sushi_roppongi

【豪華而今の会】

◼︎開催内容
数多ある日本酒の中でも5本の指に入るであろう人気プレミア銘柄、
三重県の木屋正酒造さんが醸す、

而今（じこん）

こちらを15種楽しめる特別企画でございます。

会の途中にはブラインドで2種の飲み比べをして内容を当ててもらう飲み比べゲームなどもご用意しておりまして、
成績優秀者には景品もございます。

前回姉妹店で行った初の試みで、
景品に新政の4合瓶（もちろん中身入り）を加えたところ、
大変な好評を頂いたので、
今回も景品に”而今の4合瓶”を加えてご用意させていただきます！

◎日時
2024年6月29日（土）
14時開始で17時30分頃終了予定
13時45分案内開始

◎参加費
25,000円（税込）

◎而今の会の予約
席を予約する
から、6/29の14時をお選びください。

◎お料理
今回の会用の特別料理をコースで、
お寿司だけでなく三重にちなんだ而今に合うものを考案し、
20品前後ほどお出しいたします。

◎提供予定の而今
而今　純米大吟醸　NABARI
而今　純米大吟醸　白鶴錦
而今　大吟醸
而今　純米吟醸　山田錦　生
而今　純米吟醸　八反錦　生
而今　純米吟醸　雄町　生
而今　純米吟醸　酒未来　生
而今　純米吟醸　千本錦　生
而今　純米吟醸　愛山　火入れ
而今　純米吟醸　山田錦　火入れ
而今　純米吟醸　雄町　火入れ
而今　特別純米　にごり生
而今　特別純米　おりがらみ生
而今　特別純米　　生
高砂　純米大吟醸　松喰鶴（而今の酒蔵が造る別ブランド）
※予告なく内容が変わる場合もございます。
（取り扱いは重々気をつけておりますが、万が一割れてしまったり場合等があります）
#而今
#木屋正酒造
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【御礼】

先日の十四代の会、
大盛況で無事に終了しました。

開催の案内から当日までの間に、
内容のアップデートがありまして、
最終的に過去最高レベルのラインナップを楽しんでいただけました。

また少しずつ集めて開催致します♪

ありがとうございました😊

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【人気日本酒5本セット】

【生雲丹２種の原価提供】

平素より鮨 無垢/白銀をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

今回は、当店のお寿司のコースとともに、
日本酒業界の中でも特に人気な、
十四代
新政
而今
飛露喜
田酒
の5本が一斉に飲めるプランを実施しております。

2/16~3/15までの限られた時期でのご提供になりますので、
ぜひこの機会に当店へ脚をお運びください。

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【ご報告】

平素より鮨 無垢/白銀をご利用いただきありがとうございます。

先日から昨年の秋田の豪雨被害の支援のために買った日本酒を店内で提供して、
売上の一部を石川に寄付しようという企画をさせていただきました。

まだ少し在庫は残ってますが、
完売の目処も立ちましたので、
早速寄付をさせていただきましたというご報告でございます。

当初は石川県の酒造組合に寄付する予定でしたが、
より被害の大きい酒蔵さんにダイレクトに支援出来そうな、
makuakeプロジェクトへの支援に変更させていただきました。

微力ではありますが、
酒蔵様のお力になれば幸いです。

今立ち上がっているmakuakeプロジェクトは、
リターンが寄付だけでなく、お酒の付いたプランもありますので、
ぜひ皆様もご支援ください。

#石川県
#能登半島地震
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【気まぐれ企画】

本日は雪ですね☃️

本日限定で、
Instagram見たよで、
画像の3種類の日本酒を2月5日に合わせて、
250円でお出しします(^^)

60ml×3で計180ml

とはいえ安全に帰宅することをご優先ください🏠

#こんな日本酒があることを紹介したかっただけです
#仙禽
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【十四代の会】

平素より鮨 あさひをご愛顧いただき誠にありがとうございます。

◼︎開催内容
数多ある日本酒の中でもダントツの人気を誇る十四代、
その十四代の中でも超希少な高級酒である、
龍泉
龍月
双虹
万虹
黒縄
七垂二十貫が出てくる上に、
その他もハイスペックのものばかりで、
全14種類も楽しめる超超贅沢イベントを開催いたします。

