそろ終盤ですのでお早めに〜

では皆様のご来店お待ちしております(⁠◔⁠‿⁠◔⁠)

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２月２１日水曜日

みなさんこんにちわ☔

今週は珍しく雨続きの１週間。雨も大事だとわかってますが、やっぱり好きになれない、自称☀女まとちんですƪ⁠(⁠‾⁠.⁠‾⁠“⁠)⁠┐

今週末の三連休は、２３日金曜祝日、２４日土曜日ともに営業してます！！特に２３日祝日は、狙い目ですよ✌️

今週のオススメは、よっこん店長お惣菜シリーズより、「さば煮付け」です。得意！？の煮付け料理です。銀シャリと合わせて食べるのも良いですね〜♬
その他、「豆腐とちぢみほうれん草のサラダ　ナッツドレッシング」は、ちぢみほうれん草の甘みとほんのり香るナッツのドレッシングで楽しめるサラダです。←⁠(⁠>⁠▽⁠

２月１４日水曜日

みなさん、こんにちわ☀
ハッピーバレンタインデー💝
今年も本命チョコ🍫を用意することなく終わってしまったまとちんです(⁠◔⁠‿⁠◔⁠)笑

今週の笑い釜のオススメは、
よっこん店長お惣菜シリーズ
「春雨キムチ和え」や、「いぶりがっことクリームチーズポテサラ」など登場しています。

その他、ほたるいかや、赤なまこ、牡蠣メニュー各種などの旬の食材メニューもいろいろ
ご用意しております。

人気のよっこん店長お手製、「具沢山かす汁」もまだ作って待ってますので、お早めにお召し上がりください♬

地酒は、広島県の「神雷」や、滋賀県の「七本槍」のしぼりたてが入ってます！
ご一緒にお楽しみください⟵⁠(⁠๑⁠¯⁠◡⁠¯⁠๑⁠)

では、今週もまだまだ皆様のご来店お待ちしております♬

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２月６日火曜日

みなさん、こんにちわ⛄
笑い釜　１６周年を迎えました✨✨

お店として周年記念を開催するわけでもなく、よっこん店長もまとちゃんも毎年周年のことなんか頭にないのですが、毎年忘れずにお祝いを送ってくださるお客様のお陰で、二人とも「あっ💡」と気づかせて頂いてます(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)

というわけで、笑い釜を愛してくださるお客様から届いた周年祝の兵庫県富久錦の縁起酒「立春朝搾り」
早速いただきました✨　幸せのおすそ分けいたしますよ♬

また、立春ということで春の食材「ほたるいか」が入ってきてます！よっこん店長お手製の酢味噌で美味しくお召し上がりください♬

高くてなかなか手が出せなかった「赤なまこ」もあります！
お好きな方はお早めに⟵⁠(⁠๑⁠¯⁠◡⁠¯⁠๑⁠)

今週末は、１１日日曜日、１２日祝日と連休させていただきます！

笑い釜　１７年目突入！
これからも宜しくお願いいたします❤

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１月３１日水曜日
みなさん、こんにちわ☀
今週からチョコザップに入会し、早速月曜日に行きましたが、入口でQRコードをかざしても扉が開かず、火曜日に再挑戦！どうやら１度開いた扉にまたロックがかかったときに開けようとして開かなかっただけの意外と天然まとちんです⟵⁠(⁠๑⁠¯⁠◡⁠¯⁠๑⁠)

明日から２月です。笑い釜は毎週日曜日と１２日祝日がお休みです。今週は土曜日までまだ空きが沢山ありますのでご来店お待ちしております♬

今週のオススメは、よっこん店長お惣菜シリーズ「里芋とやりイカの炊いたん」や、「明太マカロニサラダ」、旬の食材「空豆」や、「菜の花ナムル」などご用意しております😊

牡蠣メニューも釜飯から鉄板焼、カキフライなどいろいろありますのでぜひお楽しみください♬
人気の串焼は、「もちベーコン巻」や、「京鴨ねぎま」「豚バラと玉ねぎ」などもオススメです←⁠(⁠>⁠▽⁠

１月２４日水曜日

皆さん、こんにちわ⛄
今週の寒さはやばいですね。体調に気をつけてください♬
最近、年齢による筋力の衰えに負けないためについに「チョコザップ」に入ることにしました！仕事帰り週２〜３回は通えるように頑張りたい、目指せ身体年齢２０代！まとちんです⟵⁠(⁠๑⁠¯⁠◡⁠¯⁠๑⁠)

今週のオススメは、よっこん店長お惣菜シリーズより
「平目と小松菜の昆布〆」や、「さばなます」などご用意しております♬またたらの白子や、牛すじのどて煮などもありますよ～。

その他、「くわい素揚げ」は、ほっくりした食感で天然塩でシンプルにくわいをお楽しみいただけます！
また串焼では、「もちベーコン巻」が登場！ベーコンの旨味と塩気がおモチと良く合う人気の串焼です。

あったかメニューは、かす汁や肉豆腐、おでんなどもありますのでぜひ冷えた身体を温めてください←⁠(⁠>⁠▽⁠

１月１６日火曜日

みなさん、こんにちわ⛄
この冬は暖冬という割には、冷え込む日が多いな～と感じる冬が苦手なまとちんです。お客様にいただいた「まるでこたつソックス」がとても有り難く感じてます🧦(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)

笑い釜は、今週末１月２０日土曜日と２１日日曜日で連休させていただきますので宜しくお願いします🙇

今週のオススメは、久々に「イイダコ」が入りました。
よっこん店長の「いいだこ煮」ぜひご賞味を⟵⁠(⁠๑⁠¯⁠◡⁠¯⁠๑⁠)

また先週末から、この時期限定の「かす汁」始まりました✨毎年常連様がお待ちかねのかす汁です。
第一弾は、和歌山県の紀土の酒粕を使用した豚バラかす汁です♬

その他、「たらの白子」を再入荷！白子ポン酢はわたしの大好物です⤴️⤴️

串焼は「京鴨ねぎま」や、地鶏の「心のこり」などオススメです。
熱燗も各種揃えてますのでいろいろお試しください🍶

冬季限定「もつ鍋」も引き続き、前日までのご予約でご用意しております。
お気軽にご連絡ください←⁠(⁠>⁠▽⁠