魚とお酒 ごとし

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今日の鰆めちゃくちゃ美味しい。。

もちもち

10月のかますってホント美味しい

魚好きが喜ぶお味🤤

良いアテですね🌰

#栗チップス

大きめサイズのキンキ

キンキのメインは頭ですよ

干して炭火でじっくりカリカリに焼きます

燗酒です

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北海道のセコ蟹をたっぷり使って焼きめし

米との割合バグってます🉐

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ひら漬け本鮪といくらでミニ丼

#他人丼

16日のSAKE HIGH、18日のONDO
来てくださった皆さまありがとうございました

なかなか濃い最高の週前半でした

週後半の三連休はお席たっぷりございますー

手の指サイズの子持ち小鮎
大好きなヤツです
このサイズでもしっかり卵持ってますよ

来週16日はこちらで燗つけてますー

是非遊びにきてくださいませ

ワクワクしてます！

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【SAKE HIGH EXTRA 】
〜MASU PROJECT Presented by Spacial night〜
2024/9/16/start17:00/close25:00

“SAKE HIGH”開催
今年も鴨川を見渡せる最高のロケーションで開催決定です！
日本酒をチョイスしてお燗酒をつけるSpecialなsake selectorが時間ごとで入れ替わります！
今年は焼酎ブースもソーダ割りなど豪華に！
豪華DJ陣の方達が届ける良い音あり、京都の人気飲食店の皆様のSAKEに合う逸品ありの『SAKE&MUSIC&FOOD』のこの日限り、豪華メンバーでお送り致します！
最高の空間で皆様の思い出の一つになりますよう、心よりご来場をお待ちしており〼。
〼〼〼〼〼〼〼〼〼〼〼〼〼〼〼〼

“WEST HARLEM”
京都府京都市中京区先斗町通三条下る石屋町123-1
ウエステリアコート先斗町2F
start17:00-close25:00
【“MASU PROJECT”】
國酒に親しみのない人々へ。
國酒はクール、そして楽しい！
新しいカタチで間口を広げ、
國酒カルチャーを
これからの世代に広めるアクション！



#〼

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秋刀魚

骨外してワタ醤油塗って焼いてます

かぶりついてくださいー

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脂たっぷりの鰯を酢〆で

紅生姜との相性も抜群

やっぱ鰯好きやわ〜

お席もたっぷりございますー

久しぶり京都開催

ふらっと遊びにきてくださいー

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《9月18日ONDO at 京都BUNGALOW》

昨年4月以来の京都開催です！
坊主はいませんが、坊主の気持ちのこもった前割り酒を持っていきます。
バンガロー開催、テンションぶち上がります。
粗相しまくった過去があるので、今回はちゃんとしないと。

GUEST燗番、楽しみですね。
普段ビール呑みまくってるマッティの温める酒の勘所は？
普段料理で忙しい庄子さんの出す酒とは？

関西近郊の皆様、お会いできるのを楽しみにしてます！

また詳細アップしていきますので〜。
拡散してみんなで遊びにいらしてください！

そして東京開催vol.14、こちらも近日🙌

塩しっかり効かせて
皮を炭でパリッと
たっぷり山葵で

思わず「うまっ」って言ってもた

ぜひー

#鰆

本日定休日

夏満喫

ラジコン&アサラト持って川遊び
二人で童心に返ってます

お盆は16日のみ休みです
お待ちしてますー

#妻はメダカ採集&観察
#カリーの4連続スリー興奮しました

ウソみたいだろ。

海鰻なんだぜ。。。

5日、6日連休します

#天ぷら成生

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鮮度抜群だけど少し脂が少なかった鯖

〆て海苔巻で

佳きアテに

白焼でも丼でも〜

酢〆にしん

たっぷりの薬味と胡麻と

良きアテ

12年前のどぶ会議の写真が出てきた

なんか凄い😳

当店には欠かせないお酒ですー

#生酛のどぶ

山椒煮にした鰻とたっぷりの玉子で

焼飯に

アテだな。。

美味しい。。

造りでも塩たたきでも

#造りオススメ
#鰹

やっぱり蛸が好き

#味見という名の

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万願寺とうがらし×車海老

海老油&海老塩が効いてる

甘みが凄い

本日も15時〜22時でお待ちしてますー

明日5月26日で16周年
皆さまのおかげでございます。感謝です。

店舗契約の都合上、来年の春頃には移転することになりそうです。移転先は夫婦で相談中です。

現店舗での営業はあと一年弱ですが変わらずよろしくお願いします！

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しっかり味付けして叩いた本まぐろを

美味しい海苔で巻いて

🤤

鰻焼きがダントツ人気ですが

たまには「う巻き」もどうですか？

本日お席たっぷりですー