fuwariの秘密基地

【7/28(日)の限定メニュー】
杏仁杏のカキ氷　¥1200(税込)
営業時間11:30〜LO18:30

ご予約は前日7/27
10:00〜LINE受付になります。
満席になり次第〆切です。
【LINE登録方法】
①Instagramのホーム画面ストーリーに
QRコードとIDがあります。
②HPの『かき氷の予約』部分のLINEマークを
クリックするとLINEに勝手につながります。
登録後予約詳細メッセージが流れます。

メニューもご予約前に
LINEVOOM.ストーリー.HPに載せます。
必ずどれかをご覧下さい🫡

ベース:杏仁シロップ

中とトップ:杏のコンポート

杏の酸味が苦手な方も
食べやすいカキ氷です。

1日だけの限定メニュー
宜しくお願い致します🍧

※器は写真と変わります

【7/28(日)の限定メニュー】
カノムトゥアイのカキ氷　¥1200(税込)
営業時間11:30〜LO18:30

ご予約はそれぞれの前日の
10:00〜LINE受付になります。
満席になり次第〆切です。
【LINE登録方法】
①Instagramのホーム画面ストーリーに
QRコードとIDがあります。
②HPの『かき氷の予約』部分のLINEマークを
クリックするとLINEに勝手につながります。
登録後予約詳細メッセージが流れます。

メニューもご予約前に
LINEVOOM.ストーリー.HPに載せます。
必ずどれかをご覧下さい🫡

ベース:ココナッツシロップ

トップ:カノムトゥアイ
手作りのタイ風ココナツミルクプリン

中:ごろっとマンゴーソース


での限定メニューをお店でもお出します。

前に販売し、
「また再販はありますか？」
とのお客様の声が多かったカノムトゥアイのカキ氷です。
少し塩味の効いたデザートです。　　

【キッチンカー出店のお知らせ】
7/27(土)10:00〜17:00 平和島
Pinkoi Design Fest in Tokyo 2024に出店します。

【Pinkoi】＝
台湾発・アジア最大級のグローバル通販サイト

『Pinkoi』はデザイナーと消費者をつなぐプラットフォームとして台湾で誕生しました。2011年に台湾でオープンした越境ECサイトで、台湾・香港・タイなどアジアを中心に展開しています。日本版サイトがオープンしたのは2014年。今年で11年目を迎えます。 特に台湾での知名度が高く、台湾の人口から考えるとおよそ10人に1人が「Pinkoi」の会員になっている計算です。


入場チケット🎫購入場所(¥750)
①Pinkoi公式サイトでの販売
②Peatix
③e+

クレープとカキ氷の両刀使いで出店致します。
宜しくお願い致します😊

【ご近所さんDAYについてと失敗談】
今年もカキ氷のご近所さんDAYがあります。
『ご近所さん』は記載の住所にお住まいの方になります。
⚠️画像に注意書きあり

【ご近所さんDAY失敗談】
1年目→SNSで投稿。
ご近所さんの範囲を指定しなかった為
新宿など色んな場所からご近所さんが来て失敗。

2年目→自分達で4000枚自力で配る。
体力的に限界で来年以降の気力を無くし失敗。

3年目→業者さんに4000枚依頼。
指定した区域に配布されておらず、周知されず失敗。

何度もご近所さんDAYは諦めようと
思いましたが、今年も違ったアプローチでやる事にしました。

コロナの時に、無料スープを配って店を畳もうと思ったり
急に砂肝や惣菜をやり始めて悩みに悩んだ時期がありました。

その時にご近所さんが沢山来てくれ、
個人店を応援する取り組みをしてくれたりし
砂肝はいつも完売し、砂肝屋になりました。

そのおかげで店も継続出来、新しい事をやる
勇気ももらえました。

今年はドアに当日か前の日の夜に大きく貼ります。
その他のアプローチもしますので、
記載の住所の方は店が空いてる日に
是非お店を覗いてください。

【販売済　器が変わったので再投稿】
上品な桃のカキ氷　¥1200(税込)
営業時間11:30〜LO19:00

ベース:バラ🌹シロップ
バラの花から煮出したシロップです。

トップ:桃シロップ
8割減農薬で育てたの桃を使用しています。

中:バラと桃のコンポート

桃を薔薇と合わせて香りと味を楽しめる
桃のカキ氷を作りました。
抹茶味のクッキーで桃の葉も添えて。
一枚一枚丁寧に形を付ける事で
上品さに繊細さをプラスしました。

