Caterina

秋の人気者【丹波篠山の栗】が仕上がりました🌰✨

「丹波栗」は京都と兵庫にまたがる丹波地方で栽培されている和栗の総称で、ほっくりした甘味と大粒で鮮やかな色ツヤが特徴。
なかでも丹波篠市で栽培される丹波栗は、寒暖差が激しい気候風土によってより大粒で風味豊かな味わいだそう🌰

CATERINAでは大粒の丹波篠山の栗を、淡路島の牛乳を使って風味豊かなアイスクリームに仕上げています。
ほっくり甘い栗の味わいが存分に楽しめる季節限定のフレーバーをぜひご賞味ください😋

そして、栗のアイスといえば。。。もうすぐ“アレ”も始まります🤫

ドニチパイ、カヌレも焼き上がりました✨
11時から焼き立てを販売しています🤩

#ドニチパイ はアップルパイ　りんご🍎のコンポートとショコラと自家製ラズベリージャム
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各種ギフトのご注文承ります🎁
季節のご挨拶、お祝い事、内祝い、ゴルフコンペの景品etc.

ご予算に応じてご提案しますので、店頭にてご相談ください。
のし紙もご用意可能です。
個数が多い場合はご用意するのにお日にちを頂戴するので、余裕を持って早めにご相談いただけると助かります☺️

カテリーナ自慢のオーヴンスイーツで心温まるギフトのお手伝いができれば幸いです🎁✨

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こんにちは☀️
CATERINAです
日中はまだまだ残暑が厳しいですね🥵

店前の街路樹に並んでピンクの可愛らしい花が開花しています🌸
何の花かとAIツールで判定してみたら

ハイビスカス🌺、立葵、芙蓉、、、etc

て出ました。
ということで芙蓉に一票🙋‍♀️

太陽を追って朝は東を、夕方には西を向くのもなんだか健気で可愛らしいです。
まだまだ蕾がたくさんついているので、もう少しの間楽しめそうですね。
CATERINAにお立ち寄りの際にぜひご覧になってください☺️

オンラインショップ期間限定OPENのお知らせ‼️
販売期間:9月29日(日)16時まで
この機会にぜひCATERINA自慢のアイスクリームをお試しください✨
普段お世話になっている方へのギフトにいかがでしょうか🎁

プロフィール下のリンクよりオンラインショップにお進みください🛒

ドニチパイ、カヌレも焼き上がりました✨
11時から焼き立てを販売しています🤩

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【マルーニヨ】が焼き上がりました✨

こちらは兵庫県産の小麦粉と沖縄県産のキビ糖を使ったクッキーです。

キビ糖とはサトウキビを原料とした茶色のお砂糖で、完全に精製していないので、上白糖よりもサトウキビの風味とコクがありまろやかな甘さが特徴です。

CATERINAの【マルーニヨ】はまろやかで優しい甘さとホロっとほどける食感が人気の秘密。
コーヒーのお供にいかがでしょうか☕️
プチギフトや手土産としてもおすすめです👍

※9月23日(祝)は営業します。24日(火)は代替休業となります。ご了承ください。

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テイクアウトのアイスクリーム揃ってます🍨

【青森県産ジェネバ】
【長野県産巨峰】
【長野県産の桃‘白鳳‘】
【岡山県たにファームのブルーベリー】

などの旬の果物を使ったソルベや
定番の【濃厚バニラ】【ショコラ】【カテリーナ】の他、

ココナッツのアイスクリーム【ココ】
オリーブオイルのアイスクリーム【アルドイーノ】
【丹波のヨーグルト】

など数多く取り揃えております。
もちろん1個からでもお求めいただけます。

6個入り、12個入りの専用ギフトBOXもご用意していますので、お手土産やギフトとしてもおすすめです😊

ご購入金額に応じて保冷剤のサービスもございます。
詳細は店頭にてお尋ねください✨

ドニチパイ、カヌレも焼き上がりました✨
11時から焼き立てを販売しています🤩

ドニチパイ 、カヌレも焼き上がりました！
11時から焼きたてを販売しています🤩

#ドニチパイ 青森県産‘ジェネバ’🍎とカシス
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オンラインショップ期間限定OPENのお知らせ‼️

販売期間:8月23日(金)0時〜9月1日(日)16時まで
今回も10日間の開催です。
この機会にぜひCATERINA自慢の出来立てアイスクリームをお試しください✨

