Gastrobar Sidra

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人気のピンチョス盛り合わせ

3種のハモン食べ比べ
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チョコマカロンにフォアグラムース
ほうれん草マカロンにヤギチーズ
イベリコパテにプチシュー

の6種盛り

これだけでかなり飲めちゃいます

#ピンチョス

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Gastrobar Sidraもチュレタと同じく
お肉がオススメ
専用の焼き台を導入し
じっくりと焼き上げ
肉の旨みを閉じ込めています

牛リブアイキャップのアサード
是非ご賞味ください

#河原町グルメ
#河原町ランチ
#京都肉バル
#河原町肉バル
#京都スペインバル

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お知らせ
2012年にカワバタオイケに誕生した
Spain bar Sidraが2月14日で12周年を迎えます
ここまで来れたのもお客様や同業者、業者様のおかげと感謝しております
しかしながら現在Spain bar Sidra は休業中であり
諸事情でお食事などの提供もできません
そこで京都髙島屋Gastrobar Sidra にて
創業12年祭とし18時よりパーティー形式の営業をします
日頃の感謝を込めてマオウビールやワインを特別価格で
また、食事も限定メニュー等ご用意しております
皆さまお誘い合わせの上ご参加下さい

場所:京都市下京区御旅町35髙島屋S.C.T8
　　（四条通りマリオから入って地下一階へ）
時間:18:00-21:30

会費:
専用コイン購入制
入店時に一枚300円のコインを10枚(3000円分)購入していただきます。
※事前予約者は特典として12枚お渡しします。(600円分お得！)

料理、ドリンク共にコインとの交換制になります。

追加コイン購入は
1500円→5枚
3000円→11枚(300円お得)

皆さまお友達等お誘い合わせの上ご来店お待ちしております

ご予約は店舗or各スタッフにご連絡いただくか、DMも受け付けておりますのでよろしくお願いします

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【テリーヌハーフ盛】
テリーヌの食べ比べができるハーフ盛り登場！


#河原町グルメ
#河原町テイクアウト
#京都髙島屋

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新しく登場した
【キャベツのテリーヌ】
アンチョビのソースが
またお酒を誘います

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本日の日替わり
【豚肉のソルサ】
パプリカパウダーやオレガノに漬け込まれた
スパイシーな豚のサイコロステーキ
スペインガリシアの名物料理です
お酒もよくススム味で
セットの白ワインだけでは足りないかも！

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スタンディング限定メニュー
【スパイシーチキン丼】

お馴染み鶏モモ肉のジキーロを丼に
アリオリソースかけてがっつり飯に

しばらくステーキ丼はお休みです
また他にも登場するかも
お楽しみに

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本日の日替わりランチ
【イカの墨煮　バターライス添え】　
スペイン料理で珍しく白ごはんが添えられるイカの墨煮
とは言ってもスペイン人にとって米は野菜なので
豆が添えてある感覚に近いのかもしれませんね

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本日の日替わりランチ
【ちょっとスパイシーな手羽先の唐揚げ】
低温調理でしっかりと味付けした手羽先を揚げ
毛沢東スパイス風をトッピング
ちょっぴりスパイシーな味付けに
もうお酒が止まりませんw
もちろん追加でご飯も注文できるので
ご飯のお供にも是非

#河原町ランチ
#京都髙島屋
#手羽先唐揚げ
#毛沢東スパイスチキン

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本日の日替わりランチ
【セセリのアヒージョ】
もうスペイン料理の定番となった
ガーリックオイル煮込み
シドラでは刻んだ生ハムを入れて
旨みアップさせています

#河原町ランチ

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立ち飲み専用のフードメニューができました！
【牛リブアイキャップのステーキ丼】1000円
赤ワインソースでどうぞ！
　
#サク飲み
#サク食い
#立ち飲み
#ステーキ丼
#肉丼

本日の日替わり【クバーノ】
豚肩ロースのハムに揚げピーマンとピクルス
チャパタにたっぷりのマスタードを塗って
これまたたっぷりのバターで焼き上げます

#京都髙島屋
#河原町ランチ

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定番ランチ【鶏モモ肉のジキーロ】

鶏モモ肉をハチミツや
燻製されたパプリカパウダーに漬け込んで
じっくりと焼き上げた一品


#京都髙島屋　
#河原町ランチ

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定番ランチ
オーマールエビと
野菜の旨みがつまった
出汁からつくられる
【アロスメロッソ】
メロッソとはハチミツのような
トロリとした感じのことで
パエリアより出汁多めのリゾットのようなもの
横に添えたイカスミ入りのニンニクマヨネーズで味変も楽しんでください

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定番ランチ
専用の焼き台で焼き上げ休ませてを繰り返して
肉の旨みを閉じ込めています
【牛リブアイキャップのアサード】
赤身肉なのでしつこくなく
噛めば噛むほどに肉の旨みがでてきます

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定番ランチ
お昼から仔羊はなかなか食べられないですよ
【仔羊のピンチョモルーノ】
ローズマリーやスモークされたピリ辛のパプリカパウダーに漬け込んだ仔羊を
オーブンでじっくり焼き上げ串焼きで

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定番ランチ
人気No. 1の【鶏モモのジキーロ】
BBQチキンのような甘辛い味付け
ハチミツとスモークされたピリ辛のパプリカパウダーにじっくり漬け込んで
オーブンでじっくり焼き上げています

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長く険しい道のりでした
オープンより研究し
改良に改良をを重ねて
この度完成いたしました
とろける食感の
バスクチーズケーキ

姉妹店　 とも
ちょっと違ったレシピなので
食べ比べてみてください！

テイクアウトもしております！

#米粉使用
#米粉のバスクチーズケーキ
#バスクチーズケーキ
#バスチ
#とろけるチーズケーキ

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テイクアウトできます！

ショーケースに並ぶタパスは
イートインはもちろん
テイクアウトもできます
お家で楽しむのもよし
パーティーへの差し入れにも是非！

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お席のご案内

厨房に面したハイカウンターのお席
スタッフとの会話も楽しめる特等席

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お席のご案内

テーブルと同じ高さのカウンター席
目の前が阪急電車に通じる階段なので
待ち合わせにはぴったり

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お席のご案内

ゆったり座れるソファーがあるテーブル席
2テーブルくっつけたら5名様でも楽々座れます

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お席のご案内

ワンコインの立ち飲み専用ワインが飲める
立ち飲みスペース
仕事帰りや買い物帰りに一杯どうですか？

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12月23日24日25日
丸鶏のジキーロご予約承ります
3800円（税込）