Ualley

📢🆕

ひとつ前の投稿でお知らせしましたとおり、
本日からメニュー構成が変更となります。

大きな変更点は以下の２点です。

1️⃣トーストプレートは、ベースソースとトッピングの組み合わせを自由に選べるようになったこと

2️⃣新作メニューの追加

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【1️⃣トーストプレートの注文方法の変更について】

当店一番人気のトーストプレートは、
２種類のベースソース×４種類のトッピングから
お好きな組み合わせをお選びいただけるようになりました✨✨✨

●ベースソース（２種）
　・アボカドベース(ワカモレ)🥑
　・ハーブ入りギリシャヨーグルト(ザジキ)🌿

●トッピング（４種）
　・ポーチドエッグ＆カッテージチーズ
　・チミチュリチキン
　・ビーフバルバッコア
　・スモークサーモン

なお、ベースソースのハーブ入りギリシャヨーグルトは
追加トッピングとしてもご注文可能です！

２種類のベースソースで
ちょっと欲張りな一皿をお楽しみください😉

※これまでのメニューとの対応関係

・アボカドベース＋ポーチドエッグ＆カッテージチーズ
⇨以前の"アボカドカッテージトーストプレート"

・アボカドベース＋チミチュリチキン
⇨以前の"チミチュリチキンとアボカドのトーストプレート"

・アボカドベース＋ビーフバルバッコア
⇨以前の"ビーフバルバッコアトーストプレート"

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【2️⃣新作メニューについて】

今週からメニューのカテゴリーを
　●ブランチメニュー
　●タパス
　●自家製グラノーラ&ギリシャヨーグルトボウル
　●スイーツ
　●ドリンク
に分けました。

ブランチメニューには、
　＃シグネチャートーストプレート
　＃ブランチボウル
　＃パンケーキ
の３種類があります。

メニューリストはストーリーズに掲載しますのでご確認ください😊

今回追加した新作は次のメニューです🆕

●ブランチメニュー
＃シグネチャートーストプレート
　・ベースソースの"ハーブ入りギリシャヨーグルト"🌿
　・トッピングの"スモークサーモン"🍽️

＃ブランチボウル
　・ターキッシュエッグサラダボウル🥚
　・ポークチリビーンのサラダボウル🫘

# #セットデザート # #
　・自家製ヨーグルトアイスとグラノーラ🍦
※セットデザートはブランチメニューをご注文のお客様のみご注文いただけます。

●タパス
　・ポークチリビーンズナチョス🐷
　・スモークサーモンカルパッチョ🐟

●自家製グラノーラ＆ギリシャヨーグルトボウル
　・ナッツ、チアシード、バナナのグラノーラヨーグルトボウル🍌
　・季節の果実のグラノーラヨーグルトボウル🥝

●スイーツ
　・リコッタクリームとバナナブリュレのクロワッサンサンド🥐

●ドリンク
　・ブルーベリーココナッツホエイスムージー🫐
　・エスプレッソバナナミルクシェイク🍌

それぞれの新作メニューについては
今後の投稿でご紹介していきます📝

📢メニューの変更について📢

来週からメニューを変更します。

ブランチ、スイーツ、ドリンクのほか、
サイドディッシュやおつまみになる小皿料理、
店内で手作りしているグラノーラやギリシャヨーグルトを使ったメニューなどの新作も追加予定です🥣

現在写真撮影を進めており、
少しずつご紹介させていただきますので
楽しみにお待ちください😊

※ご予約時に事前注文をいただいているお客様につきましては、変更前のメニューでご提供させていただきます。




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📢8月の営業日時🗓️

⬛︎営業時間⬛︎
　10:00-18:00

⬛︎ラストオーダー⬛︎
　16:00（ブランチ）
　17:00（スイーツ、ドリンク）

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◇Opening Hours◇
　10am-6pm

◇Last Order◇
　4pm for food
　5pm for sweets and drink

#ブランチカフェ #ブランチ #松戸ランチ #松戸飲食店 #松戸ブランチ #千葉ブランチ #千葉ランチ #東京ブランチ #千葉ブランチカフェ #カフェランチ #千葉カフェランチ