「カテリーナ」「濃厚バニラ」「ショコラ」を始め、人気のアイスクリームがご自宅でもお楽しみいただけます🤩

今が旬のソルベ【長野県産の桃‘白鳳’】【長野県産巨峰】【三重県アサヒ農園の内瀬みかん】がセットに入ります。
また、人気の【丹波のヨーグルト】【アルドイーノ】のセットもご用意しています👍

専用のギフトBOXにてお送りしますので、贈り物にも最適です。
お世話になっている方へサマーギフトとしていかがでしょうか🎁

個数限定での販売となりますので、売切れの際はご容赦ください🙇‍♀️

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人気の【ベルギー産ショコラのブラウニー】が焼き上がりました✨

ブラウニーはアメリカ発祥のチョコレートケーキで、チョコレート色を表す「brown」が語源だとか。

CATERINAのブラウニーはベルギー産のショコラを使用した濃厚で重厚な味わいです。
外はサクっ中はしっとりの質感の違いと香ばしいクルミの風味をお楽しみください。
一つで大満足のボリューム感も人気の秘密です🤩

「ショコラ」「宇治利招園茶舗の抹茶」のアイスクリームと一緒に楽しめる【ブラウニーのパルフェ】もオススメです👍

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CATERINAのフロランタン【ミエル】が焼き上がりました✨

フロランタンとは、サブレ生地にキャラメルでコーテイングしたナッツ類をのせて焼き上げたフランスの伝統的な焼き菓子です。

フランス語で「ハチミツ」を指すCATERINA の【ミエル】は、サクサクのサブレ生地にハチミツとバターをたっぷりつかって丁寧にキャラメル化したスライスアーモンドを贅沢にのせて焼いています。
ハチミツの優しい風味とコク、キャラメルの香ばしさとアーモンドのザクザク食感が楽しめる人気の定番焼き菓子です。
シングルやダブルのアイスクリームに添えてみてはいかがでしょうか🍯😋

販売期間:7月28日(日)16時まで
この機会にぜひCATERINA自慢のアイスクリームをお試しください✨

「カテリーナ」「濃厚バニラ」「ショコラ」を始め、人気のアイスクリームがご自宅でもお楽しみいただけます🤩
また、今回は今が旬のソルベ
【宮崎マンゴー】【石垣島のゴールドパイン】【三重県まるしんファームのブルーベリー】
もセットに仲間入り！
さらに【アルドイーノ】【丹波のヨーグルト】もございます！
専用のギフトBOXにてお送りしますので、贈り物にも最適です。
メッセージカードを添えることもできますので、夏のギフトにいかがでしょうか😊
個数限定での販売となりますので、売切れの際はご容赦ください🙇‍♀️

🛒

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人気の定番フレーバー【ラズベリー】が仕上がりました✨

ラズベリーとはバラ科キイチゴ属に分類される木苺の一種です。
苺もこのキイチゴ属に属します。
実はラズベリーとフランボワーズは呼び名が異なるだけで同じものなんです。
ラズベリーは英語で、フランボワーズはフランス語での呼び方になります。
ちなみに和名では木苺です。

CATERINAの【ラズベリー】はその甘酸っぱさを最大限に引き出した色鮮やかなソルベに仕上げています。
鼻腔をくすぐる甘酸っぱい香りと口の中がキュッとなる酸味と甘み、少しのほろ苦さとプチプチしたタネの食感をお楽しみください😍
同じく定番の【キャラメル】とダブルでいかがでしょうか✨

「濃厚バニラ」「ラズベリー」のアイスクリームにホイップクリームとチョコソース、そして大胆にカットされたテリーヌショコラがのった【テリーヌショコラのパルフェ】もおすすめです👍

#ラズベリー
#フランボワーズ

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CATERINAのサブレ【サブリナ】が焼き上がりました✨

バターをしっかりきかせたアーモンド風味の生地はサクっと軽い食感が特徴。
見た目はシンプルですが、その大きさと、重厚感のトリコになる方も😍

卵不使用なので、卵アレルギーのあるお子様でもお召し上がりいただけます🙆‍♀️
ぜひアイスクリームとご一緒にご賞味ください。

#サブレ
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【エンガディーヌ】が焼き上がりました✨

「エンガディナー・ヌストルテ」は、タルト生地でクルミの入ったキャラメルヌガーを包んだスイス、エンガディン地方の伝統菓子です🇨🇭

CATERINAの【エンガディーヌ】は、濃厚なキャラメルとローストされたたっぷりのクルミをサクサクのパート(生地)で挟んでいます。
キャラメルのコクと香ばしいクルミの食感をぜひご賞味ください😊

