バル　ａｇｉｙａｏ

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一階奥【バルagiyao~魚とフランス産白ワイン専門店~】
■京都市下京区東洞院通五条上る深草町592-3-1階
　（地下鉄五条駅徒歩3分）
■【営業時間】　平日　𝟏7時〜24時
　　　　　　　土日祝14時〜24時
■ 不定休
■カウンター8席、テーブル2卓、個室1
■web予約をご利用ください
■二階　.agiyao
■料理人募集　.kyoto
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■お持ち帰り専門店　.aoyagi
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#魚好きと繋がりたい

🐟
#魚料理好きな人と繋がりたい
#シャンパン好きな人と繋がりたい

■2024.6.26（Sat）
本日、1階『バルagiyao』はお休みを頂きます

なお、二階『魚料理あぎやお』は営業しております
是非ご利用下さい🍶

またご自宅で魚料理を楽しみたい時は
持ち帰り専門店　.aoyagi を
是非ご利用ください🐟

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■1st floor back
【agiyao, a bar of fish dishes and French white wine】
■592-3-1F Fukakusa-cho, Gojo-Agaru, Higashinotoin-Dori, Shimogyo-ku, Kyoto
　(3 minutes walk from Gojo Subway Station)
■Business time: Weekdays 17:00- 24:00
　　　　Saturdays, Sundays, and holidays 14:00 - 24:00
■8 counter seats, 2 tables, 1 private room
■Please use web reservation.

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一階奥【バルagiyao~魚とフランス産白ワイン専門店~】
■京都市下京区東洞院通五条上る深草町592-3-1階
　（地下鉄五条駅徒歩3分）
■【営業時間】　平日　𝟏7時〜24時
　　　　　　　土日祝14時〜24時
■ 不定休
■カウンター8席、テーブル2卓、個室1
■web予約をご利用ください
■二階　.agiyao
■料理人募集　.kyoto
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■お持ち帰り専門店　.aoyagi
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#魚好きと繋がりたい

🐟
#魚料理好きな人と繋がりたい
#シャンパン好きな人と繋がりたい

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【フランスワイン専門店だから】
•フランス産白ワインをグラスで常時18種類ご用意🍾
•シャンパ-ニュをグラスで3種類ご用意🥂
•フランスのいろんな地方、いろんな葡萄お楽しみ頂けます✨
•ワイン会や、Champagneの会などイベント企画！

【魚料理専門店だから】
•季節の魚はもちろん、珍しい魚も手に入ります！🐟
•魚介類の特徴をを活かした調理方法🐟
•お料理とワインのペアリングも楽しんで頂けます❗️

We specialize in French wines.
-We always have 18 French white wines by the glass 🍾.
-Three types of Champagne by the glass at all times 🥂.
-We have a wide selection of French regions and grapes ✨.
-We also host wine and champagne parties!

Because we specialize in fish cuisine
-We can get seasonal fish as well as rare fish! 🐟.
-Cooking methods that make the most of the characteristics of seafood 🐟.
-Wine pairings can also be enjoyed. ❗️

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■1st floor back
【agiyao, a bar of fish dishes and French white wine】
■592-3-1F Fukakusa-cho, Gojo-Agaru, Higashinotoin-Dori, Shimogyo-ku, Kyoto
　(3 minutes walk from Gojo Subway Station)
■Business time: Weekdays 17:00- 24:00
　　　　Saturdays, Sundays, and holidays 14:00 - 24:00
■8 counter seats, 2 tables, 1 private room
■Please use web reservation.

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一階【バルagiyao~魚とフランス産白ワイン専門店~】
■京都市下京区東洞院通五条上る深草町592-3-1階
　（地下鉄五条駅徒歩3分）
■【営業時間】　平日　𝟏7時〜24時
　　　　　　　土日祝14時〜24時
■ 不定休
■カウンター8席、テーブル2卓、個室1
■web予約をご利用ください
■二階　.agiyao
■料理人募集　.kyoto
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Ch

#ワインペアリング

#フランスワイン好き

#魚好きな人と繋がりたい

旬の魚がどんどん入荷しております🐟
もちろん新しいワインも🥂
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■1st floor back
【agiyao, a bar of fish dishes and French white wine】
■592-3-1F Fukakusa-cho, Gojo-Agaru, Higashinotoin-Dori, Shimogyo-ku, Kyoto
　(3 minutes walk from Gojo Subway Station)
■Business time: Weekdays 17:00- 24:00
　　　　Saturdays, Sundays, and holidays 14:00 - 24:00
■8 counter seats, 2 tables, 1 private room
■Please use web reservation.

