薫製と地ビール 和知

京都の地ビール居酒屋「和知」のページです。 京都の地ビール居酒屋「燻製と地ビール 和知」のページです。
日本一のレモン・サワーと、京都イチ旨いスーパードライを飲みに来てください!

30/08/2021

おおきに京都四条烏丸和知です。
急ですが、京都府の緊急事態宣言自粛要請に従い
本日より期間中休業致します。

また再開する予定が立ちましたらアナウンスさせていただきます。
ご不便をお掛けしますが
どうぞよろしくお願い致します。

燻製と地ビール 和知

25/08/2021

おおきに京都四条烏丸和知です。
2000円のスターターセット(チャージ込み)で8時まで京都一デカい中ジョッキなど280円のハッピーアワー実施中です!
緊急事態宣言発令後静かな営業が続いております。
ゆったりお食事していただけますので、どうぞお気軽にご来店ください。

感染予防のため、必要以上に大きなお声での会話はご遠慮いただき、喫食時以外は出来るだけマスクの着用をお願いしております。
よろしくお願いいたします。

本日久々にシュルンケルラ ラオホメルツェン開栓します。

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Photos from 薫製と地ビール 和知's post 21/08/2021

おおきに京都四条高倉和知です。
土曜日は3時開店、営業開始しております。
和知のお突き出しは二品
お決まりが鶏飯スープ
ネギも薬味もなし、素の鶏飯スープから。
もう一品はお任せで、今日は奄美大島直送のとびんにゃ貝です。
果実酒も新しく入りました。
本日も23時までの営業です。
ご予約ご来店、お待ちしております!

20/08/2021

おおきに京都四条烏丸和知です。
本日より京都も再び緊急事態宣言が発令され、さらに静かな街になりそうです。
来週より、平日280円ハッピーアワー復活します。
よろしくお願いいたします。

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17/08/2021

おおきに京都四条烏丸和知です。
お盆休み明け17日より、テーブルチャージお一人様500円いただきます。
「お酒が飲める」というだけでご来店されるお客様が多くなり、これまでのお客様にご迷惑がかかる状況も生じてきており、コロナ前のチャージ額に戻させていただくことにしました。
どうぞご了承くださいませ。
ワクチンクーポンは終了させていただきます。多数のご利用、ありがとうございました。

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14/08/2021

おおきに京都四条烏丸和知です。
今日、明日と2日間お盆休みいただきます。
休み明け17日より、テーブルチャージ500円いただきます。
「お酒が飲める」というだけでご来店されるお客様が多くなり、これまでのお客様にご迷惑がかかる状況も生じてきており、コロナ前のチャージ額に戻させていただくことにしました。
どうぞご了承くださいませ。
ワクチンクーポンは終了させていただきます。多数のご利用、ありがとうございました。

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12/08/2021

バナナのブローカー業

06/08/2021

暑すぎてシリーズ

暑いのでつい柑橘、ウッドミルはっさくホワイト開栓しました
箕面インペリアルスタウト、富士桜ヴァイツェンも開栓、フルラインナップ11タップになりました。

04/08/2021

おおきに京都四条烏丸和知です。
2日より通常通りお酒の提供をさせていただき、営業時間も23時までと通常通りに戻しております。
開店は17時(土曜日のみ15時)です。
 週末は混雑が予想されます。お早めのご予約をお願いいたします。

 毎年人気の箕面ビール桃ヴァイツェン早くも2樽め開栓。
そして今回初めてリアルエールで造ってもらった「たんかんペールエール」も残り少なくなりました。

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01/08/2021

おおきに京都四条烏丸和知です。
7月30日に突然8月2日以降の酒類提供禁止が発表されました。
開栓したてのリーゲレ30L生樽など、100リットル近い樽生がつながっており、月末まで売れないとなると全て廃棄するしかありません。
またアルバイトの皆さんのシフトもすでに組んでおり、協力金はぎりぎり店の維持が出来る程度しかいただけませんので、彼らの生活も成り立たなくなります。
これまで見た目によらずルールの内側で生きてきましたが、今回はさすがに遵守いたしかねます。
通常通りお酒の提供をさせていただき、営業時間も23時までと通常通りに戻します。
開店は17時(土曜日のみ15時)です。
 私は悪法も法とは考えておらず、法やルールに対しても是々非々のスタンスをとっております。今回の要請、実質的な強制休業に関しては理不尽すぎると感じました。
酒類提供はSNSのみでの公表で、粛々と行わせていただきます。
どうぞご理解賜りますよう、伏してお願い申し上げます。

 毎年人気の箕面ビール桃ヴァイツェン開栓。
そして今回初めてリアルエールで造ってもらった「たんかんペールエール」も開栓しております。
吹田市の株式会社タンビーノとのコラボで、奄美大島産たんかんピールを箕面ビールさんに持ち込んで醸造していただくタンビーノ感謝(たんかん)エール、何度か造っていただいておりますが今回初めてリアルエールバージョンで造っていただきました。
今のところ和知でしか飲めないオリジナルビールです。ぜひご賞味ください。