🥚Special Menu🌿

【Turkish Eggs】
トルコ風ハーブヨーグルトのエッグトーストプレート

新メニューの試作🫕その２




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📢7月の営業日時📅

三連休の7/13(土)、7/14(日)は営業します。
7/15(月)、7/16(火)は休業日です。

⬛︎営業時間⬛︎
　10:00-18:00

⬛︎ラストオーダー⬛︎
　16:00（ブランチ）
　17:00（スイーツ、ドリンク）

※7月からブランチのラストオーダーが変更となります。
ご注意下さい。

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⬜︎ Opening Hours⬜︎
　10am-6pm

⬜︎Last Order⬜︎
　4pm for food
　5pm for sweets and drink

#ブランチカフェ #ブランチ #松戸ランチ #松戸飲食店 #松戸ブランチ #千葉ブランチ #千葉ランチ #東京ブランチ #千葉ブランチカフェ #カフェランチ #千葉カフェランチ #さ

📢メニューの変更について📢

いつもご来店ありがとうございます。
店主のアロンです。

長文になりますが、みなさまにお知らせがあります。

私たちは、健康的なメニューを作りたての一番おいしい状態でお客様にご提供したいと思っています。
そのため、ご注文をいただいてからの調理工程も多く、
また私がひとりでほぼ全ての調理を行っていることもあり、
ご注文からご提供までにお時間をいただいています。

例えばカンパーニュは、
切ってそのままご提供すれば手間も少なく、
またオーブンで温めるだけなら一度に大量に調理ができますが乾燥して風味が落ちるため、
当店ではご注文をいただいてからエクストラバージンオリーブオイルを使って一枚一枚グリルしています。
 
オープンからの1年間で、料理のクオリティを大きく損なわずにご提供時間を短くするため、
調理工程の見直し、スタッフ体制の整備、設備の導入、
そのほか店のシステム全体の見直しなど改善を重ね、
開店当初よりかなり早くご提供できるようになりました。

しかし、当店はキッチンが小さく一度に調理できる量に限界があり、また、ありがたいことに御来店いただくお客様も増えていますので、
いまの設備容量と体制で、料理の質を落とさずにこれ以上の調理時間の短縮を図ることは難しい状況となっています。
 
このため、調理の手間や時間のかかるメニューを見直し、
大変好評をいただいていたバーガー類について、
定番メニューとしての取り扱いを暫定的に中止することにしました。

お客様に様々なおいしい料理をご紹介したいという気持ちで
開店当初から少しずつメニューを増やしてまいりましたが、
サービス向上のため、また材料価格が毎週のように値上がりしていることも踏まえ、
(例えば、当店の全てのメニューで使用しているエクストラバージンオリーブオイルは2,3カ月前に比べて2倍以上の価格になっています😢)
メニュー全体について今後も継続的に見直しを行うしかない状況です。

現在もお問い合わせを多くいただいているエッグベネディクトは、
最も重要なオランデーズソースにニュージーランドのグラスフェッドバターを使用しています。
もともと高価な材料でしたが、現在価格がさらに上がってしまい、調理時間の面でも原材料価格の面でも継続が難しいと判断しました。

安いバターや加工品を使えば継続が可能ですが、
そうなれば"健康でおいしいメニューをご提供する"という私たちの基本原則が守れなくなります。
そうなってしまうなら継続しない方がいいと判断しました。

現在はメニューの種類を減らして、しばらく体制を整える時間をいただいているところです。

いろいろとまだ足りない部分が多い当店ですが、
少しずつでも現在より良くしていきたいと思っています。

お客様に私がいろいろな国や土地を歩き回りながら見て感じた"健康でおいしい"食べ物をご紹介したい気持ちは変わらないため、
体制を整えたあと準備ができたら、以前ご好評いただいたメニューや新しいメニューを披露する計画ですので、もう少しお待ちいただければ幸いです。

