Kissaco-喫茶去-

6/30(日) 週末の昼飲みオープンしました。

今日の昼飲み限定サンドは

・豚なんこつ🆕
・豚角煮
・チキンタコスミート🆕
・鳥の唐揚げ
・チーズオムレツ
・だし巻き玉子
・宇治抹茶チョコ🆕
・宇治抹茶マシュマロ🆕
・チョコマシュマロ
です！

一階が工事始めましたがオープンしています。

　

#新潟の地酒と国産クラフトビールが呑める店
#喫茶去

#神戸 #三宮
#創作 #スパイスカレー
#シングルオリジンコーヒー あります。
　
#ホットサンド
#ランチ #神戸ランチ

#クラフトビール
　
addr
神戸市中央区中山手通1-4-23レインボービル303
生田新道のトゥーストゥースとボンゴレ亭の間の路地の突き当たりビル3階お待ちしてます^ ^

6/29(土) オープンしました。
今日は肉の日です！

先月からピタパンを採用してタコスを入れているのですが、今回は三田ポークのナンコツと神戸横綱トマトにチキンのタコスを合わせようかと考えています！
ちなみに今回も原価は考えていません。イベントなので。

ぜひお楽しみください^ ^

　
　

本日のおすすめ

「肉の日ピタパン」

本日の新潟の地酒

・高千代 純米酒 扁平精米 辛口 無調整 生原酒 おりがらみ 美山錦 (高千代酒造)
・わたしでものめる (苗場酒造) 残少
・麒麟山伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

①キリンラガー (KIRIN) 残少
②EXTRA SPECIAL DRY (志賀高原ビール)
③ 鬼角HAZY IPA いいんでないかいver. (伊勢角屋麦酒 x 鬼伝説)
④ ()
⑤ ()

本日のコーヒー

・ガテマラ エル・インヘルト パカマラ ナチュラル　
・マンデリン G1 セレクション (開封待ち)
・グァテマラ サンタバルバラ
・コスタリカ ラ・パストーラ デカフェ (残少)
・ホンジュラス オーガニック カフェインレス
　

本日のスパイスカレー

・カダイチキン
・カルダモン香る牛タン入りキーマ
・いろいろ魚のココナッツカレー(予定
・ラムの骨付きロースのカレー

6/29(土) 週末の昼飲みオープンしました。

今日の昼飲み限定サンドは

・豚パテ
・豚角煮🆕
・韓国風ぶたやき
・鳥の唐揚げ
・チーズオムレツ
・だし巻き玉子
・宇治抹茶チョコ🆕
・宇治抹茶マシュマロ🆕
・チョコマシュマロ
です！

今日はいい天気！

　

#新潟の地酒と国産クラフトビールが呑める店
#喫茶去

#神戸 #三宮
#創作 #スパイスカレー
#シングルオリジンコーヒー あります。
　
#ホットサンド
#ランチ #神戸ランチ

#クラフトビール
　
addr
神戸市中央区中山手通1-4-23レインボービル303
生田新道のトゥーストゥースとボンゴレ亭の間の路地の突き当たりビル3階お待ちしてます^ ^

6/28(金) オープンしました。
今日も買出しデーでした。

明日の肉の日用のピタパンや豚軟骨、うずらの卵など畜産物が今日は多めです！
豚軟骨はビール煮にするのでお楽しみに^ ^

　
　

本日のおすすめ

「あわっちゃまめの枝豆」

本日の新潟の地酒

・高千代 純米酒 扁平精米 辛口 無調整 生原酒 おりがらみ 美山錦 (高千代酒造)
・わたしでものめる (苗場酒造) 残少
・麒麟山伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

①キリンラガー (KIRIN) 残少
②EXTRA SPECIAL DRY (志賀高原ビール) 🆕
③ 鬼角HAZY IPA いいんでないかいver. (伊勢角屋麦酒 x 鬼伝説)
④ ()
⑤ ()