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一階奥【バルagiyao~魚とフランス産白ワイン専門店~】
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■【営業時間】　平日　𝟏7時〜24時
　　　　　　　土日祝14時〜24時
■ 不定休
■カウンター8席、テーブル2卓、個室1
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■二階　.agiyao
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#魚好きと繋がりたい

🐟
#魚料理好きな人と繋がりたい
#シャンパン好きな人と繋がりたい

■2024.6.20（Thu）
本日、1階『バルagiyao』はお休みを頂きます。
尚二階『魚料理あぎやお』は営業しておりますのでそちらをご利用下さい。

また、二階魚料理あぎやおとお持ち帰り専門店を共に営業しております！
お魚料理をご希望の場合は是非ご利用ください♪

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■1st floor back
【agiyao, a bar of fish dishes and French white wine】
■592-3-1F Fukakusa-cho, Gojo-Agaru, Higashinotoin-Dori, Shimogyo-ku, Kyoto
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■Business time: Weekdays 17:00- 24:00
　　　　Saturdays, Sundays, and holidays 14:00 - 24:00
■8 counter seats, 2 tables, 1 private room
■Please use web reservation.

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一階奥【バルagiyao~魚とフランス産白ワイン専門店~】
■京都市下京区東洞院通五条上る深草町592-3-1階
　（地下鉄五条駅徒歩3分）
■【営業時間】　平日　𝟏7時〜24時
　　　　　　　土日祝14時〜24時
■ 不定休
■カウンター8席、テーブル2卓、個室1
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■二階　.agiyao
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#魚好きと繋がりたい

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#魚料理好きな人と繋がりたい
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■2024.6.19（Wed）のペアリング
今シーズンも『鮎』が入荷してます。
今回はじっくり低温でコンフィにし、ロワール地方のシュナンブラン種とのペアリングをご紹介。

内臓の苦味、しっとりなめらかな口当たりの身の質感がとても上品な印象で、ワインの奥行きのある味わいと、どこか日本酒のような雰囲気が『鮎』との相性が良く、胡瓜のソースの青々しい風味とも上手く調和してくれています。
是非この時期ならではのペアリングをお楽しみください。

■2024.6.19 (Wed) Pairing
We have ayu (sweetfish) in stock again this season.
This time, we confit it slowly at low temperature and pair it with Chenin Blanc from the Loire region.
The bitterness of the innards and the moist, smooth texture of the flesh give a very elegant impression, and the wine's deep flavor and somewhat sake-like atmosphere go well with ayu, and it also harmonizes well with the green flavor of the cucumber sauce.
Please enjoy this pairing that is unique to this season.

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　　　　Saturdays, Sundays, and holidays 14:00 - 24:00
■8 counter seats, 2 tables, 1 private room
■Please use web reservation.

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　　　　　　　土日祝14時〜24時
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■2024.6.16（Sun）のペアリング
土日祝は14時より昼飲みバル🥂

今回のペアリングは、『真タコ』🐙

フライパンでさっと焼き、香ばしい香りを付けた真タコと

緑インゲン、枝豆、スナップエンドウ、そら豆など
緑をテーマにした豆のサラダ🫛と一緒にサラダ仕立てに

白ワインは、
ラングドック地方のグルナッシュ主体の白をセレクト

タコの香ばしい香りとタコの噛めば出てくるタコの甘み
豆サラダの青々しさと甘さが絶妙にマッチします

今回は、
シンプルだからこそ飽きの来ないペアリングになりました
是非一度お試し頂きたいペアリングです♪

Today's theme is "octopus.

Green beans, edamame, snap peas, fava beans, etc.
Salad with only green color

Grilled Octopus Salad

White wine.
We selected a white Grenache wine from the Languedoc region.

The sweetness of the octopus and the aroma of the grilled octopus that comes out when you bite into it.

The sweetness of the octopus and the greenness of the bean salad are a perfect match.

A pairing that you will never get tired of because it is so simple!
Try it!

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【agiyao, a bar of fish dishes and French white wine】
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■お持ち帰り店　.aoyagi
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#フランスワイン好きな人と繋がりたい
#シャンパーニュ好き
#昼飲み最高
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土日祝は14時から昼飲みバル🥂
フランス産白ワインをグラスで18種類ご用意しております！

Lunchtime drinking bar 🥂Saturdays, Sundays and holidays from 14:00!
We have 18 kinds of French white wine by the glass!