【7/18(木)20(土)の限定メニュー】
伝統ずんだのカキ氷　¥1200(税込)
営業時間11:30〜LO19:00

ご予約はそれぞれの前日の
10:00〜LINE受付になります。
満席になり次第〆切です。
【LINE登録方法】
①Instagramのホーム画面ストーリーに
QRコードとIDがあります。
②HPの『かき氷の予約』部分のLINEマークを
クリックするとLINEに勝手につながります。
登録後予約詳細メッセージが流れます。

メニューもご予約前に
LINEVOOM.ストーリー.HPに載せます。
必ずどれかをご覧下さい🫡

ベース:バラ🌹シロップ
バラの花から煮出したシロップです。

トップ:桃シロップ
8割減農薬で育てたの桃を使用しています。

中:バラと桃のコンポート

桃を薔薇と合わせて香りと味を楽しめる
桃のカキ氷を作りました。
抹茶味のクッキーで桃の葉も添えて。
一枚一枚丁寧に形を付ける事で
上品さに繊細さをプラスしました。

【7/18(木)20(土)の限定メニュー】
佐藤さんちのすもものカキ氷　¥1200(税込)
営業時間11:30〜LO19:00

ご予約はそれぞれの前日の
10:00〜LINE受付になります。
満席になり次第〆切です。
【LINE登録方法】
①Instagramのホーム画面ストーリーに
QRコードとIDがあります。
②HPの『かき氷の予約』部分のLINEマークを
クリックするとLINEに勝手につながります。
登録後予約詳細メッセージが流れます。

メニューもご予約前に
LINEVOOM.ストーリー.HPに載せます。
必ずどれかをご覧下さい🫡

ベース:1年間プルーンを漬けこんでいた
とっておきシロップ

トップ:すもものソース
すももの丸ごとコンポート

出会ってからずっとお世話になっている
佐藤さんのすももです。


果物は毎年の気候によって味も違います。
大好きな農家さん達の果物をその年の味に合わせて
ベースや構成を考えます。

私達の毎年のたのしみです🌻

【7/18(木)20(土)の限定メニュー】
伝統ずんだのカキ氷　¥1200(税込)
営業時間11:30〜LO19:00

ご予約はそれぞれの前日の
10:00〜LINE受付になります。
満席になり次第〆切です。
【LINE登録方法】
①Instagramのホーム画面ストーリーに
QRコードとIDがあります。
②HPの『かき氷の予約』部分のLINEマークを
クリックするとLINEに勝手につながります。
登録後予約詳細メッセージが流れます。

メニューもご予約前に
LINEVOOM.ストーリー.HPに載せます。
必ずどれかをご覧下さい🫡

ベース:手作り練乳

トップ:クリームと手作りずんだ

中:ずんだ餡

正月になるとお餅をついて
祖母のつくるずんだとあんこで食べていました。
昔ながらの作り方で作ったずんだと
宮城のずんだ餡をいれたずんだのカキ氷です。


さんの枝豆です。

⭕️ずんだは2日間の販売になります。
よろしくお願い致します。

【7/15(月)の限定メニュー】
気まぐれクラフトコーラと杏のカキ氷　¥1200(税込)
営業時間11:30〜LO19:00

ご予約は前日7/14の
10:00〜LINE受付になります。
満席になり次第〆切です。
【LINE登録方法】
①Instagramのホーム画面ストーリーに
QRコードとIDがあります。
②HPの『かき氷の予約』部分のLINEマークを
クリックするとLINEに勝手につながります。
登録後予約詳細メッセージが流れます。

メニューもご予約前に
LINEVOOM.ストーリー.HPに載せます。
必ずどれかをご覧下さい🫡

ベース:店主の手作りコーラ
柑橘の苦味を加え、スパイスを色々使っています。

杏ソース

トップ:杏のコンポート

中:杏のシロップ漬け

下:生姜ジャム

店主の好みだけで作った
クラフトコーラと杏のカキ氷です。
柑橘の苦味が好きな方におすすめです。
「これは人気が出なそうだ」と本人すらも言っている
万人受けしないカキ氷です。　