本日のコーヒー

・ガテマラ エル・インヘルト パカマラ ナチュラル　
・マンデリン G1 セレクション (開封待ち)
・グァテマラ サンタバルバラ
・コスタリカ ラ・パストーラ デカフェ (残少)
・ホンジュラス オーガニック カフェインレス
　

本日のスパイスカレー

・カダイチキン
・カルダモン香る牛タン入りキーマ
・いろいろ魚のココナッツカレー(予定
・ラムの骨付きロースのカレー

6/27(木) オープンしました。
今日は買出しデーでした。

高知のニラや徳島の茶まめ、高知のみょうがや三つ葉も入っていました！
そして今日も魚屋さんからお魚をいただいてきたのでなめろうもおすすめです！

ぜひお楽しみのください^ ^

　
　

本日のおすすめ

「栃尾のあぶらげ」

本日の新潟の地酒

・高千代 純米酒 扁平精米 辛口 無調整 生原酒 おりがらみ 美山錦 (高千代酒造)
・わたしでものめる (苗場酒造) 残少
・麒麟山伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

①キリンラガー (KIRIN) 残少
②EXTRA SPECIAL DRY (志賀高原ビール) 🆕
③ 鬼角HAZY IPA いいんでないかいver. (伊勢角屋麦酒 x 鬼伝説)
④ ()
⑤ ()

本日のコーヒー

・ガテマラ エル・インヘルト パカマラ ナチュラル　
・マンデリン G1 セレクション (開封待ち)
・グァテマラ サンタバルバラ
・コスタリカ ラ・パストーラ デカフェ (残少)
・ホンジュラス オーガニック カフェインレス
　

本日のスパイスカレー

・カダイチキン
・カルダモン香る牛タン入りキーマ
・いろいろ魚のココナッツカレー(予定
・ラムの骨付きロースのカレー

取り急ぎオープンしました

6/25(火) オープンしました。
今日は地味に人気のアレが入りました！

明石・魚棚のハセ蒲鉾のてんぷらや山芋が入りました。
どちらもチョチョイと炙って醤油か塩で食べたいですね^ ^

　
　

本日のおすすめ

「冷やし横綱トマト」

本日の新潟の地酒

・高千代 純米酒 扁平精米 辛口 無調整 生原酒 おりがらみ 美山錦 (高千代酒造)
・わたしでものめる (苗場酒造) 残少
・麒麟山伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

①キリンラガー (KIRIN) 残少
②EXTRA SPECIAL DRY (志賀高原ビール) 🆕
③ 鬼角HAZY IPA いいんでないかいver. (伊勢角屋麦酒 x 鬼伝説)
④ ()
⑤ ()

本日のコーヒー

・ガテマラ エル・インヘルト パカマラ ナチュラル　
・マンデリン G1 セレクション (開封待ち)
・グァテマラ サンタバルバラ
・コスタリカ ラ・パストーラ デカフェ (残少)
・ホンジュラス オーガニック カフェインレス
　

本日のスパイスカレー

・カダイチキン
・カルダモン香る牛タン入りキーマ
・ラムの骨付きロースのカレー

6/24(月) オープンしました。
今日は新しいコーヒー豆のお知らせ。

「マンデリン G1 セレクション」インドネシア・深煎り

コーヒー豆としては定番のマンデリンですが、G1はその中でも最上級のクラスとなります。
新しく入れさしてもらった豆屋さんになります！
淹れるのが楽しみですね^ ^

　
　

本日のおすすめ

「蕎麦クッキー」

本日の新潟の地酒

・高千代 純米酒 扁平精米 辛口 無調整 生原酒 おりがらみ 美山錦 (高千代酒造)
・わたしでものめる (苗場酒造) 残少
・麒麟山伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

①キリンラガー (KIRIN) 残少
②EXTRA SPECIAL DRY (志賀高原ビール) 🆕
③ 鬼角HAZY IPA いいんでないかいver. (伊勢角屋麦酒 x 鬼伝説)
④ ()
⑤ ()