健康でおいしい料理をお客様に満足していただけるレベルのサービスで提供するために、常に最善を尽くします。

これからもどうぞよろしくお願いいたします。

Brunch Cafe UALLEY
店主　アロン

☕️ We're hiring!!🧑‍🍳

バリスタを募集します！

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・バリスタとしての勤務経験や技能がある方
・土曜日含め週2-4日勤務
・勤務時間9:00-15:00頃(応相談)
・シフト制
・時給1200円〜(ご経験により応相談)

◯小さなカフェなので、レジやお客様への料理の提供、キッチン作業の補助などいろいろな作業をオールラウンドに一緒に行っていただきます。

◯英語及び韓国語に関心のある方は、使用しながら勤務可能です。

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ご興味のある方は、DMまたは下記のメールアドレス宛てに履歴書をお送りください📩

　ualley.official[at]gmail.com
　※[at]は半角の＠に置き換えてください。

ご応募をお待ちしています(^^)








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🌿🌿🌿
植物が元気な季節
当店のツツジも満開です🌺

植物に囲まれたガーデン席や2Fテラス席のほか、
店内でも気候が良いときは大きな窓を開放しています。

季節を感じながらゆったりとお過ごしください🍽️🪴



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🍅キッチンスタッフ募集🍳

Brunch Cafe UALLEYは、
キッチンスタッフ（調理スタッフ）として
当店と一緒に成長してくださる方を探しています。

【フルタイムの場合】
- 給与: 経験・能力を踏まえて相談
- 勤務時間: 基本的に8:00~18:00 ※応相談

【パートタイムの場合】
- 時給: 1100~
- 勤務時間: 週3回以上、8:00-18:00の間で応相談

経験者、長期で働ける方大歓迎です😊

ほかのお店では学ぶ機会があまりない、
色々な国の多様な料理を学べます🥘

キッチンやベーカリー業務を覚えていただいた後は、
コーヒー作りを学べる機会もあります☕️

ご興味のある方は、
お気軽にDMにてお問い合わせください📩

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We're looking for a kitchen staff to join our team.
If you are interested, please send DM📮 us :)

Brunch Cafe UALLEY




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🥬ケールについて🥬

当店は多くのブランチメニューでケールを使用しています。

豊富な栄養をバランスよく含むケールは、
その栄養価の高さから「野菜の王様」と称される食材です👑

キャベツやブロッコリー、カリフラワーなど
さまざまな野菜の原種とされ、
ルーツは紀元前まで遡ると言われています。

免疫力向上やアンチエイジングなど、健康や美容に関する
さまざまな効果が期待できるとされているケール。

生のままサラダとして食べることで、
それらの栄養素を効率よく、
そのままの栄養価で摂取することができます。


ケールの主要な栄養成分をいくつかピックアップしてご紹介します📝

◯β-カロテン
ケールは100gあたりに2900μgのβ-カロテンを含み、
これは同量のキャベツの約59倍。
β-カロテンは摂取すると体内でビタミンAに変換されます。
その代表的な効果が「抗酸化作用」。
体の酸化を進める活性酸素の働きを抑える作用があり、
アンチエイジング効果が期待されています。

また、ビタミンAは目、口、鼻、のど、肺、胃や腸などの粘膜にも効果があり、ウィルスや病原体の侵入を食い止めるのを助けるとされています。
「風邪をひきやすい」「口内炎ができやすい」などといった悩みがある方にも良い栄養素だそうです🙆

◯食物繊維
便秘の改善や食べ過ぎの防止のほか、
コレステロールやナトリウムなどを吸着して
体の外に排出してくれる作用もあるそうです。

◯ビタミンC
ケールの生の葉には100gあたり81mgものビタミンＣが含まれており、これはキャベツの約2倍で、キウイフルーツやイチゴなどのフルーツよりも多い値となっています。