たまにはこういうカキ氷も如何でしょうか。

【7/15(月)の限定メニュー】
気まぐれクラフトコーラと杏のカキ氷　¥1200(税込)
営業時間11:30〜LO19:00

ご予約は前日7/14の
10:00〜LINE受付になります。
満席になり次第〆切です。
【LINE登録方法】
①Instagramのホーム画面ストーリーに
QRコードとIDがあります。
②HPの『かき氷の予約』部分のLINEマークを
クリックするとLINEに勝手につながります。
登録後予約詳細メッセージが流れます。

メニューもご予約前に
LINEVOOM.ストーリー.HPに載せます。
必ずどれかをご覧下さい🫡

ベース:店主の手作りコーラ
柑橘の苦味を加え、スパイスを色々使っています。

杏ソース

トップ:杏のコンポート

中:杏のシロップ漬け

下:生姜ジャム

店主の好みだけで作った
クラフトコーラと杏のカキ氷です。
柑橘の苦味が好きな方におすすめです。
「これは人気が出なそうだ」と本人すらも言っている
万人受けしないカキ氷です。　

たまにはこういうカキ氷も如何でしょうか。

【7/15(月)の限定メニュー】
田舎の梅シロップのカキ氷　¥1200(税込)
営業時間11:30〜LO19:00

ご予約は前日7/14の
10:00〜LINE受付になります。
満席になり次第〆切です。
【LINE登録方法】
①Instagramのホーム画面ストーリーに
QRコードとIDがあります。
②HPの『かき氷の予約』部分のLINEマークを
クリックするとLINEに勝手につながります。
登録後予約詳細メッセージが流れます。

メニューもご予約前に
LINEVOOM.ストーリー.HPに載せます。
必ずどれかをご覧下さい🫡

ベース:自家製梅シロップ

トップ:梅シロップの梅ジャム

上:手作りヤグルマギクの琥珀糖

田舎の山で取れた自然の梅を
昔ながらの作り方で漬けたシロップ。

小さな頃毎年家族で梅の瓶を開けて
今年の梅はいい味だとかイマイチだとか話したり　
サイダーで割って祖母が出してくれたりしていました。

長い時間をかけて作られた梅シロップは
シンプルな中にも上品で深みのある贅沢な一品です。



#桃

【7/13(土)15(月)の限定メニュー】
桃のカキ氷　¥1200(税込)
営業時間11:30〜LO19:00

ご予約はどちらも前日の
10:00〜LINE受付になります。
満席になり次第〆切です。
【LINE登録方法】
①Instagramのホーム画面ストーリーに
QRコードとIDがあります。
②HPの『かき氷の予約』部分のLINEマークを
クリックするとLINEに勝手につながります。
登録後予約詳細メッセージが流れます。

メニューもご予約前に
LINEVOOM.ストーリー.HPに載せます。
必ずどれかをご覧下さい🫡

ベース:ラベンダー🪻かみるく
⭕️どちらか選んで記載下さい

トップ:桃のシロップ

中:桃のコンポート

桃の形の桃のカキ氷🍑
店主が丁寧に桃の形に削ります。
8割減農薬の桃を使用したシロップです。



#桃

世田谷美術館
須田国太郎の芸術-三つのまなざし
7/13-9/8

先月民藝展のタイアップ商品を作らせて頂いたご縁で
今後ポスターとチラシをお店に置く事になりました。
ご来店の際は是非ご覧下さい。

先日民藝展にも行かせて頂き
あらためて柳宗悦さんの考え方の素晴らしさに感動し
『丁寧な暮らしをしよう』と2人で話しました。
私は掃除や片付け身の回りの整理をはじめ
店主は沢山の薬味や調味料を手作りしていました。
(この1週間凄く忙しく睡眠時間も少なかったのですが
いつ作っていたのか分かりません)

お互いにいつも別々な事をし始めますが
生活、家族、身の回りにあるものを1番大切にしながら
その中で産まれる物をお客様にいい形で提供出来たらいいなぁと思いました。

【店主が作ったもの】
⚫︎塩らっきょう
⚫︎青唐辛子の醤油漬け
⚫︎手作りキムチ
⚫︎山椒のオイル漬け
⚫︎山椒の醤油麹漬け
⚫︎レモン塩こうじ

世田谷美術館の皆様
沢山のいい機会を頂きありがとうございました。
これからも宜しくお願い致します🎨

【7/11(木)13(土)の限定メニュー】
桃のカキ氷　¥1200(税込)
営業時間11:30〜LO19:00

ご予約はどちらも前日の
10:00〜LINE受付になります。
満席になり次第〆切です。
【LINE登録方法】
①Instagramのホーム画面ストーリーに
QRコードとIDがあります。
②HPの『かき氷の予約』部分のLINEマークを
クリックするとLINEに勝手につながります。
登録後予約詳細メッセージが流れます。