辰年記念ということで、
”龍”の名を冠する商品が多め。
さらに、新酒が造られる時期ということで、
フレッシュな生酒が多めにラインナップされております。

会の途中にはブラインドで2種の飲み比べをして内容を当ててもらう飲み比べゲームなどもご用意しておりまして、成績優秀者には景品もございます。

◎日時
2024年3月9日（土）
14時開始で17時30分頃終了予定
13時30分受付開始

◎参加費
38,500円（税込）
予約時に事前支払いができるので、当日スムーズに受付ができます、
キャンセルの際はきちんと返金されますのでご安心ください。

◎お料理
今回の会用の特別料理をコースで、
お寿司だけでなく山形にちなんだものや十四代に合うものを考案し、
20品前後ほどお出しいたします。

◎提供予定の十四代
龍泉　純米大吟醸
黒縄　大吟醸
龍月　純米大吟醸
双虹　大吟醸
七垂二十貫　純米大吟醸
万虹　大吟醸
純米大吟醸　極上諸白
大吟醸　中取り山田錦
純米大吟醸　龍の落とし子　大極上生
純米吟醸　雄町
純米吟醸　角新　おりがらみ
純米吟醸　角新　槽垂れ原酒
純米　角新　中取り無濾過　
純米　角新本丸　秘伝玉返し
※予告なく内容が変わる場合もございます。
（取り扱いは重々気をつけておりますが、万が一割れてしまったり場合等があります）

◎お申し込み
プロフィールの

席を予約する

から3/9の14時の日時をご選択ください。

#十四代
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『北海道の幸尽くし丼』の仕入れ値提供します！

こちらは、
北海道産の生雲丹、ホタテ、いくらをシャリに乗せて、
小丼のように楽しんでいただく一品でございます。

贅沢な食材てんこ盛りですが、
新年のお祝いも兼ねて、
仕入れ値相当の1,100円にてコースに追加する形で提供させていただきます。

8,800円のコースにこの小丼を加えても9,900円と、
なお10,000円をきるコストパフォーマンスの高さを維持しております。

こちらはかなりお得な内容ですので、
ご予約の先着50名様の受付となります。

ぜひこの機会に当店へ脚をお運びください！

#北海道尽くし小丼
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【新年のご挨拶】

平素より鮨 あさひをご利用いただき誠にありがとうございます。

新年早々から皆様に楽しんでいただけるよう、いろいろなサービスを考案しておりましたが、
初日から慌ただしいニュースが続きましたためこのタイミングでのご案内となりました。

本年もどうぞよろしくお願い致します。

【秋田巡吟醸飲み比べ】
昨年の秋田豪雨の支援のために購入した28蔵共同の特別日本酒セットをお求めやすい価格で提供いたします。

秋田巡吟醸6種セット付きおまかせコース
として当店の20品のコースと共にご予約を受け付ける形でご用意させていただきます。
コースの8,800円に加えて3,300円での提供です。

1種につき90mlずつご提供しますので、
3合の量お楽しみいただきます。

加えて、事前の予約とは別で
秋田巡吟醸3種飲み比べ
として店内で単品注文受付で提供させていただきます。

こちらはより少量ずつ楽しめるよう、
60ml×3種＝180ml（1合）でご用意。

※両プランとも提供は28蔵の中からランダムになります

こちらはすでに受付中で、
売上の一部は現在地震による被害の大きい石川県に寄付させていただきます。

#秋田
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【スペシャル新政忘年会】

2日間無事に大盛況で終了しました✨

来年も様々なイベントを行なっていきますので、
ぜひ皆様ご参加ください。

良いお年を！

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【高級酒の仕入れ値売り】

いろんな酒蔵さんが年末にこぞってその年の最高レベルの商品を出されるので、
それを皆様に飲みやすい価格で提供することにしました。

例えば、
720ml（4合瓶）で12,000円ほどの商品があったりするのですが、
少量の60mlずつ提供することで12杯分取れるので、
それを仕入れ値そのまま1,000円で楽しめるように、
利益度外視で高級酒を楽しんでもらうといった形です。

