ホーキ星

こんにちは。9さいになったホーキ星です。

9月の営業予定です

昼の部⭕️→火曜定休
夜の部○→水曜〜土曜に営業

予定変更の場合もあります。
デンワ→03-5738-8464

9月もよろしくお願いします！

ホーキ星の新作
冷製フィッシュカレー(1200円）
ご提供始まりました〜

食欲ない時でもスルスルいけちゃうと
思います。

よろしくお願いします〜！

ワインも呑んでね〜🍷

ワインと料理　ホーキ星☆

店主、久しぶりの新作を
ただ今準備しております！

冷製フィッシュカレー
トマトココナッツミルクベースです
魚はそのときどきによります。
辛くないタイプです。

デビュー間近　おたのしみに❗️

ワインと料理　ホーキ星☆

寒い🥶ですね。
原始的な涼の取り方をしてみました。

8月の営業予定です。
とりあえず通常通りです。

昼の部⭕️→火曜定休

夜の部○→水木金土に営業

予定変更の可能性もあります。（4週目あたり）
その場合はまたお知らせ致します。
（直前になります）

デンワ→03-5738-8464

8月もよろしくお願いします！

料理とワイン　ホーキ星

蒸しますね。(調理じゃなくて)

ソフトドリンク、
梅ティーソーダが新しく仲間入りしています。
当店のチャイの元も作っている
Tomonoteさん製です。
この季節にピッタリな爽やかさで
クイクイ飲んでしまいます。

ギリシャ人のサラダも蒸し暑い日に
サッパリと〜

ワインと料理　ホーキ星☆
デンワ→03-5738-8464

明日5/11、田園調布のパテ屋さんの中庭で行われる「青葉のぶな市」に出店します。
ホーキ星のひとさじシリーズのスパイス&ソース4種、お店でも好評なチャイ、キウイミントソーダなどご用意します。
ほかにも気になるお店がたくさん。
お近くの方はぜひー。

「2024 青葉のぶな市」
2024.5.11 11:00〜16:00
「えんがわ」世田谷区玉川田園調布2-12-6（パテ屋となり）

#ぶな市

こんにちはホーキ星です
来週の17日水曜夜は✖️お休みです。
(カレンダーは△ですが)

よろしくお願いします🙇

でんわ03-5738-8464

こんばんはホーキ星です
今夜はホーキ星で人気の
パクチーと春菊のサラダ胡麻ソースを
ご紹介。

〝ホーキ星のひとさじ”
シリーズでも胡麻ソースを販売しております。

作り方は簡単
春菊2茎分(ざく切り)と切ったパクチーひとつかみ分
に胡麻ソースをカレースプーン2杯〜3杯
和えて味見して塩を少なめにひとつまみ
加えます。
（しょっぱくなりやすいので注意です)
飾りに胡麻ソースをタラリとして
擦り胡麻を雪のようにふらせたら出来上がりです。

高山なおみさんはルッコラと水菜で
作ったようです。
以前の暮らしの手帖連載
気ぬけごはんに登場しました。
こちらも美味しそう。

おためしあれ☆

生ハムと緑のサラダ　いちごのソース

ワインと料理　ホーキ星☆

明日29日木曜は

お昼お休み
夜18時から営業します。

お休みのお知らせが続いてすみません🙇

店主の子供2人分の学校行事が続いております。

よろしくお願い致します！

本日水曜、夜営業しております！
22時LO 23時まで。

ちなみに絵は店主の子供のではなく
私（スタッフ）の子供時代のです´д` ;

ワインと料理　ホーキ星☆

本日お昼店主久しぶりの？
二日酔いで店を開けられませんでした。

もしご来店された方がいたら
申し訳ありませんでした！🙇

夜はいつもどおり営業します。
18時から22時LO 23時まで

ワインと料理　ホーキ星☆！

豚肉のグラーシュ
東欧の料理
パプリカで煮たシチューです。
サワークリームが添えてあります。
ボルシチの仲間的な感じですかね
辛くないです。
赤ワインと共にいかがでしょう。