メニューもご予約前に
LINEVOOM.ストーリー.HPに載せます。
必ずどれかをご覧下さい🫡

ベース:ラベンダー🪻かみるく
⭕️どちらか選んで記載下さい

トップ:桃のシロップ

中:桃のコンポート

桃の形の桃のカキ氷🍑
店主が丁寧に桃の形に削ります。
8割減農薬の桃を使用したシロップです。

【7/11(木)13(土)の限定メニュー】
杏と紅茶のカキ氷　¥1250(税込)
営業時間11:30〜LO19:00

ご予約はどちらも前日の
10:00〜LINE受付になります。
満席になり次第〆切です。
【LINE登録方法】
①Instagramのホーム画面ストーリーに
QRコードとIDがあります。
②HPの『かき氷の予約』部分のLINEマークを
クリックするとLINEに勝手につながります。
登録後予約詳細メッセージが流れます。

メニューもご予約前に
LINEVOOM.ストーリー.HPに載せます。
必ずどれかをご覧下さい🫡

ベース:杏に合う紅茶シロップ

トップ:焼き杏

中:杏のコンポート

個人で作っている農家さんの杏なので市場には
出回らない希少価値の高いものです。
標高の高い場所で育てた杏は酸味も程よくあり
とても美味しいです。

杏の風味を1番に考えているので
甘さ控えめの夏にピッタリな一品です。

夏の果物は日照りや梅雨の影響で毎年味が変わります。
毎年の味に合わせてベースのシロップも変わります。

【カキ氷について】
7月〜9月の初めまで
カキ氷のみの営業になります。
※画像に色々載せました📷

お店がopenしてから今年で6年目になります。
カキ氷の事を何にも知らずお店を出したので
1度に沢山食べる方がいる事も知らずにopenしました。

しばらくして、長くカキ氷屋さんをやり続けて来た先駆者の方達がいて、その人達が作ってくれた波に私達が乗った事だけは分かりました。

当店が分かりにくい場所にあったので
『カキ氷専門店』という大きな旗を掲げてましたが
それに気が付いた時に、2人でひっぺがしたのを覚えています。

店主さん達がお店に来てくれたりして
そのお客様が来てくれて、優しくしてもらった分頑張って作ろうと必死にやって来て、今があります。

節目の年にフィンランドの森に家族で行き
この先店舗を増やすとか、大きくするとか
何か野望があるかと店主に聞いたところ
「編み物をやりたい。膨大なものを作りたい。」
「いろんな漬物を作る研究をしたい。」
という答えが返ってきました。

とんでもない別角度からの答えにびっくりしましたが
とっても楽になり、
お地蔵さん、手話、絵、と急に私も色々始めました。

『当たり前』に向かって頑張ってみた事もありましたが
私達には難しかったです。
今までの研究は無駄にせず、自分達が作りたい物を形にし、自分達が食べたい値段でやる事にしました。

不適合感満載の夫婦ではありますが
面白いお店を目指して頑張ります。

カキ氷時期も宜しくお願い致します🍧

【7/4(木)、7(日)の限定メニュー】
七夕カキ氷と夜空の和菓子セット　¥1200(税込)
営業時間11:30〜LO18:30

ご予約はどちらも前日(3.6)の
10:00〜〆切13:00LINE受付になります。
【LINE登録方法】
①Instagramのホーム画面ストーリーに
QRコードとIDがあります。
②HPの『かき氷の予約』部分のLINEマークを
クリックするとLINEに勝手につながります。
登録後予約詳細メッセージが流れます。

メニューもご予約前に
LINEVOOM.ストーリー.HPに載せます。
必ずどれかをご覧下さい🫡

ベース:ラッシー

トップ:薔薇の花から作ったシロップ

夜空の和菓子:七夕の夜空をイメージして作った
手作り和菓子です。
願い事が書ける短冊付きです🎋

織姫と彦星をイメージして作りました。
七夕の夜空の和菓子と一緒にお楽しみ下さい。

【7/4(木)、7(日)の限定メニュー】
メロンとラムミルクティーのカキ氷　¥1200(税込)
営業時間11:30〜LO18:30

ご予約はどちらも前日(3.6)の
10:00〜〆切13:00LINE受付になります。
【LINE登録方法】
①Instagramのホーム画面ストーリーに
QRコードとIDがあります。
②HPの『かき氷の予約』部分のLINEマークを
クリックするとLINEに勝手につながります。
登録後予約詳細メッセージが流れます。