#スイス菓子
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【ピスタチオのアマレッティ】が焼き上がりました✨

「アマレッティ」はアーモンドプードル、砂糖、泡立てた卵白で作るイタリアの伝統菓子で、フランスのマカロンの原型ともいわれています。

CATERINA のアマレッティは、アーモンド風味のリキュール「アマレット」で香り付けしたハードタイプの生地に、甘さ控えめのペースト状のピスタチオを挟んでいます。

ザクっと食べ応えのある食感と香ばしいピスタチオの香りをお楽しみください☺️
アイスクリームとご一緒にいかがでしょうか🍨

オンラインショップ期間限定OPENのお知らせ‼️
販売期間:7月7日(日)16時まで
この機会にぜひCATERINA自慢のアイスクリームをお試しください✨
普段お世話になっている方へのギフトとしてもおすすめです👍

#アマレット
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人気のガレットブルトンヌ【ソフィア】が焼き上がりました✨

「ガレットブルトンヌ」とは、仏ブルターニュ地方で、特産品の有塩バターを使った厚焼きのサブレです。
そば粉を使ったクレープ状の薄い生地に目玉焼きやハムなどを挟む「ガレット」もありますが、こちらも同じブルターニュ地方が発祥だとか。

CATERINAではたっぷりのバターを使い、サクサクホロホロの食感に仕上げています。
ほんのりラム酒の香るハート型のキュートなガレットブルトンヌ【ソフィア】をぜひご賞味ください😋
ギフトやおもてなしのお菓子としてもおすすめです👍

#ガレットブルトンヌ
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臨時休業のお知らせ。

本日6月18日(火)は悪天候のため、臨時休業いたします。
悪しからずご了承ください。

#臨時休業のお知らせ
#線状降水帯の地域の皆様気をつけてください

ヨーグルトファンの皆様お待たせしました！！
【丹波のヨーグルト】が仕上がりました🐮

丹波産の生乳を100%使った「丹波ヨーグルト」は生乳本来の風味を味わうことができるヨーグルトです。
暑い季節にぴったりな爽やかな酸味とフレッシュな生乳の風味をお楽しみください😋

オンラインショップ期間限定OPEN‼️
販売期間は6月16日(日)16時まで

この機会にぜひCATERINA 自慢のアイスクリームをご賞味ください。
ご自宅用に、また父の日のギフトとしていかがでしょうか✨

プロフィール下のリンクよりオンラインショップへお進みください🛒

ドニチパイ、カヌレも焼き上がりました✨
11時から焼き立てを販売しています🤩

#ドニチパイ 完熟宮崎マンゴー🥭と自家製ラズベリージャム
#カヌレ好き
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#神戸氷菓研究所

【レーズンサンド】が焼き上がりました✨
こちらはバターとホワイトチョコのクリームとラムレーズンをサブレでサンドしています。

バター香るサクサクのサブレと濃厚なクリームの味わい、さらにラム酒のきいたレーズンがアクセントになった大満足の一品です。
ぜひ一度ご賞味ください😋
※本品は冷凍でのお渡しになります。お持ち帰り後は冷蔵にて保存してください。

#レーズンバター
#レーズンバターサンド

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#業務用
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定番のアイスクリーム【氷上町の低温殺菌牛乳】が仕上がりました🐮

「氷上低温殺菌牛乳」は丹波市内4軒の酪農家が育てた乳牛の生乳を使っていて、ホモゲナイズド処理をせず65℃の低温で30分間殺菌処理をしています。
ホモゲナイズド処理をしないことで、自然の状態に近い絞りたての風味を楽しむことができます。
特に「氷上低温殺菌牛乳」は搾乳した翌日には出荷される新鮮な生乳で、牛乳臭さがなくあっさりしていて飲みやすいといった特徴があります。

クリーミーな舌触りと牛乳の優しい甘さが感じられるCATERINA人気の定番フレーバーをぜひご賞味ください😋

オンラインショップ期間限定開店中‼️
販売期間:5月10日(金)0時〜12日(日)16時まで
この機会にぜひCATERINA自慢のアイスクリームをお試しください✨

「ショコラ」「濃厚バニラ」「カテリーナ」を始め、人気のアイスクリームがご自宅でもお楽しみいただけます🤩
また専用のギフトBOXにてお送りしますので、贈り物にも最適です。
メッセージカードを添えることもできますので、母の日のギフトにいかがでしょうか。
ご購入は@CATERINA プロフィール下のリンクよりオンラインショップへお進みください🛒