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31/07/2021

箕面桃ヴァイツェン入荷!
本日3時より営業中です

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31/07/2021

おおきに京都四条烏丸和知です。
大阪府に次いで京都でも、来月2日以降月末まで酒類提供禁止となることが発表されました。どんどん減らされているとはいえ協力金はありますが、既にシフトを組んだアルバイトさんの生活は全く保障されません。酒屋さん、造り手さんの生活も。
今いろいろと検討中ですが、2日以降通常営業する方向で考えています。
よろしくお願いいたします。

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29/07/2021

おおきに京都四条烏丸和知です。
箕面桃ヴァイツェン樽&ボトル、限定箕面たんかんペールエールリアル入荷決定!
月末頃入荷予定です。
あまりの暑さについ柑橘系を発注してしまい、金しゃちフルーツドラフトレモン開栓しました。
ナギサみかん、湘南ゴールド、富士桜ゆずと柑橘尽いております。爽やか柑橘エール、近々超限定箕面たんかんペールリアル開栓します!

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27/07/2021

この前から何度か桃買っては熟れ具合が気に入らず見送っていた白桃サングリアようやく仕込めました。山梨県産早生白桃です。来週頭には飲んでいただけます

#ワチ酒

26/07/2021

おおきに京都四条烏丸和知です。
箕面桃ヴァイツェン樽&ボトル、限定箕面たんかんペールエールリアル入荷決定!
月末頃入荷予定です。
夏にぴったり爽やかフルーツエール富士桜ゆずヴァイツェン本日開栓。
週末でずいぶん樽が入れ替わりました。
ご予約ご来店、お待ちしております!

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26/07/2021

おおきに京都四条烏丸和知です。
ハッピーアワー好評です!
京都一デカいジョッキのスパドラ・モルツがなんと280円。
本日お席たっぷりございます。
ご予約ご来店お待ちしております!

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23/07/2021

おおきに京都四条烏丸和知です。
祝日ですが、本日17時開店となります。
ご予約多めとなっておりますので、ご来店前にぜひお問い合わせください。
明日は15時より開店いたします。

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Photos from 薫製と地ビール 和知's post 18/07/2021

おおきに京都四条烏丸和知です。
本日よりハッピーアワー再開!
60種類のドリンクがセットオーダーで280円になります。
時短により実質オールタイムハッピー、ぜひご利用ください!

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カテゴリー

住所


中京区帯屋町 571
Kyoto-shi, Kyoto
604-8124

営業時間

月曜日 18:00 - 23:00
火曜日 18:00 - 23:00
水曜日 18:00 - 23:00
木曜日 18:00 - 23:00
金曜日 18:00 - 23:00
土曜日 18:00 - 23:00

酒バーのその他Kyoto-shi (すべて表示)
酒場じぇいむす西院店 酒場じぇいむす西院店
Kyoto-shi, 6150027

料理は肉・魚・野菜など様々な天ぷら串が楽しめ、お酒のアテにピッタリ。

すたんどRe:meru すたんどRe:meru
京都市伏見区東柳町532-3 2階
Kyoto-shi, 6128211

祇園 乙友 祇園 乙友
東山区清本町 372
Kyoto-shi, 605-0084

切通し辰巳神社を下がったところにある町家造りの気楽なスナックです。カウンター8席とボックス席最大20名弱。🎤カラオケDAM歌い放題🎵宴会料金ご相談に応じます🌟

創作串カツ 也々 創作串カツ 也々
Shimogyo-ku Higashiaburanokojicho552-3 下京区東油小路町
Kyoto-shi, 600-8235

創作串カツ専門店です。 コース料理のみの提供になります。(10本、15本?

dining cafe 11 dining cafe 11
京都市下京区植松町725/3
Kyoto-shi, 6008028

河原町にあるダイニングカフェです。ランチタイムは20品以上のランチ?

Sake Bar Yoramu Sake Bar Yoramu
Matsuya-cho 35-1, Nakagyo-ku
Kyoto-shi, 604-0831

Sake bar in Kyoto specializing in artisanal junmai nihonshu. 京都市にある純米日本酒専門

刻SAKE協会 刻SAKE協会
伏見区下鳥羽長田町
Kyoto-shi, 6128471

一般社団法人 刻(とき)SAKE協会は、古酒熟成酒に日本酒の未来を描く蔵元が集まり設立されました。 世界に誇れる日本酒の価値創造を、熟成を用いて目指します。

ぽんしゅや三徳六味 四条烏丸店 ぽんしゅや三徳六味 四条烏丸店
綾材木町188/5
Kyoto-shi, 600-8072

京町屋のおしゃれな雰囲気。 日本酒とおでん、粋なアテの立呑屋です。   お支払は現金のみです。すいません。 皆さまのお越しをお待ちしています。

ごはんとお酒 Jinsuke ごはんとお酒 Jinsuke
京都府
Kyoto-shi, 600-8072

京のsakesora 京のsakesora
京都市中京区堺町通三条下る道祐町135-1 三条食彩ろぉじ
Kyoto-shi, 604-8118

ビール、酒

酒とつまみ 蓮 酒とつまみ 蓮
左京区田中下柳町8/12
Kyoto-shi, 606-8204

旨い燗酒とつまみの店です。竹鶴、日置桜、睡龍、辨天娘、ナチュラルワ?

DROOG DROOG
東山区清本町352SAKIZO花見小路ビル1F
Kyoto-shi