本日のコーヒー

・ガテマラ エル・インヘルト パカマラ ナチュラル　
・マンデリン G1 セレクション (開封待ち)
・グァテマラ サンタバルバラ
・コスタリカ ラ・パストーラ デカフェ (残少)
・ホンジュラス オーガニック カフェインレス
　

本日のスパイスカレー

・カダイチキン
・カルダモン香る牛タン入りキーマ
・ラムの骨付きロースのカレー

6/23(日) 週末の昼飲みオープンしました。

今日の昼飲み限定サンドは

・豚パテ
・豚角煮🆕
・韓国風ぶたやき🆕
・鳥の唐揚げ🆕
・チーズオムレツ
・だし巻き玉子
・チョコマシュマロ
です！

小雨に負けずお待ちしております！！

　

#新潟の地酒と国産クラフトビールが呑める店
#喫茶去

#神戸 #三宮
#創作 #スパイスカレー
#シングルオリジンコーヒー あります。
　
#ホットサンド
#ランチ #神戸ランチ

#クラフトビール
　
addr
神戸市中央区中山手通1-4-23レインボービル303
生田新道のトゥーストゥースとボンゴレ亭の間の路地の突き当たりビル3階お待ちしてます^ ^

6/22(土) オープンしました。
新規開栓です！

「EXTRA SPECIAL DRY」志賀高原ビール・長野

stillwaterとのコラボビール！
志賀高原ビールさんが育てた山恵錦という酒米を使われたセゾンになります！
今日みたいな雨も、これを飲んでさわやかに過ごしたいですね。

　
　

本日のおすすめ

「地鶏の産みたて卵のだし巻き玉子」

本日の新潟の地酒

・高千代 純米酒 扁平精米 辛口 無調整 生原酒 おりがらみ 美山錦 (高千代酒造)
・わたしでものめる (苗場酒造) 残少
・麒麟山伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

①キリンラガー (KIRIN) 残少
②EXTRA SPECIAL DRY (志賀高原ビール) 🆕
③ 鬼角HAZY IPA いいんでないかいver. (伊勢角屋麦酒 x 鬼伝説)
④ ()
⑤ ()

本日のコーヒー

・ガテマラ エル・インヘルト パカマラ ナチュラル　
・マンデリン G1 セレクション (開封待ち)
・グァテマラ サンタバルバラ
・コスタリカ ラ・パストーラ デカフェ (残少)
・ホンジュラス オーガニック カフェインレス
　

本日のスパイスカレー

・カダイチキン
・カルダモン香る牛タン入りキーマ
・ラムの骨付きロースのカレー

6/22(土) 週末の昼飲みオープンしました。

今日の昼飲み限定サンドは

・豚パテ
・韓国風ぶたやき🆕
・鳥の唐揚げ🆕
・チーズオムレツ
・だし巻き玉子
・チョコマシュマロ
です！

ほんの少しだけいいパン入りました^ ^

　

#新潟の地酒と国産クラフトビールが呑める店
#喫茶去

#神戸 #三宮
#創作 #スパイスカレー
#シングルオリジンコーヒー あります。
　
#ホットサンド
#ランチ #神戸ランチ

#クラフトビール
　
addr
神戸市中央区中山手通1-4-23レインボービル303
生田新道のトゥーストゥースとボンゴレ亭の間の路地の突き当たりビル3階お待ちしてます^ ^

6/21(金) オープンしました。

今日も姫路・夢前の地鶏の産みたて卵が入りました！
正真正銘の今日産みたて！新鮮な卵をお楽しみください^ ^

そして神戸名物の横綱トマトが大きくなってきました！
揃ってお楽しみのください！

　
　

本日のおすすめ

「地鶏の産みたて卵のだし巻き玉子」

本日の新潟の地酒

・高千代 純米酒 扁平精米 辛口 無調整 生原酒 おりがらみ 美山錦 (高千代酒造)
・わたしでものめる (苗場酒造) 残少
・麒麟山伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

①キリンラガー (KIRIN) 残少
② (志賀高原ビール)
③ 鬼角HAZY IPA いいんでないかいver. (伊勢角屋麦酒 x 鬼伝説)🆕
④ ()
⑤ ()