ビタミンＣはお肌の潤いを保つのに重要な成分。
皮膚を丈夫にしてくれるコラーゲンの生成や、
シミの原因になるメラニン色素の合成を抑える効果のほか、
免疫サポートやアンチエイジング効果も期待されています。

◯ルテイン
ブルーライトなど刺激から眼を守る働きや、
眼精疲労の軽減に効果があるとされています。

◯メラトニン
生体リズムを正しく整えて、寝付きの改善、
睡眠の質の向上を助けてくれると言われています。

◯葉酸
体内での血液づくりに役立ち、
貧血予防の効果が期待されます。

◯カルシウム
ケールはキャベツの約5倍のカルシウムを含みます。
骨づくりや歯の形成に必要なカルシウムは、
骨粗鬆症の予防や健康的な体づくりに重要です。


写真6〜9枚目は松戸市内の嶋根農園さんからご提供いただいたケールの写真です。
嶋根農園さんは、当店にケールなどの新鮮な野菜やハーブを届けてくださっている農家さんです。




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📢お知らせ📢

Brunch Cafe UALLEYでは、
屋外のガーデン席のみ、ペットご同伴での
ご利用もOKとさせていただきます。

すべてのお客様に気持ちよくご利用いただくため、
以下のルールを設けさせていただきます。

★ペットご同伴の方は必ずご一読ください★


——————————————

●ペットご同伴の場合はご来店時に一声おかけください。

●ペット連れでないお客様や、動物が苦手なお客様もいらっしゃいます。ほかのお客様への配慮をお願いします。

●ご同伴可能なのは店舗前のガーデン席のみです。
店内への連れ込みはご遠慮ください。
なお、ガーデン席は予約はできません。

●次のいずれかに当てはまるペットのご同伴はご遠慮下さい。

　・ワクチンを接種していない

　・現在感染症の病気をしている、または療養中

　・未避妊のペットやヒート（生理）中

　・注意しても鳴き止まない、吠え続ける

　・人に対して吠える、噛み付く

　・「ふせ」「まて」「おすわり」のような基本的な指示が聞けない（ゲージに入れて出さない場合を除く）

●思わぬケガやトラブルを防止するためにも、
伸びないリードに繋ぐか、ゲージかカートにいれ、
お客様から離れないように管理をお願いします。

●トラブル・事故を避けるためにも、
ペットは通路とは反対の壁側沿いに居るようにしてください。

●衛生上、当店の食器やカトラリーをペットに使用させないでください。

●当店のメニューはペット用ではありません。ペットに与えないようにお願いします。

●衛生上、テーブルにペットの手足を乗せないでください。
また、地面に置くものをテーブルや椅子の上に乗せないようにお願いします。

●ペットを椅子に乗せる場合は、カフェマットやステイマットのご持参、ご利用をお願いします。

●食品衛生上、トイレシーツは敷けません。マーキングやトイレの心配のあるペットを地面に降ろす場合は、マナーベルトまたはおむつの着用をお願いします。

●トイレはご来店前にお済ませください。
万が一、粗相してしまった場合、お客様で処理をお願いします。

●ペットが吠えたり威嚇すると他のお客様や近隣住民の方々へのご迷惑となりますので、速やかに止めさせてください。
止めない場合は外に出て、気分を落ち着かせるなどしてあげてください。

●ほかのお客様や小さなお子様が無断でペットに触ってしまうことでどちらかがケガをする場合がございます。十分ご注意下さい。


※ご利用のマナーを守れない方やペットを制御できないお客様は、スタッフから注意させていただくか、当店の判断により退店していただく場合もございますのでご了承下さい。

※当店敷地内のいかなる事故やトラブル（人やペットに関する事故、咬傷事故、怪我、利用後の病気、死亡、盗難、逃走、忘れ物など）に対して、当店は一切の責任を負いかねます。当事者間での解決をお願いいたします。