メニューもご予約前に
LINEVOOM.ストーリー.HPに載せます。
必ずどれかをご覧下さい🫡

ベース:ラム酒とミルクティー
※アルコールは飛ばします。

トップ:メロンのソースとメロン

中:手作りアイス

⭕️ラム酒をかけて食べても美味しいので
お酒が得意な方は¥100で追いラム酒出来ます。

fuwariでは初めてのメロンです🍈
宜しくお願いします😊

恐竜のカキ氷〜男のロマン　¥800(税込)

⚫︎ティラノサウルス
⚫︎トリケラトプス
⚫︎ステゴサウルス
から選べます。

小学生以下の方だけが食べられる
お子様ランチ的なお子様カキ氷です。

未就学児の方は保護者の方とシェアokです。
妊婦さんもお腹のお子様とシェアokです。
ベースの味は定番、ブルーハワイ、メロン
から選べます。

店主は恐竜が大好きです。

「デカい、強い、今居ない」
店主曰く、男のロマンだそうです。

ロマンを一緒に話してくれる方
是非お待ちしております。

もくもく雲のカキ氷☁️
シュールなうさぎのカキ氷🐇　¥800(税込)

小学生以下の方だけが食べられる
お子様ランチ的なお子様カキ氷です。

未就学児の方は保護者の方とシェアokです。
妊婦さんもお腹のお子様とシェアokです。
ベースの味は定番、ブルーハワイ、メロン
から選べます。

上の雲とうさぎは手作りレアチーズケーキです。

【6/29(土)の限定メニュー】
プロテインといちごのカキ氷　¥1200(税込)
営業時間11:30〜LO18:00

ご予約は前日の6/28(金)
10:00〜〆切14:00LINE受付になります。
【LINE登録方法】
①Instagramのホーム画面ストーリーに
QRコードとIDがあります。
②HPの『かき氷の予約』部分のLINEマークを
クリックするとLINEに勝手につながります。
登録後予約詳細メッセージが流れます。

メニューもご予約前に
LINEVOOM.ストーリー.HPに載せます。
必ずどれかをご覧下さい🫡

ベース:プロテインヨーグルト練乳

トップ:石巻のふしみさんの苺

中:生姜のスパイスジャム

お知り合いの方から
「プロテインを使ったカキ氷出来ますか？」
とご依頼を受けました。
石巻の祖母の友人の苺農家さんの苺を合わせました。
シンプルなカキ氷ですが、プロテインを贅沢に使っています。

筋肉に興味がある方も、プロテインに興味がある方も
よく分からないけど食べてみたい方も是非！

【6/29(土)の限定メニュー】
キャラメルと小さなケーキのカキ氷　¥1300(税込)
営業時間11:30〜LO18:00

ご予約は前日の6/28(金)
10:00〜〆切14:00LINE受付になります。
【LINE登録方法】
①Instagramのホーム画面ストーリーに
QRコードとIDがあります。
②HPの『かき氷の予約』部分のLINEマークを
クリックするとLINEに勝手につながります。
登録後予約詳細メッセージが流れます。

メニューもご予約前に
LINEVOOM.ストーリー.HPに載せます。
必ずどれかをご覧下さい🫡

ベース:豆乳みるくと手作りキャラメル

トップ:手作りグラノーラと小さなケーキ
リンゴンベリージャム
中:ウーロン茶ゼリー

キッチンカーもお店も体力勝負！なので
最近心にも身体にもいい罪悪感のないおやつを
作り始めました。
白砂糖を使わないプラントベースのカキ氷です。tofu
さんの富士山の湧水で作った豆乳とお豆腐を
使用しています。

婦人系に悩みがある方、疲れて心が落ち込む時
次の日の身体に響かないおやつを少しずつ研究しています(一体どこへ向かっているのでしょうか)