本日のコーヒー

・ガテマラ エル・インヘルト パカマラ ナチュラル　
・マンデリン G1 セレクション🆕
・グァテマラ サンタバルバラ
・コスタリカ ラ・パストーラ デカフェ (残少)
・ホンジュラス オーガニック カフェインレス
　

本日のスパイスカレー

・カダイチキン
・カルダモン香る牛タン入りキーマ
・ラムの骨付きロースのカレー

6/20(木) オープンしました。
今日は水を汲んできました！

Kissacoの水は基本的に超軟水です。
一般的にウイスキーには硬水が合うと言われているのですが、店主は体に染み込むような軟水をチェイサーにしたいと考えています。

今日も新鮮なお水を用意してお待ちしております^ ^

　
　

本日のおすすめ

「栃尾のあぶらげ 納豆味」

本日の新潟の地酒

・高千代 純米酒 扁平精米 辛口 無調整 生原酒 おりがらみ 美山錦 (高千代酒造)
・わたしでものめる (苗場酒造) 残少
・麒麟山伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

①キリンラガー (KIRIN) 残少
② (志賀高原ビール)
③ 鬼角HAZY IPA いいんでないかいver. (伊勢角屋麦酒 x 鬼伝説)🆕
④ ()
⑤ ()

本日のコーヒー

・ガテマラ エル・インヘルト パカマラ ナチュラル　
・マンデリン G1 セレクション🆕
・グァテマラ サンタバルバラ
・コスタリカ ラ・パストーラ デカフェ (残少)
・ホンジュラス オーガニック カフェインレス
　

本日のスパイスカレー

・カダイチキン
・カルダモン香る牛タン入りキーマ
・ラムの骨付きロースのカレー

6/19(水) オープンしました。

クラフトビールのタップに空きができたので新しいビールを繋ぎたいですね！
次は志賀高原ビールのドライを繋ぎたいと考えています！
お楽しみに^ ^
　
　

本日のおすすめ

「栃尾のあぶらげ 納豆味」

本日の新潟の地酒

・高千代 純米酒 扁平精米 辛口 無調整 生原酒 おりがらみ 美山錦 (高千代酒造)
・わたしでものめる (苗場酒造) 残少
・麒麟山伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

①キリンラガー (KIRIN) 残少
② (志賀高原ビール)
③ 鬼角HAZY IPA いいんでないかいver. (伊勢角屋麦酒 x 鬼伝説)🆕
④ ()
⑤ ()

本日のコーヒー

・ガテマラ エル・インヘルト パカマラ ナチュラル　
・マンデリン G1 セレクション🆕
・グァテマラ サンタバルバラ
・コスタリカ ラ・パストーラ デカフェ (残少)
・ホンジュラス オーガニック カフェインレス
　

本日のスパイスカレー

・カダイチキン
・カルダモン香る牛タン入りキーマ
・ラムの骨付きロースのカレー

6/18(火) オープンしました。
やっとチーズの紹介です！

「ビュッフロヌ ブルー ダルジェンタル」イタリア・水牛
「ゴーダ 1000日熟成」オランダ・牛乳
「カマンベール」北海道十勝花畑牧場
「カプリーノ」富山・山羊

水牛・牛乳・ヤギと3種のチーズとなりました！
それぞれの旨みを感じてみてください^ ^
特にゴーダは旨みの結晶ですよ！！

　
　

本日のおすすめ

「アンガス牛のローストビーサラダ」

本日の新潟の地酒

・高千代 純米酒 扁平精米 辛口 無調整 生原酒 おりがらみ 美山錦 (高千代酒造)
・わたしでものめる (苗場酒造) 残少
・麒麟山伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

①キリンラガー (KIRIN) 残少
② ()
③ 鬼角HAZY IPA いいんでないかいver. (伊勢角屋麦酒 x 鬼伝説)🆕
④白虎 (京都醸造) 残少
⑤ ()