ドニチパイ、カヌレも焼き上がりました✨
11時から焼き立てを販売しています🤩

#ドニチパイ ルビーレッドキウイ🥝と自家製ラズベリージャム
#カヌレ好き
#土日限定
#ジャンドゥーヤ
#母の日ギフト

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#バースデーケーキ
#オーヴンスイーツ
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#六甲道スイーツ
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夏になると食べたくなる🍨
CATERINA 特製【冷やしぜんざい】はいかがでしょうか。

北海道産の‘’大納言小豆‘’で作ったひんやり冷たいぜんざいに、人気の定番アイス
「氷上町の低温殺菌牛乳」と「宇治利招園茶舗の抹茶」
がのったスペシャルな一品です✨

平安時代の高位な官職である‘’大納言‘’に由来する通り、小豆の中でも最高品質を誇る大納言小豆は、大きさ、色、風味ともにとても優れた食材です。
CATERINA では、その大納言小豆をアイスクリームに合うよう甘さ控えめでスッキリとした味わいのぜんざいに仕上げています。
人気のアイスクリーム2種とふわふわのホイップクリームと一緒にお召し上がりください😋

#ぜんざい
#和スイーツ部
#抹茶アイス

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#神戸氷菓研究所

【ミスホノルル】が焼き上がりました✨

こちらは生地にホワイトチョコを使った白いブラウニー。
ドライパイナップルの酸味とマカダミアナッツの風味が常夏の風を感じさせてくれる見た目にも爽やかな焼き菓子です🍍
【ベルギー産ショコラのブラウニー】と合わせていかがでしょうか👍

期間限定オンラインショップ開店中‼️
販売期間は5月6日(月)16時まで
「カテリーナ」「濃厚バニラ」「ショコラ」を始め、人気のアイスクリームがご自宅でもお楽しみいただけます😋
この機会にぜひCATERINA 自慢のアイスクリームをご賞味ください。
ご自宅用に、また母の日のギフトとしていかがでしょうか✨
プロフィール下のリンクよりオンラインショップにお進みください🛒

※ 5月6日(月)は営業いたします。7日(火)8日(水)は休業いたします。ご了承ください。

#パイナップル
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【ジャンドゥーヤ】が焼き上がりました✨

ジャンドゥーヤとはローストしたヘーゼルナッツと砂糖をすり潰してペースト状にしチョコレートと混ぜ合わせたもので、イタリア北西部ピエモンテ地方のチョコレート会社によって誕生しました。

CATERINAの【ジャンドゥーヤ】はイタリア産のヘーゼルナッツとベルギー産のチョコレートをたっぷり使った甘さ控えめな大人のチョコレートケーキです。
ヘーゼルナッツの香ばしい風味と食感、そしてチョコレートのリッチな味わいをお楽しみください😋
ホールもございますので、ギフトにもおすすめ🎁
母の日のギフトにいかがでしょうか✨

「ショコラ」「ヘーゼルナッツ」のアイスクリームと一緒に楽しめる【ジャンドゥーヤのパルフェ】もおすすめです👍

期間限定オンラインショップが開店中🤩
販売期間は5月6日(月)16時まで。

この機会にぜひCATERINA 自慢のアイスクリームをご賞味ください。
ご自宅用に、またギフトとしていかがでしょうか✨
プロフィール下のリンクよりオンラインショップにお進みください🛒

※ 5月6日(月)は営業いたします。7日(火)8日(水)は休業いたします。ご了承ください。

ドニチパイ、カヌレも焼き上がりました✨
11時から焼き立てを販売します🤩

#ドニチパイ セミノールオレンジ🍊とショコラ🍫と自家製ラズベリージャム
#カヌレ好き
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おはようございます😊
今日は良いお天気ですね☀️
先日、 ✨

#神戸セーラーボーイズとは、2023年4月に誕生した関西発の演劇ユニットで、兵庫・AiiA 2.5 Theater Kobeを拠点に、合唱を交えた演劇作品を披露されています。
また、演劇だけにとどまらず、神戸のイベントに参加されたり、神戸の美味しいものを紹介されたりと、地域に根付いた活動を積極的にされています。