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　　　　　　　土日祝14時〜24時
■ 不定休
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#昼飲み最高
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■『銀カレイ』が入荷していた時のペアリングです🥂　

この時期限定のガスパチョを使ったカルパッチョと
華やかな風味のゲヴェルツトラミネール種のオレンジワイン　　

華やかかつオレンジワイン特有の複雑さとも相まって　絶妙な組み合わせに仕上がっています‼︎

是非一度お試しいただきたかったペアリングでした🐟

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　　　　Saturdays, Sundays, and holidays 14:00 - 24:00
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　　　　　　　土日祝14時〜24時
■ 不定休
■カウンター8席、テーブル2卓、個室1
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『銀カレイ』の脂の旨み、
ガスパチョの爽やかさ、
バジルの香りが

■2024.6.13（Thu）のペアリング
長いお魚の美味しい季節がやって参りました。
今回ご紹介するペアリングは『伝助穴子』のポワレとブルゴーニュ地方のシャルドネで造るオレンジワインの組み合わせです。

しっかりと脂の乗った『伝助穴子』をカリッとポワレにし、とろける食感の丸茄子との食感の対比が美味しい一皿に、複雑な味わいとブドウの皮の渋みがダイレクトに伝わるオレンジワインのパワーが相乗効果を生み出しています。
是非パワーとパワーのぶつかり合いとも言えるこのペアリングをお楽しみください。

The long season for delicious fish has arrived.
The pairing we would like to introduce this time is pan-fried Densuke conger eel and orange wine made with Chardonnay from Burgundy.

The crispy pan-fried Densuke conger eel, which is rich in fat, contrasts with the melting texture of the round eggplant in a delicious dish, and the power of the orange wine, which directly conveys the complex flavor and astringency of the grape skin, creates a synergistic effect.
Please enjoy this pairing, which can be said to be a clash of powers.

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【agiyao, a bar of fish dishes and French white wine】
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■8 counter seats, 2 tables, 1 private room
■Please use web reservation.

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■お持ち帰り専門店　.aoyagi
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お子様連れのお客様に個室をご用意しております
ゆっくり過ごしてくださいね🥂

Private rooms are available for guests with children.
Please spend your time at your leisure.

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■お持ち帰り専門店『sakanaya青柳』Openのお知らせ
•ご自宅用にお惣菜の販売
•贈り物にレトルト食品の製造販売予定
•お忙しい日の家庭の一品に冷凍食品の販売予定
•身体に優しい食品の販売を始めます🐟
※オンラインショップは、準備中！
　詳しくは　.aoyagi
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茄子の美味しい時期🍆

Delicious season of eggplant！

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■2024.6.10（Mon）
本日、1階『バルagiyao』はお休みを頂きます。
尚二階『魚料理あぎやお』は営業しておりますのでそちらをご利用下さい。

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頑張ってる！

They're doing a great job!

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琵琶湖のうなぎが入荷しております♪
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蛤とChampagneとかいいですね🥂
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本日、1階『バルagiyao』はお休みを頂きます。
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🐟
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•シャンパ-ニュをグラスで3種類ご用意🥂
•フランスのいろんな地方、いろんな葡萄お楽しみ頂けます✨
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■ 不定休
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#ワインペアリング

#フランスワイン好き

#魚好きな人と繋がりたい

【最近のグラスワイン】
ドメーヌ ソンターク AOC モーゼル キュヴェ レ ブラゾン2020
オーセロワ50% ピノ・グリ30% ミュラー・トゥルガウ20%

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■お持ち帰り店Openのお知らせ
ご自宅用にお惣菜の販売、
贈り物にレトルト食品の製造販売、
お忙しい日の家庭の一品に冷凍食品の販売など
身体に優しい保存料無添加の食品の販売を始めます🐟
※オンラインショップは、準備中！
詳しくは　.aoyagi
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#魚好きと繋がりたい
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#シャンパーニュ好き
#昼飲み最高
#魚料理好きな人と繋がりたい

明日から6月ですね🥂
季節の移り変わりと共に、旬の魚が入荷しております🐟

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【バルagiyao~魚とフランス産白ワイン専門店~】
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ご自宅用にお惣菜の販売、
贈り物にレトルト食品の製造販売、
お忙しい日の家庭の一品に冷凍食品の販売など
身体に優しい保存料無添加の食品の販売を始めます🐟
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■2024.5.30（Thu）のペアリング
『毛蟹』の美味しい季節になりました。
今回は贅沢なポテトサラダに仕立て、ロレーヌ地方のオーセロワ種主体の白ワインとのペアリングをご紹介します。

毛蟹の甘味と味噌のコク、ポテトサラダのまろやかな味わいにほんのり甘みを感じる白ワインが抜群にマッチします。
是非お試しください。

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ご自宅用にお惣菜の販売、
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詳しくは　.aoyagi
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#魚好きと繋がりたい
#フランスワイン好きな人と繋がりたい
#シャンパーニュ好き
#昼飲み最高
#魚料理好きな人と繋がりたい