ワインと料理　ホーキ星☆

シナモン香るムサカ
ギリシャの茄子とミートソースのグラタン
下にマッシュポテトも敷いてあります。

寒いときはグラタンが食べたくなりますなぁ

ワインと料理　ホーキ星☆

ホーキ星をご紹介いただきました！41ページ。

２枚目今日の音。
他店の投稿に影響されて
かけています〜🎵

ワインと料理　ホーキ星🤩

こんばんはホーキ星です。

この度、店主さんのうまる、なんと
映画デビューします！
とは言っても上映前の下北宣伝動画ですが。
シモキタエキマエシネマK2にて
1月26日金曜から2月1日木曜の一週間です。

映画見た帰りに店主をひやかしに一杯いかがでしょうか〜

ワインと料理　ホーキ星🤩

1月21日（日曜日）、国立ニチニチで開かれるニチニチ日曜市に出店しますー。
ホーキ星のひとさじシリーズ4種と、うちのお店で大人気のtomonoteさんのチャイシロップ。
お近くの方はぜひにー。

メキシコのレストランのオーナー　
シーザーカルディーニの
名前に由来するシーザーサラダは
ロメインレタスやパルメザンチーズや
クルトンが基本ですが、
ホーキ星のシーザーサラダは
ロメインレタス＋青梗菜も。
店主お手製のアンチョビマヨ（パルメザンチーズ入り）でからめてあります。
生の青梗菜がシャキシャキ！
おいしいよ〜

ワインと料理　ホーキ星🤩

明けましておめでとうございます。
本日から営業しております。

本年もよろしくお願い致します。

ワインと料理　ホーキ星☆

この秋、フランスにちょこっと行ってきた店主、
「オレ、フランスでも店やれる。」

自信つけて帰ってまいりました。

ガメイ(ボジョレー)
がちょこっとお得になっております。

ワインと料理　ホーキ星☆

すみません。
本日12月11日（月）都合によりお休みします。

1２月１０日本日通常通り営業します。
12時ー17時（ラストオーダー16：00）
よろしくお願いしますー。

すみませ〜ん
本日夜は臨時休業です〜

17時まで営業しています。

よろしくお願い致します！

店主体調不良です。

明日のランチ営業は明日お知らせ致します。

ワインと料理　ホーキ星

12月8日夜の部営業しています〜
18時〜22時LO 23時まで

ワインと料理　ホーキ星☆

やっと12月ですねー！
ひねくれてみました。

12月の営業最終日がまだはっきりしていない
ので空欄になっています。
決まったらまたお知らせ致します。

7日木曜のお昼が臨時休業です。

予定が変更になる場合もあります。
03-5738-8464

よろしくお願い致します！

ワインと料理　ホーキ星🌟

カリフラワーのチーズオーブン焼き
まわりのチーズのカリカリと
カリフラワーのほどよい食感が
しあわせを運びます。

ワインと料理　ホーキ星☆
03-5738-8464

カリフラワーのチーズオーブン焼き
まわりのチーズのカリカリと
カリフラワーのほどよい食感が
しあわせを運んできます。

ワインと料理　ホーキ星☆
03-5738-8464

自然派ワインのほかにも
自家製サングリアもご用意してあります。
季節のフルーツを使っています。
本日は柿のサングリアです。

漬かった柿をひとつつまみ食い
味が抜けてるかと思いきや
なんだかおいしいかも。
気をつけないと酔っ払うぞ(スタッフ)

お昼は明日16日木曜から再開です！
夜は水曜から土曜日営業です。

いつも不安定な営業ですみません。
よろしくお願い致します！

料理とワイン　ホーキ星☆
03-5738-8464

都合により13日（月）もお休みします。
15日（水）より再開します。
よろしくお願いします。

ホーキ星より営業予定変更のお知らせです。

よろしくお願い致します☆！