下北沢ワインショップ Shimokitazawa Wine shop

アマローネ同様、収穫後、乾燥(約160日）させたブドウから造られます。味わいはリンゴやナシやザクロやマラスカ、ブルーベリーなどのフルーツのジャムに加えてスパイスのニュアンス。
チョコレートケーキなどと合わせてるのもおすすめです。

🍷レチョート デッラ ヴァルポリチェッラ
SHOP：ボトル¥8,030- Tax incl.

下北沢ワインショップ（ミカン下北）
Open 平日15:00-22:45 土日祝12:00-22:45
Shop 03-6407-9962

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9月試飲会も無事終了しました！ご参加いただきました皆様ありがとうございます！
今回のテーマはイタリア🇮🇹×スイス🇨🇭
どのワインも素晴らしく、お客様皆さまとてもご満足いただけていました！
ご協力くださったインポーター様ありがとうございました！！
モナカ様
アルコトレードトラスト様

次回10月は10/23(水)、テーマは【秋の味覚キノコ🍄に合う赤ワイン】です！
ご予約はDMにて受付中📩

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下北沢ワインショップ(ミカン下北)
月-金15:00-22:45 土日祝12:00-22:45
tel 03-6407-9962

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桃やパイナップル、バナナなどの濃厚でクリーミーな甘さのデザートワイン🍷
アルコール度数も高すぎず、甘さがしつこくないので飲みやすい1本です！

🍷 ボデガス ベガマル ドゥルセ モスカテル
SHOP：ボトル¥3080- Tax incl.
BAR：グラス¥880- Tax incl.

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青リンゴやライムが爽やかに香り、ミネラルやほんのり蜂蜜を感じるデザートワイン✨️
甘みとフレッシュな酸の味わいを贅沢に楽しめる甘口です！
店内では冷やして提供いたします。

🍷レナート ファイト ピースポーター ゴールドトレップヒェン リースリング カビネット 2022
SHOP：ボトル¥3,740- Tax incl.
BAR：グラス¥880- Tax incl.

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harvest

日本一の生産量を誇る高畠町のデラウェアぶどうを使用🍇収穫後、すぐに果実を凍結し、長時間解凍の搾汁により生まれた濃厚なワイン🍾
これぞ和製アイスワイン！

🍷高畠デラウェア　氷結しぼり
　　　　　　（TAKAHATA WINERY）
SHOP：ボトル¥1870- Tax incl.
BAR：グラス¥880- Tax incl.

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熟したアプリコットや白桃、甘みの強いジャムの甘みのニュアンスとハチミツの香りが口に広がる華やかなワインです！金色のラベルが光に当たるとキラキラして綺麗✨

🍷 カッシーナ バリセル ラヴィヤ モスカート パッシート
SHOP：ボトル¥4070- Tax incl.
BAR：グラス¥0000- Tax incl.

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熟したメロン、マンゴー、パイナップル、ライチ、マヌカハニーの力強いアロマと濃厚でオイリーなテクスチュア。フレッシュな酸と活力あるミネラル感。洗練された長い余韻をどうぞお楽しみください。

🍷ペガサスベイ　ノーブルリースリング
SHOP：ボトル¥0000- Tax incl.
BAR：グラス¥0000- Tax incl.

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ぶどうを陰干しした後栗の木の樽で熟成させたデザートワイン。カシスのような香りやオレンジのような甘さがあります！
ガトーショコラと相性抜群の一本！

🍷　グアルド デル レ アマンシオ アレアティコ パッシート コスタ トスカーナ
SHOP：ボトル¥5,280- Tax incl.
BAR：グラス¥0000- Tax incl.

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南アフリカの代表的なトップレンジ
7つの椅子　シリーズ。入手困難の限定品、下北沢にあります！貴腐ワインに適した品種のセミヨンを使った、極甘口デザートワインをぜひ！

🍷ブーケンハーツクルーフ・ノーブルレイトハーベスト

SHOP：ボトル¥5280- Tax incl.
BAR：グラス¥1210- Tax incl.