今回は #中川月碧さんと #髙山晴澄さんのお二人がご来店🤩
最近コーヒーにハマっているという中山さんは、【エスプレッソアフォガード】を
抹茶とパイナップル好きの髙山さんは、【宇治利招園茶舗の抹茶】と【台湾パイナップル】のアイスクリームをダブルでご注文🍨

アイスクリームを頬張る姿すらもとっても尊いお二人でした✨
お二人の貴重な食リポの様子は #神戸セーラーボーイズの公式ホームページ、またはXに掲載されています。
ぜひそちらもご覧ください。

期間限定オンラインショップOPEN！！
販売期間:5月3日（金）0時〜6日（月）16時まで
この機会にぜひCATERINA自慢のアイスクリームをお試しください✨

「Seasonal “Aset”」には髙山さんお気に入りの【台湾パイナップル】が
12個セットには中川さんお気に入り「エスプレッソアフォガード」の【濃厚バニラ】【キャラメル】【氷上町の低温殺菌牛乳】が含まれます👍
ご購入はプロフィール下リンクよりオンラインショップへお進みください🛒

#神戸セラボ
#神戸セラボグルメ部

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【冷やしぜんざい】はじめました🍨

北海道産の‘’大納言小豆‘’で作ったひんやり冷たいぜんざいに
CATERINA人気の定番アイス、
「氷上町の低音殺菌牛乳」と「宇治利招園茶舗の抹茶」
がのったスペシャルな一品です✨
ふわふわのホイップクリームと一緒にお召し上がりください😋

オンラインショップにてご購入頂いた皆様誠にありがとうございました！！
おかげさまで予定販売数は完売となりました🙌
GW第二段は5月3日（金）より開店いたします🤩

#和菓子好き
#冷やしぜんざい

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【オーブンスイーツ詰め合わせ】が出来上がりました✨

「サブリナ」「ヴィエノアショコラ」「HANAクッキー」等、CATERINAで人気の8種類のクッキーを2枚ずつギュッと詰め合わせています。
色んなお味が楽しめる大変お得なセットです。

クッキーをプレゼントしたいけど、日持ちしないのが残念💦
そんなお声にお応えして、しっかりと密閉したパッケージをご用意🙆‍♀️

軽くて持ち運びしやすいので、ちょっとしたギフト、帰省の手土産にもおすすめです🎁✨

オンラインショップ期間限定OPEN‼️
販売期間　4月26日(金)〜29日(月)16時まで

この機会にぜひCATERINA 自慢のアイスクリームをご賞味ください。
ご自宅用に、またギフトとしていかがでしょうか✨

プロフィール下のリンクよりオンラインショップにお進みください🛒

※4月29日(月)は営業いたします。30日(火)は休業いたします。ご了承ください。

#クッキー好き

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【ダックワーズ】が仕上がりました✨

生チョコのような濃厚な味わいの「ショコラのソルベ」を、アーモンドプードルと卵白を使って焼き上げた外はさっくり中はふんわりのダックワーズでサンドしています。

アーモンドが香るダックワーズとリッチなアイスクリームの奇跡のマリアージュ✨
単品販売していない幻のアイス「ショコラのソルベ」を存分にご堪能いただけます🤤
ぜひ一度ご賞味ください‼️

期間限定オンラインショップが開店中🤩
販売期間は4月29日(月)16時まで。

この機会にぜひCATERINA 自慢のアイスクリームをご賞味ください。
ご自宅用に、またギフトとしていかがでしょうか✨
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※ 4月29日(月)は営業いたします。30日(火)は休業いたします。ご了承ください。

ドニチパイ、カヌレも焼き上がりました✨
11時から焼き立てを販売します🤩

#ドニチパイ セミノールオレンジ🍊とショコラ🍫
#カヌレ好き
#土日限定
#抹茶アイス

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#アイスクリーム

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#業務用
#神戸氷菓研究所

お待たせしました！オンラインショップが期間限定OPENします！！
今回は人気の【ピスタチオ】や【低温殺菌牛乳】も含めたCATERINA の定番9種と旬のソルベ3種が楽しめる12個入りが登場🤩

前回ご好評頂いた、
【酒粕】【マイヤーズレーズン】などオトナが楽しめるSeasonal “Cset “と
【せとか】【台湾パイナップル】など旬のソルベが楽しめるSeasonal “Aset”も
ご用意しています。

販売期間　4月26日(金)0時〜29日(月)16時まで

この機会にぜひCATERINA 自慢のアイスクリームをご賞味ください。
ご自宅用に、またギフトとしていかがでしょうか✨

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