日本ハラールサポート協会

【異文化交流花見】開催のご案内

在岡の外国の方と岡山県人(日本人）との交流を目的としたイベントです。在岡の外国の方と日本の春の恒例行事「花見」を通じて、文化交流を行います、ムスリムの方も参加し易い、ハラールに配慮した料理を用意しました。日本の花見を体験しましょう。
日時 ４月２日（土）　１１時～１５時 予定 ※出入自由
場所 : 岡ビル前西川緑道公園
　　　岡山市北区野田屋町1丁目３番3号
会費 : 一般1､000円　学生＆留学生無料(３０名　限定）　
備考 : ハラールの弁当（カレー）、お菓子、飲物が出ます。
　　　ムスリムの方向けの礼拝所も近くにあります。
　雨天の場合は近くのハラール認証を取得した、インド料理
　店内で行います。〆切　3月２５日（金）
申込はこちらから
http://kokucheese.com/event/index/380718/

4月2日 異文化交流花見 4月2日 異文化交流花見。

～謹賀新年～
昨年は格別 の御厚情を賜り、厚く御礼を申し上げます。
本年も会員一同、皆様にご満足頂けるサービスを心がける所存でございますので、 何とぞ昨年同様のご愛顧を賜わりますよう、お願い申し上げます。
皆様のご健勝と貴社の益々のご発展を心よりお祈り致します。
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

平成２８年　元旦　

「ハラール対応講習会」
~　ムスリムにやさしい街岡山を目指して！　~

東南アジア向けピザ緩和に伴い、今後も東南アジア旅行者が増加しますし、研修生、留学生等で日本滞在者も増加しています。しかし、東南アジア諸国にはイスラム教徒（ムスリム）住民が多いのですが、ムスリムにはハラーム（許されない物）、ハラール（許される物）という生活のガイドラインがありますので、日本では不便・不安・不満を持って生活をされています。
　今回の講習会で、岡山在住のムスリムの方、旅行・ビジネス等で訪れるムスリムの方への「おもてなし方」を学んで頂き、地域として【ムスリムにやさしい街岡山】をテーマに、岡山県を挙げて、ムスリムの方々を「おもてなし」して受け入れていきましょうという取組みです。
ふるって受講して頂ければと思っています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　【記】
第１部
「旅行業界から見たイスラム市場と最新インバンド事情」
　　有限会社Ｇ＆Ｉリピートツーリスト
　　課長　川上健一氏
第２部　
　　「イスラームとハラールへの対応」
　　　　マクロビオティック料理家　　
　　　　竹内千香子ＳＡＲＡＨ氏（在岡ムスリマ）氏

【日　　時】　１１ 月１８日（水）　１３時～１６時
【会　　場】　岡山ビジネスホテル　アネックス　２Ｆ　
　　　　　〒７００－０９０１　岡山市北区本町９－１６　
　　　　　　　　ＴＥＬ　０８６－２２４－４１１１　
※申し訳ございませんが、駐車場がないため近所のコインパーキングをご利用ください。
【主　　催】　岡山県旅館ホテル生活衛生同業組合
【後　　援】　NPO 法人日本ハラールサポート協会
【参 加 料】 3,000円 　 　　　 　　　 　　　　　　
【参加申込】　お名前、施設・会社・ＴＥＬをご記入の上
　　　　　　　１１月１５日（日）迄に
　　　　　　　岡山県旅館ホテル生活衛生同業組合事務局
　　　　　　　ＦＡＸ　０８６－２３３－５５８０　又は
　　　　　　　メール　[email protected]
　　　　　　　にお願いします。
《お問合せ先》　岡山県旅館ホテル生活衛生同業組合
　　　　　　　　事務局　　
〒７００－０８１２　
岡山市北区出石町１－２－４　鷹匠ハイツ２０１
ＴＥＬ　０８６－２３３－５５８３
ＦＡＸ　０８６－２３３－５５８０

岡山ムスリム交流会
「エジプトの軽食とお話しのパーティ」を開催しました。
日時　平成２７年１０月１７日（土）　１３：３０～１６：００
場所　岡山理科大学　レストラン　ハラール
主催　ＮＰＯ法人日本ハラールサポート協会

岡山ムスリム交流会のご案内
「エジプトの軽食とお話しのパーティ」

ＮＰＯ法人日本ハラールサポート協会主催の在岡ムスリムとムスリムで無い方も一緒にハラールな料理を楽しむパーティーです。
　ヘルシーでマクロビオティックな料理とエジプト料理・生活等の話を聞いて交流を図ります。
参加はムスリムで無くても可能です、留学生の方は大歓迎です。

　　　　　　　　　　　　　　記
日時　平成２７年１０月１７日（土）　１３：３０～１６：００
場所　岡山理科大学　ハラール食堂
定員　３０名
会費　一般　３､０００円　学生　１､０００円
主催　ＮＰＯ法人日本ハラールサポート協会
調理＆講師　マクロビオティック料理家　
　　　竹内千香子ＳＡＲＡH氏（在岡ムスリマ）
申し込みは１０月１３日マデ
　　　　　　　　メール：[email protected]
　　　　　　　　FAX　　086-233-5580（お名前、連絡先明記）
　　　　　　　　ＦＢに参加とコメントください。

