BarShara

BUSHMILLS 16年

アイルランド島の北端、冷たい海に面したイギリス領北アイルランド・アントリム州。この地に立つブッシュミルズ蒸溜所は、1608年創業※とも言われるアイリッシュウイスキー最古の蒸溜所のひとつです。

アイリッシュウイスキーの伝統的な製法である3回蒸溜を守り、モルト原酒の原料には100％アイルランド産のノンピート麦芽を使用することで、軽やかでスムースな口当たりを実現。オロロソシェリー樽とバーボン樽で熟成後、マルサラワイン樽でさらに熟成。心地よい甘さと複雑な余韻が特徴です。

〠650-0011
神戸市中央区下山手通3-8-14元町アーバンライフ2階
078-381-5881
open 月〜木曜 17:00〜2:00
金・土曜 17:00〜5:00(4:00L.O.)
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#バー #バーシャラ
#神戸 #三宮 #元町 #神戸元町 #三宮バー #元町バー
#ウイスキー #カクテル #クラフトビール #ブッシュミルズ

再掲

日付けの間違いがありましたので、訂正致します。
よろしくお願いします。

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#ウイスキー #カクテル #クラフトビール

大人の生チョコレート

ピート香を活かし、ほどよいビター感とウイスキーの香りを残しました。
アルコールは飛ばさずにお作りしてますので、アルコールの苦手な方はご注意下さい。

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パラグアイラム



パラグアイ産のピュアなシングルバレルラム。
製造工程で添加物は一切使用されていません。
シングルバレルとは、すべてのバッチが1つの樽から作られていることを意味します。 それぞれのボトルは唯一無二です。
Jules Verne – Rum Gold」はアメリカンオークの熟成によりバーボンの香りがする、まさにクラシックでピュアなシングルラムです。
ミディアムゴールド色で、有機サトウキビの糖蜜を使用しており、キャラメル、タフィー、チョコレートの風味、アメリカンオークが、スモーキーでフローラルな香りを幅広く加えています。
最終的には、複雑でドライ・甘くスパイシーなバーボンスタイルのラム酒に仕上がります。

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#ウイスキー #カクテル #クラフトビール #ジュレスヴェルネ

グラッパ

Sibona Sauternes Wood Finish

毎回人気のシボーナの今回はソーテルヌウッドフィニッシュを入荷しました。

オーク樽で2年熟成後、ソーテルヌカスクで2年熟成させています。
熟した果実や蜂蜜、アカシアの花のアロマが漂う芳醇な香り。
リッチでアロマティック、フィニッシュでエレガントなオークの香りをお愉しみ下さい。

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連日暑い日が続いていますね。

見た目にも清涼感のあるミントジュレップでスッキリしましょう☺️

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#ウイスキー #カクテル #クラフトビール #ミントジュレップ

デザートもご用意してます。

生チョコ・クレームブリュレはウイスキーを使用した店内手作りです。
使用銘柄は変わりますので、ご注文の際にお尋ね下さい。

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少し変則的ですが、よろしくお願いします。

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レッドブレスト12年

バーボン樽とシェリー樽で熟成した豊かな風味と複雑さ。
スパイシーでフルーティーな風味をお愉しみ下さい。

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最近あまり投稿する時間を作れてませんでしたので…

夜になってもなかなか気温が下がらず、暑い日が続いてますね。
本日はマリアンネ　スパイスドラム
スパイスの香りとフレンチオークの複雑な香りを愉しんで頂けます。
モヒートもいいですが、ソーダるだけでもおいしく頂けます。

本日もよろしくお願いします。

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7月の定休日です。

7月25日(木)は大阪の天神祭に1日出店予定の為お休みさせて頂きます。
場所はEspice南森町店でカリスマ美容師 とフードはKitchen Numbの と一緒にやります。

大阪で花火を見に行かれる方は顔を出して下さい☺️

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#天神祭 #コラボイベント

▽グラッパ入荷第二弾▽

前回好評でしたシボーナのマディラワインカスク
今回はラムウッドフィニッシュを入荷しました。

グラッパ・ドルチェットとグラッパ・バルベーラのブレンドを、スチールタンクで数ヶ月間熟成させた後、4000～6000リットルのフレンチオーク樽で最低24ヶ月間熟成。
その後ジャマイカ最古のラムメーカーと言われるアプルトン社のラムの熟成に使用した225リットルのオーク樽でさらに24ヶ月間熟成し、樽での合計熟成期間は4年以上となります。
ラムオーク樽での2年の熟成期間中にグラッパは樽による特徴とラム特有の後味を得ます。その後、加水調整にて度数を 44％まで調整。

