Sherry Museum Tokyo

本日9月31日(土)は
17:00より通常営業いたします🈺

ハッキリしない台風10号ですが
場所によっては局地的な豪雨や風もあり
油断大敵状態ですが

五反田は小雨こそ降ったり止んだりですが
静かなものです。

昨日は出張疲れのままリクエストもあって
店は開けましたが常連さんが勢揃いで忙しく終了☑️

今日は料理も仕込んだので
腹減りさんも対応可能です🉑

本日8月30日(金)
何とか札幌から戻って参りました^ ^

という事で18:00からOPENします！

ただ、今日は料理の仕込みがないので
出来るお料理が限られますm(_ _)m

ではお待ちしております♪♪♪

本日8月24日(土)も
17:00より通常営業いたします🈺

明日25日は広尾Wine Plusでの
シェリーセミナーのためお休みです

明後日26月はシェリー句会のため貸切です。

来週は火曜より金曜(予定)まで
北海道出張(釧路→札幌)のため
お休み頂きます^ ^

本日8月23日(金)も
17:00より通常営業しております！

金曜日は早い時間が
スーパーゆったり出来ますよ！！

腹ヘリさんも是非！！
カウンターでお待ちしてます♪

本日8月22日(木)は
17:00よりOPENいたします！

まだ腰痛は残ってるので
動きは悪いですが
お料理の準備もある程度出来てますので
御近くにお寄りの際は
是非お立ち寄りください^ ^

ペリー来航時に侍が食べたという
・牛タンのシェリー煮　と
・オロロソ　のセットはいかがでしょうか？！

お待ちしてます♪♪♪

ギックリ腰と出張準備による体力調整のため本日8月21日(水)は臨時休業させていただきますm(_ _)m

本日はイベント参加のため
OPENが20:00からになりますm(_ _)m

本日8月16日(金)は
台風🌀ではありますが
先日の雷豪雨に比べるとさほどでもなく
目黒川もさほどな感じでもなく

家にいてもダラダラするだけなので
一先ず17:00よりOPENしてみます。

流石に今日は来ても
一部の近所の常連さんだけかと思いますが
21:00の時点でノーゲストだった場合は
大人しく帰ります。

もし来店予定の方がおりましたら
ご一報ください^ ^

本日8月15日(木)も
17:00よりOPENしております！！

写真はペドロヒメネス葡萄を
干している様子ですが

この葡萄干しって何処でも出来るわけじゃなく
この時期に雨が降らない場所で
よく干せる場所があってこそなんです。

因みに干し葡萄ワインというのは
数百年と思いきや
実は既に1世紀の博物誌に出てくるほど古いもの。

当時そのワインは「パッスム」という名前で
貴婦人用ワインとも形容されていました。

恐らく葡萄品種は同じではないですが
効能は今も変わっていませんね。

因みにペドロヒメネスは
長らくフランダース経由で入った説や
大西洋経由で伝わった説が支持されてきましたが

近年のDNA研究によって
12世紀頃に北アフリカから来た事が
分かっています。

今まで答えと教わったものも
常に変化しうるので
最新の情報に目を傾けるのは大事な事ですね。

本日8月14日(水)
世間はどこもお盆休みですが
OPENしてります！！

本日8月12日(月㊗️)は
17:00からOPENしましたが…

ビックリするぐらい人出がなく静かです。。。

まぁ本でも読んで来客を待ってますが
来そうになければ早仕舞いするかもです。

本日祝日ですが
17:00よりOPENしてます♪

ただまぁ暑いですし
予約はないので
あまりにもヒマそうなら早仕舞いするかもです。

写真は日本未入荷のはずの
イダルゴのPX

昨今、これだけ暑いのに
ビックリするぐらいPXが出ます💦

皆さんおつかれなんでしょうねぇ💦
まぁ、自分もですが💦

本日8月9日(金)も
17:00よりOPENしております！

昨日も話題になったんですが
711-1492年までのアンダルシアにいた
イスラム教徒は夜は
お酒を飲みながら夜毎宴会をしていました。

ただ、当時ワイン醸造に従事していたのは
スペイン人とユダヤ人だったようです。

夏の課題にそんな事が書かれた
こんな本は如何でしょうか？

さておき

今日からお休みの方も多いでしょう。
店はヒマが確定だと思うので
ヒマしてる方は是非お顔を見せに来て下さいね！

本日8月8日(木)も
17:00より通常営業です^ ^

お待ちしております！

本日8月5日(月)も
17：00よりOPENです！

連日連夜もオリンピックで
寝不足の方が多い気がしますが
皆さんはどうされてますか？

個人的には団体戦は興味が薄いの
個人戦ばかり観ていますが

フランス代表が全て…だったらい
アメリカ代表が全て…だったり…

もはや国の代表とかじゃなくて
良い様な気もします。
出るために移住ってのもなんかね。

オリンピック自体がエコでも無いですし
各スポーツで各々選手権をやれば良い様な気も。

もちろん例えるなら
様々な国のお酒を集めた洋酒展示会も面白いですが
同じカテゴリーや同じ国で比べた方が
個人的には好きなタチでして。

まぁオリンピックに飽きたらお店に是非^ ^
空調の効いたカウンターでお待ちしてます♪

今年のぺぺ・エン・ラマ入ってます^ ^
去年のと飲み比べも是非^ ^

お盆休みはありませんが
月末に北海道出張がありますm(_ _)m

中瀬航也『2024年8月Sherry Museum営業カレンダー』 シェリー・ミュージアムスペイン系新南蛮料理新和華蘭料理*****営業時間*****月-土：17:00-23:00LO定休日:火曜日•年末年始(貸切は応相談) …

本日8月3日(土)も
17:00よりOPENしております^ ^

世界に200本の特別なフィノ入りました^ ^

流石に暑いので秋に開けようと思います^

本日8月1日(木)も
17:00よりOPENしてます♪

ジャークポーク焼き上げました！！！

本日7月31日(水)も
17:00よりOPENです！

今日はガスパチョあります！

・ガスパ中華
・冷やし鶏ソバ
出来ます！！

お待ちしてます♪

本日7月28日(日)も
17：00よりOPENしております！

お席空いてますので
ピースを埋めに来てください^ ^

館長的テトリスになったら
賞品が出るかもですw

本日7月26日(金)も
17:00よりOPENしております！

いつも言っておりますが
金曜日の早い時間はホント！ヒマです！

是非早い時間にお越しください！w

さてこのエチケットは
イダルゴラヒターナ社の
ファラオン・ブランデーの古い時代のもの。

ファラオンはアンダルシアに実在した義賊です。

本日7月25日(木)も
17:00より通常営業しております！

今日はご予約もないので
ドシドシ起こし下さい！！

腹減り対応も万全です！！

本日7月24日(木)も
17:00よりOPENしております^ ^

本日は19:00-21:00頃は
ご予約で満席🈵となっております。

ご来店予定の方は電話にて
ご確認下さい。

館長：中瀬

昨日は屋形船会でお休み頂きましたが

本日7月21日(日)は17:00より

【OPEN】しております(o^^o)

お待ちしてます♪♪♪

本日7月19日(金)も
17:00より通常営業しております🈺！！！

金曜日の早い時間は無風なので
昨日一昨日は早い時間から来店がありましたが
今日は19:00時点でノーゲストです(^◇^;)

今日も腹減り対応可能ですので
食事でも食後でも是非！！

あまりのヒマさに
YouTubeの編集チェックしてました✅

こちらもお楽しみに！

なお明日は屋形船イベントにつき
お店はお休みですm(_ _)m