他の飲食店ではなかなかこういった取り組みはないと思いますので、
ぜひこの機会をご活用ください。

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【12/27&28限定　スペシャル新政で忘年会開催！】

◼︎開催内容
日本酒業界でも最高レベルに人気で入手困難な新政16種を楽しめるイベント！
その中でも今年限定の宇宙兄弟コラボのU-Typeや天蛙10周年記念酒などかなり珍しいものをご用意し、解説付きで楽しんでいただきます。
会の途中には景品付き飲み比べゲームなども行い、
目玉景品には天蛙10周年記念酒の特製グラスがあります！

年末でクリスマス後なこともあり、泡系の割合が多めです。
消えゆく泡と共に2023年の苦悩した部分だけ忘れる会にして楽しみましょう！

◼︎お料理
今回の会用の特別料理をコースで、
お寿司だけでなく秋田にちなんだものや新政に合うものを考案し、
22品前後ほどお出しいたします。

◼︎提供予定の新政
No.6 U-Type（宇宙兄弟コラボ）
No.6 A-Type2023
No.6クリスマスタイプ2022
No.6クリスマスタイプ2023（入荷未確定）
新政秋田巡吟醸2023
天蛙
天蛙10周年記念酒
亜麻猫スパーク
エクリュ2017モロッコ地震復興支援酒
エクリュ スパーク Clear
コスモス スパーク
No.6 X-type スパーク
No.6 A-type スパーク
亜麻猫 スパーク Clear
涅槃龜　スパーク
陽乃鳥 2021
※予告なく内容が変わる場合もございます。
（万が一割れてしまったり場合や入荷予定のものが来なかったり等があります）
#新政
#新政酒造

#鮨白銀
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【GRAND OPEN1周年】

いつも鮨 無垢/白銀をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

本日11月16日で、当店はOPEN1周年を迎えることができました、
無事この日を迎えられたのは皆様方のおかげでございます。

スタッフ一同、深くお礼申し上げます、
誠にありがとうございます！

〜その他のお知らせ〜
◼︎年内いっぱいのご予約が受付出来るようになっております。
特に15〜30日くらいまでにかけてはご予約が混み合いまして、
徐々にお席も埋まってきてますのでぜひお早めにご予約をお取りくださいませ！

◼︎12月限定プラン
通常のコースとは別に、そのコースでは入れられないほど値上がりしてしまった、
生雲丹
車海老
アワビ（こちらは現在もギリギリ維持してますが通常コースから除外の危機に陥っています）
いくら
ノドグロ
これらの高級食材を全ててんこ盛りでコースに詰め込んで全22品でご用意したプランをご用意しております。
※こちらは12月いっぱいまでの限定プランとなります。

◼︎新政特別プラン
12月後半（12/15~31）限定で、
日本酒業界でもトップレベルの人気を誇る秋田の新政酒造の限定品6種をセットでお付けしたプランです。
新政は1種に付き90mlの量お出しするので、6種で計540mlと3合ほど堪能することができ、最初の1杯目にはビールやハイボール、サワー等をサービスでお付けします。
こちらは先着40名様とかなり数が限られますので、ご興味いただいた方はぜひお早めにお申し込みください。
・提供予定の新政
2023頒布会商品6種が出ます
エクリュ スパーク Clear
コスモス スパーク
No.6 X-type スパーク
No.6 A-type スパーク
亜麻猫 スパーク Clear
涅槃龜　スパーク

◼︎ランチ営業開始しています
11:30~15:00開始の間でランチ営業を開始しました、
こちらも年内いっぱいのご予約がすでに受付られるので、
ご予定が合う方はぜひ脚をお運びいただければと思います。

◼︎11月26日限定開催の十四代の会
一時満席でしたが、2組分だけキャンセルが出ました、
本当に滅多に飲めない希少酒尽くしのラインナップ＋お料理もいつも以上に豪華ですので、お悩みの方ぜひお申し込みください！

※11月キャンペーンを除くいずれかのプランをご予約されたい方はこちら
https://lstep.app/OqDEg2R?openExternalBrowser=1