本日のコーヒー

・ガテマラ エル・インヘルト パカマラ ナチュラル　
・パナマ ベルリナ農園 ナランハル ゲイシャ
・エルサルバドル サンホアキン (残少)
・グァテマラ サンタバルバラ
・コスタリカ ラ・パストーラ デカフェ (残少)
・ホンジュラス オーガニック カフェインレス
　

本日のスパイスカレー

・カダイチキン
・カルダモン香る牛タン入りキーマ
・ラムの骨付きロースのカレー

6/17(月) オープンしました。

新規開栓情報です！
「鬼角HAZY IPA いいんでないかいver.」伊勢角屋麦酒 x 鬼伝説

三重の伊勢角屋麦酒さんと北海道の鬼伝説さんのコラボビール開栓しました！
味わいはパイナップル系の南国フルーツ！
果肉入りなのかな?っていうぐらい濁っています！！

　
　

本日のおすすめ

「アンガス牛のローストビーサラダ」

本日の新潟の地酒

・高千代 純米酒 扁平精米 辛口 無調整 生原酒 おりがらみ 美山錦 (高千代酒造)
・わたしでものめる (苗場酒造) 残少
・麒麟山伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

①キリンラガー (KIRIN) 残少
② ()
③ 鬼角HAZY IPA いいんでないかいver. (伊勢角屋麦酒 x 鬼伝説)🆕
④白虎 (京都醸造) 残少
⑤ ()

本日のコーヒー

・ガテマラ エル・インヘルト パカマラ ナチュラル　
・パナマ ベルリナ農園 ナランハル ゲイシャ
・エルサルバドル サンホアキン (残少)
・グァテマラ サンタバルバラ
・コスタリカ ラ・パストーラ デカフェ (残少)
・ホンジュラス オーガニック カフェインレス
　

本日のスパイスカレー

・カダイチキン
・カルダモン香る牛タン入りキーマ
・ラムの骨付きロースのカレー

6/16(土) 週末の昼飲みオープンしました。

今日の昼飲み限定サンドは

・豚パテ
・豚生姜焼き
・鳥の唐揚げ🆕
・ツナマヨ
・チーズオムレツ
・だし巻き玉子
・チョコマシュマロ
です！

今日は新しいコーヒーも入ってきてます！！

取り急ぎオープンしています！

6/15(土) 週末の昼飲みオープンしました。

今日の昼飲み限定サンドは

・豚パテ
・豚生姜焼き
・ツナマヨ
・チーズオムレツ
・だし巻き玉子
・チョコマシュマロ
です！

今日も店内涼しくしてお待ちしております^ ^

6/13(木) オープンしました。
今日はちょっと探してたものがあったのでこれです！

実は前々から食物繊維の入った炭酸を探していました。
これはあくまで店主のイメージなんですが、食物繊維が入っている方がアシ(粘り?)が強くなる感があるので味が余計に感じやすくなるのではないかと。。
なので一度見たこの炭酸を探していたのですが、今日やっと見つけたので、ひとまずの入荷です^ ^
店主のイメージが正解なのかどうなのか。感じてみてください^ ^

　
　

本日のおすすめ

「いちごとアメチェ」

本日の新潟の地酒

・高千代 純米酒 扁平精米 辛口 無調整 生原酒 おりがらみ 美山錦 (高千代酒造)
・わたしでものめる (苗場酒造) 残少
・麒麟山伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

①キリンラガー (KIRIN) 残少
② ()
③ (伊勢角屋麦酒) 開栓まち
④白虎 (京都醸造) 🆕
⑤ ()

本日のコーヒー

・ガテマラ エル・インヘルト パカマラ ナチュラル　
・パナマ ベルリナ農園 ナランハル ゲイシャ
・エルサルバドル サンホアキン (残少)
・グァテマラ サンタバルバラ
・コスタリカ ラ・パストーラ デカフェ (残少)
・ホンジュラス オーガニック カフェインレス
　