山形県鶴岡市　manomaへ
料理家マツーラユタカさんと
暮らしの装飾家ミスミノリコさん
ご夫婦のお店にやっと行けました。


お2人とは無農薬でお米を作る寺家での活動で出会いました。
「落語を食べる会」などのイベントに伺うようになり
マツーラさんの料理の虜になりました。

お店を始める前にマツーラさんのケータリングを手伝わせて頂いた事があって、飲食業が初めてだった私達には素敵すぎる1日で、いい経験をさせてもらいました。
自分が虜になった料理達は、野菜を作る人の気持ちをきちんと考えて仕立て、１つ１つ物語があって、丁寧に作られていたから美味しいんだととても感動したのを覚えています。大変な世界に入ってしまったと焦りもありましたが。。。

色んな事を経て、お店も5年目になります。
悩んだ時もお2人に教えてもらった言葉をいつも思い出していたので(勝手に笑)節目の年にお店にどうしても伺いたくて行きました。
久しぶりに食べたマツーラさんの料理達は美味しい丁寧な味で
昔と変わらない手仕事がとても幸せでした。

自分達も同じようにお客様に感じてもらえるように
沢山考えて丁寧に作って行こうと改めて思いました。

山形はお地蔵さんも沢山いて、即身仏やお寺を見ながら宮城に向かいました。調べれば調べるほど魅力的な場所で美味しいものも沢山あります。
お近くにお立ち寄りの際は是非行ってみてください。

マツーラさんの『らく麺100』
ミスミさんの『繕う暮らし』
お2人の本もお店にあります。
是非ご覧下さい📕

オリーブとヨーグルトとマンゴーのクレープ　¥800
スパムミートのカレークレープ ¥800

EUイベントでのコラボ商品になります。
キッチンカーでもお店でも
「この商材で何か作れませんか？」
のご依頼が増えて来ました。

行き当たりばったりでご依頼を受け
受けた後に考えるスタイルではありますが
主催の方やご依頼頂いた方に喜んでもらえるように
決まった後はとにかく必死です。

甘味、塩味、酸味がいいバランスに出来た
マンゴークレープと🥭
スパイスから作った酸味の効いたスパムミートカレー🍛
どちらも気に入ったので
6月末までお店で販売しております。

クレープの紙が無くなったので、
新しい紙に変わっています。

今回は服、靴下、香水と、
「好きなものがなる木」をテーマに街を描きました。
いつも助手の落書きを紙にしています。
イベントで出会った
さんの絵の具使用

世田谷美術館　民藝展タイアップⅡ
胡麻の器の煎餅クレープ　¥1000(税込)

胡麻から作った生地を丁寧に焼き上げ
焼き上げた後に、1枚1枚器の形に形成しています。

胡麻の手作りアイスと倉敷ガラスをイメージした
琥珀糖のせです。
琥珀糖にアイスをつけて食べるのも粋です。

石巻の祖母の手仕事を伝える為に続けてきた
創ること。
世田谷美術館さんとの今回のタイアップで

改めて手仕事について考え、初心に帰る事が出来ました。

1枚1枚形を作る姿が何十年も昔の人に見えたので
今回の民藝クレープにしました。
日常の中の工夫や少しのこだわりを詰めた
目には見えない手仕事を感じていただけたら嬉しいです。

【6/7(金)の限定コラボメニュー】
RICOカレー🍛さん✖️fuwari
営業時間11:30〜17:30

ご予約は前日の6/6(木)
10:00〜〆切15:00LINE受付になります。
【LINE登録方法】
①Instagramのホーム画面ストーリーに
QRコードとIDがあります。
②HPの『かき氷の予約』部分のLINEマークを
クリックするとLINEに勝手につながります。
登録後予約詳細メッセージが流れます。

メニューもご予約前に
LINEVOOM.ストーリー.HPに載せます。
必ずどれかをご覧下さい🫡

【RICOカレーさんのキーマカレーと枇杷のカキ氷セット　
¥2500(税込)
藤井聡太さんの勝負飯の頭脳カレー。
カレーに合う枇杷と紅茶のカキ氷、将棋の駒添え。

【カキ氷単品】
枇杷のカキ氷　¥1300
塩みるくのあずきアイスカキ氷　¥800

RICOさんはキッチンカーを始めたばかりの時に、出会った方です。アフロヘアーのRICOさんがかっこよくて、話しかけに行きました。スタッフさんと一緒に美味しいと褒めてくれて、凄く嬉しかったのを覚えています。

RICOさんが能登の珠洲市のお知り合いの場所に炊き出しに行く投稿を見て、念願のコラボを企画させてもらいました。自身の地元も石巻で、実家に帰って初めて、行ってみないと分からない事、情報からは見えない被災地の方の気持ちを沢山知りました。今回のコラボの売り上げをRICOさんの炊き出しの応援という形で寄付させて頂きます。