※その他、当店やほかのお客様に対する迷惑行為をされる方のご来店はお断りします。

———————————

最後までお読みくださりありがとうございました。

大切なペットといっしょに素敵な時間をお過ごしください🐩☕️






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🌳お知らせ🪑

先月から少しだけお見せしていた、改装🧱

店舗手前の小道に、
ちいさなさなガーデンテラスを作りました🪴

本日からご利用いただけます。

店主がヨーロッパで修行していた時に見つけた
細い路地沿いにあるカフェやレストラン。
そんなイメージの場所にしたいと
構想を練り、地面を均し、レンガ🧱を運び、
一年越しでようやく形になりました。

テーブル２台とイス４脚の
こじんまりとしたスペースですが、
青空の下、緑に囲まれながら
当店のブランチをお楽しみいただけます🍽️


改装計画は実はもう少しだけ残っています。
お楽しみに😉




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UALLEYは築50年以上の古民家をリノベーションしたお店です。

解体で出たたくさんの床板や端材、窓やドアの枠、金具。
長く使われてきたものには特有の美しさがあります。

それらをゴミにせず、資材として再び活躍してもらうため、
壁や看板の材料にしたり、古材ロボットを作ったり、使ってくださる方にお譲りしたりしています🤖

今進めている改造でも、一部古材を使っています。
レモンのような水玉模様の木材や変わった形の金具など、
もし見つけたら、何に使われたものか想像してみてください🤔💭

古い木材や改装で使った新材の端材などはまだ少し残っていますので、使ってくださる方はご連絡ください📩




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去年の春から温めていた改造計画。
少しずつ作業を進めています。

どんな空間ができるか、お楽しみに(^^)










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📢お知らせ📮

UALLEYオリジナルブレンドコーヒーの
ドリップバッグを販売しています☕️

カップにセットし、お湯を注いで
当店のブレンドをご自宅で手軽に楽しんでいただけます。

エスプレッソマシンなどの機器は要りません🙅‍♂️❗️

ベーカリーやブランチのテイクアウトのお供に🥐🥡
クッキーとセットでご家族・ご友人へのプチギフトにも🎁

ドリップバッグはベーカリーと一緒に、
レジ横のトロリーに置いています。

ぜひお試しください :)

ドリップバッグを使ったコーヒーの淹れ方を
別の投稿でご紹介する予定です🫖










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🍒SPECIAL MENU☕️

【Jujube ginger tea】
Jujube, Ginger

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【なつめジンジャーティー】
干しなつめ、生姜

砂糖不使用なのにこっくり甘く、芯から温まります🫖
前回の投稿でご紹介したミルクティーのストレートバージョンです。


なつめは豊富な栄養素を持ち、
美容と健康に効果があると言われています。

具体的な効能は前回の投稿でご紹介していますので、
そちらも併せてご覧ください。

なつめの風味や効能をより強く感じたい方にはこちらが、
よりまろやかで飲みやすいほうがお好みの方には、優しい風味のミルクティーがおすすめです🫖










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☕️Special Menu🍒

スペシャルメニュー

砂糖不使用なのに甘みがあり、
身体がホッと温まるミルクティーです🫖

※ミルク不使用のストレートティーもご用意しています


【Jujube ginger milk tea】
Jujube, Ginger, Milk

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【なつめジンジャーミルクティー】
干しなつめ、生姜、ミルク


なつめは豊富な栄養素を持ち、
古来から健康に効果のあるものとして親しまれてきました。
生薬や宮中料理に使われ、楊貴妃も好んで食べていたとも言われています。

美肌・美髪やダイエットなど女性に嬉しい美容効果もあるそうです💁🏻‍♀️

干したなつめは滋養・補血などに効果があるとして、葛根湯に含まれる成分の1つでもあります。
胃腸や内臓機能を高め、食欲不振を解消する働きもあるため、女性だけでなく男性にも嬉しい食材です。