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オーストリアの貴腐ワイン🇦🇹黒糖やキャラメル、トフィーのような濃厚でしっかりガツンとした甘さが特徴です。ちびちびゆっくり飲みたい、そんなデザートワインいかがでしょうか？

🍷ゲゼルマン トロッケンベーレンアウスレーゼ

まだまだ暑さの残るこの季節にぴったりな一本！
フリーランジュース（一番搾り）のみ使用した、もぎたてシャインマスカットのようなフレッシュさのあるデザートワインです。

🍷ロバートソン・ゲヴェルツトラミネール

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ドライアプリコットやシロップ漬けオレンジピールの香りとアカシアのはちみつやヌガーのような濃厚な甘味が特徴的な1本です🎶ドライフルーツをふんだんに使ったパンケーキやクレープによく合います！

🍷 ヴィッラ パピアーノ トレジェンダ リゼルヴァ 2012

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しんぐぅ卒業✨2年半ありがとうございました。
14,15日の2日間で100名もの方にご来店いただき、あの空間にいるだけで感無量でした🥹🥹🥹そして、最終日行けないからとその前に顔出してくださった方、メッセージくださった方、これまで出会ってくれた沢山のお客様に感謝申し上げます。

また、最終日はまさかの代表小林とカウンターに一緒に立つことができ、アルバイトも含めたフェアグラウンドスタッフ、他店舗に立っていたマネージャー丸田エリカも最後駆けつけてくれ、文字通り全員集合となりました。
一生忘れることのない、本当に本当に本当に幸せな最終日。ありがとうございました！！！カウンターには立たなくなりますが、東京にはおりますのでぜひこれからもどうぞよろしくお願いいたします。

そしてもちろんお店はこれからも続きますし、どんどんパワーアップしていきますので、変わらぬご愛顧のほどどうぞよろしくお願い申し上げます。

📣しんぐぅタグつけておくので、ぜひフォローしてください

ハンガリーを代表するフルミントという品種を使ったデザートワイン。芳醇なりんごや洋梨の香りにしっかりとした甘さが特徴です！

🍷セルペンストカイアスー(セルペンス)
SHOP：ボトル¥8030- Tax incl.

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8月試飲会は世界のスパークリングワイン🥂満員御礼、ありがとうございます！しんぐぅラスト試飲会、感慨深いです。

協賛インポーター
稲葉様
ミリオン様

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下北沢ワインショップ(ミカン下北)
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しんぐぅ、2024/8/15にて卒業します✨下北沢ワインショップのオープンから約2年4ヶ月、たくさんのお客様に恵まれ、毎日楽しく立つことができました。まだまだマイナーなデザートワイン、少しでも皆様のワインの世界を広げるお手伝いができていましたら嬉しく思います。

しんぐぅ出勤は8/8(木)9(金)14(水)15(木)と、あと4日間です。1杯でも会いにきてもらえたらニヤニヤしながら喜びます💕

ブーケンハーツクルーフが造る「7つの椅子」シリーズ
こちらは、アプリコットやクリームブリュレのような、クリーミーな甘みと酸味が絶妙に融合した南アフリカのデザートワインです。抜栓もしていますのでぜひお試しください！

🍷ブーケンハーツ クルーフ ノーブル
SHOP：ボトル¥5280- Tax incl.
BAR：グラス¥1100- Tax incl.

下北沢ワインショップ（ミカン下北）
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アプリコット、ライチ、メロンなどの熟した果実の甘いアロマにほのかに漂うスパイス香、華やかでフローラルなデザートワイン。塩気の効いたブルーチーズにも、チーズケーキやパンナコッタなどのデザートにも合います！

🍷 ゴラン ハイツ ワイナリー ヤルデン ハイツ ワイン

下北沢ワインショップ（ミカン下北）
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併設のBARのメニューにオンリストしているデザートワイン。貴腐ワインといえばのハンガリートカイに、不動のエース マッドパイ、桜ラベルが特徴的なイタリアパッシート。みんなはどれが好き？？

大人気のニュージーランドのグリーンマッスル(ムール貝)。一度も冷凍されることなく日本に入ってきたグリーンマッスルは身がぶりんぶりん。食べ応え抜群です。袋からだしてすぐ食べれるのもおすすめポイント。白やロゼをキンキンに冷やして合わせたい！

大人気のロンググッド、定番商品が帰ってきました！
「グリーンティー×ジャスミン」と「カフィアライム×ローズ」の2種類です。数量限定ですのでおはやめに！

日本の甲州種をイタリア ヴィンサントのように仕込んだデザートワイン。柿やアプリコットにキャラメルやレーズンのようなニュアンスも。ココファームさんすごいです。

🍷ココファーム ロバの足音
SHOP：ボトル¥6050- Tax incl.

ブラックチェリーやレーズン、黒糖の香りが楽しめるデザートワイン。なめらかな口当たりで、バラやアニスなどの香りも広がります。日本にはわずか60本しか入荷されていない貴重なワイン、ぜひこの機会にお楽しみください！

🍷 1922プリミティーヴォ パッシート2020
SHOP：ボトル ¥7480- Tax incl.
BAR：グラス ¥1320- Tax incl.

