蕎麦きり みまき　赤坂本店

秋メニューの新作です！

舞茸天せいろ
たっぷり舞茸、オクラの天ぷらとそばのセット。風味と食感が心地よい舞茸天は、1つ目は天つゆで、2つ目は藻塩で、3つ目はそばと一緒に。きのこ好きには堪らない、秋ならではの味覚をどうぞ。麺は（温/冷）をお選びいただけます。

舞茸天丼セット
たっぷり舞茸、オクラの天丼とそばのセット。風味と食感が心地よい舞茸天は甘辛い丼つゆとの相性が抜群。きのこ好きには堪らない、秋ならではの味覚をどうぞ。麺は（温/冷）をお選びいただけます。

夏の新作誕生！

[new]
Bone in the U.R.C.
―油淋鶏（ユーリンチー）そば―

食べ応えのある鶏手羽元唐揚と
ネギたっぷりの油淋鶏そば。
コクのある甘酸っぱいつゆに
ラー油をたっぷりかければ、
食欲そそる味わいに。

初夏メニュー好評です！
【季節のおすすめ】
冷し梅みぞれそば
国産の白梅肉ダレと大葉をのせた鶏ささみに、たっぷりの大根ときゅうりのおろし、レモン、すだちを添えて。この時期にぴったりの、さっぱりとした風味をお楽しみ下さい。

冷し茄子と鴨きんぴらそば
甘辛な鴨挽肉ときんぴらごぼうのシャキシャキとした食感が嬉しい満足感たっぷりな逸品。茄子の田舎浸し、パプリカやアスパラの素揚げなど旬な野菜を添えて。白炒り胡麻を振りかければ香ばしい風味が広がります。

かしわ南蛮丼セット
鴨きんぴら、焼きねぎ、パプリカ、アスパラの素揚げを添えたかしわ南蛮丼と、お蕎麦のセットです。甘酸っぱい特製たれと柚子胡椒を添えた生卵を溶いて、かしわ（鶏）天にかけてお召し上がり下さい。麺は(温/冷)をお選びいただけます。

今年も冬メニュー好評です！

【揚げもち五目あんかけそば】
女性に人気の揚げ餅とヘルシーな鶏肉、ほうれん草を贅沢にトッピング。食感のよいきんぴらと椎茸の旨味が染み渡ったスープを、コクのある中華風あんかけで閉じ込めました。体の芯から温まる一品を是非お楽しみください。

【鴨治部煮そば】
金沢の郷土料理、治部煮風のお蕎麦。煮込み鴨、揚げ里芋、春菊、焼葱に柚子を添えて上品に仕上げました。わさびは鴨にのせてお召し上がりください。かけつゆのとろみが体を温めます。

【けんちんそぼろ饂飩御膳】
親鶏のそぼろの濃厚な旨味と、
里芋、大根、人参、蒟蒻、法蓮草、焼葱など
冬野菜の甘みがたっぷり詰まった
体暖まる贅沢なけんちんうどんです。
柚子の香りと油揚げの香ばしさが食欲をそそります！

暑い日におすすめの夏メニュー！
【季節のおすすめ】
冷し鴨茄子そば
こだわりの極上鴨肉を3枚のせ、季節の野菜で
彩りを添えた、夏の定番「贅沢ぶっかけそば」。
お好みで柚子胡椒と葱を添えて。

冷しごまだれ野菜そば
レタス、ベビーリーフ、葱、きゅうり、パプリカ…
野菜たっぷりのヘルシーな絶品冷しそばシリーズ。
A ガッツリ！豚肉
レタス、ベビーリーフ、葱、きゅうり、パプリカ…
野菜たっぷりのヘルシーな絶品冷しそばシリーズ。
B 贅沢！穴子
豚バラ肉たっぷり、肉と野菜をバランス良く。
C たっぷり！サラダ
野菜たっぷり、柚子とかぼすのポン酢でさっぱりと。

冷し南高梅しらすそば
紀州南高梅の梅干しと梅肉、しらす、
大根の千切り、大葉、かいわれ、ごま、
柚子とかぼすのポン酢が爽やかな
夏にオススメのヘルシーなさっぱり蕎麦。

桜🌸の季節！春メニューはじまってます！

【白魚のかき揚げせいろ】
たっぷりの白魚・三つ葉のかき揚げと、
アスパラ・パプリカの天ぷらを天つゆで。
贅沢な旬の味覚をぜひご堪能ください。

【白魚のかき揚げ花巻】
たっぷりの白魚・三つ葉のかき揚げと、
アスパラ・パプリカの天ぷらを藻塩で。
温かいおそばには海苔・わさびをのせて
花巻そばでお召し上がりください。