なつめの主要な栄養成分をいくつかピックアップして紹介します📝

①『食物繊維』

干しなつめにはごぼうの2倍以上の食物繊維が含まれ、
ドライフルーツの中でもトップクラスです。

②『鉄分』

干しなつめにはプルーンの1.5倍の鉄分が含まれます🫐

③『パントテン酸』

パントテン酸はビタミンB群の1種で、代謝促進や免疫改善など重要な働きを多く持っています。

④『葉酸』

身体の働きを調整するビタミンの1種で、赤血球を作ったり遺伝子の合成に必要な成分とされています。
特に妊娠初期の女性にとって胎児の発達の点から重要とされます。

⑤『サポニン』

余分な脂肪の蓄積を抑える効果があります。
また、特になつめに含まれる「ジジフスサポニン」は、免疫機能を向上させてウイルスや菌から身体を守る働きをします。

⑥『カルシウム』

カルシウムはリンというミネラルと結合して骨や歯を形成します。
骨粗鬆症の予防など、いつまでも健康な身体を維持するために重要な成分です。

100g of dried jujube contains:
　287 calories;
　73.6g Carbohydrate
　3.7g Protein
　217mg Vitamin C
　0.2 Thiamin
　0.4mg Riboflavin
　0.5mg Niacin
　79mg Calcium
　5.1mg Iron
　37mg Magnesium
　100mg Phosphorus
　531mg Potassium
　0.2mg Zinc
　0.3mg Copper
　31mg Manganese






















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🎍A Happy New Year🐉
謹んで初春のお慶びを申し上げます。

また、この度の地震で被災された方はどうぞご無事でありますよう、被害が大きくならないよう、お祈り申し上げます。

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一年前の今日はまだ店舗の改装工事中で、
どんな店になるのかも見えず、
不安と焦りの中で迎えた新年でした。

桜の時期にようやくオープンしたUALLEYは、
はじめは看板もメニューもなく、
エスプレッソマシンが一台あるだけの店でした。

その後も手探りで店の形を整えながら
一歩ずつ進んでまいりましたが、
ご来店くださった方によるご紹介で少しずつお客様が増え、
地域の農園さんやサプライヤーさんとのご縁がつながり、
本当に多くの方に支えられて、無事に新しい年を迎えることができました。

Instagramで当店を見つけてくださるお客様だけでなく、
ご家族やご友人からのおすすめでご来店されたと言ってくださるお客様が本当に多くて、
有り難く嬉しく、応援してくださる全ての方への感謝の気持ちでいっぱいです。

UALLEYは明日から新年の営業を開始します。
皆さまからいただくエネルギーを何倍にも大きくしてお返しできるように、今日も仕込みをしています。

本年も皆さまのご来店をお待ちしております🍽️

Brunch Cafe UALLEY

⬛︎年末年始の営業について⬛︎

Brunch Cafe UALLEYは年末年始も開店します。

営業日は画像１，２枚目をご確認ください。

　［営業時間］10:00-18:00
　　（ラストオーダー）　ブランチ 16:30／その他 17:30

　※1月2日(火)は全メニューラストオーダー 14:00

みなさまのご来店をお待ちしております。

.
Brunch Cafe UALLEYより、
営業時間変更のおしらせです。

来週12月12日(火)より、
営業時間を【10:00-18:00】とさせていただきます。

ご不便をおかけすることとなりますが、
どうぞ宜しくお願い申し上げます。





#ブランチカフェユアリー #ユアリー .official #松戸カフェ #松戸 #松戸ランチ #松戸ブランチ

🍐新メニューのご紹介🍴

大好評だったスペシャルメニューが定番化しました🥐✨


BRUNCH／ブランチメニュー

BRUNCH SPECIAL

【FRUIT CROISSANT FRENCH TOAST】
BUTTER CROISSANT, BACON, CHARRED BANANA, SEASONAL FRUITS, HOUSE-MADE RICOTTA CREAM, BERRY COMPOTE, WALNUT, PISTACHIO