2年目の鮨 無垢/白銀もどうぞよろしくお願い致します！

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【本日はすしの日です🍣🍣】

11月1日は全国すしの日 全国すし商生活衛生同業組合連合会では、秋の時期、新米が収穫され、魚には脂がのり、一年中で一番美味しいすしダネが揃う季節である事から、昭和36年に11月1日を「全国すしの日」と制定されたそうです。

今日はそんなすしの日にふさわしい特別プランをいくつかご紹介いたします！

◼︎年内いっぱいのご予約が受付出来るようになっております。
特にクリスマス前後〜30日くらいまでにかけてはご予約が混み合いますのでぜひお早めにご予約をお取りくださいませ！

◼︎12月限定プラン
通常のコースとは別に、そのコースでは入れられないほど値上がりしてしまった、
生雲丹
車海老
アワビ（こちらは現在もギリギリ維持してますが通常コースから除外の危機に陥っています）
いくら
ノドグロ
これらの高級食材を全ててんこ盛りでコースに詰め込んで全22品でご用意したプランをご用意しております。
※こちらは12月いっぱいまでの限定プランとなります。

◼︎新政特別プラン
12月後半（12/15~31）限定で、
日本酒業界でもトップレベルの人気を誇る秋田の新政酒造の限定品6種をセットでお付けしたプランです。
新政は1種に付き90mlの量お出しするので、6種で計540mlと3合ほど堪能することができ、最初の1杯目にはビールやハイボール、サワー等をサービスでお付けします。
こちらは先着40名様とかなり数が限られますので、ご興味いただいた方はぜひお早めにお申し込みください。
◼︎提供予定の新政
2023頒布会商品6種が出ます
エクリュ スパーク Clear
コスモス スパーク
No.6 X-type スパーク
No.6 A-type スパーク
亜麻猫 スパーク Clear
涅槃龜　スパーク

◼︎ランチ営業を開始することにいたしました
11:30~15:00開始の間でランチ営業を開始しました、
こちらも年内いっぱいのご予約がすでに受付られるので、
ご予定が合う方はぜひ脚をお運びいただければと思います。

◼︎11月26日限定開催の十四代の会
空席残り2組分となりました、
本当に滅多に飲めない希少酒尽くしのラインナップ＋お料理もいつも以上に豪華ですので、お悩みの方ぜひお申し込みください！

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【1周年キャンペーンのご案内】

平素より鮨 無垢/白銀をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

当店は、
2023年11月15日をもってOPENより1年になります。

今回は皆様への感謝を込めて、
通常の20品のおまかせコースに、
破格の仕入れ値相当で、
普段のコースでは入れられないほど値上がりしてしまった、
生雲丹
車海老
アワビ（こちらは現在もギリギリ維持してますが通常コースから除外の危機に陥っています）
いくら
ノドグロ
これらの高級食材を全ててんこ盛りでコースに詰め込んで全22品でご用意いたします。
※3品は普段お出ししている違うものと変更、2品は品数自体を追加

価格は1周年にちなんで11,100円になりますが、
通常コースのの8,800円より高くなった分の価格は仕入れ値相当なので、
いつも以上にとんでもなくコスパの高い内容でお届けします。
ぜひこの機会に当店へ脚をお運びいただければと思います。

ご予約は、
プロフィール欄の、
席を予約する
からお進みください。

#鮨白銀
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#赤酢
#生雲丹
#車海老
#ノドグロ
#白銀
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【珠玉の十四代の会（特別コース料理付き）】

◼︎開催内容
数多ある日本酒の中でもダントツの人気を誇る十四代、
その十四代の中でも超希少な高級酒である、
龍泉 白雲去来、龍月、万虹、七垂二十貫が出てくる上に、
その他もハイスペックのものがなんと14種類も楽しめる超超贅沢イベントを開催いたします。

会の途中にはブラインドで2種の飲み比べをして内容を当ててもらう飲み比べゲームなどもご用意しておりまして、成績優秀者には景品もございます。

◎日時
2023年11月26日（日）
14時開始で17時30分頃終了予定
13時30分受付開始

◎参加費
38,500円（税込）

◎ご予約方法
プロフィール内の"予約する"からネット予約画面にお進みいただき、
11月26日の14時に日付を入れて十四代の会を選択してご予約ください。
◎お料理
今回の会用の特別料理をコースで、
お寿司だけでなく山形にちなんだものや十四代に合うものを考案し、
20品前後ほどお出しいたします。