テイクアウト店がopenしました🐟
ご自宅用にお惣菜の販売しております！
お忙しい日常の家庭一品、お酒のアテにご利用くださいませ。aoyagi
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【バルagiyao~魚とフランス産白ワイン専門店~】
■京都市下京区東洞院通五条上る深草町592-3-1階
　（地下鉄五条駅徒歩3分）
■【営業時間】平日　𝟏7時〜24時
　　　　　　　土日祝14時〜24時
■ 不定休
■カウンター8席、テーブル2卓、個室1
■web予約をご利用ください
■二階　.agiyao
■料理人募集　.kyoto
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■お持ち帰り店Openのお知らせ
ご自宅用にお惣菜の販売、
贈り物にレトルト食品の製造販売、
お忙しい日の家庭の一品に冷凍食品の販売など
身体に優しい保存料無添加の食品の販売を始めます🐟
※オンラインショップは、準備中！
詳しくは　.aoyagi
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#昼飲み最高
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土日祝は14時から昼飲みバル🥂
フランス産白ワインをグラスで18種類ご用意しております！

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【バルagiyao~魚とフランス産白ワイン専門店~】
■京都市下京区東洞院通五条上る深草町592-3-1階
　（地下鉄五条駅徒歩3分）
■【営業時間】平日　𝟏7時〜24時
　　　　　　　土日祝14時〜24時
■ 不定休
■カウンター8席、テーブル2卓、個室1
■web予約をご利用ください
■二階　.agiyao
■料理人募集　.kyoto
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■2024.5.25（Sat）のペアリング
土日祝は14時より昼飲みバル🥂
今回は白定番の甘鯛のウロコ焼きとラタトゥイユにサヴォア地方のルーサンヌとのペアリングをご紹介。

鱗をパリパリに仕上げ、ふっくらとした身質との対比、ラタトゥイユの野菜の甘味が混ざり合う一皿に、若干オイリーな口当たりで丸みを帯びた酸味が特徴の白ワインと相性抜群です。
是非一度お試しください。

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【バルagiyao~魚とフランス産白ワイン専門店~】
■京都市下京区東洞院通五条上る深草町592-3-1階
　（地下鉄五条駅徒歩3分）
■【営業時間】平日　𝟏7時〜24時
　　　　　　　土日祝14時〜24時
■ 不定休
■カウンター8席、テーブル2卓、個室1
■web予約をご利用ください
■二階　.agiyao
■料理人募集　.kyoto
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春休みをいただきました。ほん————————————————————————
【バルagiyao~魚とフランス産白ワイン専門店~】
■京都市下京区東洞院通五条上る深草町592-3-1階
　（地下鉄五条駅徒歩3分）
■【営業時間】平日　𝟏7時〜24時
　　　　　　　土日祝14時〜24時
■ 不定休
■カウンター8席、テーブル2卓、個室1
■web予約をご利用ください
■二階　.agiyao
■料理人募集　.kyoto
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ご自宅用にお惣菜の販売、
贈り物にレトルト食品の製造販売、
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5/20〜5/23日まで1階『バルagiyao』は春休みを頂いております。5/24以降のご予約は、webから随時受付ております。
是非ご利用ください。

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【バルagiyao~魚とフランス産白ワイン専門店~】
■京都市下京区東洞院通五条上る深草町592-3-1階
　（地下鉄五条駅徒歩3分）
■【営業時間】平日　𝟏7時〜24時
　　　　　　　土日祝14時〜24時
■ 不定休
■カウンター8席、テーブル2卓、個室1
■web予約をご利用ください
■二階　.agiyao
■料理人募集　.kyoto
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ご自宅用にお惣菜の販売、
贈り物にレトルト食品の製造販売、
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※オンラインショップは、準備中！
詳しくは@sakanaya.aoyagi
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5/20〜5/23日まで1階『バルagiyao』は春休みを頂いております。5/24以降のご予約は、webから随時受付ております。
是非ご利用ください。

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【バルagiyao~魚とフランス産白ワイン専門店~】
■京都市下京区東洞院通五条上る深草町592-3-1階
　（地下鉄五条駅徒歩3分）
■【営業時間】平日　𝟏7時〜24時
　　　　　　　土日祝14時〜24時
■ 不定休
■カウンター8席、テーブル2卓、個室1
■web予約をご利用ください
■二階　.agiyao
■料理人募集　.kyoto
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■2024.5.20（Mon）
5/20〜5/23日まで1階『バルagiyao』は春休みを頂きます。
5/24以降のご予約は、webから随時受付ております。是非ご利用ください。

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【バルagiyao~魚とフランス産白ワイン専門店~】
■京都市下京区東洞院通五条上る深草町592-3-1階
　（地下鉄五条駅徒歩3分）
■【営業時間】平日　𝟏7時〜24時
　　　　　　　土日祝14時〜24時
■ 不定休
■カウンター8席、テーブル2卓、個室1
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