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ブランチスペシャル

【季節の果実とクロワッサンのフレンチトースト】
バタークロワッサン、ベーコン、焦がしバナナ、季節の果実、自家製リコッタクリーム、ベリーのコンポート、クルミ、ピスタチオ














#松戸カフェ #ブランチカフェ #松戸ランチ #松戸グルメ #松戸 #千葉カフェ #千葉ブランチ #カフェモーニング #金町カフェ #フルーツパンケーキ #パンケーキカフェ #フレンチトースト #フレンチトーストカフェ #千葉ランチ

✏︎✏︎✏︎営業後のUALLEY


お店を閉めた後は毎日、
仕込みや発注、買い出し、掃除を行います。

作業台を磨き、設備を点検・清掃し、
翌日も清潔に使える状態に整えて、一日が終わります。

清掃だけでも毎日2時間ほどかかりますが、
欠かせない作業です。








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🧀メニューのご紹介🍴

SWEETS／スイーツメニュー

【BASQUE CHEESE CAKE WITH RICOTTA CREAM】
HOUSE-BAKED BASQUE CHEESECAKE, HOME-MADEE HONEY RICOTTA CREAM, SEASONAL FRUIT, PISTACHIO

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【バスクチーズケーキ　ハニーリコッタクリーム添え】
自家製バスクチーズケーキ、自家製リコッタチーズクリーム、季節のフルーツ、ピスタチオ










#松戸カフェ #古民家カフェ
#ブランチカフェ #カフェランチ #松戸グルメ #松戸 #松戸ランチ #松戸デート
#千葉カフェ #オージーカフェ #千葉デート #カフェモーニング #隠れ家カフェ #千葉カフェ巡り #松戸モーニング #千葉モーニング #オーストラリアカフェ #バスクチーズケーキ #チーズケーキカフェ #オージーカフェ好きな人と繋がりたい

☕️スタッフ募集🧑‍🍳

We're hiring!!
バリスタとホールスタッフを募集します！

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◯バリスタ
・エスプレッソマシンを使ってコーヒーを淹れた経験のある方、または学んでみたい方
・土曜／祝日も勤務可能な方(※日曜は定休日です)

◯ホールスタッフ
・週2日(平日)以上、1日4-8時間、
　夜20~21時頃までの勤務が可能な方

小さなカフェなので、レジやお客様への料理の提供、キッチン作業の補助などいろいろな作業をオールラウンドに一緒に行っていただきます。
お客様に当店のメニューについて説明できるように、勉強していただきます。(まかないとして実際に食べていただく機会もあります。)

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◯給与は1050円〜
　経歴者はご経験に応じてご相談

◯美味しいまかないをご提供します
(フルタイム勤務の場合、食事時間は勤務時間に含めて計算します。)

◯英語及び韓国語に関心のある方は、使用しながら勤務可能です。


ご興味のある方は、DMまたは下記のメールアドレス宛てに履歴書をお送りください。

　ualley.official[at]gmail.com
　※[at]は半角の＠に置き換えてください。

ご応募をお待ちしています(^^)










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🌿テラス席について☕️🌿

本日からテラス席をご利用いただけます。

自然の光と風を感じられる場所で
当店の料理を食べながらゆったり過ごしていただきたいと、
半年前から営業の合間に少しずつ、準備を進めてまいりました。

市内の工務店さんに傷んだ床や屋根を張り替えていただき、
柔らかな光が差し込む空間となりました。
(最後の写真は改装前の床です。)