◎提供予定の十四代
龍泉　白雲去来　純米大吟醸
龍月　純米大吟醸
万虹　大吟醸
七垂二十貫　純米大吟醸　
純米大吟醸　白鶴錦
純米大吟醸　極上諸白
純米大吟醸　龍の落とし子
純米大吟醸　酒未来
純米大吟醸　EXTRA　雪女神
大吟醸　中取り山田錦
純米吟醸　山田錦
純米吟醸　雄町
純米吟醸　酒未来
吟醸　吟撰
※予告なく内容が変わる場合もございます。
（取り扱いは重々気をつけておりますが、万が一割れてしまったり場合等があります）

ぜひご来店お待ちしております！

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【限定10食松茸茶碗蒸し付きコースのご案内】
7月より、
通常の8,800円のおまかせコースに、
仕入れ値相当の金額を加えるだけで高級食材を楽しめる特別コースを提供しておりまして、大変好評をいただいております。

10月は、
きのこの王様とも呼ばれる、
松茸を使用した茶碗蒸しでございます。

茶碗蒸しなので、
少しだけ使うだけかな？と思われる方もいらっしゃいそうですが、
想像よりは量を使ってしっかり楽しんでいただけるようにご用意いたします。

茶碗蒸しの中には、
他にも寿司屋らしく魚介の具材も織り交ぜつつ、
ごく限られた期間しか味わえない秋の味覚、季節感を楽しんでいただきます。

ぜひこれを機会に当店へ足をお運びいただければと思います。

◼︎コース金額
【1日先着10名様】松茸入り茶碗蒸し付き21品おまかせコース：9,500円(税込)

予約するからこちらをお選びください！

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【本日は日本酒の日です】

十二支の10番目に当たる10月は「酉」の月、日本では「トリ」と読まれますが、元来壷の形を表す象形文字で、酒を意味しています。
また、10月といえば新米を収穫し、酒蔵が酒づくりを始める季節です。
以前は、酒づくりの季節が10月から翌年9月の区切りとなっており、それに合わせて酒造年度は「10月1日」から始まる一年間でした。
このようなことから、「日本の國酒である日本酒を後世に伝える」という思いを新たにするとともに、一層の愛情とご理解をという願いを込めて、1978年に日本酒造組合中央会が「10月1日は日本酒の日」と定めました。
なお、古来日本酒は神様にお供えする神聖なものとされてきており、「乾杯」には、神様の前で人々が心をひとつにする願いが込められています。

今年の酒造年度も、
たくさんの方にいい日本酒をお届け出来ればと思います♪

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【秋酒続々と入荷しております】

すっかり夜も長くなってまいりましたね🌙

当店は、
お寿司だけでなく、
日本酒の魅力発信に力を入れているお店なのですが、
ひやおろしと言われる秋の季節酒がどんどんと入荷してきております。

お料理の方も秋の味覚を使用した物に少しずつ変わってきております。

ぜひお寿司や季節の料理、秋の日本酒を楽しみにいらしてください。

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【仙禽かぶとむし&クワガタ】

もうすぐ夏休みですね🌞🍉🍧

今年の夏は冷房の効いた室内でお寿司はいかがでしょうか🍣

今回ご紹介する栃木県の日本酒

仙禽かぶとむしとクワガタ

どちらも夏限定のお酒で、
レモンスカッシュやハチミツレモンのような味わい🍋🍯

こちらは飲み比べセットでお出ししますので、
爽やかな味わいで涼を取りつつラベルで童心に還る体験をお楽しみください♪

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【生牡蠣を破格の原価提供中】

8月限定で、
プリプリの生牡蠣を破格の500円で提供しております😲

牡蠣の品種は、
名産地である北海道の昆布森や仙鳳趾、厚岸の真牡蠣を中心に、
その日その日で鮮度や大きさのいいものを選定してお出しする予定でおります。

8月後半は広島産の岩牡蠣なども出てくるので、
そちらをご用意する可能性も！

市場が休みのお盆を除く、8月の営業日毎に先着10名様までのご用意なので、ぜひこの機会にご利用ください！

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【Makuakeにて会員募集を開始いたしました】

昨日から、
非公開の個室を使える権利
通常予約の優先受付権
特別企画の優先案内権
等が付いた会員の募集を、
クラウドファンディングサイト、
Makuake限定にて行いました。

