カラピンチャ Karapincha
神戸・王子公園／スリランカ料理店＆スパイス店
【営業時間】11:00-15:00
【
2020年、京都のインド料理店「タルカ」の小此木大氏、大阪のネパール料理店「ダルバート食堂」の本田遼氏と共著で「ミールス、ダルバート、ライス＆カリー」（LLCインセクツ）という、南インド、ネパール、そしてスリランカ料理のレシピと食文化を紹介する書籍を出版。
書籍の取り扱いページ
https://spice-karapincha.jp/?pid=151904968
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Our Story
スリランカ料理店&スパイス店「カラピンチャ」。
2004年スリランカ初訪依頼、現地の家庭やレストランでの料理修行を繰り返して来ました。そして、神戸市灘区で日曜日と月曜日だけの「水道筋カラピンチャ」を2012年6月14日から2013年11月末まで営みまして、同年12月20日に、そのすぐ近く王子公園駅前で実店舗をオープン！
2015年12月よりスリランカのスパイスの輸入販売もスタートしました。
【営業時間】11:00-15:00
【定休日】月曜・火曜、他休日はkarapincha.jp内のカレンダーに随時更新
【総合ウェブサイト】https://karapincha.jp
【スパイス通販】 https://spice-karapincha.jp
どうぞ宜しくお願いします★
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カテゴリー
ウェブサイト
住所
灘区王子町1-2/13
Kobe-shi, Hyogo
657-0838
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