下北沢ワインショップ（ミカン下北）
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7月試飲会も無事終了しました！ご参加いただきました皆様ありがとうございます。お気に入りの1本は見つかりましたか？

さて、今回もしんぐぅおすすめをご紹介します

🇫🇷ドメーヌ シャルル フレイ シルヴァネール アンタンポレル 2023
フランスはアルザスのシルヴァネール100%白。12ヶ月のシュール リー(澱と接触させた状態で熟成)です。熟した洋梨や、少し甘みのあるハーブ、シトラスの爽やかさも広がります。

🇫🇷デスパーニュ レザマン ドゥ モン ペラ ルージュ 2016
漫画『神の雫』にも出てきたモン ペラの特別キュヴェです。『愛しあう夫婦や恋人たちのかけがえのない時間の傍らに置いてほしい』という思いを込め「Les Amants」=「恋人たち」と名付けられたそう。完熟した黒系果実にバニラのような甘やかさ、スパイスさも感じられ、余韻が長く複雑な1本。

🇿🇦オート ガブリエール ピエールジョーダン ブランドブラン 2018
フレンチオークで8ヶ月熟成後に、瓶詰めし60ヶ月もの長期発酵・熟成がなされている瓶内ニ次。ライムやオレンジに、リンゴやパインなどの様々な果実感、きめ細やかな泡が心地よいスパークリング。このクオリティが4000円台とは南アフリカ凄い。

🇿🇦ブルースジャック ソーヴィニヨン ブラン2023
税込2090円で買えちゃうスーパーお手頃白ワイン。なのですが、これがまたなんと素晴らしく、ソーヴィニヨンブランらしい爽やかさが、最近の猛暑を吹っ飛ばしてくれそうです。これは常に冷蔵庫に置いておきたい1本。

今回も変わらずどのワインも素晴らしく、お客様からもとても好評でした。これも一重に協力くださるインポーター様のおかげです。ヴィントナーズ様 マスダ様 .jp ありがとうございました！！！

来週から続々入荷します。お楽しみに！！！8月は8/14(水)、お盆真っ只中の開催です。ご予約はDMにて受付中📩

チョコレートに包まれたあまいレーズン。一粒食べるだけで、身体中を幸せが駆け巡ります。ぜひいちどは試していただきたい銘品。

🍫レザンドレ オ ソーテルヌ 95g
SHOP：¥2300- Tax incl.

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シャンパーニュ大好きしんぐぅです。グラスから立ち上る美しい泡は、みているだけで幸せな気分になれます。

さてさて、今回はアイ村にワイナリーを構えるChampagne AYALAのご紹介です。フランスはシャンパーニュ、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの中にあるアイ村にあるワイナリーです。アイ村は東西に広がる大きな南向き斜面をもっているのが特徴で、日照に恵まれたエリアです。
1860年創業のアヤラ、辛口シャンパーニュの先駆者として有名になりました。とくにシャルドネに力をいれており、ブレンドも50%以上はかならずシャルドネです。
今回はそのアヤラが得意とするシャルドネ100%のル・ブラン・ド・ブラン。55%シャルドネを主体にピノノワールとムニエをブレンドしているブリュット マジュール。さらに6%のピノノワールから造られる赤をブレンドしたロゼ マジュールの3種類がラインナップに加わりました！しっかり冷やして皆さまをお待ちしております！

新作ヴィンサント入荷しました！栗の樽で48ヶ月熟成させたヴィンサントです。ドライいちじくや桃のコンポートにキャラメルなどのコクも感じられる素晴らしい1本です。ぜひお試しください！

🍷サン ベネデット ヴィンサント デル キャンティ 2018
SHOP：ボトル¥6270- Tax incl.
BAR：グラス¥1210- Tax incl.

7/17は #シモキタワイン試飲会 Vol.26
7月は南アフリカとフランス回。予約枠残りわずかです！

\ ご予約はDMもしくはお電話で！/

協賛インポーター
🇿🇦マスダ様 .jp
🇸🇰ヴィントナーズ様

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新入荷デザートワイン！イタリアはプーリアで造られる、プリミティーヴォのパッシートです。なんと日本入荷はわずか60本のみ。カシスやプルーンの果実味がぶわっと広がります。ぜひお試しください！

🍷ジュリアーニ 1922 プリミティーヴォ パッシート
SHOP：ボトル¥7480- Tax incl.
BAR：グラス¥1320- Tax incl.

久しぶりに抜栓します、パンテレッリア！地中海の黒真珠と呼ばれる美しい島で造られるパッシートです。蜜に漬けたオレンジの甘さが広がった後に、ハーブの爽やかさが追ってきます。ぜひお試しください

🍷ペッレグリーノ ネス パッシート
SHOP：ボトル¥7150- Tax incl.
BAR：グラス¥1210- Tax incl.