ありがたいことに、
たくさんの方にお店を気に入っていただけて、再来店される常連様も増えておりますので、今回で最後の会員ぼしゆうになる可能性が高いです。

当店のHPから特設サイトへ進めますので、ぜひこれを機会にお申し込みいただければと思います。

#鮨無垢
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【超限定企画】珠玉の十四代の会（特別コース料理付き）

◼︎開催内容
数多ある日本酒の中でもダントツの人気を誇る十四代、
その十四代の中でも超希少な高級酒である、
龍泉 白雲去来、龍月、双虹、七垂二十貫が出てくる上に、
その他もハイスペックのものがなんと14種類も楽しめる超超贅沢イベントを開催いたします。

会の途中にはブラインドで2種の飲み比べをして内容を当ててもらう飲み比べゲームなどもご用意しておりまして、成績優秀者には景品もございます。

◎日時
2023年8月26日（土）
14時開始で17時30分頃終了予定
13時30分受付開始

◎参加費
38,500円（税込）
先払いで現金、クレジット、PayPayの支払いが可能です

◎ご予約方法
プロフィール内の
予約する
から8月26日の14時を選ぶと会の選択が出来ますのでそちらからお進みください

◎お料理
今回の会用の特別料理をコースで、
お寿司だけでなく山形にちなんだものや十四代に合うものを考案し、
20品前後ほどお出しいたします。

◎提供予定の十四代
龍泉　白雲去来　純米大吟醸
龍月　純米大吟醸
双虹　大吟醸
七垂二十貫　純米大吟醸　
純米大吟醸　大極上生　山田錦
純米大吟醸　中取り山田錦
純米大吟醸　超特山田錦
純米大吟醸　龍の落とし子
純米大吟醸　EXTRA　雪女神
純米吟醸　愛山
純米吟醸　雄町
純米吟醸　酒未来
純米吟醸　龍の落とし子
吟醸　吟撰
※予告なく内容が変わる場合もございます
（気をつけますが万が一割れてしまったり等）
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【DATE SEVEN】
SEASON2 Episode2 山和＆萩の鶴style

7月7日午後7時解禁🎋🌌🌠


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【北海道産の毛蟹提供します！】

東京の好立地なら2~3万円するようなクオリティを1万円未満でというポリシーで、
六本木の交差点至近の立地に店を構えながら、
「おまかせコース」20品を8,800円（税込）という、破格のお値段で提供しております。

今回はそこに
さらに破格の原価！で北海道産の毛蟹を使用した料理を追加して計21品でご用意いたします！

7月いっぱい、
全日先着10名様までになりますので是非こちらを機会にご利用くださいませ(^^)

ご予約はプロフィール内の予約するから

【1日先着10名様】毛蟹付き21品おまかせコース

を選択してご予約ください！
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【夏酒は最盛期！】

季節的に夏本番というには少し早いのですが、
日本酒の方は今が夏真っ盛りです🍉🌞🎇

8月に入る頃には、
ほとんどの夏酒が完売して、
紅葉のお酒とか出てきてしまうのでなんとかして欲しいところですね😭

ともあれ、
今鮨白銀ではたくさんの夏酒が楽しめます！

ペアリングにも積極的に加えてますのでぜひ美味しいお寿司と共に楽しみにいらしてください！

【インスタハッシュタグ】15個

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【OPEN半年記念キャンペーンのお知らせ】

先月の16日にて当店はOpen半年を迎えました。

それに伴いささやかではありますが、キャンペーンを実施しますので、ぜひこの機会に当店へ足をお運びいただければと思います(^^)

【キャンペーン内容2つあります】
1.
20品のコースに厳選生雲丹を追加

当店は、
東京の好立地なら2~3万円するようなクオリティを1万円未満でというポリシーで、
六本木の交差点至近の立地に店を構えながら、
「おまかせコース」20品を8,800円（税込）という、破格の価格で提供しております。