屋根があるので、横向きの風がなければ雨天時も雨の音に包まれながらのお食事を楽しんでいただけます。

入って右手にある木材を使った構造物は、
改装時に出た古材や端材を使用して作りました。

今後もお客様の声を伺いながら、
一つ一つ進めていく予定です。

前庭にお席を作ったり、
ご要望が非常に多い夜間の営業についても検討しています。

最新の状況はInstagramでお知らせさせていただきます。

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※テラス席のご利用について※

・平日は原則的にご予約時にテラス席をご希望されたお客様のみのご案内とさせていただきます。

・フェンスの隙間が大きいため、転落等の防止の観点から
未就学のお子様や、落ち着いて着席していることが難しいお子様等をご同伴されている場合はご案内ができません。

ご不便をおかけいたしますがどうぞ宜しくお願いいたします。

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#関口工務店 #松戸市内の腕の良い大工さんです
#古材や端材の残りはまだありますのでご入用の方はご連絡ください
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🍰メニューのご紹介🍴

SWEETS／スイーツメニュー

【WALNUT BROWNIE WITH VANILLA ICE CREAM】
HOUSE-BAKED WALNUT BROWNIE, VANILLA ICE CREAM, PISTACHIO

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【ウォルナッツブラウニー バニラアイスクリーム添え】
自家製クルミブラウニー、バニラアイスクリーム、ピスタチオ

チョコレートがとろりと溶け出すこっくりとした味わいのブラウニー。

季節のフルーツと、
すっきりした味わいのバニラアイスクリームを添えて。










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🍳メニューのご紹介🍴

BRUNCH／ブランチメニュー

HOUSED-BAKED BREAD TOAST
自家製カンパーニュのブランチプレート

【CHICKEN AVOCADO TOAST PLATE】
HOUSE-BAKED BREAD, SOUS-VIDE CHICKEN, AVOCADO, CHIMMICHURRI, PICO DE GALLO, KALE SALAD, GRANA PADANO

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【チキンアボカドトーストプレート】
自家製パン、低温調理のしっとりチキン、アボカド、チミチュリソース、ピコ・デ・ガヨ，ケールサラダ、グラナパダーノチーズ





















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💡New Menu💡

Brunch／ブランチメニュー

【HUMMUS CHICKEN SALAD BOWL】
HOME MADE HUMMUS, PICO DE GALLO, KALE SALAD, CHIMMI CHURRI CHICKEN, SUMAC, BAGUETTE

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【フムスとチキンのサラダボウル】
自家製フムス、ピコ・デ・ガヨ、ケールサラダ、チミチュリチキン、スマック、バゲット


期間限定のスペシャルメニューを定番化しました🍴

フムスはひよこ豆のペーストで、
中東諸国や地中海地域で広く食べられている伝統的な家庭料理です🫘

近年、その高い栄養価とヘルシーさで中東発のスーパーフードとも呼ばれ、注目が集まっています。

濃厚な旨味とコク、甘味がありながらもすっきりとした味わいと口溶けの良さも魅力です。




















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🍳メニューのご紹介🍴

【Granny Pancakes】
3 Pan cakes, Banana, Mixed nuts, Agave syrup

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【グラニーパンケーキ】
パンケーキ３枚、バナナ、ミックスナッツ、アガベシロップ














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☕️バリスタ募集🧑‍🍳

We're hiring!!

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◯週２〜３日、一日５時間以上勤務可能
（勤務時間帯7:30~18:00）
◯土日祝日も勤務可能
◯バリスタ経験者、またはエスプレッソマシンを使ったコーヒーの淹れ方を学ぶ意欲のある方

以上の３項目に当てはまる方を募集しています。

【業務内容】
- コーヒー含むドリンク作り
- サービングやレジなどホール業務全般
- 簡単な仕込みなどの調理補助

　【給与】
- ご経歴等を踏まえてご相談

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ご興味のある方は、DMまたは下記のメールアドレス宛てに履歴書をお送りください。

　ualley.official[at]gmail.com
　※[at]は半角の＠に置き換えてください。

ご応募をお待ちしています(^^)










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