【白魚のかき揚げとろ玉丼セット】
かき揚げ丼とおそばのセットです。
かき揚げ丼は、半熟玉子の上に白魚のかき揚げ、
素揚げのアスパラとパプリカを盛り付けました。
サクサク衣とトロトロ玉子の食感が
絶妙にマッチした逸品です。
麺は（温／冷）をお選びいただけます。

恒例の極み冬穴子はじまりました！

期間限定【鐘崎漁港の極み冬穴子天】
福岡県「鐘崎漁港」で水揚された、
ぷりっぷり肉厚の極上天然穴子を
ふっくらとやわらかい天ぷらにしました。
さくっと揚げたての絶品穴子天を
ぜひご賞味ください。

極み冬穴子天せいろ
っくら肉厚の「福岡県鐘崎漁港産の極上天然穴子天」を
贅沢に一本づけ。他では味わえない一級品！
練り山葵・花藻塩・柚子胡椒をお好みで。
※麺は(温／冷)をお選びいただけます。

極み冬穴子天丼セット
極み冬穴子天丼とおそば（小）のセット
※麺は(温／冷)をお選びいただけます。

極み冬穴子天丼単品

※数に限りがございますのでお早めにお越しください。品切れの際はご容赦ください。

12月より冬メニューはじまりました！

【鰤柚庵そば】
脂ののった旬の鰤を
醤油で絡めて竜田揚げ風に。
鰤と相性抜群の大根おろしと千切り、
彩りにパプリカを盛りつけて。
仕上げに、柚子の果汁と柚子皮で風味づけ。
冬の味覚をお楽しみください。

NEW!
【鴨治部煮そば】
金沢の郷土料理、治部煮風のお蕎麦。
煮込み鴨、揚げ里芋、春菊、焼葱に
柚子を添えて上品に仕上げました。
わさびは鴨にのせてお召し上がりください。
かけつゆのとろみが体を温めます。

【けんちんそぼろ饂飩御膳】
親鶏のそぼろの濃厚な旨味と、
里芋、大根、人参、蒟蒻、法蓮草、焼葱など
冬野菜の甘みがたっぷり詰まった
体暖まる贅沢なけんちんうどんです。
柚子の香りと油揚げの香ばしさが食欲をそそります！

秋メニュー第二弾はじまりました！

【季節のおすすめ】
鴨と焼き茄子の浸し
自慢の絶品鴨肉と、香ばしく焼き上げた旬の長茄子の鰹出汁の浸しを、贅沢に盛り付けた冷たいおそばです。

山の華ちらしせいろ
舞茸、しめじ、エリンギ、栗、さつまいも、かぼちゃ…
彩も鮮やかな旬の木の子と野菜をたっぷり使った
バラ天ぷらとそばの贅沢なセットです。
天ぷらだけ藻塩で味わってもよし、
そばと一緒に食べてもよし。
麺は（温/冷）をお選びいただけます。

山の華ちらし丼セット
舞茸、しめじ、エリンギ、栗、さつまいも、かぼちゃ…
彩も鮮やかな旬の木の子と野菜をたっぷり使った
バラ天ぷら丼とそばの贅沢なセットです。
麺は（温/冷）をお選びいただけます。

季節限定のスペシャルメニュー！

錦秋あんかけ生姜ご飯セット
無水加熱調理で野菜本来の旨みを引き出し、出汁でやさしく味付け。
ほんのり柚子の香りと、生姜ご飯とのハーモニーをお楽しみください。
お蕎麦には卵、とろろ、海苔をトッピング。
麺は(温/冷)をお選びいただけます。

秋メニューはじまりました！

【季節のおすすめ】
木の子と若鶏のおそば
舞茸、しめじ、エリンギ。盛りだくさんの旬の木の子と、若鶏を盛りつけて。柚子の香り、そばつゆのとろみ、胡麻油の風味が絶品です！

鴨と焼き茄子の浸し
自慢の絶品鴨肉と、香ばしく焼き上げた旬の長茄子の鰹出汁の浸しを、贅沢に盛り付けた冷たいおそばです。

秋鮭の柚子蕪おろし
秋鮭を特製だれに絡め、香ばしい竜田揚げにしました。すりおろした蕪の甘みと柚子の香りをご賞味下さい。

この夏の新メニューご紹介！

冷し南高梅しらすそば
紀州南高梅の梅干しと梅肉、しらす、
大根の千切り、大葉、かいわれ、ごま、
柚子とかぼすのポン酢が爽やかな
夏にオススメのヘルシーなさっぱり蕎麦。