本日のスパイスカレー

・カダイチキン
・カルダモン香る牛タン入りキーマ
・ラムの骨付きロースのカレー
・魯肉飯

6/11(火) オープンしました。
Uber eatsの対応をしていたら投稿が遅れてしまった。

今日からまた新しいカレーをつくっています！
写真のラムの骨付きロースを使ったカレーやカルダモンを効かしたキーマ、いつものカダイチキンも今回は少し違うニュアンスで作ってみました。
ラムの骨付きロースのカレーは数量限定なのでお早めに^ ^

樽生クラフトビールも新しいのが繋がるかもです！

　
　

本日のおすすめ

「ラムの骨付きロースのカレー」

本日の新潟の地酒

・高千代 純米酒 扁平精米 辛口 無調整 生原酒 おりがらみ 美山錦 (高千代酒造)
・わたしでものめる (苗場酒造) 残少
・麒麟山伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

①キリンラガー (KIRIN) 残少
② ()
③ (伊勢角屋麦酒) 開栓まち
④白虎 (京都醸造) 🆕
⑤ ()

本日のコーヒー

・ガテマラ エル・インヘルト パカマラ ナチュラル　
・パナマ ベルリナ農園 ナランハル ゲイシャ
・エルサルバドル サンホアキン (残少)
・グァテマラ サンタバルバラ
・コスタリカ ラ・パストーラ デカフェ (残少)
・ホンジュラス オーガニック カフェインレス
　

本日のスパイスカレー

・カダイチキン
・カルダモン香る牛タン入りキーマ
・ラムの骨付きロースのカレー
・魯肉飯

6/10(月) オープンしました。
あたらしくウイスキーとジンが開栓しました！

「ブルックラディ」スコットランド アイラ
「ヘンドリクスジン」スコットランド

アイラ地方では珍しいノンピートのウイスキーとキュウリとバラのニュアンスが入ったジンが開栓しました！
ブルックラディはアイラ地方特有のピート香もなく、アルコール度数は高いですが、どんなシチュエーションでも飲みやすいウイスキーになります。
ヘンドリクスはキュウリの爽やかさとバラの華やかさを兼ね備えたジンでトニックでもソーダでも楽しんでいただけます！
ぜひお楽しみください^ ^

　
　

本日のまかない飯

「ニラのオープンオムレツ」

本日の新潟の地酒

・高千代 純米酒 扁平精米 辛口 無調整 生原酒 おりがらみ 美山錦 (高千代酒造)
・わたしでものめる (苗場酒造) 残少
・麒麟山伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

①キリンラガー (KIRIN) 残少
② ()
③ (伊勢角屋麦酒) 開栓まち
④白虎 (京都醸造) 🆕
⑤ ()

本日のコーヒー

・ガテマラ エル・インヘルト パカマラ ナチュラル　
・パナマ ベルリナ農園 ナランハル ゲイシャ
・エルサルバドル サンホアキン (残少)
・グァテマラ サンタバルバラ
・コスタリカ ラ・パストーラ デカフェ (残少)
・ホンジュラス オーガニック カフェインレス
　

本日のスパイスカレー

・カダイチキン
・鶏と豆のダルキーマ
・

6/9(日) 取り急ぎオープンしました。

今日は買出しデーでした！

6/9(日) 週末の昼飲みオープンしました。

今日の昼飲み限定サンドは

・豚パテ
・豚生姜焼き
・ツナマヨ🆕
・チーズオムレツ
・だし巻き玉子
・チョコマシュマロ
です！

雨は一旦止んでるのかな？
今のうちにお待ちしております^ ^

6/8(土) 夜の部オープンしました。

新規開栓です！

「白虎」京都醸造・京都

クラシカルなヴァイツェンのバナナやクローヴ香の中にココナッツ感があります。
アルコール度数も軽めなのでサラッと一杯いかがですか？
　
　

本日のまかない飯

「バンバンジー風」

本日の新潟の地酒

・高千代 純米酒 扁平精米 辛口 無調整 生原酒 おりがらみ 美山錦 (高千代酒造)
・わたしでものめる (苗場酒造) 残少
・麒麟山伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