OPENより半年間、たくさんの方に喜んでいただけているものの、
昨今の物価上昇の影響で、
高級食材である生雲丹をコース内に加えることが難しくなっており、
店内で別注文という形で2,500円〜3,500円程度の価格で提供しております。

今回は、
生雲丹を加えれば約11,000円相当の価格になるところを、
8,800円の20品コースの金額そのままに、
厳選生雲丹をコースに組み込んで提供させていただきます。

半年が約180日ということにちなんで、
ご予約の先着順で180名様限定とさせていただきますので、
早いもの勝ちではありますが、
ぜひ今回を機会にコストパフォーマンスの高い寿司コースをご堪能ください！

2.
SAKEペアリングご注文の方には当店特注の日本酒をお土産に（生雲丹も併用可）

当店は、
"日本の良いものを誰でもいつでも気軽に楽しめる寿司屋"
というのもまたポリシーにしております。

お寿司だけでなく、
季節の食材を使ったお料理、郷土料理、
日本のおもてなし、コミュニケーション等にも力を入れております。

その中でもお飲み物の方で、
とりわけ日本酒に力を入れております。

今回は、
当店のSAKEペアリングプランをご注文いただいた方に、
当店のために特注でご用意いただいている
オリジナル日本酒をお土産にご用意いたします。

※量が100mlのボトルです

歴史の長い酒蔵様が醸す、
高品質の内容になってますので、
ぜひお楽しみにください！

こちらの2.のキャンペーンは期間中であれば、
特に人数様の制限は設けていないのと、
180名様に先着内であれば上述の生雲丹も併用でご利用いただけますので、
日本酒好きの方はぜひこちらのプランをご利用ください！

◼︎期間
2023年6月6日(火)〜6月30日（金）

※厳選生雲丹は先着180名様

※ペアリングご注文時のオリジナル日本酒のお土産は期間内でしたら無制限

それでは皆様のご来店お待ちしております！

■予約方法
本Instagram内の予約するから

クリックした先の予約サイト内にて
【先着180名様】半年記念特別20品おまかせコース
もしくは、
【先着180名様】半年記念特別20品おまかせコース極上SAKEペアリング付き

をご選択してご予約ください。

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【而今】

酒蔵の地元、
名張産の山田錦で造られた純米大吟醸酒✨

出荷から半年の間、
お店のマイナス温度のセラーにて貯蔵。

フレッシュかつ洗練された味わいに円熟味が増して、より芳醇な味わいを楽しめます。

ぜひ鮨白銀のコースと共にお楽しみください(^^)

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出荷から半年の間、
お店のマイナス温度のセラーにて貯蔵。

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ぜひ鮨白銀のコースと共にお楽しみください(^^)

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今月からInstagram担当変わりました(^^)

今後はゆるいペースでお届けしてまいります✨

今回は、
当店のSAKE DIPLOMAが注目している

赤武の季節限定酒
AIRのご紹介！

アルコール度数が日本酒にしては低めの12度（ほぼワインと同じ）でありながら、
食事の邪魔をしない絶妙のバランス！

空気のようにスルスルと飲めちゃいます。

こちらは、
とても人気の商品で発売開始後すぐに完売してしまうお酒。

鮨白銀では多めに割り当ててもらってますので、ぜひお試しください♪

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六本木【鮨　白銀】

綺羅びやかな世界観を持つ、今までに体験したことの無い鮨屋🍣‼️六本木　鮨　白銀✨

六本木駅から徒歩1分に位置し、地下になります。階段降り第一の鮨屋を通り抜け扉を開けると、そこはまるで白と銀と金の世界が広がり、六本木に相応しい高級で煌びやかな店内が目に飛び込んできます❄️☺️
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『お知らせ』
テイクアウトも始めました🙇‍♂️
プロフィールの『予約する』ボタンから中程に進むと、『テイクアウトをご希望のお客様はこちら』の記載がございます🙏✨
是非、ご自宅でも当店の是非味わって頂きたく思います🏠🤲
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