自店がopenした時にも魔法のチーズ削りを届けてくれ、
お店に打ち合わせに行った時に石巻の話で
涙を流してくれて🥲ずっと憧れの先輩です！

平日にはなりますがご応募お待ちしております。
宜しくお願い致します🍛🍧

【キッチンカーのこと⑤】
レインボープライド　代々木公園出店🌈

お友達の
さんにお誘い頂き
お隣でクレープを焼かせてもらいました！

この日の為に作ったレインボークレープを
マダムレジーヌに食べてもらえて嬉しかったです。
お手製のヘッドピースもとても素敵でした。

麺線チームが作ってくれた社長のTシャツ。
スタッフさんの優しさ。
悠くんが出してくれた賄いのスプーンの小ささ。
お隣の
さんの飲みの掛け声の多才さ。
何もかも楽しくて勉強になりました。

私達はキッチンカーを始めて8年目になります。
脱サラしキッチンカー一筋だったので、過酷な事も沢山ありましたが、やっと少しずつ友人と楽しいイベントに出られるようになりました。

6月に麺線チームとまた出店します。

『レインボープライドで販売されていた本』
賄いのスプーンをわざと小さいスプーンで出してきた
悠くんと、スタッフさんが載った本がお店にあります。


素敵な内容なので是非ご覧下さい。

本日店主の惣菜とビールの日
15:00〜20:00

どんなに忙しくても
家のご飯を作らずにいられない店主の
毎日の蓄積を詰め込んだ惣菜達。

台風模様ではありますが
テイクアウトもありますので
是非！！

【写真のメニュー】
⚫︎ハーブソーセージの黒アヒージョ
さんのアヒージョソース使用
⚫︎ベジタブル餃子(とうふ、きのこ、キャベツ、ニラ、ネギ)
⚫︎れんこんとアボガドのグリル(アイオリソース)
⚫︎ゆで砂肝　酢もつ風
⚫︎ポテトサラダ(アンチョビ、オリーブ、ツナ)
⚫︎梅出汁漬けトマト
⚫︎茄子のからし漬け
⚫︎きんぴらごぼう(ごぼう、人参)


本日ビールとワインもあります！
テイクアウトも出来ます！

Ryme/ym個展

友人のリュネビル刺繍作品をお店で展示しています。
彼女は専門学校からの友人で、デジタル、洋服、刺繍、
昔から色んな事に挑戦する人でした。
いつの間にか何かを作って発表し、いつの間にか刺繍を始め、去年フランスの刺繍学校に留学し、今は日本で刺繍教室を始めました。

今までやってきた事を全て詰め込んだ刺繍は、
彼女の知識やセンス、ユーモアがたっぷり詰まっていて、私達も大好きな作品です。

8月には新宿伊勢丹でも販売します。
友人の飛躍が嬉しくて、お店で展示させてもらう事にしました。

フランスから仕入れた一点もののビーズを使い
デザインされたブローチやバングル。
お立ち寄りの際は是非ご覧下さい。
販売もしております。

【松澤葉子】
宮城文化服装専門学校出身。
音楽制作業、アパレル職を経てリュネビル刺繍の技術を習得、作品制作を開始。アクセサリーから学卒作品、セレクトショップ出店など多く活動。
材料仕入れのためフランスと日本を往来しつつ、2023年にEcole lesage parisにてプロフェッショナルコースを履修。刺繍をアート表現として常にかかげており、多くのアーティストとのコラボレーションも行っている。

【5/21(火)の限定メニュー】
茂木枇杷とクラフトコーラのカキ氷　¥1200(税込)
営業時間11:30〜LO18:00

ご予約は前日の5/20(月)
10:00〜〆切15:00LINE受付になります。
【LINE登録方法】
①Instagramのホーム画面ストーリーに
QRコードとIDがあります。
②HPの『かき氷の予約』部分のLINEマークを
クリックするとLINEに勝手につながります。
登録後予約詳細メッセージが流れます。

メニューもご予約前に
LINEVOOM.ストーリー.HPに載せます。
必ずどれかをご覧下さい🫡

ベース:クラフトコーラ

トップ:びわのサッとコンポートとレモンジュレ

中:漬け込みレモン


さんの枇杷とクラフトコーラ。
枇杷を楽しめるようにさっぱりと仕上げたカキ氷です。