味を丸く柔らかくするために砂糖が加えられ、色を統一するためにカラメルが加えられます。リッチで精巧、スパイシーな香り。そしてコーヒーやヴァニラの香りもあり、ラムの余韻が長く続くグラッパです。

コスパ抜群のグラッパをお愉しみ下さい。

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6月定休日です。

通常通り日曜日が定休日となりますので、よろしくお願いします。

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神戸　元町ミュール

sessionを使ったウイスキーベースにジンジャービアで割った、甘さ控えめで生姜のスパイシーさを感じられるカクテルです。

飲みやすいカクテルですので、お試し下さい。

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SESSION届きまして、次のキャンペーン第一弾を本日より開始します。

準備出来次第第二弾も始まりますのでご期待下さい。

今週もよろしくお願いします。

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本日10食限定でハヤシライスご用意してます。

シメのハヤシライスでもお待ちしてますので、よろしくお願いします。

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初グラッパ入荷

SIBONA
シボーナ　マディラウッドフィニッシュ

モスカートと他のピエモンテのブドウのグラッパを数ヶ月熟成させたグラッパ。
コスパ抜群で、樽からくるモルトのニュアンス、ピーナツバター。口に含むとグレープフルーツの様な酸味も感じられます。

以前からグラッパのリクエストを頂いてましたが、ようやく良さそうなグラッパを見つけましたので1本仕入れました。
これからグラッパも飲み続けてみると面白そうですね☺️

本日もよろしくお願いします。

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ホイッスルピッグ残り少なくなってきました。

ご要望があればまた入荷致しますので、まだの方はお早めに☺️

週末は5時まで営業しておりますので、本日もよろしくお願いします。

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G.W.のご来店ありがとうございました。
初めましての方から、10年ぶりの再開の方までご来店頂き、お陰様で楽しい営業で終える事が出来ました。

本日も17時から営業しておりますので、今週もよろしくお願いします。

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今日は暖かく過ごしやすい日でしたね。
G.W.後半もよろしくお願いします。

5日(日)まで休まず営業しております。
6日(月)は定休日ですので、よろしくお願い致します🙇‍♂️

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コロナ中は家に持って帰ってましたが、家でも触る時間が無いので久しぶりにhideギター持ってきました。

置き場所を考えないと。

今週もよろしくお願いします。

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GWに入りましたが、遅い時間帯はゆっくりとした感じですね。
本日は営業日で、明日29日(月)はお休みを頂戴します。
お間違えのない様よろしくお願いします。

本日もよろしくお願いします。

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5月の定休日です。

よろしくお願いします。

ゴールデンウイーク中の28日、5日(日)は営業日。
29日、6日(月)は定休日です。
週末は朝5時までの営業ですので、遅い時間でのご来店もお待ちしております。

軽く1杯でのご来店もお待ちしております。

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ナッポーグキャッスル12年

古城の地下で熟成された原酒を使用したシングルモルトのアイリッシュウイスキーですが、製造方法やどこの蒸溜所の原酒を使用してるかは公表されていません。

スパイシーでフルーティな味わいが特徴ですので、一度お試し下さい。

本日もよろしくお願いします。

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昨夜の雹は凄かったですね。
看板撤去に数秒出ただけでびちゃびちゃになりました💦
しかも深夜も降り出して…

4月に入ってからゆっくりな営業が続いてますので、1杯からお気軽にお立ち寄り下さい。

本日もよろしくお願いします。

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気持ちのいい天気ですね。
まだ値上げはしていませんので、今のうちにジャパニーズウイスキーもいかがでしょうか。

本日もよろしくお願いします。

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ホテル時代にお世話になった方がカフェをオープンしたので行ってきました。
ロンネフェルトティーマイスター保有者で有資格者しか扱えない茶葉も取り扱ってるので紅茶好き、コーヒー好き方は特に満足して頂けると思います。

落ち着いたゆっくりとした空間でリラックスして美味しい紅茶を頂きました。
懐かしい昔話をして楽しい時間でした。

また伺います☺️

#カフェ #紅茶 #ロンネフェルト

今日は少し肌寒く、風も強い日ですね。
少しマシになってきましたが、また風が強くなりだしたら安全の為に看板を上げるかもしれません。

営業は通常通りしておりますので、本日もよろしくお願いします。

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3月もよろしくお願いします。
日曜日は貸切営業のご予約を頂いてますので後半22時から一般営業を開始します。
翌4日はお休みとさせて頂きます。

週末もよろしくお願いします。

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