ムスリムフレンドリーマークの交付を始めました、
その内に県内各所にマークが目に付くようになるでしょう。

ハラルにやさしい街『岡山』を目指すプロジェクトがスタートします。
プレジェクト参加施設に今後、モスリムフレンドリーマークを表示して行きます。

【ハラル講習会】

岡山県初「ムスリムフレンドリーマーク」を取得して
ハラルにやさしい街『岡山』を目指しましょう！

ビザ緩和に伴い、今後の東南アジアの旅行者の増加が見込まれますが、東南アジア諸国には多くのイスラム教徒（ムスリム）住民が多いのでハラルという生活のガイドラインを学ばなければなりません。
しかしながら、我々の業界では完全なハラル（ハラル認証）はかなり困難であるのが現状です。
今回の講習会では、ハラルについて学習し、各施設で提供可能なサービスを正しく情報提供して、ムスリムの方を「おもてなし」するムスリムフレンドリー（おもてなし）という基準にそくした、岡山県初のムスリムフレンドリーマークを交付いたします。
このマークは、NPO 法人日本ハラールサポート協会により制定されるもので、各施設が提供できるサービス内容などにより、レベル１～レベル３まであり、今回の講習会を受講していただくと初級ムスリムフレンドリー修了証を参加者個人に交付いたします。
交付された方はレベル１のムスリムフレンドリーマークを交付申請をすることができます。
個々の施設でハラル対応を始められている状況でございますが、地域として【ハラルにやさしい街岡山】をテーマに岡山県を挙げて、ムスリムの方々を「おもてなし」して受け入れていきましょうという取組みです。ふるって受講していただけたらと思っております。
講習会は下記の通り、岡山市内と津山市内の２会場で開催します。
どちらか一方を受講してください。
○津山会場
【日　　時】　2 月１７日（火）　１３時～１６時
【会　　場】　津山鶴山ホテル　２Ｆ　桜の間　　駐車場完備
　　　　　　　〒７０８－０８３２　
　　　　　　　津山市東新町１１４－４　
　　　　　　　ＴＥＬ　０８６８－２５－２１２１　
○岡山会場
【日　　時】　2 月１８日（水）　１３時～１６時
【会　　場】　岡山ビジネスホテル　アネックス　
　　　　　　　２Ｆ　イースタンルーム
　　　　　　　〒７００－０９０１　
　　　　　　　岡山市北区本町９－１６　
　　　　　　　ＴＥＬ　０８６－２２４－４１１１　
※申し訳ございませんが、駐車場がないため近所のコインパーキングをご利用ください。
【参 加 料】 岡山県旅館ホテル生活衛生同業組合員関係者の方 　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３,０００円
　　　　　NPO 法人日本ハラールサポート協会　賛助会員の方
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４,５００円
　　　　　それ以外の方 　　　　　　　 　　　 ６,０００円
【参加申込】　ハラル講習会参加と記入し、希望会場、
　　　　　　　　　　お名前、施設・会社・組合名等、住所、TEL
　　　　　　をご記入の上２月１５日（日）までに
　　　　　　岡山県旅館ホテル生活衛生同業組合事務局
　　　　　　ＦＡＸ　０８６－２３３－５５８０
　　　　　　にてお願いします。
《お問合せ先》　岡山県旅館ホテル生活衛生同業組合
　　　　　　　　事務局　永井
　　　　　　　〒７００－０８１２
　　　　　　　岡山市北区出石町１－２－４　鷹匠ハイツ２０１
　　　　　　　ＴＥＬ　０８６－２３３－５５８３
　　　　　　　ＦＡＸ　０８６－２３３－５５８０
第１部「世界に拡大する巨大なイスラム市場攻略に向けて」
　　　　デロイト トーマツ コンサルティング株式会社
　　　　　イスラームマーケット担当マネジャー　原　真一郎　氏
　　　　　イスラームマーケット担当シニアコンサルタント
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　染谷　将人　氏
第２部「ムスリムの方々が再度訪問したいと思う観光エリアへ」
　　　　　　　　　　　　　　　ＢＥ ＭＯＲＥ　川久保　文佳　氏
第３部「ムスリムフレンドリーマーク交付について」
　　　　ＮＰＯ法人日本ハラールサポート協会　理事　善木　誠　氏
主催　岡山県旅館ホテル生活衛生同業組合　　
後援　NPO 法人日本ハラールサポート協会

本年は関係各位の皆様大変お世話になりました、御礼申しあげます。
９月に岡山県ホテル・旅館組合内に事務所移管
１０月に岡山県ホテル・旅館組合、飲食店組合、喫茶組合、鮨業組合合同セミナー「繁盛の道セミナー」へ講師派遣
により、来年は活動を本格化します。
当協会の会員もバラエティに富んで来ました。、
全国的にハラールの認知度が高まって来ましたが、岡山県は
「ハラールにやさしい街岡山」を目指して行きましょう。
【予告】
２月には実現に向けて具体化して行きます、東京から２団体を
呼んでセミナーを県内２箇所で開催します。
世界１９億人のムスリムが日本の岡山に来たいと思える街づくりが
スタートします。

良いお年をお迎えください。

県立大学の学生と当法人の会員である、モスリムの方と岡山での生活についてヒヤリングを行いました。
ヒヤリングの要約
　・肉類は神戸、横浜のハラールショップより冷凍で取り寄せている新鮮な物が食べたい
　・子どもが保育園なおで、給食がでるが、毎日メニューをチエックして食べれない物が出る時は弁当を用意している。
　・外食に行きたいが隣で豚肉等ハラム食品を食べられているだけで、不快な気分になるので、外食にも行けれない。
　

岡山県立大学の学生がハラールを卒論のテーマにすることになり、８月下旬に当法人にてヒヤリングの予定