恒例「極み穴子」はじまりました！
　
期間限定【浜田港の極み穴子天】

島根県「浜田港」で水揚された、
ぷりっぷり肉厚の極上天然穴子を
ふっくらとやわらかい天ぷらにしました。
さくっと揚げたての絶品穴子天を
ぜひご賞味ください。

※数に限りがございますのでお早めにお越しください。
品切れの際はご容赦ください。

この夏の新メニューご紹介！

冷しごまだれ野菜そば
レタス、ベビーリーフ、葱、きゅうり、パプリカ…
野菜たっぷりのヘルシーな絶品冷しそばシリーズ。

ガッツリ！豚肉
豚バラ肉たっぷり、肉と野菜をバランス良く。

贅沢！穴子
鳥取県浜田港産穴子の贅沢フリッター。

たっぷり！サラダ
野菜たっぷり、柚子とかぼすのポン酢でさっぱりと。

夏の定番「冷し鴨茄子そば」はじまりました！

冷し鴨茄子そば
こだわりの極上鴨肉を3枚のせ、季節の野菜で
彩りを添えた、夏の定番「贅沢ぶっかけそば」。
お好みで柚子胡椒と葱を添えて。

「初夏の炊き野菜と生姜ご飯セット」始まりました！
初夏の炊き野菜と生姜ご飯セット
新生姜のご飯に、
無水加熱調理で野菜本来の旨味を引き出し、
独自の出汁でさっぱり味付けした
季節の野菜と鶏肉を盛り付けました。
梅肉をお好みで。
※お蕎麦は(温/冷)をお選びいただけます。

初夏メニュー始まりました！
【季節のおすすめ】
潮風薫るあさりのおそば御膳
旬のあさりをふんだんに使ったおそばは、
アクセントに柚子が薫る上品な仕上がりです。
山うど山椒味噌が効いたしらす炊込ご飯とご一緒に。
春いっぱいの味覚をお楽しみください。
冷し茄子と鴨きんぴらそば
甘辛な鴨挽肉ときんぴらごぼうの
シャキシャキとした食感が嬉しい
満足感たっぷりな逸品。茄子の田舎浸し、
パプリカやアスパラの素揚げなど旬な野菜を添えて。
白炒り胡麻を振りかければ香ばしい風味が広がります。

かしわ南蛮丼セット
鴨きんぴら、焼きねぎ、パプリカ、アスパラの素揚げを添えた
かしわ南蛮丼と、お蕎麦のセットです。
甘酸っぱい特製たれと柚子胡椒を添えた生卵を溶いて、
かしわ（鶏）天にかけてお召し上がり下さい。
麺は(温/冷)をお選びいただけます。

現在の営業時間のお知らせです。

平日・土曜　10：00 − 21：00
日祝　休み

引き続き、蕎麦きりみまきをよろしくお願いいたします。

期間限定！🌸
「春の炊き野菜と桜海老ご飯セット」
無水加熱調理で野菜本来の旨みを引き出し、
出汁でやさしく味付け。
旬の桜海老ご飯とのハーモニーをお楽しみください。
山椒をお好みで。
麺は（温／冷）をお選びいただけます。

いよいよ桜🌸の季節！春メニューはじまりました！

【季節のおすすめ】
桜海老のかき揚げ板せいろ
限られた海域でしか水揚げされない
希少な桜海老をふんだんに使用。
かき揚げは桜海老と三つ葉のみ、
桜海老の風味がしっかりと活きています。
贅沢な旬の味覚をぜひ御堪能ください。

白魚のかき揚げ春盛り玉とじ
旬な白魚のかき揚げを焼き海苔にのせ、
春を感じさせる焼き筍、菜の花、パプリカを、
玉子でとじた温かいおそばの上に盛りつけて。
春いっぱいの味覚をお楽しみください。

白魚のかき揚げ丼セット
旬な白魚のかき揚げの丼とお蕎麦のセットです。
かき揚げのまわりに針海苔を散らして。
海の風味が丼全体に広がります。
麺は(温/冷)をお選びいただけます。

1月 臨時休業と営業時間変更のお知らせ

1/1〜3 休業
1/8（祝）休業
1/14（日）※14:00まで営業
店舗調理研修の為、臨時休業させていただきます。

また　1/4（木）より以下の通り営業時間が変更となります。
《現状》　　　　　　　　
平日 10:00-23:00
　　↓
《変更》
平日 10:00-22:00
（土日祝 10:00～20:00）

ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承のほどお願い致します。

蕎麦きり みまき［赤坂店］

昨日より、冬メニューに「対馬産 極み冬穴子天」メニューが加わりました！
【季節のおすすめ】
対馬産　極み冬穴子天板せいろ
ふっくら肉厚の「対馬の極上天然穴子天」を
贅沢に一本づけ。他では味わえない一級品！
練り山葵・花藻塩・柚子胡椒をお好みで。

対馬産　極み冬穴子天丼セット
極み冬穴子天丼とおそば（小）のセット
※麺は(温／冷)・(そば／うどん)をお選びいただけます。

12月 臨時休業のお知らせ

12/17（日）※14:00まで営業
12/24（日）休業
店舗調理研修の為、臨時休業させていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承のほどお願い致します。

蕎麦きり みまき［赤坂店］

けんちんそぼろ饂飩御膳
親鶏のそぼろの濃厚な旨味と、
里芋、大根、人参、蒟蒻、法蓮草、焼葱など
冬野菜の甘みがたっぷり詰まった
体暖まる贅沢なけんちんうどんです。
柚子の香りと油揚げの香ばしさが食欲をそそります！

本日より、冬メニュー3品はじまりました！
【季節のおすすめ】
鰤柚庵そば
脂ののった旬の鰤を
醤油で絡めて竜田揚げ風に。
鰤と相性抜群の大根おろしと千切り、
彩りにパプリカを盛りつけて。
仕上げに、柚子の果汁と柚子皮で風味づけ。
冬の味覚をお楽しみください。

湯葉花巻そば
海苔にわさびが効いた花巻そばに
引き上げ湯葉と若鶏を盛りつけて。
薬味に、針柚子、小松菜、ねぎをお好みで。
昔ながらの素朴な味わいをお楽しみください。

けんちんそぼろ饂飩御膳
親鶏のそぼろの濃厚な旨味と、
里芋、大根、人参、蒟蒻、法蓮草、焼葱など
冬野菜の甘みがたっぷり詰まった
体暖まる贅沢なけんちんうどんです。
柚子の香りと油揚げの香ばしさが食欲をそそります！

ロゴマーク冬バージョン

11月 臨時休業のお知らせ

11/3（祝）休業
11/23（祝）※14:00まで営業
店舗調理研修の為、臨時休業させていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承のほどお願い致します。

蕎麦きり みまき［赤坂店］

秋鮭の柚子蕪おろし
秋鮭を特製だれに絡め、
香ばしい竜田揚げにしました。
すりおろした蕪の甘みと
柚子の香りをご賞味下さい。

今年も秋メニュー3品はじまっています！
【季節のおすすめ】
木の子と若鶏のおそば
舞茸、しめじ、エリンギ。
盛りだくさんの旬の木の子と、
若鶏を盛りつけて。
柚子の香り、そばつゆのとろみ、
胡麻油の風味が絶品です！

鴨と焼き茄子の浸し
自慢の絶品鴨肉と、
香ばしく焼き上げた旬の長茄子の
鰹出汁の浸しを、
贅沢に盛り付けた冷たいおそばです。

秋鮭の柚子蕪おろし
秋鮭を特製だれに絡め、
香ばしい竜田揚げにしました。
すりおろした蕪の甘みと
柚子の香りをご賞味下さい。

ロゴマーク秋バージョン

先週より、夏メニューに新商品が加わりました！
［NEW !］辛味肉つけそば
盛りだくさんの豚肉と白髪ねぎ。
つけ汁は、豚の甘みとラー油の辛さが相性抜群。
蕎麦を食べ進めていくと、食べた人だけにわかる驚きが！

先週より、［期間限定］紫辛味大根板せいろ、はじまりました！（～8月下旬）
［期間限定］紫辛味大根板せいろ
希少品種の紫辛味大根のおろしを
たっぷりとつゆに入れて。
目の覚めるような爽やかな辛さが
口いっぱいに広がります。
蕎麦通をもうならせるやみつきの味を
ぜひご体感ください。

【紫辛味大根】
小ぶりで極めて辛味の強い希少品種の大根。
肉質は硬く緻密で水分が少ないのが特徴。
栄養価が高くカリウム、ビタミンA、カロテンを豊富に含む。
蕎麦と相性が良く薬味に最適。

期間限定【対馬の極上天然穴子天】
流れの強い対馬海流の中で育ったぷりっぷり肉厚の極上天然穴子をふっくらとやわらかい天ぷらにしました。さくっと揚げたての絶品穴子天をぜひご賞味ください。

極み穴子天板せいろ　
ふっくら肉厚の「対馬の極上天然穴子天」を贅沢に一本づけ。他では味わえない一級品！塩・山椒七味・昆布茶をお好みで。