①キリンラガー (KIRIN)
② ()
③ Thank you 27 TDH Hazy IPA (伊勢角屋麦酒)
④白虎 (京都醸造) 🆕
⑤ ()

本日のコーヒー

・ガテマラ エル・インヘルト パカマラ ナチュラル　new
・パナマ ベルリナ農園 ナランハル ゲイシャ
・エルサルバドル サンホアキン (残少)
・グァテマラ サンタバルバラ
・コスタリカ ラ・パストーラ デカフェ (残少)
・ホンジュラス オーガニック カフェインレス
　

本日のスパイスカレー

・カダイチキン
・鶏と豆のダルキーマ
・

6/8(土) 週末の昼飲みオープンしました。

今日の昼飲み限定サンドは

・豚パテ
・豚生姜焼き
・ツナマヨ🆕
・チーズオムレツ
・だし巻き玉子
・チョコマシュマロ
・完熟チョコバナナ🆕
です！

今日も店内涼しくしてお待ちしております^ ^

取り急ぎオープンしています

6/6(木) オープンしました。
今日も水を汲みに行ってきました。

Kissacoの水は基本的に超軟水です。
一般的にウイスキーには硬水が合うと言われているのですが、店主は体に染み込むような軟水をチェイサーにしたいと考えています。

今日も新鮮なお水を用意してお待ちしております^ ^

　
　

本日のまかない飯

「鶏もも唐揚げ」

本日の新潟の地酒

・高千代 純米酒 扁平精米 辛口 無調整 生原酒 おりがらみ 美山錦 (高千代酒造) 🆕
・わたしでものめる (苗場酒造) 残少
・麒麟山伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

①キリンラガー (KIRIN)
② ()
③ Thank you 27 TDH Hazy IPA (伊勢角屋麦酒)
④ (京都醸造) 開栓待ち
⑤ ()

本日のコーヒー

・ガテマラ エル・インヘルト パカマラ ナチュラル　new
・パナマ ベルリナ農園 ナランハル ゲイシャ
・エルサルバドル サンホアキン (残少)
・グァテマラ サンタバルバラ
・コスタリカ ラ・パストーラ デカフェ (残少)
・ホンジュラス オーガニック カフェインレス
　

本日のスパイスカレー

・カダイチキン
・鶏と豆のダルキーマ
・牛タンと豚ミンチのタコス 残少

6/5(水) オープンしました。
今日はラムの紹介です。

「SEVEN SEAS」菊水酒造・高知

珍しい国産ラムです。
サクッと調べたんですが、現在、国内でラムが作られている場所は18ヶ所(意外と多かった)
その中でも今回の菊水酒造さんは特に長い蒸溜所となります。
今回のSEVEN SEASはサトウキビの搾汁を一旦濃縮する事で青臭さや雑味を取り除き、その後単式蒸留機で蒸留する事で原料本来の風味を活かす独自の製法による無香料・無着
色のラムです。(商品説明より)

Kissacoのラムも少しずつ増えてきました。
ラムの飲み比べも楽しいですよ？

　
　

本日のまかない飯

「豚まん」

本日の新潟の地酒

・高千代 純米酒 扁平精米 辛口 無調整 生原酒 おりがらみ 美山錦 (高千代酒造) 🆕
・わたしでものめる (苗場酒造) 残少
・麒麟山伝統辛口 (麒麟山酒造)

本日のタップリスト

①キリンラガー (KIRIN)
② ()
③ Thank you 27 TDH Hazy IPA (伊勢角屋麦酒)
④ (京都醸造) 開栓待ち
⑤ ()

本日のコーヒー

・ガテマラ エル・インヘルト パカマラ ナチュラル　new
・パナマ ベルリナ農園 ナランハル ゲイシャ
・エルサルバドル サンホアキン (残少)
・グァテマラ サンタバルバラ
・コスタリカ ラ・パストーラ デカフェ (残少)
・ホンジュラス オーガニック カフェインレス
　

本日のスパイスカレー

・カダイチキン
・鶏と豆のダルキーマ
・牛タンと豚ミンチのタコス 残少